Калмицька корова - м'ясна порода, що вирощується в багатьох регіонах РФ, включаючи Астраханську область, Бурятії, Ставропольський край. Тварини цього виду мають 70% м'язової маси, у них гармонійно складене тіло, щільна шерсть, легка голова, потужні мускулисті ноги. Відрізняється дана порода невибагливістю до умов утримання, кормів, місцях для вигулу. Може бути розлучена навіть в регіонах з убогими пасовищами. У цьому матеріалі ми розберемо, які особливості цієї породи, як виглядають її представники, які плюси і мінуси мають ці корови, яких умов утримання вони вимагають і до яких хвороб вона схильна.
походження
Відомо, що калмицький корова з'явилася на території РФ ще 400 років тому. Вважається, що призвели її калмицькі кочівники з низин Волги, а також з Монголії. Оскільки ці племена вели кочовий спосіб життя, корови також до нього привчилися і стали досить невибагливими до умов утримання. Подальше формування цієї породи велося шляхом природної селекції. У 19-му столітті цей вид корів був добре описаний, але селективні заходи до нього не застосовувалися. Про симентальської породи корів розповість ця посилання.
Калмицькі корови з'явилися на території РФ ще в 19 столітті. Планомірні селекційні роботи з цією породою проводилися з 1920 і до 1928 року, в результаті яких було отримано понад тисячу голів витривалого худоби з посиленим імунітетом і високою м'язової маси. Надалі заводчики працювали тільки над зміцненням даних параметрів. На сьогоднішній день вони вивели кілька підвидів корів, адаптованих до різних кліматичних умов.
опис
Калмицькі корови - масивні, кремезні, гармонійно складені тварини. Більшість представників цієї породи має червону масть з білими плямами, розташованими на тілі в довільному порядку, найчастіше вони розташовані на голові або ж череві. У представників цієї породи досить тонкий кістяк, невеликі жирові відкладення, зате густий волосяний покрив тіла, що дозволяє їм добре переносити як спеку, так і низькі температури. Завдяки такій структурі тіла корови і бики цієї породи дуже невибагливі до умов годівлі. При зміні кормів вони не втрачають масу і не знижують надої, через що їх можна продуктивно відгодовувати до намічених термінів. Про характеристику Казахської білоголової породи корів читайте тут.
Тип продуктивності
Калмицька, Абердин-ангуської і Калмицька - це м'ясні породи, які відрізняються швидким набором ваги. Доросла корова даного виду набирає до 480 кілограм ваги, а бик-виробник - до 950 кілограм. При цьому 70% маси тіла припадає саме на м'язову тканину особин (що вище, ніж у багатьох інших порід великої рогатої худоби), тільки 10% - на жирову. Необхідно відзначити, що забійний вихід у даній породи досягає 60%.
У калмицької корови період лактації становить 8-9 місяців. Від однієї корови можна отримати від 1000 до 2000 літрів молока, в залежності від її розмірів. Жирність продукту становить 4%.
Зовнішній вигляд
Представники даного виду досягають в холці 128 см. У них легка голова, на якій розташовані довгі вигнуті роги, м'язисті правильно поставлені ноги, округле черево . Спина і поперек у представників цієї породи довгі і широкі. Підгруддя у бичків цієї породи м'язистий. Що стосується вимені, то воно невелике, що пов'язано з малою продуктивністю теличок. Про Бельгійську блакитну породу корів дізнайтеся тут.
Незначні відхилення від описаного екстер'єру у калмицьких корів можуть бути. Це пов'язано з тим, що в ХХ столітті було виведено кілька різновидів калмицької породи під різні кліматичні умови, які між собою все-таки відрізняються за зовнішнім виглядом.
Плюси і мінуси породи
До переваг калмицької породи корів відносять:
- витривалість;
- стійкість до низьких температур за рахунок густого волосяного покриву;
- невибагливість до кормів;
- швидкий набір ваги;
- збереження вгодованості навіть в посушливі літні періоди;
- високі смакові якості м'яса;
- можливість добувати собі корм навіть з-під снігу.
Необхідно відзначити, що дана порода корів може самостійно захиститися від різних хижаків, включаючи вовків. За нею не потрібен постійний нагляд пастухів, що істотно полегшує догляд за численним стадом.
До мінусів даної породи зазвичай відносять підвищений материнський інстинкт. Якщо у таких корів з'являється теля, вони можуть не підпускати близько навіть своїх господарів.
особливості змісту
Калмицька порода корів дуже невибаглива до умов утримання. Вона добре переносить тривалі перегони, при цьому, продуктивність корів не знижується. Стадо переносить як висоту температуру до 45 градусів тепла, так і морози до -40 градусів, завдяки чому її можна розводити практично у всіх регіонах РФ. Все, що повинен забезпечити заводчик для такого стада - чистий корівник, велика кількість питної води, а також необхідні щеплення від захворювань. Для швидкої відгодівлі представника цієї породи використовують нагул. При утриманні телят в домашніх умовах, вони зазвичай набирають необхідну масу за 5 місяців, а доросла худоба - за 3-4 місяці.
Розведення
У більшості випадків заводчики, які вибирають цю породу, використовують чисте спарювання. Самки зазвичай добре переносять пологи, ускладнення у них зустрічаються вкрай рідко . Все молоко телички витрачають на вирощування молодняка ВРХ, яке зазвичай міститься разом з дорослими особинами. Про червону степову породу корів дізнайтеся в цій статті.
Для отримання здорового худоби калмицьких порід можна з'єднувати з герефорд, а також іншими схожими породами. Потомство, що з'являється від таких схрещувань, як правило, більш стійко до різних хвороб, воно легко і швидко набирає масу, в деяких випадках навіть може переростати граничні значення маси, наведені для биків і корів калмицької породи.
догляд
Правильний догляд за представниками цієї породи передбачає:
- Організацію просторого світлого корівника для стада . У корівнику зробленому своїми руками в обов'язковому порядку повинно бути штучне освітлення, великі вікна, облаштовані стійла. У приміщенні повинна добре працювати вентиляція. Утеплювати корівник не потрібно, якщо в регіоні температура не опускається нижче -40 градусів Цельсія, досить зробити невеликий настил в приміщенні з соломи або іншого утеплювача.
- Вигул на просторих пасовищах . Бажано вибирати місця з різнотрав'ям, так як воно входить в основу раціону корів.
- Використання зернових, мешанок і сіна для підгодівлі поголів'я в ранковий час і перед сном. Використовувати комбікорм для даної породи не потрібно, так як він може зіпсувати смак м'яса.
Також тваринам цієї породи необхідно забезпечити постійний доступ до чистої води. В день вони повинні отримувати від 35 до 60 літрів води пропорційно наявному вазі. У зимовий період воду рекомендується підігрівати.
хвороби
Калмицька порода маловоспрімчіва до хвороб корів. Якщо заводчик виконує всі санітарно-гігієнічні норми, стадо зазвичай не хворіє . Тільки в тому випадку, якщо в районі є осередки інфекції, корови можуть хворіти такими недугами, як лептоспіроз, лейкоз, актіміноз. При порушенні правил утримання стада у корів також може розвиватися гельмінтоз. Про голштинської породи корів читайте в цьому матеріалі.
При появі ознак будь-яких захворювань у корів або биків заводчику необхідно відразу звернутися до ветеринара за кваліфікованою допомогою. До закінчення лікування тварин обов'язково потрібно ізолювати від загального стада як в корівниках, так і в місцях вигулу, щоб уникнути інфікування поголів'я.
Відео
На вигляді показаний догляд та утримання корів калмицької породи.
висновки
- Калмицька корова з'явилася в РФ чотири століття тому . Селекціонери почали роботу з нею тільки в ХХ столітті.
- Представники цієї породи м'язисті , кремезні, добре складені. У них тільки 10% жирової тканини і 70% м'язової.
- Перевагами породи вважають стійкість корів до різних погодних факторів, невибагливість в годуванні, високий імунітет.
- Калмицьких корів зазвичай зводять з представниками своєї породи . Рідше їх зводять з представниками інших м'ясних порід (герефордської, Британська).
- Правильний догляд за стадом передбачає розміщення поголів'я в просторому корівнику з хорошою вентиляцією, чистими окремими стійлами, великими вікнами. Як кормів використовують різнотрав'я, коровам дають велику кількість чистої свіжої води.
- Порода малосприйнятливими до захворювань, характерних для корів.