Серпнева роса (pirum ros avhustovskaya) - літній сорт груш, отриманий в результаті схрещування сортів Ніжність і Тріумф Пакгама. Виведений С. П. Яковлєвим у Всеросійському НДІ генетики та селекції імені І. В. Мічуріна.
Завдяки батьківським сортам поєднав в собі кращі їх характеристики: високу врожайність, імунітет до більшості захворювань зерняткових, морозостійкість. Та й дерево росте не вище 2,5 - 3,0 метрів, що значно полегшує догляд за ним.
І до всього іншого плоди груші Серпнева роса дуже ніжні і соковиті. Ареал поширення цього сорту Центральне Черноземье.
характеристика дерева
Дерева сорту Серпнева роса мають такі особливості:
- Гладку, світло-сіру кору;
- Середньої густини, схилену пірамідальну крону;
- Конусоподібні нирки розташовані під невеликим кутом;
- Листя довгасті, темно-зеленого кольору, середньої величини і дрібні з невеликою зазубренностью по краях;
- Черешки середньої довжини з потовщенням на обох кінцях;
- Квіти білі, зібрані в суцвіття по 6-10 штук;
- Воронка конічної форми.
Ще римський вчений Пліній, який жив в третьому столітті до нашої ери в своїх роботах згадував про 41 сорт десертних груш.
Основні характеристики сорту Серпнева роса:
- Сорти-запилювачі. Кращі запилювачі для сорту: Клаппа, Москвичка, Антонівка 600-грамова, Пам'яті Яковлєва;
- Висота дерева. Дерева середньорослі і досягають у висоту до 3 метрів;
- Тривалість життя. Може рости і плодоносити близько 80 років;
- Зимостійкість. Дерева груші сорту Серпнева роса дуже морозостійкі, тому можна вирощувати в середній смузі країни. За спостереженнями деяких садівників можуть витримувати до 30 градусів морозу;
- Урожайність.
Плодоношення починається в 6-7-річному віці. Перший урожай близько 12-15 кг груш з дерева. В середньому врожайність до 200 центнерів з гектара;- Циклічність плодоношення. Плодоносить регулярно, періодів спокою не спостерігається;
- Самоплодность. Самоплодность груші низька, потрібні запилювачі. Але, за відгуками деяких садівників, Серпнева не потребує обпилювачів. Таке протиріччя можна пояснити тільки наявністю різних факторів, що впливають на цей процес. У різні роки і за різних погодних умов Серпнева роса може проявляти стабільну самоплідність або часткову;
- Стійкість до хвороб. Груша Серпнева має стійкий імунітет до парші та септоріозу. А також, за відгуками садівників-любителів, цей сорт відносно стійкий проти інших захворювань зерняткових. Чому скручуються листя на груші читайте тут.
опис плода
Груша має різні форми в залежності від сорту: круглі, плескаті, подовжені (грушоподібні). Серпнева - НЕ ребриста, короткогрушевідной форми. Шкірочка гладенька з точками, тьмяна. У деяких плодів в області воронок спостерігається невелика оржавленной. Колір стиглих плодів зеленувато-жовтий з невеликим рум'янцем. У період знімання - зелені. Плодоніжка середня або довга, широка. Серцевина велика, цибулеподібний. Насіння середнього розміру. У невизревшіх плодів білі або слабо-коричневі. Серпнева роса має хороші смакові якості:
-
Калорійність. Калорійність плодів сорту залишає близько 47 ккал в 100 грамах. У сушеної груші цей показник вище - 270 ккал; - Смак. Груша Серпнева роса відноситься до десертних, тому що має маслянисту, білу, ніжну, дрібнозернисту, соковиту м'якоть. Солодку, з ледь відчутною кислинкою. Дегустаційна оцінка фахівців висока - 4. 5 бала. У соку міститься цукру близько 9%, а кислот - 0, 6%;
- Розмір плоду. Плоди дрібні. Від 100 до 150 грам, середній 130 грам. Але вага залежить від якості підрізування і догляду;
- Використання. У напрямку використання груші можуть бути столовими та винними з кислуватим смаком. Серпнева роса столового призначення. Плоди можна вживати як в свіжому вигляді, так і переробленому. З неї виходять смачні соки, компоти, повидло, варення.
Посадка, вирощування догляд
Сорт невибагливий і дерева будуть давати врожай навіть при мінімальному догляді. Але при застосуванні комплексу агротехнічних заходів можна розраховувати не тільки на хороший урожай, але і на збільшення ваги плодів вище середнього показника. Тому необхідно правильно підібрати ділянку під грушевий сад і придбати якісний посадковий матеріал. Адже як показує практика, з хорошого саджанця виросте гарне дерево. Чи можна садити грушу поруч зі сливою розповість цей матеріал.
Посадковий матеріал краще купувати в перевірених плодорозсадник з сертифікованим товаром. Якщо доведеться саджанці перевозити, то потрібно їх коріння укутати вологою мішковиною.
посадка
Для правильної посадки навесні необхідно підібрати місце на ділянці. Воно повинно відповідати таким вимогам:
- Місцевість має бути відкритою, сонячної. Хоча груша витримує і півтінь, тому її можна висаджувати біля будинку;
- Грунт бажано щоб була родючою, легкої. Якщо ж на ділянці суглинки або бідні піщані ґрунти, то їх доведеться рекультивувати;
- Для посадки груш необхідно уникати болотистих земель. А також там, де грунтові води близько підходять до поверхні;
- Кислотно-лужний склад грунту повинен бути в межах 5. 5 -6, 0.
Перед посадкою саджанців необхідно уважно оглянути кореневу систему і видалити пошкоджені або підгнилі ділянки.
терміни
Терміни посадки груші Серпнева роса необхідно планувати виходячи з кліматичних особливостей того чи іншого регіону, а також морозостійкості сорту.
Так як сорт груші Серпнева роса переносить температуру близько 30 градусів нижче нуля, то її можна висаджувати як восени, так і навесні.
Навесні погані результати можуть бути тільки тоді, коли запізнюються з термінами.
Посадку саджанців необхідно планувати до розпускання бруньок на деревах.
Восени закладка саду можлива, але тільки не пізніше ніж за місяць до замерзання грунту. Про червоні точки на листі груші розповість ця стаття.
Грунт при посадці восени повинна бути досить вологою.
Технологія і агротехніка
Процес посадки саджанців стандартний для всіх зерняткових:
- Викопати яму, внести добрива з розрахунку 1, 0-1, 5 відра перегною або мінеральні добрива. Суперфосфат - 250 грам, калійна сіль - 100 грам і скільки ж аміачної селітри. Їх необхідно перемішати з землею верхнього гумусового горизонту;
Це норма на яму шириною 1, 5 метра. Якщо вона 1, 0 метр, то кількість добрив зменшують удвічі.
-
Вбити в яму дерев'яний або бамбуковий кол. Останній не буде гнити в землі; - Поставити на дно саджанець, розправити коріння і простежити за тим, щоб коренева шийка була врівень з грунтом;
- Для засипки беруть більш поживну землю з міжрядь;
- Ретельно ущільнити землю в лунці;
- Полити дерево;
- Прив'язати його шпагатом нещільно до кілка.
Дерева в перший рік після посадки потрібно поливати не менше 4 разів за вегетаційний період.
З чого вирощувати краще
Серпнева може розмножуватися живцями, відводками, щепленими саджанцями або з насіння. Останній метод використовують для селекційної роботи: виведення нових сортів або підщепи для щеплень. Раніше щеплених саджанців починають плодоносити дерева, отримані від відводків. Але все ж більш якісним матеріалом є щеплені саджанці, які повинні відповідати стандартам:
- Добре розвинена, здорова коренева система, довжиною не менше 35-40 см;
- Без всяких сторонніх наростів і напливів в місці з'єднання прищепи та підщепи;
- На стовбурі повинна розміщуватись не менше трьох бічних гілок;
- Товщина дерева повинна бути не менше 1, 5 см.
Відстань між деревами
Перш ніж приступати до закладці саду, потрібно враховувати те, що груші - багаторічні рослини і тому виправляти помилки, які виникнуть при посадці, не вийде, так як вони позначаться на врожайності тільки через кілька років. Грушу на сильнорослій підщепі бажано розміщувати на площі 6 х 5 м, а на айві 5 х 3 м. Так як Серпнева роса відноситься до останніх, то застосовують саме таку відстань між деревами і в ряду. Також читайте про декоративну грушу за цим посиланням.
Одна з помилок, яку допускають недосвідчені садівники - загущенность саду. У таких посадках дерева частіше хворіють і уражаються шкідниками. А врожайність значно нижче. Та й переплетені між собою коріння не можуть нормально розвиватися.догляд
За грушею Серпнева роса необхідний мінімальний догляд, що складається з таких операцій:
- Обробка грунту в пристовбурних кругах: розпушування, закриття вологи, мульчування. Розпушування на глибину до 10 см виробляють від 5 до 7 разів за сезон;
- Підживлення. Необхідні для підтримки і поліпшення родючості грунту;
- Обрізка і омолодження. Якщо внесення добрив відбувається систематично, то молоді дерева раніше вступають в плодоношення, а дорослі насадження дають вищі врожаї;
- Влагозарядка. Терміни поливу залежать від вологості грунту (глибина близько 80 см). Не можна ні в якому разі допускати її пересихання;
- Профілактика та боротьба з шкідниками та хворобами. Хоча Серпнева роса і має імунітет проти більшості захворювань зерняткових, але все ж профілактичні заходи проводити необхідно.
підживлення
Залежно від ґрунтових умов і загального стану дерев розраховують приблизну кількість добрив. Органічні вносять раз в два або три роки, а мінеральні в плодоносних садах щорічно. На один квадратний метр площі саду досить гною або компосту від 2, 5 до 4 кг, аміачної селітри 15-25 грам, суперфосфату від 35 до 45 грам, калійної солі 10-12 грам. Основне добриво вносять під перекопування або оранку і ще раз після цвітіння. Так як груша Серпнева роса морозостійка, то фосфатно-калійну підгодівлю в липні-серпні можна не робити. Про щеплення груші навесні для початківців читайте тут.
Перед внесенням добрив сад необхідно добре полити.
дозрівання плодів
Груші цього сорту достигають у серпні і вже до Спасу можуть порадувати садівників своїми смачними плодами. Правда, терміни знімання залежать від регіону. У південних - середина серпня, а в районах, розташованих на північ від - ближче до вересня.
Взаємодія попиту
Груша Серпнева роса дуже соковита і довго не зберігається. У садівників різні думки про терміни знімання. Деякі говорять про те, що показником початку збору врожаю є перша впала на землю груша. Інші радять не чекати повної стиглості, а знімати плоди на два тижні раніше, а потім зберігати в прохолодному місці. Треті радять звертати увагу на колір насіння: темна - пора знімати.
У прохолодному місці груші можна зберігати не більше двох тижнів, але тільки якщо вони зірвані з гілки, а не падалиця.
Не можна залишати груші довго на дереві. У плодах цього сорту темніє м'якоть, якщо вона переспевает. Тому товарний вигляд погіршується.
омолодження
Якщо вкорочують гілки і проріджують крону одночасно, то це називається омолодженням. Таку операцію проводять, коли дерево старе і за рік на ньому майже не було приросту. Вирізають сухі гілки, на 50-70% зрізають скелетні. А також повністю видаляють ті, що ростуть не в заданому напрямку. Всі дрібні обрізають до бічних відгалужень, які спрямовані в бік. Чим більше вкорочувати гілки, тим швидше активізуються ростові процеси і формування нових плодових пагонів.
Омолодження потрібно проводити дуже гострим секатором. А все ранки, діаметром більше 1 см замазують садовим варом або олійною фарбою.Легке омолодження намагаються проводити перед маловрожайні роком.
підрізування
Застосовують два способи обрізки: укорочення і проріджування:
-
Перший раз обрізку проводять перед посадкою або відразу ж після неї. Вкорочують бічні гілки і центральний провідник, але так, щоб останній був на 30 см вище; - У подальші роки закладають скелетні гілки по спіралі і формують веретеноподібну форму;
- Щовесни проводять регулярну обрізку, яка стримує зростання дерев у висоту і ширину. Завдяки такій операції також стимулюється поява бічних пагонів;
- Проріджують крону, формуючи таким чином плодову деревину, що призводить в результаті до збільшення врожаю.
Завдання підрізування молодих рослин - не допускати загущення гілок, а плодові пагони розмістити рівномірно. Але найкраще в літній період проводити прищипування тих паростків, які загущают крону.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Найвищі врожаї отримують у середній смузі країни, а ось в північних і південних регіонах цей показник нижче. На півдні плодів можна зібрати на чверть менше ніж в місцевостях з помірними температурами і опадами. В областях з тривалим морозним періодом цей сорт не приживається. Тому найкращий регіон для вирощування груші сорту Серпнева роса - Центральне Черноземье Росії.
Відео
Відео про сорт груші Серпнева роса.
висновки
Груша сорти Серпнева роса завоювала симпатії садівників центральній частині Росії. Тому що має ряд позитивних характеристик:
- Висока врожайність, морозостійкість. Читайте про сорти для Сибіру.
- Невибагливість у догляді.
- Хороші смакові якості плодів. Груші можна використовувати як для вживання в свіжому вигляді, так і для виготовлення соків, варення.
- Стійкість проти захворювань.
- Але щоб отримати очікуваний урожай необхідно проводити елементарні агротехнічні заходи: обрізку, полив, мульчування, розпушування пристовбурного кола, підгодівлю. А також зрошення, боротьбу зі шкідниками та хворобами.