Кохинхин - м'ясна порода курей, батьківщиною якої вважається В'єтнам. Ходять чутки, що породу спочатку розводили в Китаї як декоративна прикраса двору. В Європу птах потрапив в 19 столітті. Через красивого оперення кохінхіни цінувалися, і люди готові були витратити великі гроші за їх придбання. Плодючістю не відрізняються, і тому її не розводити в сільськогосподарської промисловості. Цінується птахівниками любителями через декоративно-яскравого забарвлення і інстинкту до висиджування яєць. А також розводять як генетичного резерву і проводять селекційні роботи по виведенню нових порід.
Характеристика та опис м'ясної породи курей Кохинхин
Кохінхіни володіють наступними ознаками:
- Голова дрібна, будова тіла пухке, гарне оперення кінцівок і тулуба.
- Форма тіла округла, колір пір'я різноманітний: жовтий, блакитний, чорний, білий, куропатчатая і інші.
- Лапи у курки короткі і міцні, крила невеликі.
- Очі мають червоно - помаранчевий окрас.
- Кури кремезні і низького зросту на відміну від птахів.
- Існує кохинхин карликової форми, відрізняється невеликим розміром від своїх родичів.
Кури є прекрасними квочка, в зимовий час несучість збільшується. Курка важить зазвичай 3-4 кг, півні досягають маси тіла в 5 кг. Продуктивність невелика - в середньому 100-110 яєць в рік. Колір шкаралупи жовтий, структура тверда, вага одного яйця приблизно 56 грам. Про опис породи курей Падуан дізнайтеся тут.
Курка карликової породи важить до 0,8 кг, півні - до 1 кг. У рік відкладають до 80 штук яєць масою 45 грам. - 80 яєць на рік. Колір шкаралупи кремовий.
Зовнішній вигляд
В ході проведення селекції кури придбали велике статура, міцні кістки і густе оперення. Відрізняються від інших порід, таких як Орпінгтон і Маран, широкими грудьми і спинкою, мають гарний вигин тіла. Півень Кохінхіні має невеликого розміру гребінець, пишний хвіст з маленькими пір'їнками. Будова хвоста у курок аналогічне.
Цих прекрасних птахів можна помітити на будь-якому подвір'ї. Великі птахи з розвиненим гармонійним статурою і королівською поставою. Головна гордість півня - хвіст з серпоподібна пір'ям. Цим вони відрізняються від багатьох інших м'ясних порід. Гребінець не має певного стандарту за розміром і кількістю зубців. Корпус у курки округлий, з довгими глянцевими пір'ям, очі глибокої посадки. У півня міцні і витягнуті стегна і гомілку, поставлені щодо широко. У курок кінцівки трохи менше.
Фермери помітили тенденцію до зниження зростання Кохінхіні, що негативно впливає на їх породу.
У молодих курей уповільнений процес покриття пухом. Курчата тривалий час знаходяться голими без пір'я. У дорослих досить пишне оперення, що допомагає пристосуватися до будь-якого клімату.
Переваги та недоліки півнів і курок
Кохинхин відноситься до декоративної породи курей і володіє як позитивними якостями, так і негативними. Якщо порівняти з ячної і м'ясною породою курей, вони не поступаються за деякими показниками, і їх використовують в господарстві для розведення потомства. Про опис і продуктивність породи курей Російська чубата читайте тут.
Курочки, крім інших достоїнств мають сильний інстинкт висиджування і є славними «матусями». Переваги у пернатих наступні:
- Хороша продуктивність в зимовий період. Ця особливість дозволяє компенсувати недолік яєць у звичайних несучок.
- Якісна м'ясна продукція. Птахи схильні до ожиріння і тому м'ясо виходить у них досить жирне.
- Кури невибагливі в догляді. Комбікорм їм не потрібно, добре переносять тісні умови проживання.
- Декоративний зовнішній вигляд. Виділяються строкатим забарвленням, особливо карликові породи.
- Кури відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом і можуть висиджувати чужі яйця.
Але, не дивлячись на її переваги, у птахів все ж є деякі недоліки:
- Повільне зростання птахів. Через це в м'ясному виробництві не використовується.
- Низька несучість. Поступаються за продуктивністю не тільки кросів, а й звичайним несучкам.
- Рясно їдять і набирають зайву вагу , що позначається на якості м'яса.
- Дорога вартість курчат. Пояснюється це тим, що використовується переважно в приватних подвір'ях.
Оцінюючи невибагливість у догляді і зміст, птиці добре пристосовуються до погодних умов в Росії. Зручно тримати курей, як в клітинах, так і на вигулі. Про особливості Адлерському породи курей читайте за цим посиланням.
характер
Кохінхіни, як і породи Брама, Амрокс, мають спокійним характером, що не полохливі.
Вони доброзичливі і контактні. Птахівники кажуть, що азіатські кури флегматичні і ведуть ритмічний спосіб життя. Добре пристосовуються до тісноті і не стануть переживати через відсутність прогулянок по двору.
Несучки відрізняються тим, що після висиджування яєць вони продовжують проявляти турботу до курчат. Вони повільно покриваються пухом і потребують маминому теплі.
різновиди породи
Курка має різноманітні кольори в оперенні. Вони рівномірні і без сторонніх включень. Селекціонери виділяють п'ять основних типів з конкретної забарвленням тіла.
жовтий
У ідеального представника породи кохинхин оперення жовтого насиченого кольору, блискуче. Кінчики крил і хвоста бувають бронзового відтінку. Часто з таким оперенням можна зустріти курок. По-іншому їх називають палевий кохинхин, проте хвіст трохи темніше. Дзьоб і пір'я однотонного кольору, хвіст трохи темніше. У непородистих пернатих зустрічаються плями чорного і білого кольору, тому вони не беруть участі в селекційному відборі.
блакитний
Курка має рівномірний сизий колір з блакитним відливом, краю пір'я іншим кольором не зафарбовані. У птахів оперення і хвіст однотонного кольору. Півні мають темніший колір, іноді переходить в чорний. Дзьоб і плюсна жовтого відтінку. Колір гомілки буває жовтого і зеленого відтінку. Можуть бути присутніми в забарвленні білого кольору. Але якщо крила пофарбовані білим, це вважається браком. Так само як кури з помаранчевим і коричневим пухом.
чорний
Цей підвид повинен бути тільки чорного кольору. Півні мають чорний колір з синім відливом. Пух светловато відтінку допускається, але крила строго чорні, з зеленим відблиском.
Стежать за несучками, щоб пір'я і стрижні завжди залишалися чорного кольору. Дзьоб жовтого кольору. Якщо в забарвленні є фіолетовий тон або коричневий, цей вид поголів'я відбраковують.
куропатчатая смугастий
Цей вид птахів відрізняється різноколірним забарвленням. У курки оперення красивого коричневого кольору з відблиском. Пір'я окроплені золотою облямівкою, воріт чорного кольору. Хвіст такого ж кольору з коричневим відливом. Дзьоб з плюсной жовтого відтінку. У півня забарвлення відрізняється: грудка, живіт і коліна - чорного кольору, а спина - коричневого кольору. На крилах є коричнева окантовка. Хвіст півня тільки чорного кольору. Голова у них смугаста, червоно-коричневого кольору.
Курки відрізняються не помітною забарвленням і зустрічаються в такому варіанті рідко.
Присутність у півнів червоного і оранжевого відтінку, відсутність облямівки на пір'ї, білі плями і світлий живіт вказують на брак.
білий
Дзьоб також жовтий, пір'я переливаються сріблястим відтінком.
Кохінхіни білого кольору - найпоширеніший вид. Цей різновид відрізняється абсолютно білим кольором пуху. Якщо помічають сторонні кольору, таких курей відбраковують, і вони не беруть участі в племінному розведенні.
карликовий
Цей вид Кохінхіні відрізняється розміром. Пір'я у них довші і висять майже до землі, кінцівки короткі, і іноді створюється враження, що курка пливе, а не йде. Пір'я міні породи пухнасті і м'які. Колірний діапазон найрізноманітніший від жовтого до чорного, але частіше цей різновид має яскраво жовтий окрас.
Особливості утримання і вирощування
Кохінхіни в догляді невибагливі, і утримувати їх не складе труднощів. Курник повинен бути теплим, з додатковим освітленням. Необхідно підтримувати нормальний рівень вологості в приміщення. Кохінхіни не можуть літати, і високі полиці для сідала їм не потрібні. Пол в пташнику обов'язково повинен бути дерев'яний, це допоможе зберегти лапи курей здоровими і не зіпсувати оперення.
Якщо в пташнику занадто тісно, у птиці з часом з'являється викривлення в крилах і призводить до укорочення поздовжніх пір'я.
Умови для курчат і дорослих
Птахи витримують холоду, і це не позначається на показниках несучості. Бажана температура в пташнику взимку складає 12-16 градусів, вологість 55%. Допускається нижню межу для птиці в мінус 2 градуси, максимальний плюс 25 градусів. Про розведення курей породи Хайсек дізнайтеся їх цієї статті.
Тривалий нагрів шкідливо впливає на здоров'я пернатих!
В курнику встановлюється гарна вентиляція, тому що відсутність свіжого повітря призводить до розмноження інфекційних захворювань. Взимку можна і не опалювати, головне - щоб приміщення було добре утеплено. Відомо, що курчата кохинхин потребують хороших умовах, щоб уникнути переохолодження.
Курчата Кохинхин погано оперяються і пізно дозрівають Перевага різновидів цієї породи в тому, що не вимагають тривалого вигулу. При великій щільності в пташнику відчувають себе добре, в холодну пору року годі й вигулювати.
Восени кури линяють, продовжаться цей процес приблизно місяць. У цей час настає затишшя в несучості. Важкий період потрібно підтримати багатим раціоном з вітамінами і мікроелементами.
живлення
Для розвитку і зростання Кохінхіні підійдуть м'які корми. Курчат відгодовують готовим повнораціонним комбікормом, що позначається на їх тривалості життя. По досягненню двотижневого віку в раціон додають м'який корм. В основу його входять хлібні і кухонні покидьки, варена шкірка картоплі. У ці мішанки кладуть зелень, крупи, вітамінно-мінеральний комплекс. Таке годування поєднується з вечірньою трапезою цільним зерном і стає постійним на всьому змісті птахів.
Щоб кістки були міцними, а пір'я густими в корм з 16 тижня додають максимальну кількість білка. Тваринний білок - це кисле молоко, сир, обрат, м'ясо-кісткове і рибне борошно. Як тільки курка оперилася, вміст білка в раціоні знижують. Це позначається на їх конституції тіла і забарвленні пір'я.
Додають літні овочі: варену моркву, гарбуз, кабачки. Якщо основна їжа у курок - комбікорм, в годівниці необхідно регулярно підсипати корм. У літню пору птах є зелень, взимку годують перемолотим сіном. Біля годівниць в окрему тару кладуть гравій. Про курей породи Синь Синь Дянь розповість цей матеріал.
У момент статевого дозрівання потрібно стежити за раціоном і відгодовувати курок окремо від півнів.
До того, як вони дозріли, їх містять разом, після поділяють. Півні вимагають підвищеного вмісту білка в їжі, курям навпаки - пайку урізують. Щоб не було проблем з репродуктивною функцією, перегодовувати пернатих можна. Також це відбувається, якщо спостерігається дефіцит білка і корисних речовин. Якщо часто вигулювати і дотримуватися режиму харчування неприємних моментів можна уникнути.
Приміщення для ночівлі та вигул
У приміщення завжди потрібно підтримувати порядок і чистоту. Не можна допускати попадання вологи на підстилку, послід треба регулярно прибирати.
Кури не здатні до перельоту, тому для огорожі встановлюють сітку заввишки до одного метра. Птахи досить спокійні, важливо переступають з місця на місце. Місце для вигулу пернатих має бути вільний.
Тривале перебування на сонці негативно впливає на колір оперення палевих і білих курей, але це тільки припущення. Перед настанням холодів курник обов'язково утеплюють і підтримують всередині приміщення додаткове освітлення. Щоб гребінь у птахи не ушкоджувався, курок і півнів радять утримувати окремо.
Розведення
У цієї породи добре розвинений інстинкт насиджування яєць. Після вилуплення курчат, кури продовжують охоче за ними доглядати.
Для розмноження особин на 4 курки припадає 1 півень. Таке співвідношення дозволить отримати якісні яйця. Можна розвести по-іншому: купити інкубаційні яйця і вивести з нього курчат. Варто відзначити, то вартість на одне таке яйце становить 150 рублів.
селекційна робота
При відборі на селекцію птах повинна відповідати необхідним стандартам: загальний вигляд птаха, окрас оперення, вивчають розмір гребінця і крил.
Які птахи не допускаються:
- з вузьким і маленьким тілом;
- з погано розвиненою грудною кліткою;
- у птахів довга спина;
- оперення пухке;
- мочки з яскравого кольору;
- очі сильно вирячені;
- гребінець великий і грубий.
Для породи кохинхин необхідні хороші умови утримання, збалансоване харчування і догляд. Тільки за цієї умови можна зберегти всі їх якості при новому розведенні птахів.
Відео
Відео огляд на породу курей Кохинхин.
висновки
- Кохінхіни - м'ясна порода курей, яку раніше розводили для естетичних цілей.
- Існує багато різновидів з різним забарвленням оперення.
- Кури відрізняються малою продуктивністю. Головна особливість - здатність відкладати яйця в зимовий період.
- Птахи здатні переїдати і набирати зайву вагу, що погано позначається на їх продуктивності і якості м'ясної продукції.
- Птицю розводять тільки любителі птахівники, через це вартість на неї становить чималих грошей.
- Кохінхіни невибагливі в догляді і добре живуть в курниках з полікарбонату.
- Для розмноження і виведення потомства відбирають птахів, відповідним стандартам якості.