Смородина (і різні її сорти) добре росте і плодоносить в помірному кліматі і на родючих ґрунтах, тому їй ідеально підходять природні умови Підмосков'я. Клімат тут помірно-континентальний, а сезони добре виражені. Середні температури січня коливаються від 9 градусів на заході і до 12 нижче нуля на сході. З Арктики іноді приходять холодні антициклони, що приносять сильні морози від 25 до 30 градусів. В цей час опадів не буває. Сніжитиме зазвичай починає в листопаді, правда, останнім часом бувають винятки. Самий жаркий місяць року - липень з середньодобовими температурами від 18 до 20 градусів. Середньорічна кількість опадів від 550 до 700 мм. Грунти в Підмосков'ї малородючі і вимагають від садівника зусиль по збільшенню в них поживних речовин. Переважають дерново-підзолисті, сірі лісові, піщані і супіщані.
При виборі сортів смородини для Підмосков'я дачник повинен спиратися на кліматичні і грунтові особливості території. Адже від цього залежить не тільки врожайність культури, а й розвиток самої рослини. У статті ми визначимося з кращими для Підмосков'я сортами чорної, червоної і білої смородини. Підкажемо, які найурожайніші, морозостійкі, а ягоди яких довше зберігаються.
Вимоги до смородині для вирощування в Підмосков'ї
Перед тим як приступати до вибору, який садівник або дачник хоче виростити у себе на ділянці, необхідно зупинитися на основних показниках цього чагарникової рослини:
- Урожайність. Вона повинна бути як мінімум 3 кілограми. Якщо кущів кілька, то це не тільки повністю забезпечить сім'ю свіжими ягодами, але і врожаю буде достатньо для приготування варення, джемів, компотів, домашнього вина і наливок;
- Морозостійкість. У Підмосков'ї в середньому близько 30 днів на зиму стоять дуже сильні морози до 28-30 градусів. Якщо сорт не морозостійкий, кущі можуть не вижити;
- Гарне протистояння весняних заморозків. Саме коли розпускаються бутони, може істотно знизитися температура повітря. В цьому випадку хороший урожай взяти навряд чи вдасться;
- Самоплодность. Навесні, під час цвітіння садових дерев і кущів в Підмосков'ї може прийти циклон з дощами. У цей період бджоли літати не будуть, а значить і запилення суцвіть смородини не відбудеться;
- Стійкість до захворювань. При перепадах температур і вологості повітря можуть виникнути грибкові хвороби. І прогнозованого результату дачник може не дочекатися. Особливо якщо не були проведені профілактичні заходи.
Чорна
Виходячи з перерахованих вище вимог для смородини, вирощуваної в Підмосков'ї можна зупинитися на таких сортах, як Добриня, сильним, Білоруська солодка, Дачниця, Багіра, Маленький принц, Сибілла, Венера, Перун.
Нижче подано коротку їх характеристика.
Добриня
Кущ невисокий і не розлогий. Ягоди солодко-кислі (кількість цукру більше ніж кислот), дуже великі, вагою від 2, 7 до 5 грам, трохи витягнуті по формі. Шкірочка щільна, при відриві ягоди не тріскається. Врожайність від 1, 5 до 2, 5 кілограмів з куща.
переваги:
- крупноплідність;
- посухостійкість;
- Добре протистоїть пізніх весняних заморозків;
- Має імунітет проти борошнистої роси та деяких інших грибкових захворювань.
Добриня має недолік: добре плодоносить тільки на удобрених землях. Рослина уражається почковим кліщем і антракнозом. Може постраждати від сильних морозів.
ядреная велика
Кущі середньорослі, напіврозкидистою. Ягоди чорні, великі - від 3, 2 грами і вище. На смак солодкі з кислинкою.
Позитивні характеристики за відгуками садівників і дачників:
- Адаптований до кліматичних особливостей Підмосков'я;
- Кущі морозостійкі, ягоди великі і смачні;
- Відносно стійкий до грибкових захворювань.
Ядреная буде давати великі урожаї тільки в тому випадку, якщо не забувати кущі підгодовувати мінеральними або органічними добривами. На відміну від інших сортів потребує хорошого і постійного догляду.
Білоруська найсолодша
Відноситься до середньостиглих. Кущ високий, среднераскідістий. Ягоди вагою близько 1,5 грама, солодкі. Дозрівають не одночасно і якщо вчасно їх не зібрати, то вони обсипаються. Врожайність з куща висока. Близько 5 кілограмів.
Особливості сорту:
- Солодкі ягоди з тонкою ноткою кислинки;
- Урожай можна збирати вже на другий рік після посадки;
- Кущі морозостійкі;
- Білоруська солодка стійка до борошнистої роси та антракнозу.
При всіх своїх хороших показниках кущі Білоруської солодкої погано переносять пізні весняні заморозки. При цьому дуже страждає врожайність.
дачниця
Кущ невисокий, округлий і не розлогий, що спрощує догляд. Ягоди вагою близько 2 грам, солодкі з невеликою кислинкою і вираженим ароматом. З п'ятирічного куща можна зібрати близько півтора кілограмів. Сорт універсального призначення.
Відгуки садівників про сорт Дачниця:
- морозостійкий, але погано переносить весняні заморозки;
- Кущах не страшний бруньковий кліщ і борошниста роса;
- Вологолюбний, тому не можна допускати пересихання грунту;
- Ягоди зберігаються погано: дуже тонка шкірка.
Багіра
В кінці липня - початку серпня починають дозрівати плоди. Ягоди круглі вагою від 1, 2 до 2 грам. Солодкі, але присутня характерна для смородини кислинка.
З куща можна зібрати до 5 кілограмів ягід. Багіра має такі особливості:
- Хороша морозостійкість і відмінна посухостійкість у сорту чорної смородини Багіра;
- Перший урожай вже можна збирати через два роки після посадки;
- У ягід сорту смородини Багіра товста шкірка, тому вони можуть досить довго зберігатися і добре транспортуються.
Сорт має сильну сприйнятливість до шкідників і прямих сонячних променів, в результаті яких кущі можуть отримати сонячні опіки.
Маленький принц - среднеустойчив до кліща
Ранній сорт, середньорослі кущі. Ягоди до 2 грам, округлі, різні по масі. Насіння мало, смак кисло-солодкий. Середня врожайність близько 4 кілограмів з куща. Особливості сорту смородини Маленький принц:
- Морозостійкий, самоплодовий;
- Стійкий до борошнистої роси, листової плямистості;
- високоврожайний;
- Середня стійкість до почковому кліща;
- Недолік вологи в грунті негативно впливає на набір маси ягодами.
Сибілла
Раннього терміну дозрівання з масовим плодоносінням. Кущі середньорослі. М'якоть кисло-солодка з характерним для смородини ароматом. Ягоди темно-коричневі і чорні, масою від 1, 8 до 6 грам. Урожайність близько 3 кілограмів з куща. Особливості сорту:
- Хороша транспортабельність, яку забезпечує щільна шкірка, щільна м'якоть і сухий відрив ягід;
- універсальний зі стабільною врожайністю;
- Ягоди не одномірні;
- Кущі самоплодние.
Деякі садівники відзначають слабку стійкість Сібілли проти грибкових захворювань. Тому, починаючи з ранньої весни необхідно проводити профілактичні обробки. І перш за все по голим ниркам обприскати кущі розчином бордоської рідини.
Венера великоплідна
Кущі високі і середні, среднераскідістие. Ягоди великі від 2 до 5 грам, круглі, чорні, одномірні. Шкірочка тонка, смак м'якоті солодкий з характерною для смородини кислинкою і запахом.
Сорт має великі ягодами, а врожайність до 5 кілограм з куща. особливості:
- Морозостійкий, урожайний;
- самоплодовий;
- Стійкий сорт проти борошнистої роси та антракнозу;
- Недоліком цього сорту смородини вважається середня стійкість до такого шкідника, як бруньковий кліщ.
Перун - дозріває в середні терміни
Смородина із середніми термінами дозрівання. Кущі дуже розлогі, що ускладнює догляд за ними. На кисті від 6 до 12 ягід вагою від 2 до 4 грам. Відрив ягід сухий. Урожайність близько 2 кілограмів з куща. особливості:
- Хороша товарна привабливість ягід;
- Морозостійкість. Без спеціального укриття кущі смородини сорту Перун витримують до 25 градусів морозу;
- Квіти можуть переносити короткочасні пониження температури, які відбуваються при весняних заморозках;
- Кущі не пошкоджуються попелиць.
Сорт не може в повній мірі протистояти борошнистої роси, антракнозу і часто піддається нападу почкового кліща. Тому потрібні превентивні заходи проти цих захворювань і шкідників.
Червона
Червона смородина відрізняється від чорної кольором ягід, тривалістю життя, а значить і плодоношенням. Ягоди не мають характерного смородинового запаху. Сорти, які краще вирощувати в Підмосков'ї: Голландська червона, Наталі, рондо, Йонкер ван Тетс. Версальська червона. Нижче ми коротко охарактеризуємо кожен сорт, зупиняючись на його особливості.
голландська червона
Пізній сорт, збір врожаю починається в серпні. Кущ середньорослий, загущений. Втім, це особливість червоної смородини як виду. Ягоди вагою від 0, 5 до 1, 0 грама, універсального призначення. Смак м'якоті солодко-кислий. Насіння велике. Урожайність 4, 5 кілограма з куща. Особливості сорту голландська червона:
- Високий рівень морозостійкості, а також імунітет проти деяких шкідників і хвороб;
- самоплодность;
- Хороша транспортабельність;
Так само читайте про Голландської червоної смородини тут.
До недоліків можна віднести посередній смак і наявність великих насіння в середніх за величиною ягодах. Наталі
Середньоранній сорт з досить густий і розлогою кроною. Ягоди вагою до 1 грама, червоні, кисло-солодкі. Насіння дрібне і їх там порівняно небагато. Урожайність близько 4 кілограмів з куща. Особливості сорту:
- самоплодовий;
- зимостійкий;
- Має імунітет проти антракнозу і борошнистої роси;
- Високоврожайний.
Більш докладний опис сорту червоної смородини Наталі в цій статті.
Сорт Наталі має недолік: чим старше стає кущ, тим розлогий. Тому через кілька років після посадки для гілок будуть потрібні підпірки.
Рондо
Пізньостиглий, сильнорослий чагарник голландської селекції. Ягоди темно-червоні, масою до одного грама, кисло-солодкі. Розміщуються на кисті по 15-17 штук. Урожайність 7-8 кілограмів з гектара. Ягоди транспортабельні. Смородина в холодильнику може зберігатися при температурі до 2 градусів тепла 3 тижні. Особливості сорту:
- Рондо - зимостійкий. високоврожайний;
- Стійкий до борошнистої роси та антракнозу, в меншій мірі до септоріозу;
Рондо може витримати тривалий час без зрошення. Але це негативно позначається на врожайності і якості ягід.
Версальська червона
Сорт середнього терміну дозрівання, середньорослий. Ягоди діаметром до 1 см, мають щільну шкірку, кисло-солодкі. Застосування універсальне. Пік урожайності припадає на сьомий рік життя рослини. Середня маса знятих з куща ягід - 3 кг
Особливості сорту Версальська червона:
- Хороша транспортабельність ягід смородини сорту Версальська червона, універсальне використання;
- Морозостійкість середня;
- Сорт самоплодовий;
- Рослина дуже вимогливо до відходу, особливо до підживлення;
- Не має імунітету до антракнозу.
Йонкер ван Тетс
Середньоранній сорт червоної смородини голландської селекції. Кущ високий, загущений. Кисті досягають в довжину до 10 см. Ягоди вагою від 0, 8 до 1, 2 грами, з щільною шкіркою і невеликою кількістю великих насіння. Врожайність цього сорту до 8 кілограмів з куща. Переваги Йонкер ван Тетс:
- Хороша зимостійкість і стійкість до деяких захворювань, характерних для смородини;
- Універсальне призначення ягід і непоганий смак.
Дізнатися все переваги смородини Йонкер ван Тетс допоможе цей матеріал.
Сорт частково самоплоден, в цьому і є його недолік. Кущі сорти смородини Йонкер ван Тетс погано переносять весняні заморозки. Тому біля смородини в імовірно такі періоди повинна знаходитися волога солома, торішнє листя, щоб в разі зниження температури зробити димову захист від морозів.
Біла
Біла смородина давно добре зарекомендувала себе серед дачників і садівників. Перш за все, високими врожаями. Притому що ягоди можуть висіти на кущах тривалий час і не обсипатися. Вона однаково добре плодоносить і в жарку пору і дощову пору. Кущі морозостійкі і вимагають мінімального догляду. Ягоди транспортабельні і з хорошими смаковими характеристиками. Правда, є у цього виду та свої недоліки: може довго не вступати в плодоношення, врожаї порівняно невеликі і кущі сильно пошкоджуються захворюваннями і шкідниками. Але все ж є багато садівників, які віддають перевагу саме цьому виду смородини, вибираючи районовані сорти. Для Підмосков'я - це: Біляна, Десертна, Мінусинська, Уральська біла. Нижче ми зупинимося на особливостях цих сортів.
Біляна
Кущ росте висотою від метра до півтора. Густота середня, гілки напіврозкидистою. Вага ягоди від 0, 4 до 1, 8 грам. Вони світло-жовтого відтінку, напівпрозорі, злегка довгасті.
Урожайність близько чотирьох кілограмів з куща. При несприятливих погодних умовах може дивуватися антракнозом, слабо септориозом. Добре протистоїть борошнистої роси.
десертна
Кущ невисокий, дуже компактний. Сорт самоплодовий. Ягоди дозрівають рано. Вони круглої форми з красивим жовто-рожевим забарвленням. Кисло-солодкі. Маса однієї смородинки близько 1 грама. Урожайність до 6 кілограма з куща. Сорт майже несприйнятливий до грибкових захворювань, морозостійкий, високоврожайний. Завдяки тому, що у нього дуже розвинена коренева система, сорт не потребує частих поливах. Десертна - сорт універсального призначення. Квіти самопильні, тому ніяких інших кущів підсаджувати до нього не потрібно.
Уральська біла нова
Кущі цього сорту смородини невисокі, квіти на суцвіттях самопильні. Уральська біла ранньостиглий культура. Сорт морозостійкий і посухостійкий. У рідкісних випадках уражається борошнистою росою та антракнозом. Уральська біла зовсім не вибагливий у догляді.
Маса ягід в середньому близько 1 грама. Вони круглі, білого кольору, напівпрозорі, з ніжним ароматом, кисло-солодкі. Урожайність до 6 кілограмів з Гекар.Кущі цього сорту люблять щедрий полив. Якщо це робити зрідка, то ягода дрібніє.
Мінусинська золотиста
Акліматизована Мінусинська в західній Сибіру, але добре прижилася і в Підмосков'ї. Сорт середньоранній, самозапилюватися. Ягоди мають гарний зовнішній вигляд: жовтуваті, прозорі з дуже тонкою шкіркою. Смак кисло-солодкий. Вага однієї смородинки до одного грама. З куща можна зібрати від 3 до 4,5 кілограма ягід. Сорт морозостійкий і посухостійкий. Кущі не атакує тля і борошниста роса. До недоліків можна віднести наявність великих насіння в порівняно невеликих ягодах.
Особливості вирощування смородини в теплицях: коли посадити, дозрівання
Родині цілком вистачить на рік запасів варення, джемів, соків, просто перетертих з цукром плодів. А ось для ведення бізнесу в промислових масштабах можна вирощувати смородину в теплицях.
Селекціонери виділяють кілька хороших сортів чорної смородини, які підходять для вирощування в закритому грунті. Кожен з сортів для вирощування в закритому грунті повинен мати такі особливості:
- Ранні терміни дозрівання;
- Компактність куща;
- Імунітет проти почкового кліща;
- Раннє формування пагонів, рано починає цвісти;
- Гарний вид ягід та їх транспортабельність.
До сортам, які підходять для вирощування в теплицях відносяться: Ніна, Відмінниця, Перлина, Гуллівер, Пігмей і інші. Більш докладно про них можна дізнатися нижче.
сорти
- Ніна. Кущі у цієї рослини невисокі, але густі. Ранній сорт, ягоди якого лише трохи поступаються відмінниця по цукристості. Вага однієї ягоди від 2 до 4 грам, діаметр близько 1. 2 см. Сорт самоплодовий, зимостійкий, стійкий до борошнистої роси. Але ось транспортабельність низька і ягода не зберігається довго.
- Відмінниця. Одна з перших в рейтингу за змістом цукру в ягодах. Кущі висотою близько півтора метрів, густі. Ягоди чорні, вагою в середньому по 1. 5 грама. Урожайність 4-4, 5 кілограма з куща. Термін зберігання свіжих ягід близько 2 тижнів. Є один великий мінус - Відмінниця погано протистоїть захворювань і шкідників.
- Перлина. Сорт має своїх шанувальників. І тому є причини: кущі зимостійкі і посухостійкі. Ягода велика, масою кожна від 1 до 6 грам. Врожайність від 3 до 4 кілограм з куща.
- Гулівер. Деякі дачники віддають перевагу цьому сорту через красивих великих ягід, вага яких окремо досягає 3-3, 2 грами. До того ж і врожайність висока - близько 7 кілограмів з куща. А ще Гуллівер майже не хворіє борошнистою росою і на ньому не поселяється бруньковий кліщ. Кущі можуть плодоносити навіть при нерегулярних поливах і витримують низькі температури.
- Пігмей. Високоврожайний, самоплодовий сорт, який має тривалий термін плодоношення, великоплідний. Вага ягоди може доходити навіть до 8 грам. Сорт десертний, ягоди солодкі. З одного куща можна зняти до 6 кілограмів смородини яскравого чорного кольору. Пігмей зимостійкий, має стабільну стійкість проти борошнистої роси та антракнозу. Але схильний до септоріозу та кущі може пошкодити бруньковий кліщ.
Які добре зберігаються в свіжому вигляді
Ягоди смородини більш ніж на 80% складаються з води. Але якщо у плодів інших рослин є товста шкірка, то ягоди цієї культури тонкошкірі і тому дуже легко мнуться, а потім і пліснявіють.
Ягоди обов'язково потрібно збирати дозріли, перезрілі і зелені не будуть довго зберігатися. Щоб смородина довше зберігалася необхідно правильно її зібрати:
- Урожай збирають за сухої погоди. Якщо хоча б трохи покрапав дощ і листя злегка сирі, то без просушування ягоди можуть швидко «згоріти»;
- Тільки обережно і без всякого поспіху можна зривати ягоди. Якщо це кисті червоної смородини, то її так і знімають, поміщаючи в широку і дрібну ємність;
- Не можна залишати смородину на гілці, особливо чорну, дозрівати після того, як пройдуть всі строки збирання. Вона може обсипатися, та й перезріла ягода погано зберігається.
Кисті ягід червоної смородини здатні довше, ніж чорної висіти на гілках не обсипаючи.
Непогано зберігаються при дотриманні правил правильного збору такі сорти чорної смородини, як Відмінниця, Перлина, Тритон, Зелена димка, Багіра. А з красноплодной сортів - Рондо, Голландська червона. Довше за всіх зберігаються ягоди Перлини: більше 3 тижнів.
Урожайність і морозостійкість ягоди: коли починає заспівати, посадка в Підмосков'ї
Морозостійкі і врожайні сорти, які добре ростуть і які можна посадити / садити на дачі в Підмосков'ї: Аріадна, Білоруська солодка, Сударушка, сильним, Лучія, Геркулес, Скарб. Ажурна, Лентяй, Венера, Рапсодія. Але якщо з куща морозостійкої Аріадни можна зібрати 3 кілограми смородини, то міцнішим може дати все 6. Геркулес дуже зимостійкий і до того ж стабільно високоврожайний (встигає дозріти / зріти / встигати / заспівати). Тобто сортів багато і кожен дачник, звичайно, шляхом проб і помилок може вибрати для себе оптимальний.
Дізнатися про те почему не плодоносить смородина можна тут.
Відео
Відео про смородину сорту Пігмей:
висновки
Підмосков'ї розташоване в помірному кліматичному поясі з яскраво вираженими сезонами. Влітку може стояти спека, а взимку з Арктики прийти сильні морози. Та й з пізніми весняними заморозками дачники знайомі не з чуток. Тому при виборі для посадки на ділянці необхідно враховувати кліматичні особливості регіону інакше ягоди можуть підмерзнути. Кращими для Підмосков'я є:
- Чорна смородина: Багіра, Добриня, сильним, Білоруська солодка, Дачниця, Сибілла, Венера. Маленький принц.
- Червона смородина: Голландська червона, Наталі, рондо, Версальська червона, Йонкер ван Тетс.
- Біла або золотиста смородина: Уральська біла, Мінусинська, Біляна. Десертна.
- Найновіші врожайні і морозостійкі сорти Підмосков'я: Аріадна, Білоруська солодка, Сударушка, сильним, Лучія, Геркулес, Скарб, Ажурна, Лентяй, Венера, Рапсодія.
Також читайте про кращі сорти смородини для середньої смуги за цим посиланням.