Серед сортів зі світлими плодами кабачок Грибовський є одним з найпопулярніших на території Росії і країн СНД. Сільноветвістое рослина добре плодоносить у багатьох регіонах, не вимагаючи особливих умов вирощування та догляду. Детальніше з його характеристиками і способом культивування можна ознайомитися далі.
кабачок Грибовський
Кабачок Грибовський високоврожайний сорт
Кабачок Грибовський володіє смачною і соковитою м'якоттю
опис сорту
Кабачок Грибовський 37 був виведений в 1943 році з зразка іноземного походження Грецькі. Він відразу ж отримав велику популярність і до наших днів вирощується в багатьох містах колишнього СРСР. Багатьом садівникам будуть цікаві його характеристики:
| параметр | опис |
| термін дозрівання | Сорт вирощується як однорічна культура і має среднеранний термін дозрівання - від посадки насіння в грунт до збору перших плодів в середньому проходить 45-60 днів. На рослині плоди формуються протягом 35-40 діб. |
| особливості рослини | Форма рослини - кущова з великою кількістю пагонів. Самі кущі добре розвинені і освічені з сильних розлогих гілок. Головне стебло відрізняється великими розмірами і стелиться по землі. На кущах з'являються великі плямисті листя яскраво-зеленого кольору і п'ятикутної форми. Вони тримаються на довгих потужних черешках. Вся рослина покрито опушенням у вигляді шипів. На ньому з'являються яскраво-жовті квітки дзвонові форми. Сорт дводомний, тому є квітки чоловічого і жіночого роду. На відміну від жіночих квіток, чоловічі позбавлені потовщення на квітконіжці. Запилення відбувається за допомогою комах. |
| особливості плодів | Плоди кабачка Грибовський можна описати за кількома основними параметрами:
|
| Стійкість до хвороб | Сорт не боїться ряду захворювань, які становлять небезпеку для інших представників сімейства гарбузових. До них відноситься бактеріоз, плодова гниль і борошниста роса. У зв'язку з цим культуру не потрібно обробляти хімікатами. |
| врожайність | Кабачок Грибовський відноситься до високоврожайних сортів - при дотриманні грамотної агротехніки дозволяє з 1 кв. м грядки зібрати від 4 до 8 кг плодів. |
Терміни і способи посадки
Виростити кабачок Грибовський на своїй присадибній ділянці можна двома способами:
- Через прямий посів у грунт . Хороший вибір для регіонів з теплим і стабільним кліматом. Сіяти насіння в грунт бажано в кінці травня або початку червня, коли мине загроза сильних заморозків. На півдні посівні роботи можна зробити на початку травня, але обов'язково під плівкове укриття.
- Розсадним . У центральних і північних регіонах краще культивувати овоч через розсаду. Щоб отримати ранній урожай плодів, сіяти насіння в горщики варто в період з останньої декади квітня до середини травня. Якщо планується пустити плоди на тривале зберігання і приготування заготовок на зиму, посівні роботи краще проводити в останній декаді травня. Приблизно через місяць розсаду в фазі 2-4 справжніх листків можна пересадити на постійне місце.
Вибір ділянки та підготовка грядки
Культура світлолюбна, тому її потрібно вирощувати на сонячному і захищеному від протягів місці. Кращий варіант - південні і південно-західні схили. Що стосується грунту, то вона повинна бути поживною, супіщаних або середньосуглинисті з нейтральною кислотністю.
Небажано кабачок вирощувати на важких грунтах, поблизу яких проходять грунтові води.
При виборі ділянки не менш важливо врахувати правила сівозміни. Кабачок можна садити в місці, де раніше вирощувалися:
- огірки;
- патисони;
- кавуни;
- інші представники сімейства гарбузових.
Хорошими його попередниками є:
- сидеральні культури;
- цибуля;
- капуста;
- морква;
- горох.
Щоб в майбутньому кабачок був захищений від шкідників, його варто висаджувати біля таких культур:
- часнику;
- лука;
- чорнобривців;
- базиліка;
- м'яти перцевої.
Визначивши відповідну ділянку, можна приступити до його підготовці. Бажано ще з осені грядку перекопати на штик лопати, внести органічні добрива (гній, компост, торф, пісок) і укрити темним матеріалом для швидкого прогрівання. Якщо потрібно знизити кислотність грунту, в неї потрібно додати вапно.
При осінньої підготовки грядку можна полити розчином біологічного фунгіциду Фітоспорін-М (1 ст. Л. Порошку на відро води для обробки 1 кв. М грядки). Такий засіб знищить грибкових і бактеріальних збудників.
Обробку грунту можна зробити і перед посівом. Для цього її потрібно добре скопати, а після удобрити мінеральними і органічними речовинами.
Обробка насіння
При будь-якому способі посадки насіння Грибовського потрібно піддати передпосівної обробки, яка передбачає виконання таких дій:
- Знезаразити посівний матеріал. Для цього витримати його 30 хвилин в яскраво-рожевому розчині марганцівки. Пустотілі екземпляри, які спливли на поверхню води, вибракувати - сходів вони не дадуть. Решта насіння промити чистою водою, щоб позбавити їх поверхню від мікробів.
- Насіння на 12 годин замочити в 1 ч. Л. в стимуляторе зростання - цирконію, Гетероауксин або Епіне.
- Намочити у воді матерчатий мішечок, а після викласти в нього насіння. Перекласти мішечок на блюдце і протримати 72 години в теплому місці. Стежити за тим, щоб тканина не пересихала.
Пророщений посівний матеріал можна сіяти у відкритий грунт або на розсаду.
Посадка через розсаду
Даний метод передбачає вирощування сильної розсади, що умовно можна поділити на кілька етапів:
- Посів насіння . Виробляється в окремих ємностях об'ємом до 100 мл, щоб не допустити пошкодження молодих корінців. З цією метою найкраще використовувати пластикові стаканчики, керамічні горщики, міні-теплички або торф'яні горщики. Їх потрібно наповнити готової грунтовою сумішшю з родючим і пухким грунтом. У субстрат можна додати трохи суперфосфату або деревної золи. Проклюнулися насіння потрібно висадити в цей грунт, заглиблюючи на 4-5 см.
- Створення оптимального мікроклімату . Після посіву землю потрібно зволожити і накрити плівкою або склом. Коли з'являться перші паростки, укриття можна прибрати. Саму розсаду краще тримати на підвіконні з південної сторони, але її потрібно притіняти від прямих сонячних променів.
- Підживлення . Розсаду досить підгодувати двічі, дотримуючись такої схеми:
- з появою перших паростків полити розчином з 0,5 ст. л. суперфосфату і такої ж кількості сечовини на 1 л води;
- через 10-14 днів після першої підгодівлі полити саджанці розчином деревної золи або нітрофоски.
- Полив . Щоб не допускати появи скоринки на землі, 2 рази на тиждень саджанці поливати відстояною водою кімнатної температури. Перестаратися з поливом не варто, оскільки кабачок Грибовський - це посухостійка рослина.
- Загартовування . Проводиться за тиждень до пересадки розсади на вулицю, щоб підготувати її до нових умов вирощування. У перший день молодняк потрібно винести на відкрите повітря на 2-3 години, а в наступні дні - додавати до наявного часу по 2 години.
Після того як минуть заморозки, саджанці з декількома справжніми листочками можна пересаджувати у відкритий грунт. Схема посадки - 70х70 см. Розсаду спочатку потрібно акуратно вийняти з ємності, щоб не порушити земляний кому і не травмувати коріння, а далі - висадити в підготовлені лунки, заглиблений до сім'ядольних листків.
Щоб продовжити термін плодоношення кабачка, можна використовувати конвеєрний метод - висаджувати розсаду кілька разів за сезон з проміжком в 7 днів.
Посів насіння у відкритий грунт
Проклюнулися насіння можна сіяти у відкритий грунт за схемою 60х60 см. Не можна допускати занадто густий посадки, інакше в майбутньому кущі будуть заважати один одному і не зможуть розвинутися в повну силу. Оптимальна густота - 3 сіянця на 1 кв. м грядки.
При посіві кожну лунку потрібно зволожити, при бажанні додати жменю перегною і золи, а після кинути в неї по 2-3 зернятка і присипати землею. Кабачок любить тепло, тому до появи перших сходів посадку варто тримати під плівковим укриттям.
Якщо в якій-небудь лунці проросте кілька насіння, слабкі паростки потрібно видалити, залишаючи по одному сильному примірнику.
Догляд за кабачком Грибовський
Цей сорт не відрізняється особливою примхливістю, але вимагає своєчасного проведення ряду агротехнічних заходів. У нього входить:
- Обробка грунту . Після появи перших сходів або через 7 днів після посадки розсади в грунт можна проводити перше розпушування. Воно повинно бути легким і поверхневим, щоб не пошкодити кореневу систему рослини. Через кілька годин після розпушування потрібно провести прополку - видалити всю бур'ян, щоб зберегти в грунті живильні елементи для кабачка і попередити розвиток хвороб. Коли сіянці зміцняться, варто провести підгортання, що посприяє утворенню додаткових пагонів.
- Полив . Декілька разів на тиждень рано вранці або ввечері посадку потрібно зволожувати теплою відстояною водою, щоб не допускати пересихання землі. У період цвітіння і зав'язування плодів частоту поливу можна збільшити, однак надлишку вологи допускати не можна - це може привести до гнилі коренів.
До того ж в сирій землі почне підгнивати верхівка плоду. В цьому випадку уражену ділянку потрібно зрізати до свіжої м'якоті за допомогою гострого ножа, а місце зрізу протримати над відкритим вогнем. Після таких маніпуляцій зріз затвердіє і покриється кіркою, а плід продовжить рости.
- Підживлення . Якщо кабачок вирощують на виснаженій грунті, то він потребує підгодівлі органікою і мінеральними добривами. У період зростання і розвитку рослину можна підгодувати двічі за такою схемою:
- місячну посадку полити розчином з 40 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри і 20 г калійних солей на відро води (даного складу вистачить для поливу 10 рослин);
- через 7-10 днів після першої підгодівлі внести під корінь розведений у воді органічне добриво - пташиний послід (1:15) або коров'як (1:10).
- Запилення . Здійснюється бджолами та іншими комахами. Щоб залучити їх, кущі можна регулярно обприскувати цукровим сиропом. Альтернативний варіант - нанести на жіночі бутони воду, в яку попередньо додати пилок з чоловічих квіток.
- Формування куща . Кабачок Грибовський класифікується як сільноветвістое рослина, тому його батоги варто прищипувати до потрібної довжини. До того ж потрібно регулярно видаляти до 3 нижніх великих листочка. Вони висмоктують з рослини багато поживних соків і при цьому притеняют плоди.
- Захист від шкідників . Посадку треба захищати від таких комах:
- Павутинного кліща . Атакує кабачок в другій половині червня, поселяясь на нижньому боці листків і висмоктуючи з них соки. Призводить до обпадання зав'язей, листя і квіток. З кліщами можна боротися шляхом обприскування рослини настоєм гострого перцю з деревною золою.
- Росткової мухи . При поганій обробці грядки зимує вночі в грунті, а в травні прокидається і атакує кабачки. Щоб боротися з мухою, ранньою весною в землю потрібно внести Фуфанон або Карбофос.
- Баштанної попелиці . Навесні поселяється на бур'янах і розмножується, а після атакує посіви, в тому числі і кабачок. Її можна побачити на тильній стороні бадилля і молодих пагонах. Призводить до деформації листя і їх обпадання, що гальмує ріст рослини. Від попелиці допоможе Карбофос, порошкова сірка, настій тютюну або деревію.
Збір і зберігання врожаю
В середньому збір врожаю можна проводити через кожні 2-3 дні вже в середині літа. Плоди потрібно зрізати з кущів гострим ножем разом із плодоніжкою. Точні терміни їх збору залежать від цілей садівника:
- Вжити кабачок в їжу в найближчі дні . У період плодоношення потрібно знімати молоді плоди зі світлою і м'якою шкіркою, що також простимулює формування нових зав'язей. Як правило, від освіти зав'язей до переростання плодів проходить 8-12 днів. Щоб встигнути зібрати молоді кабачки, посадки потрібно оглядати через кожні 3-4 дні.
- Закласти на зимове зберігання . Якщо кабачок вирощується для тривалого зберігання, плоди потрібно зривати тільки при досягненні в розмірах сортового максимуму. Шкірка у таких овочів грубіша, завдяки чому їх можна зберегти до лютого-березня. Зрізані плоди без видимих пошкоджень потрібно просушити на сонці, протерти сухою тканиною (не мити!) І відправити на зберігання в підвал, попередньо заклавши в ящики. Щоб кабачки не стикалися один з одним, між ними потрібно викласти солому або тирсу.
Кабачки можна зберігати після заморозки. Для цього їх потрібно ретельно промити, очистити від шкірки і насіння, а після порізати на невеликі брусочки, розфасувати по пакетах і прибрати в морозильну камеру.
Навіть якщо овоч закладається на зберігання, не можна допускати його перезрівання, оскільки через це він покриється грубої корою жовтуватого або коричневого відтінку, а також позбудеться своїх смакових якостей - насіння всередині стягне більше, ніж м'якоті.
Плюси і мінуси
До переваг сорти Грибовський можна віднести наступні його якості:
- має стійкість до захворювань;
- стійко переносить різкі перепади температури;
- має високі смакові якості;
- відноситься до високоврожайних рослин;
- придатний для тривалого зберігання і транспортування на далекі рослини, тому його можна вирощувати з метою подальшої реалізації.
Відгуки про сорт
★★★★★ Лариса Павлівна, 56 років. Поряд з кабачками-цукіні вирощую також сорт Грибовський 37. Чи подобається його схожість і врожайність, а молоді плоди дуже смачні і соковиті. Якщо не встигаємо сім'єю з'їсти все плоди, то з них готую зимові заготовки - ікру або маринади. Виходить дуже смачно. ★★★★★ Іван Сергійович, 49 років. Для мене кабачок Грибовський - це класика. Його ще вирощували мої батьки. Плоди білого кольору володіють приємною щільністю і не мають відчутної волокнистості. У смаженому вигляді найсмачніший кабачок! Частина плодів дорощують до грубої кірки і закладаю в льох на зберігання. Чи не втрачають своїх якостей до весни. ★★★★★ Ольга Сищук, 39 років.На дачі вирощую кабачок Грибовський 37. Обираю цей сорт за його невибагливість, хорошу схожість і врожайність. Але врахуйте, що кущі дуже гіллясті, тому займуть багато місця. Для мене це не проблема. Кабачки можна збирати через 45-50 днів після появи перших сходів. Шкірочка не твердая, а м'якоть дуже ніжна і соковита. Всім рекомендую.Приховати Додати свій відгук
Ім'я, місто оцінка Ваш відгук
Кабачок Грибовський 37 культивують на своїх присадибних ділянках і початківці городники, і садівники зі стажем. Сорт цінується за невибагливість, стійкість до захворювань і знижених температур, а також хорошу схожість і врожайність. Більшу частину плодів можна зібрати в молодому віці для вживання в їжу, а залишок - в зрілому вигляді для закладки на зберігання.