Курка по зовнішніх ознаках і якості продукції має наступні напрямки: м'ясне, яєчне, м'ясо-яєчних, декоративне і спортивне. У промисловому господарстві використовують яєчне і м'ясне напрям, в присадибних господарствах віддають перевагу курям м'ясо-яєчних породи. В ході селекційних робіт вивели курей різної спрямованості. Вони відрізнялися гарним імунітетом і не вимагали особливих умов в утриманні та годівлі.
Ливенской кури з'явилися в середині 20 століття і користувалися величезною популярністю. Порода домашніх птахів відноситься до яєчного напрямку, хоча по продуктивності поступаються леггорни. Зате яйця у породи крупніше, ніж у інших представників домашніх курей.
Характеристика і опис породи курей Ливенский
Родина птахів - Ливенский район Орловської області в Росії. Кури цінуються через підвищену несучості, яйця красивого коричневого кольору, досить великі. Птахівників привертає різнобарвне ошатне оперення птахів. У курочок і птахів хороші показники виживаності, спостерігається стійкість до багатьох захворювань.
Зовнішній вигляд курки і півня
Конституція тіла ніжна щільна. Птахи великого розміру, півень досягає в дорослому віці 4, 5 кг, несучка важить до 3,5 кг. Оперення у представників ливенской породи пухке, але густе. Колір пір'яного покриву смугастий, що дуже схоже на Плімутрок. У півнів забарвлення пір'я варіюється від світло-коричневого до темно-бурого кольору з чорними плямами. Найпоширеніший колір у курей ситцевий, через що їх прозвали ливенской ситцеві.
У курки голова середнього розміру, гребінь листоподібний форми або розовідний, невеликий і щільно прилягає до голови. Дзьоб переважно жовтого кольору, лапи пофарбовані в аналогічний колір. Шия струнка і довга, особа, мочки і сережки рожевого відтінку. Груди добре розвинена, спина широка і потужна. Крила у птахів маленькі, щільно прилягають до корпусу тіла. Хвіст у несучок і півнів практично однаковий, маленького розміру, кут нахилу відносно тулуба 90 градусів. Косиці розвинені добре. Ноги середньої довжини, що не оперення, жовтого забарвлення. У несучок на лапах можуть бути пір'я. Чубчик невеликого розміру, гребінь собою не затуляє.
Достоїнства і недоліки
Позитивні якості домашньої птиці:
- Куряче яйце користується попитом у покупців з-за великого розміру і хороших смакових якостей. Зниження продуктивності яєчної продукції в зимовий час не спостерігається.
- Смакові якості м'яса чудові.
- У годівлі птиці невибагливі, на вигулі намагаються добути їжу самостійно.
- Імунітет розвинений добре, стійкість до хвороб.
- Добре пристосовуються до мінусових температур.
- Ливенской кури - хороші квочки і прекрасні квочки, піклуються про пташенят після вилуплення.
Недоліків у курей трохи, але все ж є:
- Курчата з'являються на світ голенькі і довго оперяються, тому для швидкого розвитку потрібно хороший мікроклімат.
- При хорошому змісті і годівлі птиці репродуктивні органи дозрівають в 6 місячному віці, повне дозрівання відбувається через 300 днів після появи.
- Фермери стверджують, що птахи схильні до розкльову і навіть поїдають яйця, які висиджують.
Ще виділяють те, що не можна знайти чисту породу курей для розведення, і півні найбільш агресивні до людини.
характер
Кури доброзичливі пернаті, спокійні, агресія в характері відсутня. Практично не співають. Якщо їх перевезти на нове місце проживання, швидко освоюються, що не полохливі і не схильні до стресу.
Несучок можна взяти в руки, так як людей вони не боятися. А ось півні проявляють агресію не тільки до сторонніх, але і до власного господаря. Потрібно бути обережними при спілкуванні з ними.
походження
Сільські жителі Ливенському повіту Орловської області довгий час проводили селекційні роботи по схрещуванню різних порід курей для отримання оптимального співвідношення якості м'яса і яєць. Вони хотіли добитися швидкого зростання молодняка і збільшити показники продуктивності. В результаті проведених експериментів вивели породу, яку прозвали в честь цього району - Ливенская. Вона відрізнялася від інших представників підвищеної яйценоскостью і хорошими смаковими якостями м'ясної продукції. Птах стала дуже популярна в багатьох господарствах і нею зацікавилися фермери з Європи, яким сподобався строкате забарвлення оперення.
Птах отримала всесвітнє визнання, і яйця перевозили з Росії в Англію. На виставках Ливенская порода отримувала оцінку в 100 балів.
продуктивність
Показники яєчної продуктивності наступні:
- Несучка відкладає в рік в середньому від 200 до 230 яєць. Несуть яйця навіть в зимовий період за умови опалювального приміщення.
- Вага яйця сягає 60-90 грам. Кури дозрівають пізно, починають кладку яєць в 8 місячному віці. При хороших умовах утримання дають продукцію з 6 місячного віку. У деяких яйцях трапляються відразу два жовтки. Це є нормою і говорить про високу яєчної продуктивності.
- Яєчна шкаралупа бежевого кольору. Текстура щільна.
- М'ясо у птаха гарної якості, не жирне, м'яке і ніжне.
- Маса птахів досягає у півнів 4,5 кг, у курки 3, 5 кг.
У наш час кури мають підвищену яйценоскостью і можуть нести до 300 яєць в рік, що характерно для яєчної породи. Але ливенской отримували шляхом схрещування м'ясних і яєчних порід, тому вона відноситься більше до змішаного напрямку.
Високий показник яєчної продукції відзначається не більше п'яти місяців в році. Це становить половину від загального річного показника. Весняний період вважається найоптимальнішим в висиджуванні пташенят.
особливості змісту
Якість яєчної продукції та несучість залежить від умов утримання птиці. Ситцеві кури не люблять тісноту, приміщення для їх утримання потрібно просторе. Птах любить гуляти, тому потрібно спорудити місце для вигулу. Якщо взимку випаде можливість погуляти, птах їй скористається. У зимовий час для підвищення продуктивності можна насипати кінський гній, які кури з задоволенням розгрібають і з'їдають.
Якість продукції залежить від годування і сезонності. Навесні спостерігається низький показник несучості через убогого раціону і нестачі вітамінів.
Молодих курей перед настанням кладки яєць потрібно помістити в курник для звикання до нових умов. Перед цим вибирають курей з живою масою тіла, у яких змінився пір'яний покрив. Птицю обстежують і для профілактики наносять спеціальну рідину або дуст від червоних кліщів, пероедов, вошей, і інших шкідників.
Щоб курка не страждала інфекційними захворюваннями, її необхідно прищепити. Взимку курники для ситцевих курей спеціально обладнати і утеплювати не потрібно, пернаті добре переносять низькі температури. Але важливо стежити за температурою в приміщення, вона не повинна опускатися нижче п'яти градусів. Настил на підлозі повинен бути товстим і сухим. Яким повинен бути підлога в курнику дізнайтеся з цього матеріалу.
Оптимально, коли кури містяться в одному приміщенні з іншими тваринами, але окремо. Встановлювати гнізда високо не рекомендується через їх велику вагу. Місце для виходжування пташенят повинно бути достатньо. Це вбереже їх від пошкодження. Але якщо воно трісне, птах може його розкльовувати.
умови
Щоб кури неслися в зимовий час на належному рівні в курнику потрібно встановити штучне освітлення. Про інфрачервоні лампи для курника розповість ця стаття.
Створення штучного світла прискорює розвиток репродуктивної функції у несучок, попереджає поява линьки раніше покладеного терміну.
Вночі пташник висвітлювати не потрібно, птиці потрібно спокій. Для створення світла підійде електрична лампа. Вішають лампу на висоту 2,1 м. Місце для годування, сідала і поїлки висвітлюються в першу чергу. Молоду курку, виведену навесні, починають висвітлювати з 1 жовтня і до початку березня, поки денного світла не стане достатньо.
Птах переносить низьку температуру повітря, але протягів не любить. Це небезпечно для її здоров'я.
живлення
Курці при середніх показниках продуктивності до 200 яєць в рік необхідно до 40 кг концентрованого корму, 15 кг зелені і овочів. Раціон на кожен день повинен дорівнювати 300 ккал і містити майже 20 грам свіжого протеїну. При підвищених показниках несучості витрата корму збільшується.
У курок вага досягає 3,5 кг. Природно при хороших умовах і достатній годівлі ця вага збільшується.Одна третина раціону складає пророщене зерно. Годувати птицю в приватній садибі потрібно три або чотири рази на день. В окремі ємності насипають мінеральні корми і крейда з черепашками.
В ході експериментів встановлено, що для гарної текстури яєчної шкаралупи птахів догодовують добавками, що містять кальцій, в післяобідній час.
Під час линьки кури вимагають вітамінізованої їжі, до складу якої входить сірка. Від збалансованості раціону залежить, наскільки швидко птах змінить пір'яний покрив. У корм рекомендують додавати боби і молочні продукти. Хороший результат можна помітити при включенні в раціон соснової хвої.
догляд
Птицю містять в чистому, затемненому приміщенні без стороннього запаху. Температура повітря не менше 12 градусів. Для висиджування яєць потрібно тиша, тому квочку тримають окремо від інших птахів.
Не варто забувати, що ситцеві птахи люблять політати, тому дворову територію необхідно огородити високим парканом. Курник кожен день потрібно чистити від бруду і посліду, і добре провітрювати. Підстилку з бактеріями, як і звичайну, міняти можна раз в тиждень, повне прибирання приміщення відбувається навесні. Гнізда птахів регулярно оглядають і прибирають розколоті яйця.
У зимовий час
Умови та догляд за птицею взимку нічим не відрізняється від теплої пори року. Птах переносить холодну зиму і може перебувати в неопалюваному курнику. Але для гарної несучості потрібні умови. Для цього приміщення повинно добре провітрюватися, додатково встановлюється освітлення і дотримується температурний режим на рівні 12 градусів.
Розведення
Розмноження курки ливенской породи - рентабельне заняття. Фермери і любителі завжди зможуть забезпечити себе смачною і корисною продукцією. У своєму господарстві тримають молоду птицю, яку виводять самостійно або купують.
Розводити породу ливенской курей зовсім не складно. Існує два способи розведення домашньої птиці: висиджування яєць за допомогою квочки або використовувати інкубатори. Про інкубацію індичих яєць можна дізнатися тут. Інкубацію проводять в березні або квітні. При насиживании яєць повинні дотримуватися два правила:
- несучка своєї тушкою закриває всі яйця;
- кількість яєць непарне для кращого розподілу під птахом.
Для племінного розведення яйця забирають, поки вони ще не охололи. Показники, на які орієнтуються при відборі птиці:
- Маса тіла курки в 5 місяців становить не менше 1,5 кг, для півня 2,2 кг.
- Вага птиці на рік: курка - не менше 2 кг, півень - не нижче 3 кг
- Маса яйця в період інкубації не менш 57 м
- Продуктивність за перший рік становить 75 - 80 яєць.
вирощування молодняку
* Оптимальна температура - один з основних показників розмноження пташенят. Вона повинна триматися на певному рівні, перепади температури не бажані. Градусник в інкубаторі знаходиться вище яєць. Про інкубатор «Ідеальна квочка» читайте тут.
Другий показник інкубації - вологість. Вона залежить від випаровування вологи з яєць через шкаралупу і впливає на процеси обміну всередині нього. В інкубатор повинен надходити свіже повітря для забезпечення киснем майбутніх пташенят. При звичайному висиджуванні курчат приміщення додатково висвітлюють інфрачервоною лампою.
Які проблеми чекають птахівника
Проблем в розведенні цієї породи у птахівників не виникає. Птах повністю відповідає вимогам по виживаності і продуктивності. Якщо не створювати необхідні умови, линька може початися в будь-який момент. Для прискорення розвитку птиці в приміщення встановлюють лампу для підсвічування. З недоліків можна відзначити агресивну поведінку птахів і розкльову яєць, хоча деякі птахівники за своїми пернатими такого не помічали. Істотний недолік в тому, що чистокровних породу зараз дуже важко знайти.
Вартість
Ливенская порода курей оцінюється в середньому по 150-200 р за 1 інкубаційні яйця. Купити її можна у сільських розвідників племінного стада.
Відео - самі невибаглива порода курей
Відео огляд ливенской ситцевих курей.
висновки
- Курка Ливенському породи відноситься до м'ясо-яєчного напрямку.
- Несучість висока, але поступаються в ній іншим представникам (Леггорн).
- Мають хороший імунітет, і вони невибагливі в утриманні та годівлі.
- Птах має гарне і строкате оперення, що істотно відрізняє від інших видів.
- Особливість ливенских курей - стійкість до холодного клімату.