Кармен - столовий річний сорт груш. Він має ранні терміни дозрівання, урожай збирають в третій декаді липня, зберігається до жовтня. Зимостійкість посередня, захворювань культура практично не схильна до.
На даний момент груша Кармен проходить ряд обов'язкових державних випробувань. Вона була віднесена до категорії фруктів середньої поширеності в сучасних присадибних садівництві. Зустріти груші Кармен можна практично у всіх регіонах країни.
характеристика дерева
Селекція була виведена Ільїним, Яковлєвим, Грибановський. Вони схрестили Дочка бланковий і Вільямса Червоного, отримавши новий різновид культури - Кармен. На даний момент сорт користується середнім попитом, вирощується він в основному в середній смузі Росії, Центрально-Чорноземному регіоні.
- Сорти-запилювачі. Грушевий сорт Кармен частково самоплоден, але кращої врожайності можна досягти при перехресному запиленні з іншими культурами. Як запилення можуть використовуватися практично будь-які сорти груш.
- Висота дерева. Груші Кармен ростуть швидко, мають компактну пірамідальну вузького типу крону, гілки відходять під гострим кутом. Середня висота дерева 5-6 метрів. Пагони колінчасті, бурого відтінку, нирки притиснуті, маленькі, мають конічну форму. Листя середні, червонуваті, мають яскравий блиск. Пластина вигнута і акуратно складена, йде з рівним мелкогородчатим краєм.
- Тривалість життя. Перший урожай з дерев знімають на п'ятий рік. Максимально плодоносять молоді дерева, а й дорослі культури дають непогані врожаї, якщо за ними правильно доглядати. Сорт відноситься до довгожителів - деякі дерева доживають до 50 років.
- Зимостійкість. Дерево продуктивне, але морозів боїться. Тому висаджувати його в холодних регіонах не рекомендується, в південних на зиму сад ретельно вкривають.
- Урожайність. З одного дерева можна збирають близько 30 кг плодів. Урожайність у Кармен середня, наростає повільно.
- Циклічність плодоношення. Циклічності плодоношення немає, перші плоди збирають на п'ятий рік після посадки.
- Самоплодность. Кармен - частково самоплодовий сорт, але краще плодоносить він по сусідству з грушами Конференція, Вільямс літній.
До парші та септоріозу стійкість хороша, як і у чудесніца, Бере Боска, Яковлевской груші. Найбільшу небезпеку для Кармен представляють миші і зайці, які гризуть кору. З метою захисту від гризунів використовуйте хвойні гілки.До найпопулярнішим літнім сортам, крім Кармен, відносять також груші Дюшес, Чіжовская, Свердловчанка, Россошанская красива, Тонветка.
Про грушу Чіжовская розповість ця посилання.
опис плодів
Плоди сорту Кармен мають середні розміри і правильну коротку грушоподібної форми. Зверху вони покриті сухою шкіркою, яка до моменту повного дозрівання стає буро-червоною. Плодоніжка товста і лагідна.
Відмітна риса груш Кармен - наявність великої кількості підшкірних вкраплень на плодових шкурках.
калорійність
100 г груші містить близько 55-70 кілокалорій. Фрукт багатий білками, вуглеводами, моносахаридами і іншими корисними речовинами. Оскільки в грошах багато цукру, люди, хворі на цукровий діабет, які сидять на дієтах вживати їх з особливою обережністю.
Про калорійності груші читайте тут.
смак
Плоди Кармен можна дізнатися по кремовою полумасляністой м'якоті, яка є максимально соковитою і має м'який, приємний аромат. Смак кисло-солодкий, натяків на терпкість немає.
розміри плодів
Середня маса плодів становить 160-180 грам.
Дозріває груша сорту Кармен дуже швидко - урожай з дерев можна збирати в середині-кінці серпня.
При чіткому дотриманні всіх правил агротехніки можна домогтися більших плодів і більшої врожайності.
застосування
Сорт відноситься до десертних, має відмінні смакові характеристики, довго зберігається. Плоди, які зазнали незначних пошкоджень при зборі, відправляють на переробку - консервують, сушать, вживають в свіжому вигляді відразу ж.
Посадка, вирощування догляд
Дотримання правил агротехніки дозволяє садівникам отримувати максимальні і дуже смачні врожаї. Розглянемо основні правила догляду за грошима Кармен.
посадка
Після посадки протягом першого місяця рослини слід поливати двічі на тиждень (але не більше), по одному відру води на дерево. Після завершення посадки молоді рослини продовжують регулярно поливати.
Додатково після посадки робляться обрізки, грунт мульчують приблизно на 10 см. Якщо весна посушлива, поливи збільшують. Перед початком посадки грунт обов'язково ретельно зволожують - якщо цього не зробити, культури можуть не прижитися.
Як правильно посадити грушу навесні розповість ця стаття.
терміни
Посадку саджанців слід здійснювати з урахуванням пори року. Молоді дерева рекомендується садити навесні. Восени процедуру теж проводять, головне встигнути до початку морозів.
Технологія і агротехніка
Грушу Кармен потрібно висаджувати на південних ділянках, захищених від протягів, оскільки вона дуже любить тепло. Грунт можна використовувати будь-який, головне, щоб він був досить поживним. Ямки для коренів готують заздалегідь, засипаючи їх пухким грунтом і утрамбовуючи. Кореневу шийку розташовують строго над поверхнею грунту. Коріння ретельно засинайте землею, обережно втоптують насип. Навколо стовбура після закінчення посадки організується лунка. Полив повинен бути рясним і регулярним - перший час по парі відер на дерево, потім з урахуванням кліматичних умов.
Додатково, після посадки необхідно робити мульчування і підв'язки. З чого вирощувати краще
Для посадки сорти Кармен, як і для вирощування інших груш, рекомендується використовувати саджанці не старше дворічного віку. Витратьте час на вибір - добре ростуть тільки якісні деревця, тому купувати їх рекомендується в розплідниках або у садівників, яким ви довіряєте.
Старі саджанці погано вкорінюються.
Відстані між деревами
Оскільки дерева середньорослі, між ними досить буде залишати 3-4 метра. Оптимальна відстань між рядами становить 5-6 метрів. Чи не загущающих посадки, оскільки це призводить до розвитку різних захворювань і сприяє зменшенню показників врожайності.
догляд
Догляд за садом передбачає захист від морозів, внесення добрив, помірний полив під час цвітіння, видалення бур'янів і поросли, регулярні перекопування пристовбурних кіл, розпушування грунтів, профілактика захворювань, шкідників. Формування крони відбувається в основному природним шляхом, але часто потрібні додаткові обрізки. Процедури омолодження робляться через рік і тільки для дорослих дерев (старше 15 років). Видалення старих пагонів і гілок, які не дають плодів, ростуть у напрямку до стовбура, обов'язково. Рекомендуються профілактичні обробки від зимової п'ядуна, грушевого ткача, яблуневої плодожерки (золоном, карбофосом, актелликом, хвойним концентратом), перекопування грунтів околоствольного кола, ручне збирання гусениць, спалювання заражених плодів.
дозрівання плодів
Груші Кармен дозрівають з середини серпня (але багато що залежить від клімату конкретного регіону). На гілках їх краще не залишайте - інакше плоди почнуть падати, пошкоджуватися, і термін їх зберігання зменшиться. Зривають плоди у міру досягнення зрілості.
підживлення
Позакореневого способом добрива вносять після цвітіння і під час росту плодів (15 г брому на відро води), середнє число кореневих підгодівель за сезон - п'ять (рання і пізня осінь, рання весна, період цвітіння, травень). Органіку вносять восени, азотисті добрива - навесні. Найбільше азот потрібен грушам під час активного росту.
Органічну підгодівлю роблять щорічно або через сезон.
Взаємодія попиту
Знімною зрілості плоди досягають в середині серпня, період споживання груш закінчується восени. Сорт відноситься до високо-продуктивним, плоди міцні, нормально витримують транспортування. Урожай знімається з дерев вручну - при падінні під час тряски гілок плоди пошкоджуються і швидко псуються. Зривати груші потрібно з плодоніжкою.
Для зберігання врожаю використовуйте дерев'яні або пластикові ящики, дно яких затьмарюється папером. Укладати груші можна в два-чотири шари, перестилаючи кожен паперовими листами або засипаючи деревною стружкою.омолодження
Омолоджуючі обрізки продовжують термін життя і плодоношення дорослих дерев.
Не потрібно прибирати занадто велика кількість гілок - це може привести до утворення на голодному пайку коріння, яке відмирає і загибелі дерева.
Обрізуйте центральний стовбур, скелетні і напівскелетні гілки - строго в такій послідовності. Зрізи промазуйте садовим варом або оліфою. Обрізка робиться із заходу або півдня. Через рік-півтора потрібно буде зняти ще трохи напів- і скелетних гілок. Нові літні гілочки частково прищипують і частково знімають, залишаючи відстані між вовчками в 10 см. У серпні великі пагони пригинають з боків, найсильніший залишають. Процедуру можна зробити за один рік, але краще буде розтягнути її на пару років.
Про обрізку старих яблунь розповість цей матеріал.
підрізування
Молоді груші підрізають мінімально, старі рекомендується омолоджувати.
Бічні пагони молодих дерев залишають, як є, дзиги прибираються в міру необхідності, сухі, підмерзлі, гнилі.
Все не знімайте - інакше впадуть показники плодоношення.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Грушу Кармен можна зустріти в російських садах практично всіх регіонів. Головне при вирощуванні культури не забувати, що холоду вона не любить, може промерзати і гинути. З віком показники зимостійкості у дерев Кармен зазвичай поліпшуються, а в перші кілька років бічні гілочки стягуються шпагатом до стовбура і ховаються утеплювачем. Дана процедура захищає тендітну крону від обламування під вагою снігових мас. Якщо у вашому регіоні зими малосніжні, регулярно подокучівают деревам. В іншому культура особливої примхливістю до умов вирощування не відрізняється.
Про сортах груш для Підмосков'я читайте тут.
Захищати груші Кармен потрібно не тільки від морозів, але і від сонця, гризунів. Для цих цілей використовують обв'язку ялиновим гіллям.
Відео
Відео про правильну обрізку груші.
висновки
- Груша Кармен - смачний сорт, дерево-довгожитель (при дотриманні агротехніки воно може рости і плодоносити до 50 років).
- Для посадки саду використовуйте саджанці не старше дворічного віку. Щоб уникнути зараження не загущающих посадки.
- Весняні підгодівлі використовуються кореневі, позакореневі. Добрива вносять строго за календарем.
- Зберігаються плоди непогано, збирати їх рекомендується вручну.
- Омолоджуючі обрізки робляться з метою збільшення терміну плодоношення дорослих дерев. Омолодження бажано розтягнути на пару років.