Лук-чорнушка - це не певний вид лука, як може здатися, виходячи з назви. Так повелося називати насіння всім відомого ріпчастої цибулі, з яких отримують цибулю-севок для подальшої посадки. Сорт при цьому можна отримати будь-який - все залежить від виду цибулин, з яких були зібрані насіння.
Опис лука-чорнушка і характеристика насіння
Насіння дозріває в квітках, утворених на стрілках дорослої цибулини. Зазвичай квітки мають форму парасольок або кулі. Насіння виглядають як невеликі, діаметром близько 2 міліметрів чорні ребристі насіння - саме через свого кольору вони і отримали таку назву. Що цікаво, сорти голландської селекції стрілок не дають. До таких сортів відносять Центуріон, Бамбергер, Стурон, білий лук Стардаст тощо.
Чорнушка лука В умовах дикої природи чорнушка природним шляхом потрапляє в грунт і зимує в ній. На наступне літо з насіння виростають невеликі цибулинки, діаметром близько 3 сантиметрів - вони відомі городникам під назвою «севок».
Посадивши отриманий севок, вже в наступному сезоні можна зібрати урожай звичайного, всім полюбився ріпчастої цибулі, а також зелений пір'яний цибулю, який володіє прекрасними смаковими якостями і служить прикрасою блюд. Ідеальним кандидатом на сіянку є сорт цибулі Турбо, опис якого можна прочитати в цьому матеріалі.
Корисні властивості посівного матеріалу для здоров'я
Корисні якості цибулин пояснюються їх багатим хімічним складом - ефірні масла цибулини містять в складі цинк, кремній, фосфор і ще близько двадцяти хімічних елементів і амінокислот.
Ефірні масла чудово вбивають хвороботворні бактерії і викликають почуття апетиту.
Лук відомий своїм повсюдним застосуванням в лікувальних цілях. Він вважається одним з дієвих засобів для профілактики і лікування застуди. Лук може застосовуватися при лікуванні таких захворювань:
- Нежить. Необхідно змочити шматочки вати в свіжовичавленому цибульному соку і покласти їх в кожний носовий прохід. Вдихувані ефірні масла дозволять в короткі терміни позбутися від закладеності носа, а також зупинити процес накопичення гною в легенях.
- Ангіна. При важкому захворюванні горла необхідно проводити інгаляції з додаванням лушпиння кашки.
- Опіки. Бактерицидну дію ефірних масел лука зменшує біль при тепловому пошкодженні шкірних покривів, зменшує з'явилося подразнення і свербіж, запобігає появі пухирів і рідких бульбашок.
- Кашель. Для позбавлення від сухого і вологого кашлю рекомендується змішати цибульну кашку з гусячим жиром приблизно в однакових пропорціях. Отриману суміш втерти в район грудей і шиї, а потім оброблене місце накрити теплим рушником. Цю суміш також можна приймати всередину по столовій ложці, бажано з ранку і на голодний шлунок. Щоб домогтися відхаркувальний ефекту при сухому кашлі, можна також приймати смажений на вершковому маслі цибулю.
Крім перерахованих захворювань, вживання лушпиння настойки сприяє загальному зміцненню імунітету, протидіє таким захворюванням як гіпертонія, гастрит і геморой. Хворим на цукровий діабет, склероз і артритом рекомендована почати регулярне ведення в раціон цибулевого супу. Доведено, що вживання цибулі знижує рівень холестерину.
Лук прекрасно виганяє глистів, а також сприяє зміцненню сексуальних можливостей у чоловіків.
Лук застосовується і в косметологічних цілях. Щоб зміцнити і прискорити зростання волосся можна втирати в їх коріння цибульну кашку. Після проведення цієї процедури кількість лупи значно зменшується, а зовнішній вигляд і блиск волосся поліпшуються. Можна промивати волосся цибульним настоєм, який дуже просто готується - лушпиння цибулі потрібно відварити в окропі протягом 5 хвилин, а потім дати настоятися кілька годин. Про сортах багаторічного лука можна прочитати в цій статті.
Розмноження: як правильно збирати насіння, щоб отримати севок
Лук-чорнушки можна отримати наступним шляхом: вибрати кілька вподобаних великих головок ріпчастої цибулі. Процес висаджування обраних цибулин безпосередньо на грядки краще проводити ранньою весною, відразу, як тільки зійде останній сніг. Або можна висадити їх перед зимою, добре обробивши грунт для захисту органічними мінералами. Детальніше про посадку під зиму лука у відкритий грунт можна прочитати тут.
Місце для посадки краще вибирати сонячне і сухе. Грядку потрібно добре скопати, поступово додаючи перегній, змішаний з деревною золою. Потрібно пам'ятати, що цибуля любить сусідство з морквою - ця культура відлякує цибульних мух. Також на цибулинних грядку можна посадити розсаду насіння кропу і календули - кріп також запобігає навалу шкідливих для лука комах, а календула не дає розвиватися круглим земляним черв'якам. Якщо з цибулин виросли дуже довгі стрілки, їх обов'язково потрібно підв'язати, щоб не допустити їх переломлення.
Рекомендується дотримуватися помірний режим поливу цибулинних грядок.
Влітку потрібно дочекатися появи цибульних парасольок, які після цвітіння, що супроводжується розкриттям насіннєвих коробочок, розкидають біля себе бажані насіння.
Є ризик, що цибулині під час цвітіння можуть нашкодити комахи - оси або цибульні мухи. Садівники убезпечують себе від цієї небезпеки шляхом накривання квітів марлевим ковпаком. Цей спосіб дозволить не дати розсипатися насінню по землі і захистить квітка від шкідливих комах.
Чорнушку можна отримати і більш швидким способом - просто зібрати цибулинні парасольки, розкласти їх на газети в сухому теплому приміщенні і чекати дозрівання приблизно 2-3 тижні.
Отримане насіння швидко втрачають свою схожість, тому для висаджування рекомендується використовувати тільки свіжі насіння.
Вирощування насіння і розсади
Безпосередньо перед висаджуванням насіння рекомендується перевірити їх схожість. Можна помістити насіння в зольний розчин, що готується з розрахунку одна столова ложка на літр води. Насіння насипаються в тканинний мішечок, який опускається в розчин приблизно на 12 годин. Після вимочування пророщують насіння на зволоженою тканини при температурі навколишнього повітря близько 20 ° С.
Якщо відсоток схожості склав більше 75%, то насіння свіжі і готові до посадки.
Куплену з рук чорнушки обов'язково потрібно продезінфікувати в розбавленому розчині марганцівки протягом півгодини. Це потрібно для того, щоб не «принести» на свій город багато неприємних захворювань.
Посадка за минулими сезонами
Лук чорнушка сіється в кінці зими або ранньою весною. Дату в кожному конкретному випадку визначають, орієнтуючись на погодні умови регіону і рекомендації місячного календаря на певний рік. З посадкою краще не зволікати - занадто пізніше висаджування насіння може коштувати вам пізнім дозріванням і зменшенням врожаю цибулі. Посадка цибулі навесні насінням описана за цим посиланням.
Перед висаджуванням насіння, потрібно підібрати оптимальний для цього місце. Як вже говорилося раніше, місце розташування грядки краще вибрати на сонячному місці. Потрібно також враховувати, які культури раніше висаджувалися на обраної грядці. Оптимальні Предместніков для вдалого врожаю цибулі - овочі сімейства пасльонових, такі як картопля, горох, квасоля. Зазвичай ці рослини добре удобрюються гноєм, так що повторну процедуру добрива можна не проводити.
Грунт під цибулю готують звичайним способом - все бур'яни обов'язково разом з корінням повинні бути видалені. Це пояснюється тим, що коріння бур'янів під час прополки можуть пошкодити незміцнілі корінці цибулин.
Сіяти чорнушки за допомогою таких дій:
- широкорядний (45 сантиметрів);
- стрічковий (20 + 50 сантиметрів);
- широкосмуговий (між рядами 45-60 сантиметрів, між смугами - 4-10).
Однак насіння цибулі необов'язково сіяти рядами, можна і врозкид - головне витримати достатню відстань між посівами.
Насіння поміщають у вологий грунт на глибину 1-2 сантиметри. У регіонах з частими сильними вітрами і легким ґрунтом глибину «ямки» можна збільшити до 3 сантиметрів, для того щоб запобігти видування насіння.
Посаджені насіння до появи сходів рясно поливати не рекомендується, потрібно просто підтримувати грунт у вологому стані. Ранній полив тягне за собою утворення ґрунтової кірки, яка ускладнює виникнення проростків. Якщо ж ґрунтова кірка утворилася, її необхідно акуратно розпушити.
Проріджування севка потрібно робити відразу після пророщування перших сходів, при цьому воно повинно бути густим. Після цієї процедури цибулю необхідно наситити важливими вітамінами і мікроелементами, що містяться в добривах. Можна використовувати, наприклад, гній або розчин коров'яку.
Сходи потрібно поливати рясно, але обережно, щоб не допустити розрідження землі навколо цибулин. За місяць до дозрівання цибулі полив потрібно припинити. Ознакою швидкого дозрівання можуть служити вилягання пір'я і розм'якшення стебла.
Лук зазвичай збирають у вересні, перед заморозками.
Висаджування перед зимою (орієнтовно в кінці жовтня) не сильно відрізняється від весняного посіву. Грунт готується абсолютно таким же чином - прополювати, очищається від бур'янів, при необхідності удобрюються компостом. Аналогічно робляться борозенки і догляд за сходами.
Грядки перед зимою необхідно утеплити ялиновими гілками, торфом або тирсою. Сніг також служить чудовим укриттям лука. У безсніжні районах посіви рекомендується захистити поліетиленовою плівкою. Навесні, при настанні теплої погоди, плівку потрібно обов'язково зняти. Під нею накопичується багато вологи, через яку врожай може просто згнити. Після зняття плівки, грунт потрібно ще раз добре розпушити і обробити золою.
Догляд, як виростити: грунт, полив, урожай
Подальший догляд за посіяним цибулею полягає в своєчасних поливах, частота яких залежить і від кліматичних умов, і від частоти опадів, і від типу грунту. Важливо не переборщити з процедурою поливу - цибулі шкодить застояна вода. В середньому рекомендується поливати грядку з цибулею раз в тиждень, в жарку погоду без опадів частоту поливу можна збільшити до двох разів на тиждень. Після поливу можна злегка розпушити грунт, щоб не допустити утворення кірок. Як поливати цибулю в відкритому грунті восени і навесні описано тут.
З'явилися стрілки на цибулинки потрібно виламувати.
З добривами принцип той же - добре, коли в міру. Через 2 тижні після посіву потрібно стимулювати швидке зростання цибулі шляхом азотних підгодівлі. Це проводиться шляхом додавання в воду карбаміду, компосту або аміачної селітри. Процедуру можна провести повторно через пару тижнів. Не забороняється підгодовувати цибулю настоєм коров'яку. Дозволяється користуватися спеціальними добривами конкретно для цієї культури, купленими в магазині.
Боротьба з комахами також повинна бути включена в комплекс процедури по догляду за майбутнім урожаєм. Головний шкідник - цибульна муха, позбутися від якої допоможе регулярне розсіювання над грядкою золи з додаванням тютюнового попелу.
Для профілактики такого захворювання лука, як борошниста роса, коли листя покриваються сірим пушком і починають відмирати, а цибулини - гниють, можна обробити грунт перед розсадою бордоською рідиною. Якщо паростки вже зійшли, можна скористатися препаратом Ридоміл Голд.
Відео
висновки
Після прочитання всього вищесказаного може скластися враження, що висаджувати чорнушки складно. Однак це не так. З чорнушки ви можете отримати як севок, який потім при посадці дає звичайний ріпчаста цибуля, так і відразу урожай цибулі звичайного розміру. Все буде залежати від дати посіву і збору врожаю, догляду за саджанцями, кількості поливів і багатьох інших факторів.
Чорнушка зручна і тим, що її можна висаджувати як у весняний період, так і перед зимою. В обох випадках урожай при належному догляді виходить багатий.
Ще один плюс вирощування цибулі з чорнушки - легкий спосіб зберігання насіння, який не займе багато місця, на відміну від того ж севка. Досить знайти банку, сухе тепле приміщення - і вашим насінню ніщо не зможе зашкодити.
Купуючи насіння на ринку можна розраховувати, що вам попадуться чорнушки досить рідкісних сортів цибулі, севок яких часом неможливо придбати, або він коштує занадто дорого.
Таким чином, вирощування (садити / садити) цибулі з насіння чорнушки дуже вигідно - коштують вони недорого, особливого приміщення для зберігання не вимагають, та й урожай з них можна отримати всього за один рік. Також чорнушка є ідеальним посадковим матеріалом, якщо планується вирощування на перо в теплиці.