Досить часто на клумбах і дачних ділянках можна побачити висока рослина, яке вінчають гарні фіолетові кулі. Це афлатунскій цибулю. З'явився цей вид цибулевих в нашій країні в якості декоративних насаджень порівняно недавно, але ареал його поширення постійно збільшується. І цьому є причини. Рослина дуже невибаглива, але має безліч корисних властивостей. Крім функції декоративного прикраси використовується також в їжу. І до того ж прекрасний медонос. Але щоб гість з гірських районів Середньої Азії радував око його необхідно правильно посадити, попередньо обравши якісний посадковий матеріал. І до того ж не забувати доглядати за рослинами.
Походження, опис афлатунского лука (aflatunense allium)
Декоративні рослини ALLIUM (алліум) відносяться до сімейства цибулевих. До групи анзур, куди входять також Суворова, цибулю високий і інші, подібні за морфологічними ознаками представники флори. Назва, швидше за все, походить від стародавнього кельтського all, тобто «пекучий». Вони не обов'язково гіркі на смак, але маючи в своєму складі ефірні масла, видають різкий і своєрідний запах. А ось запах афлатунского лука ( aflatunense) досить приємний і цим він приваблює комах і навіть бджіл.
Цей вид можна зустріти в Киргизії на однойменному перевалі Чаткальского хребта. Ендемік. Тобто росте тільки в цьому місці на Землі. Описано і класифікований вченими і звідти був завезений садівниками-аматорами. Дуже ранньою весною на клумбах з'являються тонкі стрілки, які досить швидко ростуть і скоро їх довжина сягає вже 1, 3-1, 5 метра. Листя відрізняються за величиною від звичайного городнього лука. Вони ширші, великі. На кожній рослині їх може бути різна кількість, але в середньому виростає до 7 штук. Через деякий час, коли середньодобова температура стає вище, з'являється цветонос. А до кінця весни формується куля красивого фіолетового відтінку, що складається з безлічі квітів-зірочок. Після того як процес цвітіння закінчується, з'являється коробочка, в якій зріють насіння чорного кольору. Таким чином,афлатунскій цибулю має такі особливості:
- цибулина середнього або великого розміру, круглоконіческая в основному до 5 см, сірого кольору;
- стебла ростуть до півтора метрів у висоту;
- листя ремневідниє, з сизуватим відтінком. По краю гладкі. До 10 см в ширину;
- вегетаційний період починається дуже ранньою весною;
- квіти зірчасті, зібрані в кулю діаметром до 10-12 см;
- до кінця цвітіння утворюються насіннєві коробочки;
- рослина посухостійка і холодостійка.
Висаджують на клумбах на задньому плані, тому що цей вид має таку ж особливість, як і культивовані сорти цибулі: квіти ще залишаються на стеблі, а листя починає жовтіти.
Види декоративних алліум
Класифіковано на даний момент близько 400 видів декоративних луків. Вони відрізняються за багатьма ознаками, але для садового дизайну найкраще їх систематизувати по висоті:
- низькі. Ростуть всього від 10 до 30 см. Представники: горолюбівий, каратавскій, ведмежий та інші;
- середньорослі. Досягають у висоту до 60 см, але в більшості випадків не перевищують 40 см. До таких належить цибуля Шуберта, Христофа;
- високі. Досягають до півтора метра. Найпоширеніші рослини цієї групи - цибуля гігантський і афлатунскій.
Вже виведені і стали популярними серед населення гібриди:
- Гладіатор. Гібрид афлатунского лука і Маклеан. Відтінок куль світліший від ніжно пурпурного до рожевого. Висота стрілок не вище 140 см;
- Lucy Ball. Результат схрещування луків афлатунского і Маклеан. Стрілки нижче (до 1 метра). Суцвіття лавандового кольору;
- Mars. Результат гібридизації луків афлутанского і ножкового. Суцвіття дуже великі. Близько 15 см в діаметрі. Квітконіс заввишки 120 см. Єдиний гібрид, листя якого довго зберігають забарвлення.
Корисні властивості
Це не тільки декоративне, але і лікарська рослина, так як афлатунскій цибулю - джерело корисних для людини речовин. Так, в ньому містяться вітаміни групи В і С, ефірні масла. А також мідь, калій, кальцій, залізо, цинк, кобальт, фтор, йод та інші корисні для людського організму мікроелементи. Вони зміцнюють імунітет, очищають кров, благотворно впливають на імунну та нервову систему. Підвищують тонус м'язів і зміцнюють судини. Покращують структуру волосся і нігтьових пластинок, так як в листі є каротин, біотин і фолієва кислота. Більш докладно користь декоративних луків і їх невибагливість у догляді описана в цій статті.
Посадка і догляд
Чи не вийде насолодитися в повній мірі красою цієї рослини, якщо просто посадити його і забути. Воно, як і кожен представник флори любить догляд, який складається з нескладних і зрозумілих будь-якому квітникарю заходів:
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Перед вирощуванням афлатунского лука необхідно визначитися, який посадковий матеріал краще підійде. Це можуть бути насіння або цибулини. Насіння краще висівати в холодну, але вологу землю навесні, не восени. Але попередньо потримати їх потрібно в холодильнику. У вологому тканини і поліетиленовому пакеті на нижній полиці близько місяця. Можна висіяти і восени під зиму, але почекати поки грунт охолоне до 5-10 градусів.
А про обробку цибулі перед посадкою восени читайте тут.
Краще висаджувати рослину цибулинами, тому що воно починає цвісти на третій - четвертий, а то і шостий рік і тільки тоді з'являються насіння.
підготовка ґрунту
Лук хоч і не боїться морозів, посухи та росте на будь-якому грунті, але щоб одержати високу і красива рослина з надзвичайною забарвленням необхідно все ж підготувати грунт до його посадки. Він повинен бути пухким, що не суглинистим, багатим перегноєм. Добре підійде чорнозем або каштановий. Як садити цибулю на відритому грунті розповість цей матеріал.
Перед посадкою грунт необхідно ретельно перекопати. Високоякісна підготовка досягається при двох'ярусної перекопке. це:
- покращує дренаж;
- структурує заболочені і важкі землі. Ущільнена грунт не надто сприятлива для зростання афлатунского лука. Під перекопування відразу ж вносити деревну золу.Про тип кореневої системи лука читайте за посиланням.
Посадка рослин, полив
Ділянку потрібно вибирати освітлений, так як ця рослина не любить тінь. Насіння висаджують на глибину 1, 5-2 см. Перед посадкою борозенки поливають, якщо земля не дуже волога. Масові посадки роблять по 50 штук цибулинок на один квадратний метр. Глибина загортання до 15 см. А відстань між ними від 15 до 20 см. Коли з'являються сходи необхідно регулярно поливати рослини, особливо якщо тривалий час немає опадів. Про правила поливу цибулі розказано тут.
Випаровування води в помірних широтах досягає 5 літрів на метр квадратний, тому оптимальна норма витрати води в період вегетації рослини становить 10 літрів на метр. Поливи краще проводити у вечірні години.
Для росту рослини необхідно постійно викорінювати бур'яни і розпушувати землю. Особливо після поливу, щоб дати доступ повітрю до цибулин.
внесення добрив
Основна потреба рослини в поживних речовинах задовольняється за рахунок підгодівлі. Істотне значення при цьому має наявність в них азоту, фосфору, калію, кальцію, магнію. Нарощування зеленої маси сприяє внесення азотних добрив. Наприклад, аміачної селітри. Досить буде розчинити сірникову коробку селітри в 10 літрах води. Підгодовують сечовиною з розрахунку чайна ложка на один квадратний метр площі посіву.
Коли цибуля починає викидати стрілки необхідно його підтримати калійно-фосфатними добривами. Тоді квіти довше не будуть обсипатися.
Аміачна селітра служить добривом при вирощуванні Афлатунского лука Підготовка цибулин до осінньої посадки
Як тільки квітка починає в'янути потрібно його обірвати. Тоді цибулина буде міцніше, а суцвіття на наступний рік більше і яскравіше.
Ледве пожовтіє листя, цибулини викопують, відділяють від стебла і підсушують в тінистому місці. У вересні в попередньо підготовлений і удобрений органікою грунт їх висаджують на глибину не більше 15 см. Кожну на відстані 15 см один від одного. Сходи насіння до кінця вегетаційного періоду утворюють маленьку цибулину і сім'ядольних листків. А ось на другий рік з'являється листя справжні.
Щоб рослина виросла високим і мало гарні квіти, цибулини потрібно пересаджувати хоча б раз в чотири роки.
застосування
Афлатунскій цибулю використовують, в першу чергу, як декоративну рослину. Якщо висадити його масово, то він утворює красивий килим з різними відтінками вечірнього неба:
- темно і світло фіолетові;
- сині;
- блакитні.
Зрізане рослина здатна довго стояти в букеті. До двох тижнів. Його можна висушити і воно не втратить колір. Тому використовують для складання сухих композицій. Крім того, бульби можна використовувати як зміцнювальний засіб для волосся, втираючи сік з медом. Квіти афлатунского лука своїм запахом привертають бджіл. Це чудові медоноси нарівні з конюшиною і еспарцетом.
Чи можна їсти Афлатунскій цибулю
Рослина відноситься до роду цибульних або лілійних. Всього налічується кілька сотень видів. Придатні в їжу з них тільки 18.
Якщо потерти лист, стебло або цибулину будь-якої рослини з цього сімейства, то з'явиться легко впізнаваний «цибульний» або «часниковий» запах.
Красиве декоративна рослина не тільки радує очі своїми яскравими суцвіттями, а й може послужити приправою до страв, так як має часниковий запах. Але додавати листя в салати можна тільки до певного часу, поки не з'явиться стрілка. Лук можна маринувати, правда, тільки після вимочування. І він в цьому випадку служить окремим блюдом (анзур). Але в процесі маринування необхідно кожні три дні міняти розсіл. Тоді корисні речовини залишаються, а отрути йдуть. У книзі «Мудрість віків» (Давня таджицька медицина) говориться про те, що анзур позбавляє від частих головних болів, зміцнює пам'ять. Покращує зір, слух і підвищує потенцію. Він також розчиняє і виводить камені з жовчного міхура і нирок.
Зелене листя цибулі за смаком схожі з часником, цибулини також їстівні, нагадують редьку і редис Також можна цибулини варити в меду, попередньо вимочивши в воді. Але, як і у всьому потрібно знати міру.
Лук - дуже сильний стимулятор чимось нагадує женьшень. А ось є його більше трьох грамів в день не можна, тому що великі дози можуть викликати алергічну реакцію.
Відео
висновки
Афлатунскій цибулю - ендемік з гір Киргизії. Посухостійка і морозостійка рослина. Можна розмножувати як цибулинами, так і насінням. Добре росте на будь-якому грунті, але особливо гарні суцвіття виходять, якщо земля родюча. Не любить рости в тіні. Прекрасно виглядає на клумбах. Але висаджувати потрібно не в перших рядах, так як вегетаційний період у цибулі дуже короткий, то листя швидко засихає, втрачають забарвлення. Хоча суцвіття ще і радує око. Використовують не лише як красива декоративна рослина. Листя в невеликих кількостях можна додавати в салати. Так як цибуля має цибульний-часниковий запах, він додасть їм деяку пікантність.
Коли садити насіння цибулі читайте тут.