Зазвичай кріп висаджують навесні, але деякі городники для отримання раннього врожаю воліють сіяти кріп під зиму. Про особливості процесу і сортах, що підходять для осіннього висіву - далі.
районування
Кріп настільки невимоглива рослина, що росте в різних кліматичних поясах. Урожай отримують і на півночі, і на півдні. Однак для того, щоб кріп зійшов, необхідно дотримуватися термінів осіннього висіву по районам:
- для Уралу - кінець жовтня;
- для Сибіру - друга половина жовтня;
- для Москви і Підмосков'я - перші числа листопада;
- для південних регіонів - середина листопада і пізніше.
вибір сорту
Для висадки насіння восени підходять ранні сорти, саме вони дадуть молоду зелень на 2 тижні раніше, ніж рослини, посіяні навесні.
Сорти, які підходять для подзимнего посіву:
- Аврора - від посіву до збору ніжної зелені проходить всього 20-25 днів. Листи мають насиченим ароматом.
- Грибовський - сорт найменш вимогливий до температурного режиму. Через 30-38 діб після появи сходів зривають темно-зелену зелень з сизим відтінком.
- Гренадер - зелень знімають через 30-35 днів. Сорт невибагливий з зеленим листям і досить великими сегментами.
- Раннє диво - зрізає, коли він досягне у висоту 20-30 см, тобто через 30-35 днів після появи сходів. Сорт стійкий до низьких і високих температур, а також до більшості хвороб.
- Вологодський мережива - урожай знімають на 40-45-й день після посадки насіння. Це холодостійкий сорт, прекрасно переносить температурні «аномалії» і стійкий до стеблування.
сорт Аврора
сорт Грибовський
сорт Гренадер
сорт Раннє диво
сорт Вологодський мережива
Однак, якщо хочуть отримувати свіжу зелень постійно, то садять ще середньо- і пізньостиглі сорти:
- Амазон - сорт середнього терміну дозрівання. Соковиту і ароматну зелень зрізають на 50-55-й день. Культура вимоглива до грунту і клімату.
- Парасолька - середньостиглий сорт, урожай збирають на 34-37-й день. Рослина добре переносить несприятливі погодні умови, стійко до хвороб і шкідників.
- Салют - урожай знімають через 55-60 днів. Особливістю сорту є, що листя у нього не жовтіють і він практично не стрілку. Тому урожай збирають в 2-3 прийоми.
- Борей - пізньостиглий сорт. Рослина висока, в висоту може досягати до 140 см. У цієї культури листя майже не жовтіють. Зелень збирають на 45-55 днів після появи сходів.
- Анна - середньостиглий сорт, що володіє дуже запашною зеленню, яку знімають через 42-52 дня.
- Алігатор - середньостиглий кущовий сорт, збір врожаю зелені припадає на 42-45 добу. Це невисока рослина тривалий час не викидає парасольки, тому з нього знімають урожай в кілька разів більше, ніж зі звичайних сортів.
- Буян - кущовий сорт з пізнім терміном дозрівання. Зелень зрізають через 60-75 днів після посіву насіння. Рослина потужна, тому на 1 кв. м залишають не більше 30 кущиків. Листя темно-зелені з сизим відтінком і покриті помітним восковим нальотом.
сорт Амазон
сорт Парасолька
сорт Салют
сорт Борей
сорт Ганна
сорт Алігатор
сорт Буян
Додаткову інформацію про сорти кропу можна отримати тут.
Коли висаджувати кріп?
Для гарного росту кропу необхідно 10-14 годин світлового дня. Якщо він буде менше, рослина уповільнює своє зростання і розвиток. Тому його висівають восени, якраз в той період, коли світловий день значно зменшився.
Залежно від кліматичних умов його висівають з двадцятих чисел жовтня до середини листопада. Це «розмитий» період і орієнтуватися при посадці городник повинен в першу чергу на температуру навколишнього середовища.
Оскільки насіння кропу починають проростати при + 3 ° C, то його висаджують, коли температура не підніматиметься вище цього показника, тобто насіння висівають в грунт при денній температурі 0 ... + 3 ° C і нічний -3 ... -2 ° C, щоб запобігти їх проростання.
А також завчасно дізнаються - прогнозують чи ні синоптики потепління. Якщо насіння проростуть, то при подальшому похолоданні весь урожай загине.
вибір місця
Для грядок вибирають сонячне місце, допускається невелике притінення, з легким грунтом. Кріп не любить тінь і надлишок вологи в грунті. Це негативно позначається на врожаї і зміст ефірних масел в рослинах.
Кращими попередниками кропу вважаються помідори, бобові, картопля і капуста. А ось після моркви і селери його не висаджуйте. Не рекомендується його садити поруч з фенхелем. Вони переопиляются один з одним, і, як результат, відбувається зміна смаку обох культур.
Кріп воліє рости на нейтральних грунтах. На кислих грунтах зелень його жовтіє, на лужних - набуває червонуватого відтінку.
підготовка грядок
Визначившись з місцем, грядки перекопують і очищають від бур'янів. При необхідності вносять органічні добрива - 5 кг на 1 кв. м. Кріп має особливість накопичувати нітрати, тому не варто старатися і вносити дозу більше, ніж належить. Якщо ділянку своєчасно удобрювали гноєм, то добрива не вносять.
посадка
При посадці насіння під зиму їх витрата збільшується на 25%. Насіння висівають сухими в невлажную грунт. Додаткової підготовки насіннєвого матеріалу не потрібно, оскільки городники в цьому випадку не зацікавлені в швидкому його проростанні.
Способи посадки:
- Віяловий. Насіння розкидають по грядці «віялом», в цьому випадку ряди не знадобляться.
- Стрічковий. Насіння сіють в ряди. Відстань між ними залежить від сорту - чим потужніший і довше рослина, тим більше буде відстань між ними.
Але, який би спосіб не використовувався, глибина загортання насіння буде 3-3,5 см. Це на 1-1,5 см глибше, ніж при весняній посадці і необхідно для того, щоб запобігти їх вимерзання. Після посадки грядки мульчують. Це дозволяє уникнути утворення твердої кірки на поверхні грунту і гниття насіння.
Дотримуються наступного алгоритму посадки:
- вибір місця;
- підготовка землі - перекопування, розпушування, добриво, вирівнювання;
- посів;
- закладення насіння;
- мульчування грунту сіном або тирсою.
Правилами посіву кропу під зиму поділиться досвідчена дачниця в відео нижче:
Догляд за кропом
Восени догляду за рослиною не потрібно. Навесні ранні сорти не підживлюють, якщо були внесені всі підгодівлі восени перед сівбою. Решта середньо-і пізньостиглі сорти потребують мінеральних фосфорних і калійних підгодівлі.
Як тільки з'являться перші сходи, міжряддя акуратно прорихляют. Поливають кріп 1-2 рази в тиждень, орієнтуючись на вологість грунту. Вона не повинна бути перезволожений, а й її пересихання не можна допускати. Рослини у міру зростання проріджують, своєчасно прибирають бур'яни.
Хвороби і шкідники
Рослини, посаджені під зиму, з'являються досить рано. Більшість шкідників ще сплять, і не встигають нанести кропу шкоди. Цього ж стосується і збудників захворювань, особливо тих, що переносяться комахами. При правильному догляді - незагущені посадках, розпушування грунту, видалення бур'янів, кріп рідко хворіє.
Збір врожаю і його зберігання
При появі зелені, її обривають і використовують за призначенням. Якщо посадили ранні сорти, то великий урожай зелені збирають через 35 днів. Зелень зривають вранці, після сходу роси.
Кріп прекрасно зберігається в сухому і замороженому вигляді, деякі господині пересипають його сіллю і зберігають в банках, але зазвичай першу зелень - багату вітамінами та поживними речовинами швидко з'їдають в свіжому вигляді.
Подзімий сівши має свої переваги. Такий кріп нарощує неймовірно потужну бадилля, довго не цвіте, чи не стрілку. До того ж, не боїться морозів, готовий до зрізку на 2 тижні раніше.