Груша займає лідируючі позиції серед плодових культур, що вирощуються на території нашої країни. З багатьох різновидів культури груша Конференція має особливий успіх.
Розробкою сорти Pýrus, починаючи з 1885 року, займалися британські селекціонери. У 1895 році гібрид був представлений на міжнародній виставці, звідки зразки роз'їхалися по всьому світу.
Сьогодні конференцію вирощують В Китаї, Європі, країнах Південної Америки, в багатьох регіонах Росії, особливо на півдні і південному заході.
характеристика дерева
Щоб не переплутати обраний сорт з іншими представниками грушевих, потрібно точно знати його ключові характеристики. Для конференції характерна розлога крона, яку необхідно щорічно підрізати для правильного формування та розвитку. Також читайте про особливості сорту груші Китайська в цьому матеріалі.
Сорт Конференція швидко зростає і рано вступає в пору плодоношення. Сорти-запилювачі
Велика частина зав'язей формується в ході самозапилення дерева, а сам сорт нерідко виступає в ролі запилювачів для інших культур. Однак досвідчені садівники рекомендують розміщувати неподалік від конференції такі сорти як:
- Вільямс;
- Бере;
- Улюблениця Клаппа;
- Чіжовская;
- Кармен;
- Дюшес.
Запилювачі необхідно висаджувати не далі, ніж на відстані 80-100 метрів, інакше перезапилення не відбудеться.
Висота дерева
Для дерева даного сорту характерні такі риси:
-
високорослої, довжина ствола може досягати позначки в 4,5-5,5 метрів; - швидке зростання, за кожен сезон рослина «витягується» на 60-70 см;
- розлога крона, діаметр якої досягає 5-6 метрів;
- потреба в регулярній формує і санітарної обрізки;
- схильність до загущення, рясна щільна листя.
Тривалість життя
Підщепа грушевих не впливає на їх врожайність і інші характеристики, однак відбивається на тривалості життя і терміни плодоносіння:
- конференція, прищеплена на лісову грушу, може прожити від 90 до 200 років в залежності від кліматичної зони і догляду;
- щепу на айву прискорює плодоношення, проте скорочує тривалість життя до 35-45 років.
зимостійкість
Сорт груш конференція адаптований здебільшого на південні регіони зі стійким теплим кліматом. Незалежно від догляду, підщепи та зимових укриттів рослина не здатна переживати холоду нижче -18 градусів Цельсія. При більш низьких зимових температурах плодові гілки підмерзають, а іноді і зовсім гинуть.
Погано дерево реагує на зворотні весняні заморозки, при різких похолодання в цей час року сповільнюється вегетація, падає врожайність.
врожайність
Одним із значних переваг сорту є його висока врожайність. Дерево стабільно дає велику кількість соковитих і солодких фруктів. В середньому з одного рослини вдається зібрати близько 40-45 кг плодів, при ретельному догляді і сприятливих погодних умовах ці показники можуть бути вище. Про користь і шкоду груші Конференція розповість ця стаття.
Повністю фрукт на гілці не визрівають. На момент збору плоди не готові до вживання, стиглість приходить з часом при правильному зберіганні.циклічність плодоношення
Для процесу плодоношення характерні такі риси:
- скороплодность, перші плоди формуються на 4-5 рік життя дерева;
- рясне цвітіння, квітки великі і ароматні, з п'ятьма білими пелюстками;
- невелика кількість пустоцвіту, майже всі квіти дають плоди;
- стабільність плодоношення, для конференції не характерна вікова періодичність, роки плодоношення йдуть один за іншим, безурожайних сезонів немає.
самоплодность
Дерево здатне до самозапилення. Велика частина зав'язей, близько 60-70% формуються з самостійно обпилених квіток. Сорти-запилювачі використовуються виключно для зміни характеристик сорту, підвищення його стійкості до хвороб і поліпшення смакових якостей. Самозапилення проходить в залежності від погодних умов, при підвищеній вологості відсоток самозапильних зав'язі знижується.
Стійкість до хвороб
Генетично у сорту визначено слабкий імунітет. Дерева часто страждають від:
- Парші. Для профілактики дерева слід обприскувати бордоською рідиною і видаляти всі уражені ділянки;
- септоріозу. проти цієї інфекції допомагають своєчасні обприскування фунгіцидними препаратами;
- іржі на листі, що призводить до гальмування процесів вегетації. Виявляється при нестачі міді;
- борошниста роса, проти неї проводять обприскування розчином господарського мила і кальцинованої соди.
опис плода
Головна характеристика плодових рослин, яка більшою мірою цікавить садівників, це характеристики плода.
Зовні груші конференція виглядають непривабливо, розповзаються по шкірці коричневі шорсткі плями псують її вигляд.
Однак смак і розміри, а також кількість фруктів зробили сорт одним з найбільш поширених в світі.
калорійність
Плоди конференції низькокалорійні, з цієї причини їх рекомендують застосовувати для дієтичного харчування. В середньому на 100 грамів продукту доводиться близько 42 ккал. До складу м'якоті входить також безліч мікро і макроелементів: калій, кальцій, сірка, бор, кобальт, залізо, цинк, йод, марганець та інші.
На імунну систему позитивний вплив надає багаті комплекс вітамінів:
- С, аскорбінова кислота;
- В5, пантотенова кислота,
- РР, ніацин;
- Вітамін А;
- Вітамін Е;
- біотин;
- фолієва кислота.
смак
Відмінні смакові якості і прославили даний сорт груші. М'якоть свіжознятий плодів блідо-рожева, щільно зерниста, має яскраво виражену кислинку. Згодом фрукти вилежуються, встигають. Зрілі груші солодкі й ароматні, м'якоть у них ніжна і тане в роті.
Середня дегустаційна оцінка експертної комісії - 4,6 за п'ятибальною шкалою. Смакові якості зберігаються протягом тривалого часу, не пропадають в ході перевезень і зберігання.Розмір плоду
Плоди сорту конференція мають досить великим розміри. В середньому маса одного фрукта коливається між 100 і 200 грамами. Габарити багато в чому залежать від породних умов і якості догляду за посадками. За формою груші легко впізнавані: округле велике підставу різко переходить в подовжену довгасту шийку. Черешок щільно тримається на гілці, плоди на опадають довгий час після досягнення зрілості і терміну збору.
Використання
Груші даного виду використовуються для:
- вживання в свіжому вигляді;
- виготовлення соків;
- приготування джемів і варення;
- варіння компотів;
- заготовки сухофруктів.
З огляду на багатий склад м'якоті, слід зауважити, що вся продукція підходить для дитячого харчування, вживання вагітними жінками, людьми похилого віку.
різновиди
Окремих сортових підвидів у конференції немає. Різновиди залежать від підщепи, на який було щеплено дерево. Конференція може бути:
- високорослої, прищепленої на лісову грушу;
- колоновидною, вирощеної на спеціалізованому Колоновидні підщепі;
- Айвові, сорти, прищеплені на айву.
Посадка, вирощування і догляд
Максимальної продуктивності і кращих смакових якостей можна домогтися при правильному вирощуванні та неухильному дотриманні агротехніки. Особливо важливо приділяти увагу деревцям безпосередньо після посадки, це дозволить прискорити перші врожаї. Заходи по догляду включають в себе підготовку та збагачення грунтів, полив, обрізання.
посадка
Якщо дерево було посаджено неправильно, то деревце на приживеться. Саджанці, висаджені в невідповідні грунту або в неправильному місці можуть довго хворіти або зовсім загинути. Заздалегідь вибирайте ділянку для посадки.
На рекомендується розташовувати дерева поруч з великими будівлями, це призводить до деформації крони і подальшого зниження врожайності. Про пересадку груші на нове місце навесні читайте тут.
терміни
Конференцію прийнято висаджувати восени. Найкраще проводити даний захід в кінці вересня, в південних регіонах країни допустимо зміщення термінів на першу декаду жовтня. Важливо встигнути висадити рослини до перших заморозків і випадання стійкого снігового покриву. За зиму груша адаптується до постійного місця вирощування, а з настанням весни легко перейде до активної вегетації з подальшим цвітінням. Що можна прищепити на грушу дізнайтеся за цим посиланням.
Технологія і агротехніка
Посадка конференції мало чим відрізняється від посадки інших фруктових дерев:
-
підготуйте посадкову яму, глибина якої повинна становити не менше 1 метра, а ширина - 60-70 см; - заповніть яму на 1/4 дренажем, зверху засипте заздалегідь підготовленим грунтів (в його склад повинен входити чорнозем, перегній, сухі мінеральні добрива);
- в центрі ямки насипте з грунту пагорб, на його верхівку поставте саджанець так, щоб корінці рівномірно розподілялися в усі сторони;
- засипте ямку виритої з неї землею, стежте, щоб коренева шийка височіла над грунтом на 3-4 см;
- притопчіть ґрунтів навколо, полийте (не менше 4-5 відер на дерево).
У перший час рослини бояться Сонячного світла, їх потрібно притіняти, інакше листя пожовтіє і опадёт.
З чого вирощувати краще
Вибір посадкового матеріалу - завдання нескладне. Купуйте саджанці тільки в місцевих розплідниках. Найкраще брати рослини віку 1-1,5 року. Слідкуйте, щоб у них була добре розвинена коренева система. Для різних господарств потрібні різні дерева:
- на будком підщепі - для приватних ділянок і дач;
- на айвовом підщепі - доя великих підприємств;
- колоноподібні - для невеликих ділянок з метою отримання швидких урожаїв.
Відстань між деревами
Розподіл рослин по території залежить від різновиду:
- високорослі найчастіше висаджують по одному на ділянці. Інші дерева можна розміщувати не ближче ніж в 15 м;
- колоноподібні - на 6-7 м один від одного;
- айвові - 7-9 м між деревами.
догляд
У догляді дерева потребують протягом усього життя. Догляд складається з весняних і осінніх санітарних заходів, регулярного внесення добрив. Деревам потрібен регулярний полив (5-6 відер води / дерево, 1-2 рази на тиждень, залежно від погоди). Також необхідно забезпечити Ланіта від хвороб і шкідників.
підживлення
Для груші сорту конференція необхідно:
- щовесни вносити азотисті, що містить мідь і органічні добрива;
- восени збагачувати грунт калієм і фосфором;
- протягом сезону проводити позакореневе підживлення з залізного купоросу або аміачної селітри;
раз в 2-3 року вносити в прикореневій круг мінеральні добавки (деревна зола, кісткове борошно, вапняк). дозрівання плодів
Під час дозрівання плодів деревам важливо:
- своєчасний полив;
- додаткові опори для плодушек;
- періодічнскіе органічну підгодівлю;
- обробка проти хвороб і шкідників.
Взаємодія попиту
Урожай знімають в кінці вересня - початку жовтня. Фрукти мають гарну легкістю і транспортабельністю. Для визрівання зібраних груш потрібні такі умови:
- відсутність світла в приміщенні;
- температура повітря не вище 13-15 градусів;
- хороша вентиляція;
- дихаюча тара, дерев'яні ящики або пластикові кошики.
омолодження
Омолоджуюча обрізка проводиться з 10-12 року з періодичністю в 3-4 роки. Омолодження проводиться так:
- спилюють 1/3 всіх пагонів, особливо покриті загрубілі корою;
- плодушки спилюють на третину довжини, залишаючи з боків нирки;
- спини роблять без пеньків, гладкі, заліковують садовим варом.
підрізування
Перші роки життя дереву необхідна форсує обрізка. Спочатку підрізають головні скелетні гілки, скорочуючи їх на 30 см. Пізніше кроні надають форму конуса. Конічної крона повинна бути протягом усього життя. Це дозволить підвищити продуктивність рослини, а також забезпечить рівномірне дозрівання плодів. Обрізку краще проводити перед зимовим сном, так плодоношення розпочнеться вчасно.
Малюнок: Осіння обрізка груші по роках.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Згідно з даними держреєстру конференцію допустимо вирощувати в:
- Середньому Поволжі;
- Північно-Кавказькому;
- центральному;
- верхневолжской;
- центрально-чорноземному регіонах.
Про сорти груш для Підмосков'я читайте тут.
Відео
Відео про грушу сорту Конференція.
висновки
- Конференція і Лада одні з найпопулярніших в світі сортів груш.
- До переваг сорту відносяться відмінні смакові якості і висока врожайність.
- Сорт на вимогливий до відходу, але болісно переносить зміни в погоді і похолодання.