Молочні породи корів надзвичайно популярні в усьому світі, оскільки можуть приносити максимальний прибуток при мінімальних витратах. До числа найбільш відомих і поширених відносять і Чорно-строкату, що відрізняється невибагливістю і високою молочністю. Її представників вигідно утримувати як в особистому присадибному господарстві або на фермі, так і в промислових масштабах. При цьому крім молока тварини можуть приносити і якісне м'ясо, яке відрізняється відмінними смаковими і дієтичними характеристиками. Тим часом, містити і розводити Чорно-строкатих корів слід з урахуванням деяких нюансів. Про них і розповість ця стаття.
походження
Чорно-ряба порода корів була зареєстрована в вісімнадцятому столітті, отримав в результаті схрещування Голландської і Остфрізской порід. Перші представниці погано переносили зміна умов утримання і відрізнялися підвищеною сприйнятливістю до поширених захворювань великої рогатої худоби. Однак вже до двадцятого століття дані недоліки були усунені в результаті тривалої роботи по поліпшенню виду. Тварини стали міцнішими, м'ясна продукція - смачніше, а удойность значно збільшилася.
Широке поширення в Росії корови отримали на початку двадцятого століття, оскільки в цей час були відзначені перспективи змісту представників породи. Вони з'явилися в домашніх господарствах і на виробництві. На сьогоднішній день порода зберегла свою популярністю і посіла третє місце за поширеністю в країні.
Чорно-строката порода корів була виведена на території колишнього СРСР схрещуванням Голландської і Остфрізской порід
опис
У Чорно-строкатих корів є деякі відмінні риси продуктивності і зовнішнього вигляду. Для отримання максимального доходу рекомендується утримувати і вирощувати тільки чистокровних особин.
Тип продуктивності
Чорно-ряба порода корів має відмінну продуктивністю і відноситься до числа молочних. Однак заводчики і фермери також можуть розраховувати і на непоганий вихід м'яса при забої. З цією метою зазвичай проводиться вирощування бичків.
Маса дорослої корови може досягати семисот кілограмів, бичка - тисячі. За зовнішніми характеристиками схожа з голштинської породи корів. Молочна продуктивність здатна сім тисяч молока в рік в залежності від групи. Його жирність від трьох відсотків, вміст білка - до трьох з половиною відсотків.
Дана порода відноситься з молочному тип виробництва і може давати до 10000 літрів молока на рік У різних частинах Росії корови показують різну продуктивність. У більш теплих регіонах вона вище, ніж в холодних.
Зовнішній вигляд
Характеристика забарвлення тварин повністю збігається з назвою породи: вони мають чорної шкурою з різного розміру білими плямами, як і у Ярославській породи корів. Стандартом також є міцна статура, подовжений тулуб, витончені риси скелета. Відомі також такі характеристики:
- пропорційне тіло;
- тонка шкіра;
- невеликого розміру трохи витягнута голова;
- сірі закруглені вперед роги з чорними кінчиками;
- широкий крижі;
- тонка шия;
- округлий живіт.
Чорно-ряба порода худоби характеризується хорошим статурою, міцною конституцією молочного типу. Вим'я корів - чашеобразное. Соски на ньому розташовуються порівняно недалеко один від одного. Їх розмір невеликий, зручний для ручного доїння і підключення доїльного апарату.
Плюси і мінуси породи
В цілому зміст Чорно-строкатих корів в будь-яких масштабах вигідно. Це пояснюється наступними перевагами худоби:
- Скоростиглістю. Запліднення корів можна починати вже з чотирнадцятого місяця життя теличок від народження. Бички при цьому здатні швидко набирати м'язову масу, завдяки чому їх забій можна здійснювати вже в однорічному віці.
- У представників породи відмінний імунітет. Вони стійкі до більшості бактеріальних і грибкових інфекцій. У той же час виживання телят при належних умовах утримання становить понад дев'яносто відсотків.
- Худоба відмінно пристосовується до будь-яких кліматичних умов і змін погоди. Завдяки цьому його можна вирощувати навіть у північних регіонах.
- Корови невибагливі до їжі і добре розвиваються на підніжному кормі . Перехід з сухих продуктів на зелені і назад не викликає труднощів і порушення травлення.
Значна перевага корів чорно-рябої породи - хороша пристосованість до машинного доїння і, особливо, з елементами промислової технології Незважаючи на відмінні показники продуктивності і гідності худоби, є і деякі недоліки, які також слід врахувати:
- занадто великі відмінності між продуктивністю груп всередині породи;
- порівняно невисока жирність молока;
- необхідність підтримки хороших умов в корівниках.
Представлені мінуси мають невелике значення для заводчиків. Тому зміст і розведення тварин для отримання різного виду доходу можна вважати дуже вигідним.
Відсоток жирності молока дуже низький
особливості змісту
Розводити й утримувати представників виду вигідно для отримання молока, м'ясної продукції, а також доходу з продажу телят. Однак для того, щоб прибуток був максимальним, важливо врахувати всі особливості змісту Чорно-рябої худоби.
Розведення
Телички Чорно-рябої породи досягають статевої зрілості у віці тринадцяти-чотирнадцяти місяців. Однак рекомендується проводити запліднення не раніше, ніж в півторарічному віці, коли самка досить зміцніє. В іншому випадку отелення може пройти важко і принесе корові стрес. При цьому теля буде болючим і слабким.
Статевий цикл корови становить близько трьох тижнів і може повторюватися щомісяця, поки вона не покриється. Про готовність до спаровування зазвичай говорить припухлість в області статевих органів, а також невелика тічка. Якщо через місяць після процедури дані явища не виникають знову, корову можна вважати тільності.
Здорові діти активно харчуються і щодня додають 600-800 г до загальної маси свого тіла Період виношування дитинчати зазвичай становить близько трьохсот днів. При цьому для збереження молозива самку необхідно запустити за півтора-два місяці до отелення. Зробити це необхідно тоді, коли кількість отриманого молока на добу стане менше чотирьох з половиною літрів. В іншому випадку у корови може розвинутися мастит. Про готовність до отелу зазвичай говорить занепокоєння і активність самки. Вона починає швидко пересуватися по корівника і мукати. Процес отелення найкраще контролювати.
При штучному заплідненні необхідно двічі повторювати процедуру запліднення.
догляд
Для корів рекомендується обладнати дерев'яний корівник з стійлом. При цьому на одне доросле тварина має припадати не менше двадцяти трьох квадратних метрів площі приміщення. У ньому повинні бути утеплені стіни та підлогу з деревини. Зграйка не повинна пропускати вологу і протяги. Оптимальна температура для утримання - від п'яти до п'ятнадцяти градусів тепла.
Для захисту від обморожень, маститу та інших хвороб підлога повинна вистилатися невеликим шаром соломи, яку потрібно замінювати при щоденних чистка х. Кожна особина також повинна мати власну годівницю і поїлку. Усередині важливо встановити великий шматок солі, яку можна придбати в спеціалізованому магазині.
Пол корівника необхідно утеплювати для запобігання статевих захворювань хвороби
Молодняк і доросла худоба володіє хорошим імунітетом. Однак рекомендується проводити вакцинацію від поширених хвороб, таких як сказ, ящур, бруцельоз. Крім цього важливо захищати тварин від запалення легенів, маститу, отруєнь, обморожень і травм. Для цього достатньо забезпечити необхідне тепло, товстий шар підстилки в холодну пору року, а також якісний корм. Не слід забувати і про необхідній кількості води, без якої можливе порушення травлення, закупорка стравоходу та інші проблеми.
Відео
На відео показано правильний догляд і утримання корів чорно рябої породи.
висновки
- Корови Чорно-рябої породи відрізняються високою молочною і м'ясною продуктивністю, за що отримали широке поширення по Росії.
- Худоба має певні стандарти зовнішнього вигляду, за якими його можна відбирати при покупці.
- Тварини швидко дозрівають і набирають вагу. При цьому вони невибагливі в догляді та годуванні.
- Чорно-строкаті корови і бички можуть вирощуватися практично на всій території Росії через можливість швидкої адаптації до умов клімату і гарного імунітету.