Для розведення і утримання корів для початківців в домашніх умовах і на виробництві пред'являються різні вимоги. Застосовуються й різні методи догляду та годування, що також важливо врахувати при відкритті ферми. Все побудова домашнього господарства має включати в себе виготовлення і обладнання корівників, заготівлю кормів, вибір і покупку худоби. Але для того, щоб ферма правильно функціонувала і приносила максимальний дохід, важливо проводити і всі необхідні заходи по догляду за тваринами. У процесі потрібно врахувати деякі норми, правила і рекомендації. Про всі ці нюанси і піде мова в даній статті.
Особливості утримання та розведення в особистому підсобному господарстві
Кожному фермеру при побудові господарства важливо вибрати основний напрямок діяльності.
Як вибрати продуктивність великої рогатої худоби
Тип продуктивності корови - напрямок, який буде потрібно вибрати заводчику. Все залежить від того, яку продукцію необхідно отримати в процесі виробництва. У тому випадку, коли важливий хороший удій, слід зупинити вибір на молочній породі. Представники різновидів мають порівняно невеликою масою тулуба (до шестисот кілограмів корови і до дев'ятисот - бички), але при хорошому годуванні можуть давати до десяти тонн молока на рік і більше.
М'ясні породи дають молока досить для того, щоб вигодувати телят. Однак молочної продукції найчастіше буває недостатньо для споживання заводчику. У той же час тварини показують відмінні м'ясні показники продуктивності. Корови таких порід мають масу до восьмисот кілограмів, бички - до півтора тонн. Зустрічаються різновиди, що дають і елітні мармурові сорти м'яса, що є додатковим плюсом.
Породи молочної продуктивності - високоудійних
Серед найбільш продуктивних і популярних порід молочного напряму:
- Голландська Корова . Середня продуктивність - чотири-п'ять тонн молока жирністю в чотири відсотки в рік. Вважається однією з найбільш високоудійних, є родоначальником безлічі інших різновидів того ж напрямку.
- Чорно-ряба . Середня продуктивність - три-чотири тонни молока на рік. Широко поширена на території країн СНД.
- Ярославська . Середні показники удійності - шість тонн молока на рік, відомі випадки до дванадцяти тонн. Порода поширена в багатьох регіонах Росії і добре пристосовується до будь-яких кліматичних умов.
- Холмогорская. При хорошому годуванні корови здатні давати до шести-семи тонн молока на рік. Порода є однією з найстаріших, що дійшли до наших днів.
Представники молочних порід дають переважно молоко, але з них також можливо отримати і м'ясо, але в менших кількостях. М'ясна продукція таких тварин має меншу жирністю.
Породисті м'ясні корови
Кращі породи м'ясного напряму дають соковите і смачне м'ясо з забійним виходом не менше шістдесяти відсотків з туші. Серед найбільш продуктивних:
- Абердин-ангуської. Про породу корів Абердин-ангуської читайте тут. Маса дорослої корови досягає семисот кілограмів, бичків - однієї тонни. Мають скоростиглістю і диким вдачею.
- Герефордська . Самки породи мають масу понад шістсот кілограмів, самці - до півтора тонн. Тварини володіють відмінним імунітетом і витривалістю, невибагливістю. Порода поширена по всій території Росії.
- Аквітанська . Маса корів досягає позначки в дев'ятсот кілограмів, бичків - півтора тонн. У тварин добре розвинена мускулатура, забійний вихід становить понад шістдесяти п'яти відсотків.
- Казахська білоголова . Вага корів - до шести центнерів, биків - до тонни. Порода витривала і невибаглива в годівлі та утриманні, широко поширена в Росії. Забійний вихід - до шістдесяти п'яти відсотків. Про Казахську білоголову породу ВРХ читайте тут.
З чого слід починати вирощування
Найчастіше для домашнього утримання заводчики вибирають стійлово-пасовищний метод, який передбачає річний випас корів. Взимку ж худобу міститься в корівниках на автономному годуванні.
Приміщення - корівник, сарай, хлів
Наявність упорядкованого приміщення - одна з умов успішного тваринництва. Як корівника досить обладнати дерев'яний сарай, в якому потрібно утеплити стіни, підлогу і дах, а також встановити вентиляцію. Пол важливо робити під кутом для більш зручного прибирання та проведення гігієнічних процедур. Його можна виготовити земляним або деревним. Всередині необхідно встановити дерев'яні коритоподібні годівниці і поїлки. На кожну голову ємності повинні вмішати не менше двадцяти кілограмів корму.
Про сарай для корів читайте в даному матеріалі.
Оптимальні умови - мікроклімат, вентиляція, чистка
Найбільш важливі умови утримання корів - чистота, сухість і тепло в корівниках. Рекомендована температура повітря взимку - не менше десяти градусів тепла (для телят вона повинна бути вище). У разі необхідності для її підтримки можна встановити систему опалення. Чистку в корівниках і місцях вигулу необхідно проводити щодня, замінюючи і підстилку (з соломи або деревної тирси). Чищення та миття також важливо піддавати і годівниці.
Догляд в домашніх умовах
Повноцінний догляд важливий для підвищення продуктивності та здоров'я особин в домашньому господарстві.
Вибір і вплив правильного харчування
У період з квітня і до кінця листопада корови і бики харчуються самостійно на пасовищах, там же вони отримують достатню кількість води. В якості прикорму для поліпшення продуктивності можна вводити в щоденний раціон сезонні овочі та картопляні очистки, баштанні культури, а також двісті грамів комбікорму для ВРХ на голову. На зиму худобі необхідно заготовлювати сіно і силос. В добу велика тварина з'їдає до двадцяти кілограмів, некрупное і середньої маси - до п'ятнадцяти. Раціон рекомендується також збагачувати коренеплодами, розрізаючи їх на невеликі шматки, кормової гарбузом, комбінованими кормами. Також можливе введення в меню каші з запареною макухи. Води необхідно давати вдосталь. Бажано, щоб вона завжди перебувала в поїлках.
Про раціон годівлі ВРХ читайте за посиланням.
Обов'язковою добавкою до їжі повинна бути кухонна сіль в брикетах. Її потрібно придбати в спеціалізованому магазині і встановити прямо в корівнику у вільному доступі.
Період випасу корів може змінювати верхню і нижню межі в залежності від регіону і кліматичних умов.
Профілактика захворювань корів
Важливою профілактичною мірою в боротьбі з поширеними захворюваннями є вакцинація, яку необхідно проводити починаючи з двомісячного віку. Буде потрібно поставити щеплення від пастерельозу, бруцельозу, ящуру, сибірки та сказу. Для запобігання багатьох захворювань необхідно своєчасно проводити вакцинацію корів.
Для того, щоб не допустити виникнення і розвитку інфекційних захворювань, важливо також дотримуватися чистоти і сухість в корівниках. Раз в тиждень приміщення бажано обробляти гашеним вапном або каустичною содою. Крім того, важливо не допускати контактів худоби з дикими звірами і гризунами.
Стан здоров'я і самопочуття корів необхідно систематично відслідковувати. У разі виявлення млявості, відмови від їжі, виділень з носа та очей, необхідно викликати ветеринара.
Санітарно-ветеринарні норми ВРХ
Крім постійної комфортної температури (не нижче десяти градусів тепла) рекомендується підтримувати відносну вологість повітря не менше сорока відсотків і не більше вісімдесяти . Крім того, важливо звернути увагу на те, що для кожної особини повинна бути виділена площа не менше чотирьох квадратних метрів.
Молодняк рекомендується утримувати окремо від дорослих тварин. Заражених і перехворіли особин обов'язково поміщати в карантин.
Як тримати ферму для отримання доходу
Розведення корів на фермах можна вважати досить прибутковим бізнесом, якщо дотримуватися основних норм ведення господарства. Заводчик при цьому повинен розбиратися в наступних питаннях:
- різновиди худоби для отримання молочної і м'ясної продукції, в чому їх відмінності і переваги;
- особливості вирощування худоби обраної породи;
- нюанси змісту в різні сезони і пори року;
- можливості збуту і реалізації молочної і м'ясної продукції.
Фермеру потрібно скласти бізнес-план, в який будуть включені:
- початкові витрати, стартовий капітал;
- постійні і змінні витрати;
- можливий прибуток від реалізації.
На основі підрахунків можливо оцінити реальні можливості від ведення ферми.
Важливими особливостями відкриття бізнесу є необхідність ведення документації та відповідність виробничим нормам.
Відео: як утримувати, розводити і доглядати за ВРХ в селі
На відео нам розкажуть про утримання корови в селі. Розмір стійла, напування, годування, прив'язь і прибирання.
висновки
- Зміст корів в домашньому господарстві під силу і новачкам, і досвідченим заводчикам. Щоб домогтися максимальних показників продуктивності, необхідно правильно вибрати породу, надати (побудувати за зразком сарай, зробити оптимальний мікроклімат) умови утримання і виростити.
- Достатньою умовою отримання доходу від вирощування породистого або звичайного худоби є забезпечення гігієнічних норм і вплив якісного годування.
- З особистої домашньої ферми можливо отримувати непоганий дохід не тільки у вигляді м'яса і молока, а й в якості прибутку від реалізації даної продукції та продажу молодняку за вагою (порід Низькоросла, Голштино-фризька, наприклад).
Про розведення корів для бізнесу читайте в цій статті.