Кавуновий редис - це недавно виведений гібрид, тому він маловідомий нашим городникам. У Росії кавуновий редис з'явився на початку 2000-х рр. Він є результатом схрещування звичайної редиски і редьки. І правильно говорити саме «редька».
Загальні відомості про гібрид
Кавунову редьку легко впізнати за характерними зовнішніми ознаками. Зверху коренеплід білий, а в розрізі нагадує кавун без кісточок. Розетка у культури прямостоячий. Листя темно-зелені, зазубрені по краю.
опис плодів
Головна відмінність даного гібрида від звичайного редису - більш тверда і менш соковита м'якоть. На смак вона солодка, а шкірка - гіркувата.
Характеристики коренеплодів:
- середній діаметр - 8 см;
- вага - 100-200 г;
- колір м'якоті - насичено-рожевий;
- колір шкірки - біло-зелений;
- форма - округла і довгаста.
Шкірочка коренеплодів кавунової редьки гірчить через наявність в її складі гірчичного масла.
агротехнічні характеристики
Кавунова редька має високу врожайність - близько 10 кг з 1 кв. м. Кількість і якість зібраної редьки залежить в основному від двох факторів - поливів і підгодівлі. Культура витримує заморозки до мінус 6 ° C, а оптимальна температура його вирощування: + 22 ... + 24 ° C.
Плюси і мінуси виду
У кавунового редису (редьки), незважаючи на невисоку популярність, багато достоїнств. Ця культура має всі передумови, щоб полюбитися нашим городникам.
переваги:
- дружні сходи;
- скороплодность;
- високий імунітет до хвороб;
- стійкість до холоду;
- висока врожайність.
недоліки:
- недовгий термін зберігання;
- швидка втрата смакових якостей.
Особливості посадки і вирощування
Щоб редька дала хороший врожай, для неї необхідно створити максимально сприятливі умови. Якщо дати культурі хороший старт, шанси на отримання гідного врожаю істотно зростають.
терміни посадки
Найбільшою врожайності кавунова редька досягає в регіонах з помірним кліматом. Як і звичайна редиска, кавунова редька не любить палюче сонце і спеку. Найкращих врожаїв вдається досягати при ранньому вирощуванні культури. Висадку насіння виробляють, коли грунт прогріється до +8 ... + 15 ° С.
Перший раз редьку сіють в кінці квітня або в середині травня. Городники практикують «досеваніе», завдяки якому отримують повторні врожаї. Другий раз кавунову редьку сіють в липні, втретє - на початку серпня.
Вибір місця і сівозміну
Насіння висаджують на добре підготовлених грунтах. Редька чудово росте як у відкритому грунті, так і в теплиці. Найкращі врожаї вона показує на супіщаних і суглинних грунтах з кислотністю до рН 7.
Якщо грунт дуже закислена, її необхідно розкислювати за допомогою вапна, яку вносять з розрахунку 600 г на 1 кв. м. Замість вапна можна внести доломітове борошно, крейда або деревну золу.
Добрими попередниками для редьки є:
- огірки;
- томати;
- картопля.
Не рекомендується висаджувати редьку після коренеплодів (буряка, моркви, редиски і т. Д.), А також після капусти.
Культура воліє рости на добре освітлених ділянках, але на сонячній стороні їй необхідно невелике затінення під час високого стояння сонця. Чи не підходять грунти, на яких застоюється вода.
підготовка ґрунту
Насіння перед посадкою замочують на 24 години. Їх кладуть в холодну воду, щоб вони набрякли. Це є запорукою дружніх сходів і освіти коренеплодів, однакових за розміром.
Грядки під посадку редьки готують з осені. Тоді грунт якісно просочиться добривами, і все мінеральні гранули повністю в ній розчиняться.
Як підготувати грунт:
- Скопайте грунт на глибину приблизно 30 см.
- Внесіть під перекопування органіку - перегній (4 кг на 1 кв. М) або компост (1 відро на 1 кв. М), фосфорні калійні підгодівлі за інструкцією.
посів
Незалежно від строків висаджування, редьку висаджують по одній схемі. Відмінність весняної сівби - використання укривного матеріалу.
Порядок посіву насіння:
- Виконайте на грядках борозни на відстані 40-50 см одна від одної.
- Висаджуйте насіння в борозни - на глибину 3-4 см. Відстань між сусідніми лунками - 10-15 см. У кожну з них спочатку киньте по щіпці суперфосфату (на 1 п. М вносять 10 г добрива). Зверху присипте землею.
- У підготовлені лунки кладіть по 2 насіння. Засипте їх зверху живильної почвосмесью.
- Полийте посіви теплою відстояною водою.
- Прикрийте посадку покривним матеріалом. Наприклад, поліетиленовою плівкою.
Сходи з'являються швидко - через 3-4 дні. Надалі посадки проріджують у міру необхідності, залишаючи тільки більш сильні і здорові паростки.
Догляд за культурою
Кавунова редька швидко росте і не вимагає великих зусиль при догляді. Щоб культура добре розвивалася і формувала великі коренеплоди, її необхідно регулярно поливати і підгодовувати.
Також грунт розпушують і прополюють кожен 3-4 дня. Розпушування необхідно для запобігання утворення кірки і поліпшення повітропроникності грунту. Регулярні обробки дозволяють коріння отримувати кисень - це прискорює формування коренеплодів.
полив
Якщо неправильно поливати редьку, порушувати режим і норму зволоження, коренеплоди виростають «порожні», що не соковиті, з погано вираженим смаком. При дефіциті вологи рослини швидко викидають стрілки, і тоді коренеплоди виходять витягнутими, волокнистими, твердими.
Як правильно поливати кавунову редьку:
- Для поливу використовують чисту воду. Також на грядки можна підливати зольний розчин (це буде і підгодівля, і полив). Щоб приготувати розчин, стакан золи розводять у відрі води.
- Редьку поливають через лійку з дощовим ефектом.
- Частота поливів - 1 раз в день. Влітку, коли стоїть спекотна погода, редьку поливають двічі - вранці і ввечері. Якщо йдуть дощі, досить полити грядки 2 рази в тиждень.
- Культуру поливають як мінімум за 5-6 годин до збирання врожаю.
- Норма поливу - 10-15 л на 1 кв. м площі.
При перезволоженні редька уражається грибковими захворюваннями.
Міжряддя після поливу мульчують органічної або неорганічної мульчею.
внесення добрив
Кавунова редька (редис) відноситься до ранньостиглий культурам, тому вона погано реагує на надлишок мінеральних і органічних добрив. Фосфорно-калійний склад вносять тільки одного разу - в грунт перед сівбою.
Редька дуже швидко росте, отримуючи з 1 кв. м площі не більше 10 г мікроелементів. Тому немає необхідності вносити багато добрив під час вегетації. Левову частку добрив закладають до посадки.
Якщо в грунті буде занадто багато азоту, редька починає активно відрощувати бадилля, а коренеплоди формуватися не будуть.
Для підгодівлі редьки використовують наступне:
- Азот. Його редька отримує з селітрою (15 г на 1 кв. М) або сечовиною (10 г на 1 кв. М). Навесні азот вносять в грунт не пізніше, ніж за 2 тижні до посіву.
- Калій. Використовують, наприклад, сірчанокислий калій (сульфат калію) - 10 г на 1 кв. м при перекопуванні.
- Фосфор. Найпопулярніший джерело - суперфосфат. Його вносять восени на етапі підготовки ґрунту (50 г добрива на 1 кв. М). Джерелом азоту і фосфору також може стати амофос.
Як захистити кавунову редьку від хвороб і шкідників?
Ця овочева культура рідко втрачає врожайність через хвороби і шкідників, так як має досить високим імунітетом. Проблеми зазвичай виникають при порушенні агротехніки вирощування. Особливо часто редька хворіє при перезволоженні і сильному закислення грунту.
Серйозну небезпеку для кавунової редьки представляють шкідники, що живуть в грунті. Вони можуть підгризати коренеплоди, роблячи їх непридатними до вживання. Рослини також можуть страждати від комах, що харчуються їх надземною частиною.
Головні шкідники кавунової редьки:
- Проволочник. Це личинка жука-довгунця. Твердий черв'як оранжевого кольору прогризає коренеплоди, проробляючи в них довгі ходи. Вирішити проблему допомагає своєчасне знищення бур'янів, так як личинки жука паразитують на їх коренях.
- Капустяна муха. Шкода приносять личинки, прогризають листя редьки. Борються з ними в основному народними методами - посипають грядки золою, обприскують розчином нашатирю. Ці методи боротьби допомагають позбутися і від хрестоцвіті блішки, яка також любить селитися на листках редьки.
Кавунова редька (редис) в результаті перезволоження, стрімкого росту бур'янів та інших агротехнічних порушень, може дивуватися грибковими захворюваннями. Так редька хворіє килою - невиліковним захворюванням. Може дивуватися борошнистою росою, сірою гниллю, білої іржею. Позбутися від цих захворювань допомагають препарати, типу «Швидкість», «Фундазол», «Хом» та їх аналоги.
Збір врожаю
Кавунова редька успадкувала від звичайного редису скоростиглість. За літо городники встигають виростити 3-4 врожаю. Збирають коренеплоди по досягненню ними певного розміру - 5-8 см в діаметрі. Якщо перетримати редьку в землі, вона стає смачною.
Кавунову редьку збирають рівно через 30 днів після появи сходів. Її вирощують не для зберігання, а для споживання в свіжому вигляді, так як вона швидко стає менш свіжої та смачної. Коренеплоди починають втрачати вологу і в'янути вже через 2 дні після збору.
Щоб виростити соковиті і великі коренеплоди з солодкою м'якоттю, про кавунової редьці потрібно подбати. Запорукою отримання високих врожаїв стають регулярні поливи і підживлення, а також виконання інших агротехнічних заходів.