Мармурова груша набула широкого поширення завдяки щедрій врожайності соковитих і солодких плодів.
Даний сорт груші був виведений в м Росоші під Воронежем селекціонерами Ульяніщевой і НЕПОРОЖНЯ при схрещуванні грушевих видів Лісова красуня та Бере зимова Мічуріна. Після проведення випробувань Мармурова груша була занесена до Держреєстру в 1965 році. Офіційний ареал зростання - Центральний і Центрально-Чорноземний регіони, Поволжі.
Однак популярністю сорт користується серед жителів Брянської та Воронезької областей, де рослини чудово переносять морози і приносять багаті врожаї.
характеристика дерева
Невисока дерево володіє широкою кроною у формі піраміди. Густота крони середня через низьку швидкості росту пагонів. Середня занедбаність крони і слабо виражена здатність до утворення пагонів спрощують процес обрізки. Стовбур і гілки грушевого дерева покриті корою з приємним зеленувато-сірим відтінком. Махрові білі квітки зібрані в зонтикоподібних суцвіття по 8-9 штук. Квіти у мармуровій груші з'являються раніше інших сортів і мають маленький розмір.
Рослина має масивні гілки, розташовані під нахилом. Пагони спрямовані вгору і пофарбовані в червоно-коричневий колір. Плоди в основному концентруються на 2-3-річних пагонах.Сорти-запилювачі
Мармурова груша входить в групу добре запилюють сортів. Однак доцільно розмістити грушеве дерево поблизу інших видів - це істотно підвищить продуктивність, особливо при грамотному підборі сортів-запилювачів. Кращими компаньйонами для мармурової груші є:
- Лада - морозостійкий вид з раннім терміном цвітіння;
- Тетяна - осінній сорт з відмінними характеристиками;
- Чіжовская - скороплодная морозостійка груша.
Сорт також служить досить цінним обпилювачем і матеріалом в селекційних роботах.
Висота дерева
Дерева мармурової груші відносно невисокі в порівнянні з іншими плодовими рослинами. В середньому доросле дерево здатне виростати до 4 метрів у висоту.
Тривалість життя
В диких умовах грушеві дерева ростуть до 100-150 років. Культурні рослини мають більш низьку тривалість життя - в середньому 60-80 років при гарному догляді.
Мармурова груша починає активно плодоносити на 6-7 рік після посадки саджанця.
При зниженні врожайності у дорослих дерев їх можна омолодити, тим самим продовживши етап плодоношення.
зимостійкість
Показник морозостійкості в центральних регіонах Росії - прикордонний. У південних частинах регіону зимостійкість грушевих дерев має задовільний показник, але в північних частинах він знаходиться на середньому рівні. У зимовий час підмерзання дерев становить від 0,7 до 3 балів. При заморозках (мінус 2-6 ° C) в кінці цвітіння відзначається сильне підмерзання квітів - аж до 100%.
Через погану морозостійкості мармурову грушу бажано вирощувати на територіях з теплим кліматом.
врожайність
Період плодоношення починається на 6-7 році після щеплення в умовах розплідника. Показник врожайності коливається між середнім і високим. Результат залежить від рівня доступності вологи - глибина залягання ґрунтових вод, природні опади, режим поливу. У період вивчення сорту на Россошанской станції дерева на різних ділянках приносили 160-240 ц / га плодів. Максимальний урожай становив 420 ц / га. При правильній агротехніці з однієї рослини можна збирати до 50 кг плодів.
Урожайність сорту значно знижує дефіцит вологи і відсутність укриттів від вітру.
циклічність плодоношення
Даний сорт відрізняється раннім терміном цвітіння. Плодоношення починається в середині серпня і триває до початку осені. Активна врожайність спостерігається з 6-7 року життя дерева. У роки з сильними весняними заморозками плодоношення значно знижується або повністю відсутній.
Посушлива погода і брак вологи призводять до зменшення кількості зав'язі. При сильних зимових морозів або весняних заморозках можна втратити не тільки врожайності, але і самої рослини.самоплодность
Мармурова груша характеризується високим рівнем самозапилення. Проте грушеві дерева потребують сусідів-запильниках, для підвищення ймовірності появи зав'язі. Запилення відбувається перехресним методом, тобто, для утворення плодів необхідна пилок від іншого виду груш. Перенесення пилку відбувається за допомогою комах, тому запилювачі повинні бути посадженими якомога ближче до груші. При посадці слід враховувати сумісність обраних видів з мармурової грушею. При відсутності сумісності рослина не буде запилювати і не зможе принести урожай.
Стійкість до хвороб
Сорт відрізняється стійкістю до різних захворювань плодових дерев. Дерева мармурової груші проявляють виключно високу опірність парші, середню - борошнистої роси і плодової гнилі.
Про заходи боротьби з плодовою гниллю на яблуні розповість ця посилання.
опис плода
В основному фрукти мають правильної округло-конічної форми. Поверхня плоду гладка, без бугристости і нерівностей. В період збору врожаю груші пофарбовані в золотисто-зелений колір. Мармуровий загар червоно-бурого відтінку займає більшу частину поверхні шкірки. Під щільною шкіркою видно дрібні іржаві вкраплення. Плоди мають схильність до осипання при нестачі вологи або вітряну погоду.
калорійність
Плоди мають більшу кількість глюкози. Вона легко засвоюється організмом, не посилює апетиту і сприяє зниженню ваги. Продукт рекомендується людям з дієтичним харчуванням або тим, хто боїться набрати зайву вагу від солодкого. Оскільки фруктози в плодах більше глюкози, груші покращують діяльність підшлункової залози і дають освіжаючий ефект при вживанні. Хімічний склад мармурових груш: вміст цукрів - 10,8%, сухих речовин 15,8%, титруемой кислоти 0,07%, Р-активні катехіни 58 мг / 100 г, аскорбінової кислоти 7,3 мг / 100 г.
смак
Мармурова груша вкрай популярна завдяки своїм відмінним смаковим якостям. Грубозерниста біла м'якоть з кремовим відтінком характеризується значним переважанням цукрів над кислотами. Тане м'якоть з великою кількістю соку має виражену приємним ароматом.
Розмір плоду
Груші даного сорту виростають до середніх або вище середніх розмірів. Стандартна маса одного плода становить 130-170 г. При правильній агротехніці і відповідних умовах груша може виростати до 200-220 м
Використання
Смакові характеристики і зовнішні параметри плодів привели до середньої дегустаційної оцінки в 4,8 балів за п'ятибальною шкалою - зовнішнього вигляду 4,7 і смаку 4,8.
Продукція даного сорту класифікується як десертна. Груші можна вживати у свіжому вигляді, а також вони відмінно підходять для виготовлення соків, компотів або варення.
різновиди
Матеріал від грушевих дерев сорту мармурова вважається цінним при селекційних роботах по виведенню нових видів з продукцією високої якості.
Посадка, вирощування, догляд
Саджанці даного сорту вимагають індивідуального підходу на етапі вирощування і особливого догляду при пересадці в грунт. Сорт в цілому відрізняється широким розповсюдженням, порівняно морозостійкий - при вирощуванні в північних регіонах на зиму деревам необхідно забезпечити укриття прикореневій зоні. Незважаючи на те, що груша любить вологу, застій води вона не переносить.
Молодим саджанцем потрібен захист від холодних вітрів і грушеві дерева інших видів поруч для здійснення запилення.
посадка
Крім ретельного вибору посадкового матеріалу, слід заздалегідь врахувати кліматичні особливості регіону та характеристики грунту. Кращим вибором стануть саджанці із закритою кореневою системою, оскільки земля навколо коренів є природним захистом від пошкоджень. Біля посадки бажано встановити опору, щоб молоде дерево не деформувалося.
терміни
Посадка плодових дерев найкраще проходить навесні або восени. З огляду на високу чутливість сорту до різких змін температури, навесні посадочні роботи проводяться тільки після закінчення заморозків - приблизно 1-10 травня. Особливою умовою для весняної посадки є чіткий режим поливу молодих саджанців. Осіння посадка повинна проходити за місяць до поява холодних вітрів і зниження температури - з 1 по 15 жовтня. У цей період грунт ще досить прогрітий, щоб коріння молодих дерев змогли прижитися і зміцніти до настання зими.
Як правильно посадити грушу навесні читайте тут.
Технологія і агротехніка
Рослина погано переносить вітряну погоду, тому посадкам необхідно укриття у вигляді паркану або невеликого будови. На місці посадки не повинно бути високого рівня грунтових вод - це призведе до розмивання кореневої системи або розвитку цвілі. Допустимий рівень - 2,5 метра від поверхні землі. При можливості для більшого захисту дерева його можна висадити на пагорб, всередину якого помістити дренаж з керамзиту або схожого матеріалу. Кращий грунт для молодих саджанців мармурової груші - поживний, пухкий, суглинний. Глинисті або піщані ґрунти можна додатково удобрити торфом, гноєм або перегноєм.
З чого вирощувати краще
Вибираючи матеріал для майбутньої посадки, найкраще підійдуть саджанці у віці 1-2 років, зі здоровими гілками і досить розвиненою кореневою системою. У однорічних можуть бути відсутні бічні гілки, дворічні зобов'язані володіти кроною з 3-4 гілок.
Кора рослини повинна бути правильної форми, без очевидних дефектів і з рівномірним фарбуванням.
Відстань між деревами
Місце посадки мармурової груші має отримувати якомога більше природного освітлення. Деревам необхідні сусіди-запилювачі, чий термін цвітіння збігається з даними сортом. Для цього підійдуть такі види, як Кафедральна, Чіжовская, Сварник, Лада, Тетяна. Схема посадки повинна враховувати параметри дорослих дерев - середньорослі рослини можуть перебувати на відстані не менше 4 метрів, сильнорослих знадобиться мінімум 6-7 метрів.
Про грушу Сварник розповість ця стаття.
Таблиця: Відстань між плодовими деревами при посадці. догляд
Молоде грушеве рослина вимагає ретельного догляду, особливо при осінній посадці. Правильна обробка, полив і підгодівля допоможуть саджанців надійніше прижитися на новому місці за короткий термін. Мармурова груша дуже чутлива до поливу, оскільки не переносить посуху і починає скидати плоди. Полив проводиться навесні і влітку з урахуванням зміни погодних умов. При середньостатистичному кількості опадів норма - 2-3 відра на кв. м. При посухи кількість води подвоюється.
Про полив груші розповість цей матеріал.
підживлення
У період цвітіння груша забезпечується азотсодержащими речовинами - 100 г сечовини на 5 л води. На початку літа вноситься карбамід - 50 г на 5 л води, в середині - 100 г сульфат калію на 5 л води. Позакореневе підживлення стимулює ріст рослини і рівень врожаю. Груша обприскується 1% розчином сечовини через 10 днів після закінчення цвітіння. Вторинна обробка проводиться через 2 тижні
Про підгодівлі груші навесні читайте тут.
дозрівання плодів
Урожай дозріває до середини серпня - початку вересня, але збирати плоди можна заздалегідь. Груші збираються до обіду в сухі ящики або кошики. Плоди зриваються з дерева разом із плодоніжкою.
При нестачі вологи урожай може передчасно опадати.
Взаємодія попиту
Мармурова груша відрізняється гарною лежкістю і транспортабельністю. Споживчий період становить 3-4 тижні.
У погребі чи підвалі при температурі близько нуля плоди можуть зберігатися до 2 місяців, не втрачаючи смакових характеристик. омолодження
Щоб омолодити рослину віком, необхідно видаляти, крім сухих, хворих, пошкоджених або замерзлих гілок, також трирічні і п'ятирічні. Менша кількість другорядних пагонів дозволить дереву накопичувати поживні речовини в основних гілках, що сприяє збільшенню врожайних здібностей.
підрізування
Для провітрювання дерева і можливості формування нових нирок у груші періодично проводиться обрізка. Весенюю обрізку доцільно проводити до початку руху соків в пагонах, а восени - до падіння температури нижче 8 ° C. Перші 2 роки обрізаються пошкоджені і сухі пагони. На третій рік залишається стовбур і 3 найрозвиненіші гілки. Решта підрізають до 1/3 початкової довжини.
Обрізка проводиться гострим садовим інструментом, а місця зрізу обробляються садовим варом.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Сорт не відрізняється високою морозостійкістю, тому його переважно висаджувати в теплих регіонах, з достатнім зволоженням ґрунту. Підійде місцевість з хорошим захистом від вітрів. При посадці на територіях з можливими морозами прикореневу частину груші слід ретельно захистити. Найкраще сорт росте в центральних і поволзьких регіонах.
Відео
Відео про сорт Мармурова.
висновки
- Мармурова груша відрізняється чудовими характеристиками плодів і відмінною врожайністю.
- Рослини погано переносять посуху, заморозки і сильні вітри. Молодим посадкам потрібні укриття і підпори.
- Сорт має високу стійкість до захворювань плодових дерев.
- Незважаючи на самоплідність, рослина потребує сусідів. Для запилення підійдуть сумісні грушеві види.
- Плоди мають чудові смакові і зовнішні дані, можуть тривалий час зберігатися і транспортуватися без шкоди для врожаю.
- Солодкі груші підійдуть для дієтичного харчування в якості заміни солодощів.