Яблуня Мельба, або Мелба (Melba) - широко поширений десертний сорт із заслуженою віковою історією. Виведений в Канаді, штат Оттава, в 1898 році як сіянець сорту Мекинтош від вільного запилення. А назва сорт отримав на честь австралійської оперної співачки Неллі Мельба - мабуть, селекціонер яблуні був шанувальником її таланту.
Яблуня поширилася в Канаді, потім була вивезена до Європи, звідки потрапила в СРСР. З 1941 року сорт випробовувався в російських умовах, в 1947 р був включений в Держреєстр. Протягом десятиліть Мельба вирощується в промислових і аматорських садах, до сих пір не втративши популярності. З її участю виведено багато нових сортів і гібридів. В СРСР яблуня отримала ще одну назву-синонім: Лазурне.
Мельба вирощується на значній частині території Росії - в Центральній Росії, Черноземье, на Північному Кавказі, в Поволжі. У Західному і Східному Сибіру Мельба культивується в стланцевой формі.
Характеристика та опис сорту яблуні Мельба (Melba)
Мельба - десертний сорт позднелетнего терміну дозрівання. Споживча зрілість плодів настає з середини серпня, в залежності від регіону, терміни варіюються. Період віддачі врожаю триває до кінця вересня. Урожайність погодинна, рясна. Швидкоплідність сорти середня (4-5 років). Плодоношення змішаного типу, переважно на кільчатках.
Яблука сорту Мельба дозрівають нерівномірно, дозрілі плоди осипаються. Частково самоплодовий сорт і сорти-запилювачі
Мельба вважається частково Самоплодность сортом. Це означає, що при посадці дерева необхідно мати поблизу запилюють сорти. Найкращими обпилювачами є Антонівка, Бельфлер-китайка, Боровинка, Суйслепское. Підійдуть і сорти більш пізньої селекції - Квінті, Старк Ерліст і інші.
Висота дерева - напівкарликовий
Яблуня сорту Мельба - середньоросле дерево. Висота і діаметр крони залежать від типу підщепи:
-
На підщепі з насіння, зустрічається найчастіше, висота дерева досягає 4 метрів, розмір крони - до 7 метрів в ширину. У цьому випадку ваше дерево почне плодоносити на 4-й-6-й рік. - На підщепі-полукарліке дерево виростає до 3 метрів, з діаметром крони до 2 метрів. Плодоношення настане у віці деревця 3-4 роки.
- Карликові підщепи дадуть деревце двометрової висоти і 1,5-метрової ширини. Плоди з'являться на 3-й рік.
Діаметр стовбура
Яблуня має досить міцним, товстим стовбуром. Кора дерева буро-вишневого кольору з помаранчевим відтінком. До 3-річного віку стовбур і пагони ростуть вертикально, пізніше крона набуває кулясту, розкидисту форму. Гілки добреоблиствені, середньої густини. Листя світло-зелені, блискучі, гладкі, з віком стають увігнутими.
Тривалість життя і при карликовій, напівкарликовій та насіннєвому підщепі
Яблуня Мельба, прищеплена на насіннєвий підщепа, має солідну тривалість життя - від 40 років до півстоліття і більше. Підщепа-полукарлік знижує довголіття яблуні, на такому типі підщепи Мельба проживе 20 років. На підщепі-карлику термін життя яблуні зазвичай не перевищує 15 років.
Розмір яблук, їх колір
Яблука Мельба середньої величини, 120-140 г, деякі плоди досягають 200 г, округло-конічної правильної форми, трохи ребристі. Шкірочка плоду гладка, щільна, з сизуватим «блакитним» восковим нальотом. Під шкіркою видно невеликі білі крапки.
Основне забарвлення плоду зеленувата або жовта, покривна - оранжево-червона, смугаста, з підшкірними крапками, займає половину плода. Воронка середньої глибини, широка, що не оржавленной. Блюдце середньої глибини, з борозенками. Сердечко середнього розміру. Камери напівкруглі, великі. Плодоніжка середня, вигнута. Насіння велике, коричневі.
зимостійкість
Вважається, що Мельба - среднезімостойкій сорт, відносно стійкий до заморозків. Однак сорт краще розвивається і плодоносить в помірному і теплому кліматі. На думку багатьох садівників, Мельба не переносить сильних морозів і досить вибаглива. У південних регіонах сорт можна вирощувати без побоювань.
Особливості кореневої системи
Яблуня не переносить скупчення грунтових і дощових вод. Вибираючи місце для посадки, віддайте перевагу невелику піднесеність, або організуйте посадку на піднятий над рівнем грунту горбок. При необхідності споруджуються дренажні канави.
Мельба воліє суглинну, пухку, повітрозабезпечення грунт. У посадкову яму при недостатню якість грунту додають пісок, торф, компост.
Не слід класти в яму неперепрів гній! Така «харчова добавка» може спалити кореневу систему деревця.
врожайність
Урожайність Мельба строго періодична, в роки плодоношення дуже рясна. Дерево 10-річного віку може віддати до 50 кг плодів. Плоди дозрівають не одночасно, обсипаються в міру дозрівання.
циклічність плодоношення
При гарному догляді за яблунею, перші плоди можна отримати вже через 4 роки після посадки саджанця. Молода яблуня плодоносить щорічно, врожайність досягає 85 кг плодів з дерева.
У зрілому віці Мельба проявляє періодичність плодоношення, після рясного врожаю дерево «відпочиває».
Стійкість до хвороб
Сорт Мельба не володіє підвищеним генетичним імунітетом до інфекцій. Яблуня схильна до захворювання паршею і вимагає захисних заходів від даної хвороби. Проти парші проводять 3-4 обробки фунгіцидами системної дії: Швидкість, Раек, Строби, Хорус, Фітолавін.
Біопрепарат Гамаір на основі бактерій діє аналогічно Фітоспорін. Для обробки яблуні розчиняють 10 таблеток препарату на відро води, обприскують тричі в сезон.
Стара добра бордоская суміш також придатна в боротьбі з паршею. Обробку блакитним розчином починають навесні до розпускання бруньок і повторюють до 7 разів на сезон. Треба відзначити, що дія бордоською суміші контактна, а значить, після сильного дощу препарат потрібно наносити заново.
Чим обприскувати яблуню навесні розповість ця посилання.
Навесні проводять обприскування стовбура і гілок розчином сечовини. У профілактиці парші дуже важлива санітарна обрізка, своєчасне прибирання листя та рослинних залишків.смак плода
М'якоть плодів Мельба біла, дрібнозернистий, соковитий, середньої щільності. Смак дуже хороший, десертний, кислувато-солодкий, нагадує за смаком батька - сорт Мекинтош. Відчуваються цукерковий присмак і аромат, за що плоди обожнюють діти.
У плодах міститься (на 100 грамів):
- 13,5 мг аскорбінової кислоти;
- 297 мг Р-активних речовин;
- 10,5% цукрів;
- 10,1% пектину;
- 0,79% тітруемих кислот.
Чим корисні яблука розповість цей матеріал.
Дегустаційна оцінка яблук Мельба в середньому становить 4,5 бала.
Сорти-нащадки
За участю Мельба виведено понад 20 сортів яблунь, як в Росії, так і за кордоном. Розповімо докладніше про деяких нащадків знаменитого сорту яблуні.
Мельба Ред
Клон-мутація сорту Мельба, отриманий в Канаді. Варіація Мельба Ред вигідно відрізняється від батька більшою стійкістю до парші та зимостійкістю. Також покращилися товарно-господарські якості плодів - транспортабельність і термін зберігання.
Дерево середньоросле, гіллясте, добреоблиствені. Листя широкі. Квітки біло-рожеві з фіолетовим відтінком. Плоди варіюють по масі від 120 до 200 г. З 10-річного дерева можна отримати до 80 кг врожаю.
Плоди Мельба Ред відрізняються більш яскравою покривної забарвленням - темно-червоною, яскравою, блискучою шкіркою. М'якоть щільніша, кислувато-солодка. Смак яблук цінителі вважають менш яскравим, ніж у основного сорту.
дочка Мельба
Виведена в Ленінградській області. Позднелетний сорт, багато в чому схожий на матір. Високоврожайна, плоди зберігаються близько місяця. Забарвлення плоду з біло-рожевим рум'янцем і розмитими штрихами.
Дочка Мельба більш морозостійка, ніж вихідний сорт, і стійкіше до поразки паршею.
інші сорти
Радянськими селекціонерами на основі Мельба створений сорт Заповітне, що перевершує матір по холодостійкості і імунна у хвороб.
Раннелетние сорти Червоне алое і Раннє алое - також нащадки вихідного сорту Мельба, що відчувається по їх формі, смаку і забарвленням.
Зарубіжні сорти, отримані за участю Мельба - американський гібрид Прима, що володіє генетичною стійкістю до парші, а також канадський сорт Каравела, морозостійкий, смачний і більш ранній.
Посадка, вирощування і догляд
Свої цінні якості Мельба демонструє при добрій агротехніці, через що частина садівників вважають сорт примхливим.
Посадка в домашніх умовах
Мельбу висаджують в добре дренированном і освітленому місці ділянки, захищеному від панівних вітрів. Найбільш відповідний грунт - суглинний, рівень кислотності нейтральний або слаболужною. Для розкислення в грунт вносять гашене вапно або доломітове борошно в кількості 0,5 кг / м 2 .
Як правильно посадити яблуню навесні дізнайтеся з цієї статті.
терміни
Мельбу можна садити як навесні, так і восени. Кращий термін весняний посадки - квітень, до розпускання листя. Осіння посадка повинна бути проведена, по крайней мере, за місяць до настання заморозків (з середини вересня по першу половину жовтня).
Технологія і агротехніка
За два тижні до посадки готується яма глибиною і шириною 60-80 сантиметрів. Верхній шар грунту на глибину багнета лопати змішують з піском, компостом, торфом, 1 літрової банкою золи, 400 г суперфосфату і 200 г калію сірчанокислого. На дно ями насипають дренаж з битої цегли або крупнозернистого піску.
Коріння саджанця замочують на два дні у воді, перед посадкою умочують в глиняну бовтанку. З підготовленого грунту в ямі формується горбок, на нього поміщають саджанець, рівномірно розправляючи коріння. З північної сторони від саджанця вбивається кілок для підв'язки. Місце щеплення і коренева шийка повинні підніматися над рівнем грунту на кілька сантиметрів. Коріння засипають ґрунтом, землю ущільнюють прітаптиваніем, саджанець підв'язують до кілка. Потім формують навколо ями земляний валик і проливають посадку двома відрами води.
Пристовбурні кола мульчують соломою, торфом або хвоєю шаром 10 сантиметрів. З чого вирощувати краще
Найкращими саджанцями вважаються однорічні або дворічні деревця висотою близько 80 см. Саджанці повинні мати розвинену кореневу систему і 2-3 відгалуження. Переконайтеся, що кора не ушкоджена, має рівномірний колір і гладку фактуру без горбків і розтріскування.
Мелба можна виростити з саджанців із закритою кореневою системою. Плюсом таких саджанців є можливість висаджувати їх протягом всього сезону. Мінус полягає в тому, що при покупці важко оцінити стан коренів.
Відстань між деревами
Інтервал між посадками дерев на насіннєвих підщепах становить 6-7 м, напівкарликових - від 1,5 до 3 м, карликових - 1, 5 м.
догляд
Догляд за Мельбю полягає в комплексі заходів - поливі, добриві, обрізку, боротьбі з шкідниками і хворобами.
Полив проводять з весни до осені. На молоде деревце витрачається 2 відра води, на плодоносні - 4 відра. Як і при посадці, на відстані 0,5 м від стовбура нагортають земляний валик, вода виливається в пристовбурні кола. Після поливу землю розрівнюють і мульчують. При такій технології навіть в жарку погоду деревця досить поливати раз на тиждень.
підживлення
Весняні підгодівлі починають давати з другого року після висадки дерева.
- На початку травня дерево удобрюють розчином сечовини (0,5 кг на 10 л води). Підживлення повторюють на початку червня.
- У липні підгодовують настоєм курячого посліду 1:12 або коров'яку 1: 8.
- В кінці літа - початку осені пристовбурні кола перекопують з внесенням торфу, компосту і золи. Корисно додати 100 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію.
підрізування
Обрізати яблуню починають з другого року життя, в березні. Вертикальний головний втечу обрізають на 1/3, на бічних залишають по 3 нирки. Восени видаляють неякісні або хворі гілки.
Як обрізати молоду яблуню читайте тут.
У наступні 3 роки формують крону яблуні. Центральний провідник вкорочують на 1/3, з скелетних гілок залишають відходять під кутом 45-60 градусів від стовбура. Неприпустимі перехресні і ростуть усередину крони гілки. Зайві пагони видаляють.
Після третього року обрізка спрямована на освітлення крони і підтримання її форми. Зрізи обробляють садовим варом, пастою «Раннет» або замазують фарбою.
У перші два роки після посадки вищипують бутони, щоб не виснажувати деревце.
омолодження
Дерево Мельба вимагає омолодження, яке проводять по можливості акуратно. У рік видаляють не більше 2-3 постарілих скелетних гілок. Омолоджуюча обрізка проріджує крону, покращуючи доступ світла і повітря. Крім того, обрізка стимулює утворення нових пагонів яблуні.
Про омолоджуючу обрізку яблунь читайте тут.
дозрівання плодів
У період дозрівання гілки Мельба рясно всипані плодами. Хоча гілки дерева досить гнучкі, під них обов'язково встановлюють міцні підпірки. Дозрівання яблук розтягується з середини серпня до середини вересня.
Яблука збирають акуратно, вручну, намагаючись не пошкодити шкірку. Для зберігання плоди краще знімати трохи недозрілі.
Взаємодія попиту
За умови акуратного збору, плоди Мельба зберігаються 1-2 місяці (до листопада), в холодильнику або погребі при + 2 ° С - до 4 місяців. З плодів заготовляють чудові соки, варення, повидло, компоти, пюре, сухофрукти.
У спеціально обладнаних холодильними установками сховищах термін зберігання продовжується до середини січня. Яблука можна перевозити на значні відстані.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Більшість садівників сходяться на думці, що Мельба краще проявляє себе в умовах середньої і південної частини Росії, хоча любителі примудряються вирощувати її майже повсюдно, від Ленінградської області до Далекого Сходу. Сорт був включений в Держреєстр по більшості областей Росії. Однак в північних регіонах, на Уралі і в Сибіру сорт недостатньо зимостійкий. Більшої холодостойкостью володіють нащадки сорти - Мельба Ред і Дочка Мельба.
Відео
Відео про сорт яблуні Мельба.
висновки
- Мельба - популярний сорт яблуні завдяки сумі достоїнств: врожайності, красі, відмінному смаку.
- Недоліками сорти є періодичність плодоношення, недостатня зимостійкість і відсутність імунітету до парші.
- Переваги сорту в повній мірі розкриваються в теплозабезпечення кліматі, на високому агрофоні. Дбайливий догляд дозволить вам насолодитися чудовими смаковими якостями власноруч вирощених яблук.