Замислюючись, яке насіння вибрати для свого майбутнього врожаю ми інстинктивно шукаємо сорти з високим урожаєм, але меншими зусиллями при догляді. Серед томатної продукції такими сортами можна назвати кистьові помідори. Вони виводилися для тепличних виробників, тому що спрощують роботу при ручному зборі. Використання таких сортів знизило витрати в 5-7 раз. Незважаючи на те, що такі томати виводилися для великих аграрних господарств, багато любителів сільській продукції оцінили їх переваги. Можна вибрати сорт з невеликими або з великими гронами помідорів, в залежності від умов вашого городу. Але в будь-якому випадку ви будете задоволені результатом.
Особливості індетермінантних або високорослих рослин
Високорослі помідори вимагають певного догляду і знань:
- Найчастіше такі сорти вибирають для тепличних умов, тому що на відкритому грунті набагато складніше доглядати за кущовими рослинами вище метра у висоту.
- Для таких томатів обов'язкове підв'язка до опори, пасинкування (не у всіх сортах) і формування в один-два стебла, для отримання найбільшого врожаю. Про сорти огірків для теплиці читайте в цій статті.
- Щоб підсилити і прискорити утворення плодів рослини пасинкують
- Індетермінантні сорти висаджуються раніше детермінантних, тому що їм потрібно більше часу для дозрівання. Або процес можна прискорити штучним освітленням і підігрівом (тільки в тепличних умовах).
- Кистьові високорослі сорти вимагають більш ретельної підв'язки, після формування плодів. Особливо великоплідні сорти.
Про підв'язку помідорів в теплиці читайте тут.
Але вони мають і позитивні сторони в порівнянні з іншими сортами томатів.
Хороші боку кущових
- Кистьові індетермінантні помідори дають хороші врожаї.
- Такі сорти мають перевагу, тому що всі томати в одній руці дозрівають одночасно. Таким чином, процес збору врожаю спрощується. У кисті зріє від 5 до 20 плодів.
- Розміри кистьових томатів можна вибрати залежно від вашої кінцевої мети - консервування, переробка або вживання в свіжому вигляді. Однак плоди однієї кисті мають однакову форму і розмір.
- Помідори в кистях добре борються з основними захворюваннями.
- Шкірочка дуже міцна, такі томати не схильні до розтріскування, добре зберігаються і транспортуються.
- Плоди міцно прикріплені до кисті. Так як більшість кистьових томатів вирощують на продаж, їх зривають з пензлем, а не поштучно. Хороші помідори не повинні відпадати при цьому.
Популярні сорти кистьових томатів
Розглянемо найбільш затребуваних представників кистьових томатів. Більшість з них - індетермінантні рослини, призначені для тепличних умов. Томати можуть бути дрібними (Червона стріла або Новачок рожевий, вагою до 100 грам) або великими (по 300 грам в середньому). Сорти високоврожайні, соковиті і смачні. Їх можна використовувати для будь-яких цілей. Більшість з них невибагливі в догляді, але всі вони потребують міцних опорах і підв'язці.
При вирощуванні томата у відкритому грунті необхідні спеціальні кріплення, до яких в подальшому томат буде підв'язувати Адамове Яблуко
Адамове яблуко Високорослий, кистьовий, середньостиглий. Добре росте на відкритому грунті і в тепличних умовах. Кущ індетермінантний, може досягати 1,8 метрів. Потрібно підв'язка до опори, пасинкування і формування в 2 стебла. Плоди круглі, гладкі, соковиті, з томатним присмаком.
Після дозрівання пофарбовані в насичено-червоний колір і важать 120-200 грамів кожний. Томати підійдуть для консервування і свіжих салатів. З однієї рослини можна зняти 4-5 кг врожаю при правильній обробці.
Відмінно зав'язується навіть в несприятливих погодних умовах.
Аделіна
Аделіна Середньостиглий (110-115 днів до повного дозрівання), низькорослий, врожайний. Цей вид призначений для висадки у відкритий грунт, але може плодоносити і в теплиці. Кущ детермінантний, близько 40-50 см у висоту. Рослина потребує опори, але не в пасинкуванні. Так як низькорослі можуть і без пасинкування.
Плоди мають форму овальних вершків, гладкі і соковиті. Дозрілі томати пофарбовані в червоний відтінок і важать по 60-90 грам. Мають гарний смак. Через розмірів відмінно підходять для засолювання і консервування, але можна вживати і в свіжому стані.
Даний томат стійкий до фузаріозу. Хороші зав'язі плодів з'являються навіть в спекотне та сухе літо.
ад'ютант
Високорослий, кистьовий, середньостиглий (проходить 111-115 днів до перших томатів). Підходить для відкритого і закритого грунту. Рослина індетермінантна, стебло досягає 1,6-1,8 метра. Куща необхідна тверда опора, пасинкування, формування в один-два стебла для найкращого результату. Плоди виглядають як витягнуті вершки, щільні гладкі і соковиті. У стадії зрілості мають незвичайне забарвлення - рожево-шоколадний. Томати важать в середньому 90-100 грам. Сорт універсальний - можна використовувати для свіжого салату або всіх видів переробки. Урожайність з 1 кв. метра виростає до 7-10 кг при гарному догляді.
Червоні свічки
Червоні свічки Високоврожайний, середньостиглий, рожевоплідний. Томати призначені для закритого грунту. Кущ індетермінантний, може виростати до 1,8 метрів.
Необхідна підв'язка, пасинкування і формування в два стебла. Плоди знаходяться в невеликих кистях, мають циліндричну витягнуту форму, щільні. При дозріванні помідори пофарбовані в рожевий колір, важать 60-100 грам.
Завдяки смаку, томати підходять для свіжого споживання і для солінь. Урожай - близько 12 кг з 1 кв. метра.
Зав'язі плодів з'являються в будь-літо. Сорт підходить для дієтичного та дитячого харчування.
Яскраво-червоний мустанг
Яскраво-червоний мустанг Середньостиглий (115-120 днів), кистьовий, індетермінатний. Максимально плодоносить в тепличних умовах, але можлива висадка на відкритий грунт. Кущ потужний, з малою кількістю листя, зростає до 1,8 метрів. Обов'язкова підв'язка до гарної опори, пасинкування і формування в два стебла.
Плоди мають перцевідние форму, в довжину - 10-18 см, на кисті 6-7 штук червоно-малинового відтінку. Томати м'ясисті, смачні, вагою 200-250 грам кожен. Підходять для свіжого вживання та консервації. При належній турботі один кущ може принести до 5 кг врожаю.
Максимально стійкий до захворювань томату. Особливість - щільність, схожа з огірком.
амброзія Червона
амброзія Червона Індетермінмнтний, ранньостиглий черрі родом з США. Підходить для теплиць і відкритого ґрунту. Рослина вимагає підв'язки, тому що може зростати до 2 метрів у висоту.
Необхідно пасинкування і формування куща в 1-2 стебла. Плоди округлі, яскраво-червоного кольору при дозріванні, соковиті. Мають оригінальним фруктовим присмаком. Кожен помідор важить 20-25 грам.
Томати можна вживати у свіжому вигляді або використовувати для цільноплідного консервації. Несприйнятливий до хвороб і може плодоносити тривалий період.
Про верхову гниль томатів читайте тут.
Урожайність даного виду середня, але його перевага в незвичайний смак. Більшість людей вибирають його саме за смакові якості.
амурський тигр
амурський тигр Урожайний, кистьовий, середньоранній сорт (105-112 днів). На півночі і в середній смузі - висадка в теплиці, в південних регіонах можлива посадка на відкритому грунті. Кущ потужний, виростає до метра і вище.
Рослині потрібно підв'язка, пасинкування і формування в один-два стебла у відкритій землі (в один для теплиць). Плоди зібрані в кисті по 8-12 штук, мають округлу форму, щільні, в зрілому вигляді червоного забарвлення в жовту смужку. Середня вага томата 30-80 грам.
Сорт підходить для вживання в свіжому вигляді і переробки. Один кущ може принести до 3 кг врожаю. Томат стійкий до вірусних захворювань помідорів.
Помідор Анденхорн для відкритого грунту і теплиці
Середньостиглий сорт, високоврожайний, підходить для теплиць і відкритого грунту. Рослина індетермінантна, може виростати до 1,3-1,5 метра, необхідна підв'язка до опори і пасинкування. За формою плоди нагадують паприку, пофарбовані в червоний колір, щільні і м'ясисті. Вага томата 100-300 грам. Смак солодкуватий з кислинкою. Сорт лежання, добре підходить для засолок і салатів. З одного куща можна отримати 25-28 помідорів при своєчасному догляді.
Іван Купала
Іван Купала Кистьовий, середньостиглий сорт. Переважно висаджувати в теплицях в холодному кліматі і у відкритий грунт в південних регіонах.
Кущ індетермінантний, досягає 1,6 метрів у висоту. Вимагає підв'язки до надійної опори, пасинкування і формування в два стебла. Плоди незвичайної форми - у вигляді «трюфеля» (грушоподібні, каплевидні). У зрілому вигляді - малиново-червоного відтінку з невеликою ребристістю, вагою до 190 грам. На одній кисті може виростати до семи томатів.
Сорт однаково підходить для засолок і вживання в свіжому вигляді. Урожайність - близько 3 кг з одного куща при постійній обробці.
банан Червоний
Детермінантний сорт з раннім терміном дозрівання (90-105 днів від висадки розсади до перших плодів). За своїми характеристиками і описом сорту схожий на томат квочка. Томат виведений для плівкових укриттів і відкритого ґрунту в областях з теплим кліматом. Сорт любить хороше освітлення, полив і підгодівлю. Рослина досягає 0,7-1 метра у висоту, але може рости до 1,2 метрів. Кущ вимагає підв'язки до опори, пасинкування і формування в один-два стебла. Плоди мають оригінальну витягнуту форму (вершки), 10-12 см в довжину, червоного кольору і важать 70-100 грамів кожен. Мають гарний смак, але не підходять для виготовлення соків. Урожайність при належному догляді виростає до 2,5-3 кг з однієї рослини.
Про детермінантні сорти огірків читайте за посиланням.
Відео
висновки
Вибираючи кистьові сорти, ви полегшуєте собі процес збору врожаю, але це не впливає на його розмір. Такі сорти приносять багато смачних, соковитих, корисних томатів всіх відтінків і розмірів. Помідори успішно протистоять захворювань і несприятливих погодних умов, не зменшуючи кількість плодів. Звичайно, кращі умови для таких сортів - теплиці, але в окремих регіонах вони прекрасно ростуть і плодоносять на відкритому грунті. Єдиним незмінним умовою є полив, опора і підв'язка, але це не так складно зробити. Посадивши на своєму городі кистьові види, у вас завжди буде гілочка відмінних, соковитих і красивих томатів на столі.
Про кращі сорти томатів для відкритого грунту читайте в даному матеріалі.