Ранетка - збірна назва кількох видів гібридів виведених шляхом схрещування морозостійкої сибірської ягідної яблуні з європейськими сортами. Мета селекції - збільшення їх морозостійкості. Але результат не виправдав очікувань - дерева витримують низькі температури, але плоди так і залишилися невеликими за масою. Звідси і ботанічна назва Ранетки - Malus baccata, що означає «яблуня ягідна».
Може рости у всіх регіонах країни, крім Крайньої Півночі. Всі види плодоносять добре, але от яблука дуже маленького розміру, втім, як і у «прародительки» - сибірської ягідної. Смак трохи терпкий, з кислинкою. Для вживання в свіжому вигляді використовуються мало. Яблука переробляють на джеми, компоти. Серед найбільш затребуваних серед садівників гібриди - Добриня, Червона, Золота, Медова, Ліхтарик та інші. Про особливості їх вирощування, характерні ознаки кожного сорту і піде мова в цій статті.
характеристика сорту
На основі сибірської ягідної яблуні вченими країни були виведені сорти, які мають високу морозостійкість і здатні виростати в регіонах з холодним кліматом.
Добриня
Основні характеристики:
-
Сорт високоврожайний. Перші яблука можна спробувати на другий-третій рік після посадки дворічного саджанця; - морозостійкий;
- Має імунітет проти парші;
- Коріння перебувають глибоко в грунті і тому посухи Добрині не страшні;
- Плоди у цього сорту трохи ребристі, плескаті, дрібні, кислі і терпкі, пурпурного кольору, а м'якоть зелена.
Регулярність плодоношення майже у всіх ранеток однакова - раз в три роки від них врожаю годі й очікувати. Яблуня не плодоносять, а «відпочиває».
колоновидні
- Червона. Виведена в Благовєщенську. Урожайна щороку. Плоди дрібні, ребристі, круглі. Шкірочка червона, а м'якоть кремова. Плодоношення зазвичай починається з другого року після посадки.
- Золота. Сорт виведений І. В. Мічуріним, який схрестив Білий налив і Китайську золоту. Відноситься до зерняткових раннього терміну дозрівання. Характерна ознака цього сорту - крона нагадує плакучу вербу: гілки так само нахилені вниз. Дерево високе, якщо формувати крону пірамідально.
Яблучка жовтого кольору, масою від 10 до 15 грам. Сорт плодоносити починає на четвертий рік. Можна використовувати як декоративну рослину.Єрмолаєва
Сорт виведений в Красноярському краї. Урожай можна починати збирати через три-чотири роки після посадки дворічного саджанця. Висота дерева близько 5 метрів. Плоди жовтого кольору. Саме цей сорт має поганий імунітет до парші.
Медова
Сорт річний, районований для середньої смуги Росії. Урожай збирають в серпні. Яблука в порівнянні з іншими гібридами Ранетки великі, їх вага близько 40 грам. І смаком відрізняються - солодкі, з легкою кислинкою. Але потрібно вчасно знімати урожай, так як при настанні стадії стиглості яблука обсипаються з гілок. Дерева цього сорту високі, з округлою кроною.
Сибірячка (краса степу)
Виведений в Новосибірську. Сорт зимостійкий, урожайний. Яблука круглі, зовсім небагато плескаті. Стиглі плоди жовто-червоні. М'якоть соковита, солодка з відчутною ноткою кислинки. Маса кожного яблука в середньому 20 грам. З позитивних якостей - стійкість до парші. Плодоносити дерево починає на третій або четвертий рік після посадки.
ліхтарик
Сорт - результат роботи красноярських селекціонерів. З одного яблуні можна отримати близько 20 кілограм дрібних, овальних яблук малинового кольору. М'якоть жовтувата з прожилками, кисло-солодка. Плодоносити яблуня починає на третій рік після посадки і хороші врожаї можна одержувати щороку. Але з часом настає періодичність плодоношення, тобто в деякі роки дерево відпочиває.
Усереднена характеристика гібридів:
-
Сорти-запилювачі. Ранетки не потребують обпилювачів, як і будь-яка інша дикорастущая форма. Але можуть підвищити її врожайність Айдаред, Слава переможцям, Голден Делішес, Кальвіль сніговий, Джонатан, Мекинтош, Джонаред; - Висота дерева. Висота дерев різних сортів Ранеток коливається від 5 до 7 метрів. Так, колоноподібні Червона і Золота ростуть у висоту 6-7 метрів, а Ранетка Єрмолаєва до 5 метрів;
- Діаметр стовбура. Діаметр стовбура залежить від віку деревця. Однорічна має зріз з п'ятикопійчану монету. А п'ятнадцятирічне - від сорока сантиметрів і більше;
- Тривалість життя. Яблуні живуть від 40 до 80 років. Ранетки ж навіть без належного догляду можуть рости і плодоносити до 90-100 років;
- Розмір плодів. В середньому розмір яблучок ранеток від 9 до 15 грам, але бувають і виключення. Так, плоди Медовій можуть мати масу близько 40 грам, Ліхтарик - 20 грам;
Найбільше двокілограмова яблуко вирощено в Японії. З вітчизняних сортів великі плоди у Банана зимового. Середня вага яблук - 200 грам.
- Зимостійкість. Всі сорти ранеток дуже зимостійкі. Вони можуть переносити сорокаградусні морози, тому що сорти схрещувалися з сибірської ягідної яблунею. Робилося це спеціально для того, щоб гібриди не боялися сильних морозів;
- Особливості кореневої системи. Гібриди Ранетки мають розвинену мочковатую кореневу систему, яка глибоко йде в землю, тому їй не страшні морози і тривалі бездощові періоди;
- Урожайність. Хоча яблучка за своєю вагою і невеликі, але зате їх багато на дереві. Урожайність гібридів порівняно висока. З дерева можна зняти від 50 до 100 кілограмів плодів;
- Циклічність плодоношення. Всі без винятку сорти регулярно плодоносять перші роки життя, але при досягненні семи - десятирічного віку починається циклічність. Тобто дерево два роки може давати врожай, а на третій відпочиває;
- Самоплодность. Самоплодние дерева використовують пилок тільки свого квітки. Ранетки частково самоплодние дерева. Значить, їх можна вирощувати як поодинці, так і суцільними посадками на площі. Але врожай буде вище, якщо висаджувати біля них запилювачі, такі як Айдаред, Слава переможцям, Голден Делішес, Кальвіль сніговий, Джонатан, Мекинтош, Джонаред;
- Стійкість до хвороб. Ранетки стійкі до грибкових захворювань. Особливо стійкі до парші, спричиненої грибом, Добриня і Сибирячка, а ось Ранетка Єрмолаєва не має такого імунітету. Плоди деформуються і стають ще дрібніші;
Яблучка невеликі, мають трохи терпкий смак і кислинку. У плодах одних сортах вона відчувається більше, а в інших менше.
Посадка, вирощування догляд
Дерева дуже невибагливі в догляді. Напевно, тому що мають у своєму родоводі дикорослих сибірську ягідну яблуню. Вони не бояться морозів і посухи. Чи не особливо страждають без підживлення мінеральними добривами. Але урожай райських яблучок буде значно вище, якщо:
- Правильно вибрати потрібний саджанець;
- Висадити його згідно агротехнічним вимогам, не загущівая, в тому числі посадки;
- Вчасно рихлити пристовбурні круги, знищуючи бур'яни;
- Раз на рік навесні робити обрізання, а з віку 6-10 років і омолодження дерев;
- Проводити профілактичні обробку яблунь навесні проти грибкових захворювань і хвороб. Якщо цього не робити, то дерево не загине, але урожай буде нижче. Та й товарний вигляд яблук не порадує садівника-любителя;
- До середини серпня поливати дерева та підгодовувати їх мінеральними або органічними добривами.
Хороші результати дає сумісне внесення під дерева органічних і мінеральних добрив.
посадка
На глибоких родючих ґрунтах саджанці починають добре розвиватися, а дерева вступати в плодоношення. Тому необхідно грунт на ділянках, відведених під закладання саду, окультурити на глибину розміщення основної маси коренів яблунь. Тобто провести глибоке розпушування та підживлення як мінеральними, так і органічними добривами. Агротехнічні вимоги до посадки дерев:
-
Заготовити кілки висотою 1, 3-4, 0 метра і забити їх в дно ям перед засипанням; - Вирити ямку 70 х 70 см;
- Внести в кожну 5 кг перегною або 125 грам суперфосфату, 30 грам калійної солі, 50 грам аміачної селітри. Найбільш прийнятний варіант - закласти мінеральні та органічні добрива в половинних дозах разом;
Про посадці саджанців яблуні навесні читайте в цій статті.
На суглинних грунтах норми внесення більше, а на піщаних - менше.
- Поставити саджанець в ямку, і розправити коріння. Коренева шийка повинна бути на 3 см вище рівня грунту на легких ґрунтах і на 4 см вище на важких;
- Дерево садять так, щоб воно розташовувалося з північного боку кола, це охоронить рослина від сонячних опіків;
- В яму засипають верхній родючий шар грунту і добре його утрамбовують;
- Поливають саджанці в пристовбурні лунки;
- мульчують;
- Підв'язують дерева до кілків.
Перед посадкою необхідно розрахувати правильно терміни. Визначитися з відстанями між деревами виходячи з величини крони ранеток:
- Терміни. Посадки можна проводити в залежності від кліматичних умов регіону і ступенем морозостійкості культури, як восени, так і навесні. Ранетки - морозостійкі дерева, тому добре візьмуться після посадки, як в ранньовесняний період, так і пізньою весною за місяць до настання морозів;
- Технологія і агротехніка. Перед посадкою саджанця необхідно зрізати гострим секатором коріння, пошкоджені після викопування в розпліднику, гнилі. Ті ж, на яких утворюється каллюс обрізати не треба. Перед перевезенням посадкового матеріалу його необхідно укутати вологою рогожкою або мішковиною. А перед посадкою вмочити в земляну бовтанку. Висаджувати саджанці бажано за певною схемою, не допускаючи в подальшому оголення коренів, якщо ямка дрібна. Або загибелі від нестачі провітрювання, коли вони посаджені глибоко. Особливо на важких грунтах;
- З чого вирощувати краще. Можна ранетку отримати з насіння. У звичайний вазон для кімнатних квітів насипати грунт, вирити невелику ямку, покласти насіння і надалі не забувати її поливати. Але це процедура дуже тривала. Тому краще купити посадковий матеріал в плодорозсаднику. Штамб повинен бути діаметром близько 15 мм, рівним. З добре розвиненою мочковатой кореневою системою довжиною не менше 40 см. На наземної частини повинно бути не менше трьох бічних пагонів і рівний центральний провідник;
Про вирощування Кримського цибулі розповість цей матеріал.
Саджанець краще брати дворічного віку. Перед покупкою слід його добре оглянути.- Відстань між деревами. Залежно від сорту Ранетки, вибирають відстань в ряду і міжряддя. Під сильнорослі відводять площа 5 х 5 метрів, середньорослі - 4 х 4 метри. Для карликового підщепи достатня площа 3 х 4 метри.
догляд
Коли дерева маленькі, то в міжряддях багато садівників - любителі вирощують різні культури, які не вимогливі до води і поживних речовин саме в період, коли плодові дерева споживають їх у великій кількості. Але слід пам'ятати про те, що сприятливі умови для кореневої системи і її розвитку створюються тоді, коли грунт в місці залягання коренів знаходиться під чорним паром, тобто скопані. У рік посадки пристовбурні кола повинні бути в діаметрі не менше 1, 5 метра. Біля восьмирічних яблунь і старше - 4 і більше метрів. Перекопування проводять восени, а потім ще кілька разів, починаючи з ранньої весни. Біля штамба глибина - 12 см, а далі не менше 20 см. У літній період розпушування можна проводити на глибину від 6 до 10 см. Крім того, догляд за садом передбачає такі агротехнічні операції:
- Весняна обрізка і омолодження;
- зрошення;
- мульчування;
- підживлення;
- Боротьба зі шкідниками та хворобами.
підживлення
Підживлення можна проводити як органічними (гнойова жижа, курячий послід), так і мінеральними добривами. Перше внесення проводиться в квітні. У пристовбурні кола висипають 1-5 відер перегною і 0. 5 - 2 кілограми сечовини (кількість добрив залежить від віку дерева). Перед цвітінням проводять підживлення суперфосфатом, а третю можна провести комплексним добривом перед наливом яблук.
Про весняної підгодівлі для яблунь дізнайтеся тут.
Внесення добрив ефективно тільки в тому випадку, якщо земля волога.
дозрівання плодів
Так як ранетки - збірна назва, то і терміни дозрівання кожного гібрида окремо відрізняються.
Зазвичай яблучка дозрівають в кінці літа - початку осені. Пізні сорти дозрівають в жовтні. Дуже дрібні плоди залишаються на дереві. А вже після перших заморозків вони стають їжею для птахів.
Взаємодія попиту
Яблука тверді, транспортабельні і досить довго зберігаються, зберігаючи свій товарний вигляд. Якщо їх розкласти в дрібні ящики плодоніжками догори, то вони будуть лежати до кінця зими. Ось тільки місце для цього потрібно вибрати сухе і прохолодне.
Як зберегти яблука на зиму свіжими читайте тут.
Схоплені морозом ранетки стають солодший, тому їх можна зберігати в холодильнику.
омолодження
Якщо дерево старе, то гілки майже припиняють своє зростання, а деякі починають засихати. Тому потрібно провести омолодження. До цієї операції необхідно підготуватися завчасно, залишаючи дзиги, а потім формуючи з них молоді скелетні гілки.
При омолодження всі старі і слабкі гілки зрізують біля добре розвинених жирових пагонів (Волчков). підрізування
Проводять тільки навесні до розпускання бруньок. У саджанців формують основні гілки, закладці на них гілок другого і третього порядку і створення великого числа плодових гілочок, на яких буде розміщуватися урожай. Тому стимулюють створення бічних розгалужень, скорочуючи однорічний приріст і обрізаючи все гілки, що заглушають крону.
Про весняної підрізування яблунь розповість ця посилання.
Формувати дерева краще з невисокими кронами (до 4. 5 метра). За ними легко доглядати, проводити збір плодів.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Ранетки родом з Сибіру. Ареал їх поширення - Алтайський і Красноярський край, Урал, Омська, Новосибірська область і Далекий Схід. Сорти Ранеток зимостійкі, добре протистоять парші. Тому їх можна побачити на присадибних ділянках Московської, Псковської, Калузької, Рязанської, Пензенської та інших областей. Плоди використовуються для приготування компотів, варення. У південних регіонах якщо і вирощують ці гібриди то тільки для підщепи, так як поширені яблуні більш врожайних сортів, у яких плоди великі і мають хороші смакові якості.
Ранетка дерево довговічне і займає досить велику площу. Тому ростити його на невеликих дачних ділянках недоцільно.
Відео
Відео про райські яблучка.
висновки
Ранетка - це кілька гібридів, створених на основі сибірської ягідної яблуні. Ареал поширення - Сибір і Далекий Схід. У європейській частині країни вирощуються більше для підщепи як морозостійка рослина. Цей сорт яблук має ряд своїх переваг:
- Невибагливі в догляді.
- Морозостійкі.
- Велика частина гібридів має імунітет до парші.
- Плоди зберігаються тривалий час.
- Урожайні.
Але у цих яблук є і недоліки:
- Дуже дрібні, кислі.
- Для посадки потрібно багато місця, так як крона у дорослих дерев за площею.