Порода, виведена фахівцями Загорського інституту птахівництва. Родоначальники породи - Російська біла і юрловская голосиста, а також Нью-Гемпшир і Род-Айленд. Селекціонери діяли за схемою, яка допомогла досягти високої несучості і хороших м'ясних якостей. Детальніше про характеристики і умови розведення - далі в статті.
Характеристики
Загорська лососева порода виведена з урахуванням холодного клімату Росії, вважається среднедоступной, відноситься до м'ясо-яєчного типу. При розведенні не вимагає яких-небудь особливих умов утримання, працювати з нею може навіть початківець птахівник.
Представники породи середньотяжкого ваги - кури набирають від 2,5 кг до 2,7 кг, а півні - від 3 кілограмів до 3,6, вже в 5 місяців тушка потрошённой птиці важить більше півтора кілограма.
Одне з чудових якостей породи - яйця великого розміру. Несучки виробляють в рік до 250-260 великих яєць вагою в 60-89 грамів, але зустрічаються і більші. Колір шкаралупи світло-коричневий або блідо-рожевий. Шкаралупа відрізняється міцною структурою, що забезпечує її цілісність при транспортуванні.
Несучки починають відкладати яйця у віці від 6 до 8 місяців. Дуже активні, особливо влітку, коли 10 курей виробляють в тиждень 7-8 яєць. Взимку ця цифра знижується до 4 або 5 штук. Кури несуться поспіль від 3 до 5 днів, потім настає невелика перерва. Через 2 місяці з початку періоду відкладання яєць стає ясно, яку вагу яйця слід чекати від конкретної несучки.
Зогорскіе лососеві відрізняються спокійною вдачею і добре ладнають між собою і іншими мешканцями господарства.
Екстер'єр
Тіло птахів велике, трохи розширюється донизу, спина видовжена. Ноги птахів - сильні і довгі. Шкіра на ногах - жовтого кольору.
Загорський лососевих курей відрізняє ніжно-рожевий з помаранчевим відтінком (лососевий) колір на крилах, який поєднується зі світло-коричневим оперенням на животі і коричневим з вкрапленнями білого на комірі. Оперення густе, хвіст короткий чорний.
Півнячу стати підкреслюють пір'я інших квітів: чорних - на животі і грудях, білих сріблястих - на комірі, коричневих з червонуватим відтінком - на спині, білих - біля основи хвоста на спині і чорних в самому хвості.
Голови Загорський лососевих півнів прикрашають листоподібні червоні гребені з 4 або 5 зубчиками, у них, також, червоні борідка і мочки. Забарвлення дзьоба, гребеня, мочок у курей набагато світліше. Дзьоби птахів жовті, іноді зустрічаються з темними плямами або темним підставою. Очі - помаранчеві.
Статеву приналежність пташенят Загорський можна відрізнити в ранньому віці. Вже на 2-й день після вилуплення у курочок виявляється рожево-сірі цятки або смужка уздовж спини. У віці 1 тижня - на крилах формується кремовий забарвлення пера. А в 2 тижні на крилах птахів проявляються темні пір'я.
зміст
Загорський лососеві дуже невибагливі щодо годування, температур і освітленості, стресостійкість.
При формуванні сім'ї враховується активність півня. На 8-15 курей досить одного самця, але з дублером на випадок якоїсь події (поки все в порядку з першим півнем, другого годі було допускати до сім'ї). Прочитайте статтю про те, коли потрібен півень несучкам.
облаштування території
Породу правильно містити з можливістю вигулу і фуражування на пташиному дворі. Нечасті і недовгі похолодання шкоди, птахам цієї породи, не заподіють. Навесні Загорський починають виходити на природу куди раніше інших порід.
Якщо тримати курей без можливості вигулу, це негативно позначається на продуктивності і здоров'я.
При облаштуванні пташника слід врахувати:
- Кури не можуть міститися в тісноті, тому курник повинен бути просторим і добре висвітлюватися днем.
- Юрловскіе предки залишили Загорським півнів красиві голоси і пристрасть до довгого співу. Якщо власник не хоче, щоб півні будили всю вулицю гучним співом, вони повинні забезпечити птаху нічний спокій. Для цього потрібно щільно закривати вікна пташника.
- Температура в приміщенні не повинна опускатися нижче 0 ° С. Зазвичай, курник будують утепленим, але не опалювальним. Тільки в разі суворих зим, потрібно подбати про додаткове джерело тепла. Як побудувати курник своїми руками, написано тут.
- Пол вистилають високою підстилкою. Найкраще використовувати торф або тирсу. Її потрібно своєчасно міняти.
- Система вентиляції - необхідність. При поганій вентиляції приміщення змісту, кури починають хворіти. Провітрювання особливо важливо жарким літом. Взимку досить десятихвилинного щоденного провітрювання.
- Гнізда розташовують низько - на висоті не більше 0,5 м, так як кури досить важкі.
- Сідала, також, обладнають не надто високо - 60-80 см від підлоги.
Вимоги до вольєра і вигульних двору:
- Вольєр використовують для прогулянок узимку. Облаштовують його з південного боку, використовуючи стіну курника або іншу споруду для захисту від холодного північного вітру.
- Зверху потрібно передбачити навіс, для захисту від опадів.
- Висота огорожі території вигулу близько 1,5-2 м. Птах високо літає, хоча опинившись на волі, далеко не тікає.
При необмеженій свободі на вигулі кури можуть псувати грядки, клумби і т. Д. Також, куряча зграя із задоволенням може полювати на мишей.
Необхідне обладнання:
- Годівниці і поїлки розставляють так, щоб всі кури одночасно мали до них доступ, інакше можна спровокувати бійки за їжу. Читайте додатково, як спорудити годівницю - тут і як зробити поїлку своїми руками - тут.
- Крім годівниць обов'язково ставлять ємності з піском, черепашником, крейдою або подрібненої шкаралупою. Влітку ці ємності переносять в вигульний двір і захищають від опадів.
- Обов'язково потрібна ванна з золою і піском, для очищення пір'я від паразитів. Влітку її встановлюють на вулиці захищаючи навісом від дощу. У холодний період - переносять в курник.
годування
Незважаючи на невимогливість курей до раціону харчування, слід розраховувати кількість корму і строго дотримуватися графіка вживання їжі.
Годувати курей можна:
- зерном (пшеничним, кукурудзяним);
- просом;
- коренеплодами;
- гарбузом та її насінням;
- капустою;
- очищеннями овочів і фруктів;
- свіжою травою або сіном;
- мешанками;
- комбікормом.
Режим харчування влітку включає 2 годування - вранці і ввечері. Вдень кури знаходять корм фуражування. Взимку - харчування 3-х разове. Обсяг корму не повинен перевищувати ту кількість, яка кури можуть з'їсти за півгодини.
Найкращим способом годування фермери вважають поєднання різних типів харчування: вранці вологі мішанки, ввечері - сухе зерно.
Обсяг поїлок розраховують виходячи з кількості курей: по 200 мл на одну особину, додаючи 300 мл на випаровування і протоку. Воду наливають кожен день, вимивши перед цим поїлки.
Птах добре реагує на підгодівлю з джерелом білкової їжі - відразу ж зростає вага і поліпшується несучість. Як добавки можна використовувати рибу. Але, потрібно стежити, щоб кури відразу її з'їдали, не можна допускати вживання протухлих залишків.
линька
Линяти кури починають приблизно на початку-середині осені. Але випадання пера не супроводжується оголенням тіла. У цей період, вони припиняють нести яйця. Відновлюється несучість, приблизно, через 3 тижні після відростання нового пір'яного покриву. Розкльову не властиві Загорським лососевим.
Під час линьки слід забезпечити:
- надходження в раціон рибних відходів або борошна, для поповнення раціону білком, шроту сої та вітамінних комплексів;
- захист від вітру і вогкості в дощові дні - краще потримати птицю в курнику при негоді.
Розведення курчат
Пташенят породи Загорській лососевої, виводять як інкубаторно способом, так і насиджування.
Для успішного виведення пташенят слід:
- відібрати в окремий загін активних і здорових курей (10-15 особин) і півня;
- обраних птахів годувати добавками вітамінно-мінеральних комплексів;
- збір яєць проводять у курей, які несуться третій місяць або у курей, чия линька пройшла 2-4 тижні тому;
- для розведення наступного покоління слід вибирати яйця масою 60 грамів без зовнішніх дефектів;
- зберігають матеріал у прохолодному, темному приміщенні не більше 15 днів.
Яйця підкладають під квочку, яка готова сісти на гніздо. Місце насиджування облаштовують в затишному тихому місці, встановлюють біля нього поїлку і годівницю для квочка. Будучи хорошими матерями Загорський кури беруть на себе як висиджування, так і подальший догляд за курчатами.
Перед закладанням яєць в інкубатор, їх вносять у приміщення, де стоїть апарат, щоб вони зігрілися до кімнатної температури. В інкубаторі яйця знаходяться приблизно 24 дня. Спочатку в ньому виставляють температуру 38 ° С, і поступово знижують її до 36,7 ° С. В цілому, процес нічим не відрізняється від виведення курчат інших порід.
З'явилися курчата відрізняються спокійною вдачею і великим розміром, не мають звички до розкльову однолітків, відразу проявляють активність. Пташенят переносять в брудер на картонну підстилку, яку через кілька днів можна замінити тирсою. У місці знаходження курчат підтримують температуру 35 ° С, поступово знижуючи її до 28-30 ° С.
Серед пташенят більше самців, ніж самок.
Вже з 3-х денного віку курчат можна виносити на вулицю в ящику, за умови гарної погоди. Випускати на траву їх можна після 1 тижня життя. Для цього обладнають спеціальний вольєр. Перед тим, як випустити в нього пташенят, слід переконатися у відсутності отруйних рослин, мурах та інших комах.
У перші дні життя пташенят, крім стартового комбікорму, можна годувати:
- перетерті яєчним жовтком з манкою;
- свіжим нежирним сиром;
- подрібненою зеленню.
Трохи пізніше, поступово додають:
- терту моркву;
- Дробленка зернових;
- кісткову і м'ясо-кісткове борошно;
- риб'ячий жир - при відсутності можливості вигулу.
З 2-х місяців курчата можуть їсти все те, що і дорослі особини, головне, щоб корм був якісним. Кукурудзу обов'язково слід подрібнити, щоб уникнути застрявання великих зерен в горлі.
схрещування порід
Загорський відмінно підходять для формування нових видів кросів.
Продуктивні гібриди виходять від схрещування:
- півнів Корніш або Кучинський ювілейних і Загорський курей;
- півнів Загорській породи і курей плімутрок або Нью-Гемпшир;
- півнів і курей Загорській породи і Адлерському сріблястих.
Гібриди дуже швидко набирають вагу, дають відмінну тушку. У 3 місяці вони мають 1,5-1,8 кг.
Запліднена яєць при схрещуванні майже 100-відсоткова, пташенята славляться високою виживаність.
Основні характеристики породи «Загорська лососева», їхні переваги й недоліки, умови утримання та розведення можна подивитися в наступному відео-ролику:
Можливі проблеми
Серед найбільш поширених проблем породи:
- Ожиріння. Першими симптомами є зниження несучості і зміни гребеня: він стає більше і блідне, а при сильному ожирінні набуває синюшного відтінку. Вага курей збільшується на третину.
Ожиріння призводить до летальному результату.
Лікують проблему збільшенням рухової активності, перекладом курей на знежирені корми, введенням в раціон вітамінів групи В, D і лецитину - за рекомендацією ветеринара. - Поразка ектопаразитами (воші, кліщі, пероедов). Позбавити курей від шкідників можна за допомогою спеціальних дезінфікуючих засобів. Після виявлення паразита, слід також провести ретельне прибирання та знезараження курника.
- Отруєння. Вживання зіпсованої, неякісної або отруйної їжі призводить до порушень в травленні. Птицю можна годувати підгнилими овочами і запліснявілих кормами. Кури самі не чіпають отруйних рослини на території вигулу, але при заготівлі сіна на зиму слід видалити з нього молочай і чистотіл. Також, отруйні для курей відростки картоплі.
- Неінфекційні хвороби. Виникають в результаті низьких санітарних умов, при впливі знижених або підвищених температур. Проходять самостійно, часто, без лікування, після поліпшення умов утримання.
- Інфекційні, бактеріальні захворювання. Передаються через їжу, а також при контакті з хворими особинами. Лікують призначеними ветеринарним лікарем препаратами антибактеріального ряду. Щоб не допустити зараження слід захистити курей від контакту з дикими тваринами і птахам. Хворих птахів прибирають в окреме приміщення.
Рекомендуємо прочитати статтю про курячих хворобах.
придбання
Загорський лососевих курей можна купити в «Генофонд» - в Москві і в Санкт-Петербурзі. Птахи з Москви схожі на бройлерів - міцні і масивні. Порода також продається приватниками, але варто вибирати перевірених птахівників.
Ціна на яйце для інкубації варіюється від 90 рублів, а на курчат - від 150 рублів.
Щоб придбати здорових курчат потрібно звернути увагу на наступне:
- Бажано, мати можливість подивитися на дорослих особин господарства і на умови їх утримання.
- Якщо в області грудей у курчат видно сірі або коричневі плями, значить вони не чистокровна. Таких птахів не можна схрещувати з іншими породами, тому, що результат не можливо передбачити.
- Здорові курчата активні, клюють запропонований корм, реагують на постукування. Млявість, байдужість до їжі і відсутність реакції на звуки говорить про хвороби.
- Якщо у курчат спостерігаються: оголені ділянки, які повинні бути покриті пухом, будь-які виділення з очей, випнутий живіт, кровотечі - це говорить про серйозні проблеми зі здоров'ям.
Вирощування Загорський лососевих курей може приносити стабільний дохід. Порода не потребує особливих умов утримання, добре і без втрати продуктивності переносить зміни. Швидке статеве дозрівання курей і набір ваги півниками забезпечує отримання м'яса і яйця в короткі терміни, що окупає витрати на їх придбання.