Є певні методи утримання ВРХ - безприв'язному і прив'язні, стійловий. Перший метод використовується в більшості фермерських господарств та індивідуальних подвір'ях. Він мало витратний. Рано вранці корів виганяють на пасовище, а ввечері повертають стадо в корівники. Тварини випасаються на заплавних луках, лісопосадках і т. Д. Потрібно в залежності від кількості голів в стаді один-два пастуха. У корівниках тварини перебувають в зимовий період і в негоду в інші сезони року. Найбільші плюси такого змісту - мінімальні витрати на корми. Але ось при безприв'язному утриманні надої молока низькі. Тому і виникла потреба використовувати не цей екстенсивний підхід, а більш прогресивний - метод прив'язного утримання корів. Про те, як правильно обладнати корівники,а також про позитивні моменти і недоліки цього способу можна дізнатися з матеріалів цієї статті.
Особливості технології прив'язного утримання ВРХ
У всіх великих господарствах використовують привязное утримання корів, в домашніх умовах безприв'язне утримання. На шию тварині надягають металевий ланцюг, і корова знаходиться в стійлі, площа якого дозволяє їй не тільки стояти, але і лежати. А також приймати корм, що не контактуючи з іншими жуйними. Для кожної передбачена індивідуальна поїлка, годівниця. Над стійлом розміщується табличка, на якій вказується номер, кличка, вік і продуктивність. На таких фермах все механізовано і витрати ручної праці мінімальні. Корів випускають на двогодинну прогулянку щодня. Винятком є погана погода.
Плюси стійлового способу утримання корів
Переваг такого змісту багато. І найголовніше те, що раціони годівлі тварин можна розробляти індивідуально, виходячи з продуктивності кожного. Також легко стежити за станом здоров'я, зростанням або зменшенням приросту корів і телят на відгодівлі. Крім того:
- Малорухливість тварин скорочує використання ними кількості кормів. В середньому на 15%;
- Раціон збалансований для кожної групи тварин;
- Захворілих тварин відразу ж помітить не тільки ветеринар, але і доярка або скотар;
- Корови не буцають один одного, тому виключено їх травмування;
- Майже на чверть зростають надої молока;
- Збільшується приріст нетелей на 15%;
- Автоматизоване доїння, механізована роздача корму спрощує процес догляду за тваринами.
Про збалансований раціон годівлі корів можна прочитати тут.
У Росії через велику кількість пасовищ практикується стійлово-пасовищний метод.
мінуси
Щоб вирощувати ВРХ прив'язним методом знадобиться збільшення штату працівників. Переважно скотарів. Крім того, якщо не дотримуватися правил зоогігієни тварин або незбалансований раціон, то це може привести до:
- Порушення процесу травлення і втрати продуктивності;
- Проблемам зі скелетом і кістковим апаратом. Як наслідок - недоотримання сонячної енергії і нестачі вітаміну Д;
- Слабкого імунітету;
- стресів;
- Збільшенню відсотка яловості. Стельние корови погано переносять такий зміст.
Привязное зміст для корів все-таки більш щадний, ніж стойловое. Там тварин на 2-4 годинні моціони не випускають, і вони постійно знаходяться в корівнику.
Організація корівника: схема
Приміщення для безприв'язного утримання ВРХ будуються за типовими проектами, які повинні відповідати всім сучасним вимогам інтенсивного розвитку. Корівники - одноповерхові будівлі з добре розвиненою інфраструктурою, системою вентиляції та освітлення. На кожну тварину виділяється 2, 5 метра, не рахуючи місця для проходів і годівниць. Приміщення бажано конструювати без внутрішніх опор, які могли б обмежувати механізовані процеси в середині корівника.
З проектом корівника на 100 голів можна ознайомитися тут.
Сегментація по цехам
Корівник складається з декількох сегментів в залежності від призначення:
- Стійла з годівницями, поїлками, системою відведення відходів. Приміщення, в якому знаходяться тварини на прив'язному утриманні. Там вони отримують корм, до кожного стійла підведена лінія автоматичної доїння;
- У середній або ж торцевої частини розташовується молочне відділення, а також блок допоміжних приміщень (душові, котельня і т. Д.);
- Пологове відділення, в якому готують корів і нетелів до отелення. У ньому ж деякий час утримуються тварини (два тижні до отелення і два тижні після нього);
- Профілакторій для телят. Це відділення повинно мати окремий вхід від корівника;
- Якщо вирощується молодняк м'ясних порід, то організовують секції, в яких міститься по 50 голів в одному безперервному ряду.
Обов'язково у всіх приміщеннях, де утримуються тварини, повинні бути обладнані зручні виходи для моціону.
Стійло: його розміри, особливості побудови
На продуктивність ВРХ впливають навіть розміри стійла. Короткі небажані, тому що тварини починають підтискати ноги і зісковзують. А це призводить до захворювання копит. Розміри стійла при прив'язному утриманні можуть бути трьох типів:
- Довгі. Розміри прив'язі в таких випадках вільні. Застосовують більше в пологових відділеннях.
- Середні . Довжина стійла від 1, 7 до 2 метрів. Ширина 1,1 м.
- Короткі . Довжина стійла 140 см. У таких секціях можливі розтягування сухожиль, вивихи, механічні пошкодження вимені.
Норми площі для тварин не повинні бути менше рекомендованого:
- Нетелі і сухостійні корови. Стійла до 2,3 метрів квадратних;
- Племінні тварини -2, 4 метра квадратних.
Ширина стійла не повинна бути менше метра для корів. Для ремонтного молодняку вона коливається в межах 0, 8 м. Рразмери стійла розраховують виходячи з вирощуваної породи і її спрямованості: м'ясна, молочна або молочно-м'ясна.
Правильно розмір можна обчислити за такими параметрами:
- Довжина - 95% довжини тваринного і ще 20 см для забезпечення відстані безпеки;
- Ширина - виміряти приблизно ширину корови цієї породи в плечах і помножити на два.
Стійла для корів м'ясного напрямку повинні бути більше, ніж для молочних.
Доїльні апарати: система доїння голів
Доїльні апарати необхідне пристосування як в маленьких фермерських господарствах, так і великих промислових тваринницьких цехах. Тому що видоїти кілька десятків або сотень корів зусиллями доярок не вийде. Занадто трудомісткий процес. Крім того, апаратами видоювання молока йде до останньої краплі, соски не ушкоджуються. А якщо з якихось причин з'являються на вимені мікротріщини, то патогенні мікроорганізми туди не проникають. Доїльні апарати бувають двох типів:
- Переносні. Використовуються на фермах, де поголів'я порівняно невелике (10-100 голів).
- Доїльна система. Застосовують на великих тваринницьких комплексах.
Переваги доїльних апаратів:
- Швидка швидкість видоювання;
- Невеликий персонал операторів машинного доїння.
Потрібно бути готовим до того, що покупка доїльних апаратів обійдеться в кругленьку суму. Крім того, необхідно визначитися який саме агрегат знадобиться, і провести детальний інструктаж використання обладнання. Добре зарекомендували себе такі доїльні апарати, як «Аїд-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Мілка».
Доїльний зал типу «Ялинка» EuroClass прискорює процес доїння і не створює дискомфорту для тварин. Неправильне використання може призвести до захворювань вимені корів і різкого падіння продуктивності.
Поїлки і їх установка
Потреба у воді залежить від декількох факторів: які види кормів скармливаются, їх поживності. А також кількість випитої рідини залежить від фізіологічного стану тварини, вологості і температури навколишнього середовища. Вважається, що на 1 кг сухої речовини, що з'їдається коровою, знадобиться близько 5 літрів води. Якщо тварина їсть сіно, то кількості рідини, що випивається потрібно більше, а коли в раціоні переважають соковиті корми, то в воді корова потребуватиме менше. Крім годівниць біля кожної особини повинні бути обладнані поїлки. Вони можуть відрізнятися за матеріалом, з якого виготовлені:
- Пластмасові . Дешеві, але досить крихкі. Якщо корова звикла свербіти, то вона може швидко поламати поїлку з такого матеріалу;
- Чавунні. При сильному ударі може тріснути і стати непридатною до вживання;
- Сталеві. Найбільш ходові . Після механічного впливу з боку тварини можна просто підрівняти молотком.
Також класифікуються за видами використання:
- групові;
- Індивідуальні.
При виборі необхідно покладатися на принцип дії, матеріал, простоту монтажу та ін.
Годівниці: види
Довжина годівниці повинна дорівнювати ширині стійла. Це близько 1,1 -1. 2 см. Ширина зверху до 80 см, а на рівні дна - 45 см. Висота переднього бортика від 30 см до 60 см. У дні повинні бути передбачені отвори для стоку рідини. Годівницю встановлювати бажано на 7-8 см вище підлоги. Зазвичай за формою вона нагадує ящик-жолоб. Годівниці бувають нерухомими, відкидними або підйомними. У відкидний піднімаються бічні стінки. І це дуже зручно для того, щоб її очистити від залишків корму. Виготовляють годівниці з щільних матеріалів, легко піддаються чищенню та дезінфекції. Якщо стадо дуже велике, то корму укладають на стіл. Це прохід в приміщенні з невисокими стінками, піднятий над підлогою на висоту 20-30 см. При прив'язному утриманні ніяких додаткових решіток на столи не буде потрібно. Корови в такому стані не дуже активно розкидають корм.
Поверхні індивідуальних годівниць повинні бути ідеально гладкими, щоб мова і губи тварини не травмувалися.
Підлоги і їх тип
При будівництві корівника необхідно велику увагу приділяти пристрою підлоги. Найоптимальніший нахил для стоку рідини 3-5 см, хоча в деяких великих господарствах ця цифра вище - близько 20 см. Звичайно, чим більше ухил, тим догляд за твариною легше. Але потрібно пам'ятати про те, що великий ухил небажаний, так як він може викликати захворювання ніг тварин і навіть аборт у тільності корови.
Найтепліші підлоги - дерев'яні, але вони непрактичні. Вимагають частого ремонту, а гнойова жижа, потрапляючи всередину крізь щілини в дошках, розкладається і наповнює приміщення випарами аміаку. Правда, термін їх експлуатації довше, якщо дошки обробити креозотовим маслом (10% розчин), а потім ще двічі нанести смолу, попередньо розігрів її. Про спеціальні мати для корівників можна прочитати в цьому матеріалі.
Таке покриття потрібно витримати протягом 10 днів і лише тоді воно готове до експлуатації.
Також підлоги в корівнику роблять цегляними. Тобто настилають цегляні уламки (цілий цегла коштує дорого) і заливають бетоном. На такі підлоги необхідно буде грати в період використання.
Коли необхідний перехід на безприв'язне напрямок
На безприв'язне утримання переходять, якщо є достатня кормова база. Тобто прораховується зоотехніком повноцінність кормів, склад в ньому протеїнів, корисних для тварин мікроелементів і вітамінів. Плюс до всього таке утримання корів зменшує собівартість літра молока.
Про правильний раціон годівлі дійних корів читайте за посиланням.
Перед переходом на безприв'язну форму необхідно провести такі заходи:
- Ветеринарний огляд і дегельмінтизацію;
- Обстеження на виявлення інфекційних та шкірних захворювань. Тварин з підозрою на них отруюють в ізолятор;
- Проводиться профілактична розчищення копит;
- У битливих корів кінці рогів спилюють не менше ніж на 3 см. Це виключить травми під час конфліктних ситуацій між тваринами.
На безприв'язне утримання краще переходити пізньою весною або влітку.
Відео: проект ферми з прізязним способом вирощування ВРХ
В даному відео розповідають про переваги прив'язного утримання корів.
висновки
Є дві популярні серед тваринників форми направлення утримання ВРХ: привязная і безприв'язна.
Остання схема має ряд переваг:
- Корови знаходяться під особистим контролем ветеринара, і найменші ознаки захворювання будуть їм відразу ж виявлені.
- Потрібна невелика кількість скотарів і доярок, так як весь процес на тваринницьких комплексах автоматизований.
- У зв'язку з тим, що корови більшу частину часу проводять в стійлах, особливо нерухомо, то і продуктивність їх зростає.
- Кожній тварині, виходячи з його фізіологічних особливостей, зоотехнік може розробити і індивідуальний раціон (установка норм годування).
Про розведення корів для бізнесу можна прочитати в цій статті.