Серед усього розмаїття порід курей виділяють кілька груп залежно від продуктивності в домашніх умовах. Кожна з них виконує певні завдання, що важливо враховувати при виборі стада для свого подвір'я. Наприклад, кури яєчної продуктивності і бройлери частіше вирощуються на великих фермах, а для невеликих господарств (будинку) більше підходять універсальні різновиди та кроси. Незважаючи на це, несучки залишаються найбільш популярними птахами - вони невибагливі, швидко досягають піку несучості і дозволяють отримувати постійний прибуток від продажу яєць. У статті ми розглянемо найкращі продуктивні породи курей-несучок для новачків і професійних птахівників.
особливості несучок
Перед тим, як будувати пташник і придбати курей для отримання яєць, необхідно врахувати специфіку цих птахів. Більшість представників порід яєчної продуктивності мають такими рисами:
- на відміну від самок інших порід несучки способи відкладати більше число яєць. У деяких представників цей показник перевищує 300 штук на рік;
- швидко досягають оптимальні показники несучості, молодняк досягає статевої зрілості вже до 120 дням;
- несучки невибагливі, можуть адаптуватися до будь-якого якості кормів. Мають підвищений метаболізм, однак харчування обов'язково має бути збалансованим і містити мінеральні речовини, необхідні для формування шкаралупи;
- при будівництві курника важливо враховувати, що потрібна площадка для щоденного вигулу, за допомогою якого можна контролювати активність птахів;
- курей цієї породи практично неможливо розводити природним шляхом, оскільки у них відсутня материнський інстинкт.
Пік активності у різних порід відрізняється, що важливо враховувати при плануванні часу забою. Чим молодше кура, тим вище її показники несучості, проте з віком продуктивність знижується. В середньому, якість несучості падає на 15-20% щорічно. На третій рік життя в кілька разів збільшується вірогідність хвороб яйцевода і яєчників.
Як зробити курник для курей несучок своїми руками розповість ця стаття.
Кури-несучки мають невелику масу тіла і компактне тулуб, а також повільно набирають вагу. Це дозволяє заощадити на комбікормі для щоденного годування.
порівняння несучості
Яєчна продуктивність курей залежить від безлічі факторів. На цей показник впливають вік птиці, умови утримання, клімат в регіоні і якість корму. Крім цього, всі породи прийнято ділити на три основні групи, в рамках яких продуктивність так само відрізняється. У таблиці наведено порівняння типів порід за показниками несучості.
| Тип продуктивності | Середні показники несучості, яєць / рік |
| м'ясний | 100-120 |
| яєчний | від 250 |
| універсальний | 200-240 |
Кращі породи
У промислових і невеликих частих фермах яєчні породи курей поширені більше інших. Вони швидко окупаються, а також породистих особин можна використовувати для подальшого розведення при наявності інкубатора. При виборі породи слід враховувати кліматичні особливості в регіоні, умови утримання, обсяг стада і завдання вирощування. Нижче наведені найпродуктивніші яєчні різновиди курей, широко поширені в усьому світі.
Ломан Браун
Один з найпопулярніших кросів в Європі і середній смузі Росії. Виведено німецькими селекціонерами, в якості основи були взяті півні породи Плімутрок і самки Род-Айленд. Несучість становить від 300 до 330 штук на рік, статева зрілість настає у віці до 135 днів. Період активної кладки може тривати до 80 тижнів, важливо в цей період давати якісну зерносмесь і премікси. Яйця великі, у деяких представників породи Ломан Браун вони досягають до 65 г, шкаралупа пофарбована в рівномірний коричневий колір.
Після зниження несучості птицю відправляють на забій, проте немає проблеми в будь-який час заповнити популяцію стада - виживаність пташенят після інкубації становить до 98%. У добовому віці у курчат можна визначити стать, самці мають коричневий колір пуху, а самки - білий.
Російська Біла
Цих несучок можна зустріти практично на будь вітчизняної фермі, оскільки вони невибагливі в утриманні та мають здатність адаптуватися до важких кліматичних умов. Виведено від леггорни шляхом схрещування з аборигенними курми. В результаті селекції особини отримали високу продуктивність і більший розмір. Кури мають характерний білий окрас оперення, яскраво-червоний гребінь і білі сережки. Особливість породи - зміна кольору лап, які синіють протягом життя.
Статева зрілість настає після 4-5 місяців, яєчна продуктивність становить 200-230 штук на рік. У щороку продуктивність знижується до 10%. Яйця великі з білосніжною шкаралупою і жовтком яскраво-жовтого відтінку. Середня вага - 60 грамів. У промислових фермах забій виробляють на другий рік життя, виживання курчат досягає 96%.
На тлі популярності Російської Білій селекціонери вивели різновид, що отримала назву «Російська Білосніжка». Ці кури відрізняються збільшеними показниками яєчної продуктивності і здатністю жити в холодних умовах.
Хайсекс
Гібрид породи Леггорн, виведений голландськими селекціонерами в 1970 році. Птахи відрізняються невеликим статурою і поступливим характером. Залежно від оперення виділяють два різновиди - Хайсекс Браун і Уайт. Крім цього, вони невибагливі до харчування, але сильно схильні до стресів, вкрай полохливі. У промислових фермах вирощуються рідко, частіше їх можна зустріти на невеликих господарствах.
Залежно від забарвлення оперення колір шкаралупи може бути коричневими або білим. Для формування одного яйця потрібно приблизно 0,130 г комбікорму.У сприятливих умовах статева зрілість настає до 20-25 тижні життя, птиці Хайсекс швидко входять в пік несучості. Максимальний показник яєчної продуктивності - до 340 яєць на рік. Яйця великі, маса може досягати 70 м
Кучинська Ювілейна
Виведено в Росії в 1990 році, після 40 років безперервної роботи селекціонерів. Зовнішній вигляд птахів залежить від різновиду, найбільш поширене подвійне чорне і оточене оперення. Кури цієї породи підходять для розведення у великих, так і частих фермах. У добових курчат можна визначити стать. Породу прийнято відносити до універсального напрямку продуктивності, але частіше їх вирощують для отримання яєць.
Кучинський кури досягають статевої зрілості до 5,5-6 місяців, а процес яйцекладки припиняється лише на 2-3 тижні на рік під час чергової линьки. Починаючи з другого року несучість знижується на 15%. Яєчна продуктивність становить 180-200 яєць. Вони великі, світло-коричневого кольору. Маса досягає 60 м
Порода вважається однією з найпростіших в змісті і підходить навіть новачкам. Відзначають високі показники запліднення і виживання курчат, яка досягає 95%.
Іза Браун
Відноситься до гібридних кросів яєчного напрямку продуктивності. Виведено близько 30 років тому голландськими селекціонерами шляхом схрещування породи Леггорн і Род-Айленд, схрещування відбувалося по 4-м лініях. Назва птахам дали на честь університету, де вони були отримані.
Зовні являє собою типову несучку - це компактна птах з легким кістяком і коричневим кольором оперення. Як і інших кросів, підлогу можна визначити в добовому віці, самці мають жовтий пух, а самки - коричневий. Птахи спокійні і доброзичливі, можуть адаптуватися до різних кліматичних умов.
Молодняк швидко досягає статевої зрілості, самки починають відкладати яйця, починаючи з 5 місяців. Через 2-4 тижні продуктивність досягає пікових значень і зберігається до одного року життя. Протягом цього періоду несучість складає 300-320 яєць, а потім знижується на 15%. Яйця великі, мають вагу до 70 грамів. У породи Ізі Браун часто зустрічаються двухжелтковие екземпляри, шкаралупа дуже тверда.
леггорн білі
Еталонна порода курей яєчного типу, що дала початок великій кількості різноманітних кросів. Вважається однією з найпродуктивніших порід домашніх курей середземноморського походження. Виведено в Італії в першій половині 19 століття, свою назву отримали в честь місцевого порту Ліворно. Вже з того часу породу стали активно схрещувати з курми інших видів, що багато в чому вплинуло на її сьогоднішні особливості. До Росії потрапили тільки в 1925 році.
Це невеликі птахи, які мають різноманітний окрас оперення, особливо цінуються леггорни білого кольору. Саме цей різновид породи відрізняється кращою адаптацією до кліматичних умов, здоров'ям і продуктивністю. Статева зрілість настає рано, у віці 17-18 тижнів. Несучість становить до 300 яєць на рік. Колір шкаралупи білий, середня вага - 55-58 г. У породи Леггорн немає інстинкту насиджування, тому необхідно використання інших квочок або штучного інкубатора.
Сьогодні леггорни є найпопулярнішою яєчної породою у всьому світі. Їх вирощування вважається дуже рентабельним через тривалого періоду активної несучості. Однак на промислових фермах птахів забивають в кінці першого року життя.
Тетра - м'ясо та яєчна
Цей гібридний крос був виведений близько 40 років тому в Угорщині, в результаті на світ з'явилися птиці, що відрізняються високою продуктивністю м'ясо-яєчного напрямку. Сьогодні вирощуються в 28 країнах світу. Зовнішній вигляд характерний для всіх несучок - невелике тіло, коричневий колір оперення і легкий кістяк. Півні зазвичай білого кольору, що зручно для вирощування та розведення. Дізнатися навіщо потрібен півень в курнику можна за цим посиланням.
За один рік несучка відкладає близько 310 яєць, потім продуктивність поступово знижується. Шкаралупа щільна, пофарбована в коричневий колір, середня вага яєць складає 63-65 мКури Тетра відрізняються від інших різновидів скоростиглістю. Статеве дозрівання наступає вже до 17-19 тижнях. Птахи відносяться до універсального типу продуктивності, тому м'ясо так само цінується, має ніжний смак і низьким вмістом жиру.
Мінорка - яєчна несуча порода
Одна з найбільш відомих порід у всьому світі. Виведено в Іспанії шляхом схрещування аборигенних особин, а після захоплення країни англійськими колонізаторами, робота над селекцією продовжилася. В результаті цього було отримано кілька різновидів курей, що відрізняються забарвленням. У Росії Мінорки з'явилася в 1885 в якості подарунка від турецького султана.
Статева зрілість несучок настає рано - у віці 5 місяців. Маса яєць варіюється від 56 до 59 г, проте несучість невелика на відміну від високопродуктивних кросів, всього 160 яєць за перший рік. Саме тому вони не використовуються для промислового вирощування. Сьогодні вважається зникаючою породою, в світі налічується всього декілька сотень особин, збережених в якості генофонду. Чи не підходять для вмісту в Росії, оскільки мають слабке здоров'я і підвищену чутливість до вогкості.
Род-Айленд
Кури виведені в США в першій половині 20 століття. Для посилення привабливого весняного виду в селекції використовували екзотичних птахів, в тому числі і бійцівських порід. Сьогодні птахи мають впізнавану зовнішність, характерну прямокутну форму тіла і довгий тулуб. Наявність викривлення спини не є браком, особливістю породи. При розведенні важливо враховувати, що кури Род-Айленд не підходять для кліткового утримання, обов'язкова наявність вигулу, так як тіло пристосоване до харчування пашею.
Статева зрілість настає пізно, зазвичай до напівроку життя. У несприятливих умовах змісту можлива затримка до 1 місяця. Середня яєчна продуктивність становить 180 яєць на рік. Вони мають світло-коричневу або коричневу шкаралупу, важать не більше 62 м
Більше про курей породи Род-Айленд читайте тут.
У минулому столітті в Німеччині була виведена карликовий різновид, часто використовувана в якості декоративної птиці. Зовні відрізняється від оригінальних особин мініатюрним статурою і низькими показниками продуктивності.
Нью-Гемпшир
Гібридна різновид курей м'ясо-яєчного типу продуктивності. Виведено американськими селекціонерами, в якості основи використовували птахів Род-Айленд. У США сьогодні є однією з основних порід для промислового і приватного вирощування. Основний недолік породи - низька виживаність молодняка, яка не перевищує 86%. Курчата швидко дозрівають, продуктивність досягає з 5-6 місяців. Середня несучість складає 200 штук на рік, з віком знижується аж до 140 яєць щорічно. Яйця мають щільну жовто-коричневу шкаралупу, вага варіюється від 58 до 60 м
Які продуктивні породи розводити новачкам в домашньому господарстві: зміст, продуктивність
Початківцям птахівникам рекомендується купувати високопродуктивних кросів універсального типу, так як поряд з хорошими показниками продуктивності вони мають міцне здоров'я, адаптуються до будь-яких умов. Одними з найбільш простих в утриманні порід є Хайсекс, Тетра, Ломан Браун і Іза.
Як зробити сідало для курей дізнайтеся в цьому матеріалі.
При виборі породи потрібно уточнювати особливості утримання та годівлі, що безпосередньо впливає на якість м'яса, колір яєць, здоров'я курей і їх продуктивність. Щоб птахи володіли всіма заявленими якостями, а виживаність молодняка була високою, яйця або курчат потрібно купувати тільки у перевірених великих заводчиків, або на сільськогосподарських ярмарках. Перед покупкою потрібно впевнитися в наявності всіх необхідних ветеринарних сертифікатів.
Найвигідніші породи для будинку
Рентабельність розведення курей багато в чому залежить від грамотного вибору породи для свого господарства. Всі породи діляться за типом продуктивності, який потрібно вибирати виходячи зі своїх цілей і завдань. Основні різновиди курей:
- М'ясні. Для них характерний швидкий набір ваги тіла і великі розміри. Несучість дуже низька, як і здатність до розмноження. Перевага породи цієї групи - все бройлери, Кохинхин, Плімутрок і Брама;
- Універсальні (м'ясо-яєчні). Вони володіють збалансованим показниками м'ясної і яєчної продуктивності. Несучість середня, але птиці при цьому мають досить велике тіло, м'ясо відрізняється вираженими смаковими характеристиками. Кращі представники напряму - Род-Айленд, Кучинська Ювілейна, Амрокс, Полтавська кура;
- Яєчні. Птахи цього типу продуктивності мають невеликий або середня вага тіла, а також хороший смак м'яса. Мають високі показники несучості, але при цьому не можуть висиджувати яйця. Найвигідніші яєчні породи - Леггорн, Російська Біла, Ломан Браун, Хайсекс, Іза Браун.
Окремо виділяють декоративні, карликові і бійцівські породи курей. Їх розведення вигідно тільки для продажу молодняку і яєць для подальшої інкубації. М'ясна і яєчна продуктивність у них вкрай низька.
У різному кліматі продуктивність породи і здоров'я птахів може відрізнятися. Саме тому так важливо максимально дотримуватися рекомендовані умови в курнику для конкретної різновиди курей.
Відео
Дане відео розповість про кращих породах несучок, для початківців птахівників.
висновки
- Кури-несучки (несучі яйця) мають невелику вагу тіла і не здатні висиджувати потомство, але мають високі показники несучості.
- На яєчну продуктивність нестися впливають вік птиці, умови утримання і особливості породи.
- Найбільш вигідними курми яєчного типу (купувати в Білорусі, Україні, Підмосков'ї, Тюмені, Душанбе) тримати завести на дачі, вважаються леггорни, Ломан Браун, Російська біла курка і Тетра.
- Новачкам бажано купувати / брати високопродуктивних кросів універсального напряму продуктивності.
Яку породу курей-несучок вибрати для початківців дізнайтеся тут.