Ріпчасту цибулю - поширена сільськогосподарська культура, яку можна зустріти в усіх куточках земної кулі. На сьогоднішній день існують сотні сортів цибулі з різними властивостями і характеристиками. В останні роки великого поширення набув сорт цибулі Елан, вирощування якого є навіть початківцю садівникові. Він володіє раннім терміном дозрівання і незвичайним смаком, а також зберігається майже весь літній сезон при дотриманні всіх умов.
Опис озимого сорти цибулі Елан
Елан або Еллан - це сверхранний сорт ріпчастої цибулі, широко використовуваний в Краснодарському краї і районах Північного Кавказу, який за зовнішнім описом схожий на Стурон. Однак завдяки своїй врожайності і терміну дозрівання він набув широкого поширення і в інших регіонах Росії. Вважається озимим. Читайте про сорти озимої цибулі.
Сорт відрізняється від інших великими розмірами і швидкому дозріванню. Цей сорт можна вирощувати за допомогою озимої посадки або насінням, які висіваються в липні. Про посадці цибулі під зиму (озимої цибулі) можна прочитати в цій статті. Такі терміни дозволяють отримати урожай в той період, коли поширені сорти ще тільки набирають масу. Відмітна особливість цибулі Елан - формування головки на короткому дні, що сприяє більш швидкому дозріванню. Урожайність сорту на 20-30% вище багатьох гібридів, при цьому не потрібно будь-якого спеціального догляду. Робота по вирощуванню озимої цибулі вимагає вдвічі менше витрат, тому сорт Елан нерідко вибирається для промислових господарств.
Середній діаметр цибулини - 7 см, вага - до 120 грам, але зустрічаються і більші екземпляри. Форма лука - сферична або кругло-плоска. Зверху є невеликий захисний шар у вигляді декількох сухих покривних лусочок. Сорт має красивий солом'яно-жовтий відтінок лушпиння, а внутрішні лусочки пофарбовані в насичений білий колір. Їх структура пухка, смак трохи солодкий. При різанні не викликає сильного сльозотечі і може використовуватися для приготування різноманітних страв. За своїми даними про посадку, догляд і за описом схожий на сорт Кармен.
Сорт має солодкий пікантний смак, який може урізноманітнити сирі, тушковані або смажені страви. Завдяки своїм складом нешкідливий навіть для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Корисні властивості
Елан - це не тільки перспективний сорт цибулі для домашніх або промислових фермерств, але і по-справжньому корисний продукт для приготування багатьох страв. Лук Елан багатий на вітаміни і мінеральні речовини, які необхідні організму людини. Перевага цього виду ріпчастої цибулі полягає в наступному:
- Плоди містять величезну кількість вітамінів і мінеральних речовин, які необхідні для підтримки здоров'я і імунітету в будь-який час року;
- Сорт є надранньої, що дозволяє отримувати урожай вже до середини літа. А при посадці севком урожай можна отримати до кінця червня;
- Насіння Елана володіють високими характеристиками схожості і невибагливі до умов клімату і грунту;
- Не потрібно специфічний догляд, тому вирощування цього сорту підійде для початківців фермерів;
- Лук має високий імунітет до більшості характерних для цієї культури хвороб, а урожай практично не залежить від стану ґрунту;
- Плоди можна використовувати в будь-якому вигляді для приготування різноманітних страв.
Сорт був виведений селекціонерами Краснодарського краю, тому при його створенні враховувалися кліматичні особливості цього регіону. Найкращі показники врожайності цибулі Елан спостерігаються в регіонах з теплим або помірним кліматом.
розмноження
Як і у інших видів ріпчастої цибулі розмноження відбувається за допомогою насіння або вегетативним способом. Насіння можна придбати в магазині або отримати самостійно. Для цього потрібно дочекатися освіти стрілок з характерними квітами у вигляді кульок, на яких і знаходиться майбутній посівний матеріал. Після того, як стрілка почне висихати, а насіння придбають чорне забарвлення, їх необхідно висипати з сумки для подальшої обробки і зберігання. З насіння згодом отримують маленькі цибулини - севок, з яких в наступному сезоні утворюється повноцінний цибулю.
Про вирощування цибулі з насіння читайте тут.
Насіння сорту можна придбати за ціною в 40 руб. Вегетативний спосіб розмноження цибулі є поділ куща. Зазвичай його проводять на другий рік життя рослин, коли відбувається обрізання пір'я на зелень. Це дозволить прискорити утворення дочірніх цибулин на коренеплоді. Вегетативні частини рослини висаджують на окрему грядку, як правило, поруч з висадкою севка. Цей спосіб більше підходить для пізніх сортів, тому цибулю Елан рекомендується розмножувати тільки за допомогою насіння або севка. Про бізнес на луці читайте за посиланням.
Вирощування: коли можна садити сіянку
Велике значення має час висадки посівного матеріалу. Насіння і севок лука Елан є морозостійкими - вони здатні давати паростки навіть при 1-2 градусах тепла. Саджанці можуть витримувати несильні заморозки, тому висадку насіння слід планувати так, щоб до зими вони встигли наростити невелику цибулину і пару пір'я. Посів бажано проводити на зиму, за один місяць до появи перших заморозків. Зазвичай це кінець жовтня або середина листопада. При вирощуванні севка допустимо висаджування відразу ж після закінчення заморозків (кінець квітня - початок травня).
посадка
Рекомендується вибрати місце посадки там, де до цього вирощувалися зернові або бобові культури, картопля. Воно повинно бути помірно вологим або сухим, а також добре висвітлюватися - надранньої цибулі потрібна велика кількість світла для активного зростання. За місяць перед посадкою слід зробити підготовку до посадки і додати в грунт компост або перегній, а при вирощуванні цибулі в неродючих грунтах, потрібно додатково внести органічні рідкі комплексні добрива.
При подзимнем способі вирощування цибулі Елан потрібно висівати в попередньо зволожений грунт, відстань між рядами повинна бути не менше 35 см, а між рослинами в одному ряду - до 3 см. Глибина посадки не повинна перевищувати 2-3 см. Після того, як ви поклали насіння цибулі або севок, посів потрібно засипати землею і полити теплою відстояною водою.
При озимому вирощуванні насіння необхідно вкрити соломою або тканиною з натуральних матеріалів. Це дозволить уникнути замерзання лука в сильні морози.
При озимому вирощування грядки необхідно вкрити соломою для уникнення замерзання. Якщо в період посадки спостерігається суха і сонячна погода, то через добу полив необхідно повторити, щоб уникнути висихання посівного матеріалу.
догляд
Особливості догляду залежать від способу посадки цибулі. Озиме вирощування є найбільш простим, оскільки протягом зими вже відбувається формування цибулин, найбільш схильних до хвороб і шкідників. Плюс до цього, взимку немає необхідності в поливі і підгодівлі. Полив лука здійснюється тільки в період активного росту зелених пір'я. Догляд за цибулею Еланом включає наступні моменти:
- Незалежно від виду посадки, восени і на початку літа потрібно регулярна прополка і розпушування міжрядь. Це необхідно для гармонійного формування кореневої системи і живлення рослин. Якщо на ділянці проростає багато бур'янів, то рекомендується проводити мульчування;
- Полив лука потрібно тільки в період активного росту зелених пір'я. У всіх інших випадках кількість вологи необхідно скоротити. Виняток - сильна посуха протягом 1-2 тижнів, в такій ситуації необхідно поливати цибулю двічі в день;
- Безпосередньо перед заморозками посів цибулі слід засипати невеликим шаром легкої родючої землі, а також додатково внести перегній, змішаний з мульчею і піском. Якщо прогнозуються сильні морози, то грядку слід накрити тканиною або соломою;
- Покривне полотно можна знімати тільки після відступу сильних заморозків. Після цього потрібно ретельно розпушити грунт, полити цибулю теплою водою. Мульчування навесні є обов'язковою вимогою, ця процедура дозволить зберегти вологу в ґрунті, збереже висадку від холоду і не дасть рости бур'янам
Про полив лука у відкритому грунті читайте в даному матеріалі.
При правильному догляді цибулю Елан швидко йде в ріст, до кінця травня починають формуватися цибулини, а готові плоди можна збирати вже в кінці червня - початку липня. Вжити цибулю цього сорту потрібно до осені, оскільки він не годиться для тривалого зберігання.
Відео
висновки
Лук Елан - сверхранний сорт, який дозволяє отримати свіжі коренеплоди в той період, коли основний урожай ще не дозрів, а торішній вже скінчився. Вирощування і догляд простий, не потрібно особливих навичок і умінь, тому доступний навіть городникам з невеликим досвідом і для бізнесу відмінно підійде. При дотриманні всіх правил посадки перший урожай свіжої цибулі можна отримати вже до середини літа. Як виростити сорт Елан за допомогою методу лука-чорнушки розказано тут.