Вирощування свиней на м'ясо або сало вимагає виконання безлічі умов в домашніх умовах. В першу чергу необхідно правильно підібрати поросят, так як далеко не всі з них здатні до швидкого зростання і набору ваги. Необхідно подбати про відповідний кормі і режим харчування, інакше отримати швидкий приріст ваги не вдасться. Є принципи як правильно годувати поросят, підсвинків та свиней сильно відрізняються. Молочним поросятам потрібен докорм. Молодняк старшого віку, вже відлучений від свиноматки, потребує рясному годівлі з обов'язковим включенням знежиреного молока або відвійок. Підсвинки, вигодовуються за технологіями відгодівлі: на м'ясо, на бекон, на сало.
Вибір порося на відгодівлю
Підбирають для відгодівлі поросят здатних до швидкого зростання, здорових, відповідної породи. При цьому необхідно враховувати і фінансову сторону питання: свиню дешевше відгодовувати в той період року, коли корми більш доступні.
Особливості вибору правильного віку для покупки
Порода - кращої життєздатністю, посиленим ростом і здоров'ям відрізняються напівкровки - тварини, отримані схрещуванням кнура і свиноматки різних порід.
При виборі порося для розмноження надходять навпаки: щоб зберегти ознаки породи і її переваги, вибирають чистокровних тварин. Однак такі особини, хоча і можуть досягти рекордної ваги, ростуть повільніше.
Час народження - найдешевшими кормами є трава і городні відходи. Відповідно, найвигідніше вигодувати свиню влітку. Для цього беруть маленьких поросят із зимового або ранньовесняного опоросу.
Корми - рекомендується купувати місячних поросят з тим, щоб змалку привчити тварину до різноманітних кормів. Є принципи, як правильно годувати, двомісячні поросята вимагають меншого догляду, проте вже можуть мати стійкі переваги в їжі, що невигідно, таких відгодувати буде складніше в зв'язку з нездатністю перетравлювати деякі види їжі.
Рецепт комбікорму для свиней своїми руками читайте тут.
Зовнішній вигляд - екстер'єру тварини на відгодівлю надають великого значення, так як і пропорції тіла, і стан шкіри і щетини вказує на фізичні якості тварини. Оцінюють такі параметри:
- голова - широка, середня по довжині, очі широко розставлені, вуха не повинен нависати над очима. Товсті вуха є недоліком, так як вказують на грубу шкіру. Коротка голова або мопсовідность свідчить про зніженості, прямий профіль - про пізньостиглих, що невигідно;
- груди - широка і глибока. Але якщо вирощувати порося збираються для м'яса, краще особини з більш вузькою грудьми;
- шия - широка і коротка, повинна непомітно переходити в тулуб. Довга шия вказує не так позднеспелость;
- загривок - широка, без западінок між лопатками. Останнє свідчить про слабке здоров'я тварини;
- спина - широка, пряма і довга. Найшвидше росте поросята, у яких спина і загривок складають одну лінію;
- крижі - повинен бути широким і прямим або злегка похилим. Звислий, вузький або занадто короткий вказує на болючість;
- ноги - прямі, міцні, прямо поставлені. Особливо це важливо для м'ясних порід свиней, яким потрібно досить багато рухатися;
- окосту - розвинені і без перехоплень. Товстий хвіст вказує на грубий склад тіла, свіслий - на загальну млявість порося і погано розвивається м'язову тканину;
- шкіра повинна бути щільною, м'якою і не утворювати складок за винятком свиней спеціальних порід. Щетина повинна бути м'якою, блискучою і густий, стовбурчився щетина вказує на нездатність до швидкого зростання.
Про корм для швидкого зростання свиней читайте тут.
Не можна купувати на відгодівлю поросят з запалими боками, з погано виліпленими ребрами, з отвисшим черевом. Все це - явні ознаки слабкості і хворобливості тварини.
Раціон харчування: хороший свинячий корм і що давати місячним поросятам
Базою щоденного харчування поросят виступають овочі і зерно. Різниця між відгодівлею свиней на сало або м'ясо полягає не стільки в якості корму, скільки в частоті годування. Підсвинки, які досягли маси в 100 кг, вигодовуються за технологією відгодівлі свиней: на м'ясо, на бекон, на сало. Якщо ростять тварина на м'ясо, годувати потрібно частіше, а якщо на сало - рідше, але рясніше і їжею, більш багатої вуглеводами.
Вирощування ВРХ на м'ясо бізнес план читайте в цій статті.
На ділі ця різниця стає помітною лише при досягненні підсвинка 10- 12 місяців. До цього часу жирова і м'язова тканина розвиваються однаково у всіх тварин. У більш старшому віці можна за допомогою корму регулювати переважне відкладення жиру або розвиток м'язів.
Як відгодувати от'емишей в молочний період
Залежно від того в якому віці придбаний порося, молочний період може тривати від 3 до 4 місяців. Годування від 1 до 6 місяців проводиться часто, але потроху. Основою харчування тварин виступає молоко.
- До досягнення 4 тижнів поросят поять цільним коров'ячим молоком 6 разів на добу.
- З 5-7 дня додають комбікорм або мелене зерно і варені овочі - морква, картопля. Порції дуже невеликі. З віком порції збільшують.
- У трохи більш старшому віці незбиране молоко замінюється знятим - обратом з жирністю 0,2-0,5%.
- Після досягнення поросям ваги в 20- 25 кг його переводять на стандартний для породи корм. Як правило, така вага поросята набирають до 2,5-3 місяців.
Корм дають невеликими порціями, так як розмір шлунка у молочних поросят невеликий і не дозволяє тварині наїдатися. Якщо ж частота годувань недостатня, порося буде голодувати. Також використовуються вітамінні премікси і підгодівлі.
Дещо інша справа з от'емишей - 2 3-місячними поросятами, яких містять окремо від свиноматки. При відлученні молодняк переживає сильний стрес, що призводить до погіршення апетиту, а часом і тимчасової відмови від корму. У цей період краще залишити тварину недогодованим, ніж перегодованих. Раціон от'емишей не відрізняється від звичайних молочних поросят.
Корисно додавати в корм яєчну шкаралупу, деревне вугілля, шрот соняшнику, горох, і особливо рибно-м'ясні відходи, так як вміст жиророзчинних вітамінів в зернових і картоплі невелика.
Набір ваги в період дорощування
Підсвинки до цього часу досягають 20-30 кг, і головною вимогою до режиму годування є його достатність. Крім того, потрібно враховувати, що до досягнення ваги в 70-80 кг у тварин активно утворюється м'язова тканина, тому вони потребують в достатній кількості білка. Його можна отримати з ЗМЦ, але потрібно знати як правильно розводити сухе молоко.
Рекомендації для годування в період дорощування такі.
- Давати корм краще 3 рази на добу.
- Основою раціону є зернові, картопля, а також соковитий зелений корм.
- Для задоволення потреби в білку додають горох, рибне борошно, кісткове борошно - до 2% від обсягу.
- Обов'язково додають до раціону по 10-35 г солі і по 5-25 г крейди на 1 особину.
Збільшення у вазі в цей час повинна досягати 600-750 г. При цьому відгодовування вважається раціональним лише в тому випадку, якщо середньодобовий приріст зберігається при мінімальній кількості кормів.
повноцінний відгодівлю
На цьому етапі з'являється різниця в годівлі свиней на сало або на м'ясо. В основному це полягає в частці вуглеводів і білків. При відгодівлі м'ясних свиней в район включають більше білкових продуктів, а якщо для сала, то включають більше концентрованих кормів і картоплі.
Шлунок у свиней однокамерний, тому в раціон потрібно включати не грубі, а концентровані корми. Подаються вони в подрібненому вигляді, так як цільне зерно погано засвоюється.
Існують 3 варіант «меню» для свинок при м'ясному відгодівлі:
- концентратно-картопляний - 70% концентрату, 20% буряка і картоплі, а також 5% конюшинової, люцерною борошна і 5% тваринного корму;
- кормової - на них припадає 90% корму, а доповнює трав'яна мука і рибно-м'ясні відходи;
- концентратно-коренеплідний - співвідношення кормів як в 1 варіанті, але 20% становить картопля.
Як концентратів використовують зернові корми, обов'язково подрібнені, і перероблені олійне насіння. Вони високоживильний і містять досить велику кількість білка. Рибно-м'ясні відходи додають заради деяких незамінних амінокислот і вітамінів.
При вирощуванні свиней на сало корм використовується більш об'ємний і менш «смачний». Стандартний раціон містить близько 5 кг зернових кормів, 10 кг зелені, 4 кг буряків або картоплі, 2 кг харчових відходів. Взимку включають до 1,5 кг сінної муки і збільшують частку харчових відходів. На другому і третьому етапі раціон зміниться на користь висококонцентрованих кормів.
норми годівлі
Догодовування молочних поросят починається вже через 5 днів з моменту народження. Щоб забезпечити швидке зростання тварини, слід дуже точно дотримуватися кількість і якість корму.
| Кількість днів | Молоко або кисле молоко, г | Знежирене молоко, г | Зерно, г | Овочі, г | Дерть, г | Трав'яне борошно, г |
| 6-10 | 55 | 0 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| 11-20 | 150 | 0 | 50 | 30 | 50 | 10 |
| 21-30 | 250 | 150 | 80 | 50 | 100 | 20 |
| 31-40 | 100 | 300 | 100 | 100 | 200 | 50 |
| 41-50 | 50 | 500 | 120 | 150 | 300 | 50 |
| 51-60 | 0 | 600 | 150 | 250 | 550 | 100 |
У віці 1,5-2 місяці поросят віднімають у свиноматки і переводять на повноцінний корм. При дотриманні правил достатній добовий приріст ваги поросяти гарантований. Нижче наведена таблиця відгодівлі поросят в 2-3 місяці і 3-4 місяці:
| Корм, кг | зима | літо | зима | літо | ||
| концентрований корм | 0,85 | 1 | 1,1 | 1,3 | ||
| Картопля | 0,6 | 0 | 0,9 | 0 | ||
| Буряк | 1,6 | 0 | «.1 | 0 | ||
| Морква і силос | 0,3 | 1,6 | 0,55 | 2 | ||
| зелень | 0,15 | 0 | 0,25 | 0 | ||
| Бобові і трава | 0 | 1,6 | 0 | 2,1 | ||
| обрат | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | ||
| Мел, г | 22 | 0 | 22 | 0 | ||
| Сіль, г | 11 | 11 | 16 | 16 | ||
Норми для відгодівлі дорослої свині визначаються способом відгодівлі - м'ясної або сальної. Якщо молодняк слід годувати до повного насичення, то дорослих тварин перегодовувати не слід. А ось дотримуватися правильне співвідношення вуглеводів, зелені і білків необхідно.
Чим годувати: види відгодівлі для швидкого зростання, добавки
Свині вирощуються або на м'ясо, або на сало. Друга технологія простіше, займає менше часу і обходиться дешевше. Вирощування на м'ясо вимагає високого вмісту білка, що робить такий відгодівлю заняттям дорогим.
Як вигодувати свиню на м'ясної відгодівлю
Для м'ясної відгодівлі свиней необхідно багато білка, тому в їх раціон включають м'ясо-рибні відходи і овочі. Розрізняють 2 основних типи вигодовування на м'ясо: сухий і вологий.
- Вологий передбачає приготування мешанок з овочів, трави, картоплі або вареного буряка, а також м'ясо-рибних відходів. Обов'язково в раціон включають подрібнене зерно, горох і макуха.
Мішанка не повинна бути гарячою. Корм свиням подається тільки теплим.
- Сухий відгодівлю простіше, тому що не включає теплову обробку овочів. В її структуру входять зернові суміші і трав'яна мука. Мінусом такого раціону є схильність тварин до запорів. Дуже важливо при такому методі забезпечити свиней достатньою кількістю води.
При відгодівлі на м'ясо середньодобовий приріст повинен досягати 500-600 г. До кінця відгодівлі обсяг разової порції в порівнянні з початковим збільшується на 80%.
беконний
Ця технологія дорожча і призводить до отримання дуже якісного свинячого м'яса - беконного. Застосовувати метод слід до тварин спеціальних порід - беконних скоростиглих, так як по відношенню до звичайних м'ясних, а тим більш універсальним, він не дає такого результату. Беконні свині повинні мати легку голову, короткі ноги, широкі і добре розвинені окости і довгу рівну спину.
Вирощування проводиться в 2 етапи: в перший період приріст маси досягає 400 г на добу, а в другій - 600 г. Для цього тварин спочатку вигодовують просом, ячменем, бобовими та м'ясо-рибними добавками. Загальний вміст білка в добовому раціоні має сягати 90 м Потім у 2 періоді виключають рибні відходи, макуха і сою, так як такі добавки негативно позначаються на смак м'яса. Загальна кількість білка також зменшується до 80 м
Про раціон корів читайте за посиланням.
Щоб виростити поросят на бекон, потрібно забезпечити не тільки правильне харчування, але і можливість багато рухатися. Влітку свиней містять у просторих вольєрах, а взимку - виводять на прогулянки довжиною в 1,5 км.
підтримка апетиту
Відгодівлю свиней передбачає наявність апетиту у тварин. Як правило, свині, вирощувані на м'ясо, нагулюють апетит, так як багато рухаються. Однак і тут деякі хитрощі можуть прийти на виручку дбайливому господареві:
- обов'язково слід додавати в корм сіль відповідно до віку і вагою порося. Сіль не тільки необхідна організму, що росте, але і збуджує апетит:
- термічно оброблені корми свиням подобаються більше. Перед згодовуванням зернові осолажівают: замочують гарячою водою - до 90 С, на 4 години. На 1 кг концентрованого корму потрібно 1,5-2 води;
- якщо Свині не доїдають мішанку, в неї можна додати вівсяне молоко. Така добавка привертає тварин.
Відстеження ваги в домашніх умовах
Щоб визначити масу поросяти, його потрібно зважити. На ділі досить складно утримати на вагах таке рухоме тварина, так що набагато частіше використовують метод обміру.
За допомогою мірної стрічки визначають довжину тулуба порося і обхват нижче лопаток. Потім дані звіряють з таблицею ваги свині і визначають приблизну масу тварини.
Відео
У відео розповідається чим і як годувати в домашніх умовах.
висновки
- Вибір порося для відгодівлі повинен враховувати породу, здоров'я тварини, час народження і навіть зовнішній вигляд.
- Докорм молочних поросят починають вже на 5 день з тим, щоб не давати тварині голодувати і максимально розвивати його потреби в годуванні.
- До досягнення 80-100 кг раціон поросят для м'яса або сала не відрізняється і обов'язково включає достатню кількість білка.
- Раціон поросят і підсвинків обов'язково повинен включати сіль, крейда, вітамінні добавки.
- Вирощування свиней на м'ясо проводиться 2 способами: на вологому і сухому кормі. Перший метод складніше, так як передбачає теплову обробку продуктів, другий простіше, але дорожче.
- При вигодовуванні свиней на бекон вимоги до раціону пред'являються найсуворіші: в корм не можна включати певні продукти, які псують смак м'яса.
Чим краще годувати свиней читайте в даному матеріалі.