У маленьких присадибних господарствах в основному вибирають птахів за зовнішнім виглядом, екстер'єру і красі оперення і, звичайно ж, продуктивності. Якщо яєчна порода - по несучості. Ну а якщо бройлери - то за кількісними показниками набору живої ваги до кінця відгодівлі. Потім вже дивляться на особливості умов годівлі та утримання. Але ж красиво, коли по подвір'ю гуляє птах з святковим і яскравим оперенням, а, крім того, з хорошою продуктивністю і невибаглива в догляді.Все це стосується курей м'ясо - яєчного напрямку Вельзумер. До того ж ця порода має певні позитивні якості, які сприяють розширенню ареалу її поширення в невеликих присадибних господарствах нашої країни. Про характерні екстер'єрних показниках представників цієї породи, особливості годівлі, розведення, а також її продуктивності і піде мова в цій статті.
характеристика породи
У присадибних господарствах найбільш поширені кури комбінованого напряму продуктивності. Тобто м'ясо-яєчні. Більшість з них - результат копіткої селекційної роботи. За показниками несучості і скоростиглості кроси наближаються більше до яєчним породам. Серед таких - кури породи Вельзумер. Вони мають гарну забарвлення, особливо півні. Крупний тулуб, щільне оперення. У представників цього кросу немає особливих прикмет, на яких би зупинялися очі цікавого перехожого: цікавого чубчика або пір'яного покриву на лапах, але досвідчені птахівники можуть визначити курей за зовнішнім виглядом, тобто стандартним екстер'єрним показниками породи Вельзумер. Також читайте про породу курей Домінант в цій статті.
Найкрасивіші по оперення кури бентамки, голландська белохохлатая, різнокольорові мільфлер.
Зовнішній вигляд і стандарти
Особливості екстер'єру визначають за такими показниками, як забарвлення, хвіст, сережки і гребінь, формі тулуба. Вельзумер має характерні ознаки:
- Забарвлення. Півні і кури відрізняються за забарвленням. У самців нижня частина тіла, а також хвостові пір'їни і крила мають насичений темний колір ближче до чорного, з невеликим зеленувато-металевим відблиском. Спина і шия - вогняного червоного кольору з рижінкой. На грудях перемішуються чорні, бурі і сірі пір'я, що створює цікавий малюнок мозаїки. У курей шия, голова, тобто верхня частина тулуба темно-коричнева, все інше оперення має більш світлий відтінок з явно вираженими маленькими чорними смугами і вкрапленнями.
- Хвіст середніх розмірів.
- Зубчастий невеликий червоний гребінь, яскраві сережки;
- Лапи і дзьоб жовтого кольору.
- Тулуб прямокутної форми, горизонтально поставлене. Добре розвинені м'язи у обох статей.
- Колір очей помаранчевий.
характер
Дуже часто півні, в родоводі яких були бійцівські прабатьки дуже агресивні. У генетичних витоків Вельзумер - малайська бійцівська порода і, здавалося б, якщо не кури, то півні повинні проявляти в тій чи іншій мірі агресивність. І такий родовід дає трохи про себе знати. Кури цього кросу важливі, поважні, зовсім нелякливі і доброзичливі. Вони не бояться господаря, підходять до нього. А ось півні можуть проявити агресивність до того, хто зробить замах на їх територію і сімейство. Особливо це стосується собак, кішок та іншої живності на подвір'ї. Тому господарі представників цієї м'ясо - яєчної породи можуть не боятися за збереження молодняку. Півень змусить кинутися навтіки ворога. Правда, невеликого. Про бойцовик породи птахів розповість цей матеріал.
Походження та особливості
Порода виведена в Голландії, а конкретніше в одному з сіл під назвою Вельзум.
У родоводі Вельзумеров брали участь кури: місцеві куропаточние, Род-Айленд, доркінг, Родонит імалайскіе червоно-бурі бійцівські півні. Останні відрізняються міцною статурою, агресивністю. Зазвичай цю породу використовують для створення м'ясної птиці з метою посилення екстер'єру і конституції, а також збільшення грудної мускулатури. Саме завдяки генам малайських бійцівських курей і оперення у Вельзумеров таке своєрідне. Від доркінг успадковані великі яйця, а від червоних Род-Айленд світло-коричнева шкаралупа і хороша несучість. На початку XX століття порода сформувалася остаточно і почала поширюватися по Європі. Особливо вона стала популярною в середній смузі, де спостерігаються морозні зими. Птах добре переносить холодну пору року.
Є ще й карликовий Вельзумер. Це зменшена копія основної породи. Добре несуться, але яйця відповідають розміру несучки і важать всього близько 40 грам.
Переваги і недоліки
Звичайно ж, основна перевага цієї породи то, що вона м'ясо-яєчного напрямку. Крім того, є й інші позитивні якості:
- Раннє дозрівання;
- Комфортно себе почувають при мінусових температурах і навіть продовжують відкладати яйця в зимовий період;
- Птах невибаглива в догляді. Не втрачає продуктивність, навіть якщо годувати її просто зерном з невеликим додаванням зелених кормів і вареними овочами, згідно з раціоном;
- Хороша виживаність курчат.
Але крім переваг порода Вельзумер має і свої недоліки:
- Кури погані квочки, тому доведеться закладати яйця в інкубатор для отримання ремонтного молодняка. Чому кури перестали нестися дізнайтеся тут.
Якщо в стаді кілька півнів однієї породи, то вони можуть затіяти між собою бійку.
продуктивність
Природно, що від курей яєчно-м'ясного напряму не можна чекати 300-350 яєць за рік. Ці показники продуктивності деяких яєчних порід. Але в той же час 160-180 штук в рік це зовсім непогана несучість. Притому що вага кожного від 65 до 70 грам. На відміну від яєчних порід, кури важать трохи більше - від 2, 1 до 2, 3 кілограми, а півні від 2, 8 до 3. 7 кг.
Шкаралупа яєць світло-коричнева, а за формою вони стандартні - овальні. Смак нічим не відрізняється від смаку такої ж продукції інших порід. Виживання курчат від 92 до 95%.
Кури кросу Ломан Браун несуть дуже великі коричневі яйця, вагою до 85 грам, тобто більше на 20 грам, ніж Вельзумер.
Зміст і догляд
Птах породи Вельзумер невибаглива і здатна витримувати температуру до 10 градусів морозу. Правда, недовго. Якщо показник цей нижче, то стадо краще не випускати з курника.
Для того, щоб уникнути проблем з суглобами від замерзання, варто вистилати взимку двір для вигулу сухим сіном, і періодично замінювати його. Утримання курей підлогове з вигулом. Основні вимоги догляду за породою:
- Оптимальна температура повітря в приміщенні при підлоговому утриманні повинна бути від 12 до 16 градусів. Якщо це ремонтний молодняк в місячному віці, то не нижче 16, але не вище 35 градусів;
- Відносна вологість повітря від 60 до 70 відсотків. При більш низьких показниках слизова оболонка очей і дихальних шляхів пересихає, а при високих з'являються цвілеві грибки в приміщенні. Тому краще в пташнику облаштувати припливно-витяжну вентиляцію. Як зробити вентиляцію в курнику читайте тут.
- Обов'язково в курнику має бути як природне, так і штучне освітлення. Якщо він невеликий, площею від 5 до 6 квадратних метрів, то достатньо однієї лампочки розжарювання потужністю 60 Вт. Коли освітленість нижче, то несучість може скоротитися, як і приріст живої ваги;
- Кури цієї породи обов'язково повинні частину часу проводити на вигулі. У літній період, якщо немає можливості випустити їх на подвір'ї, слід підвішувати віники з трави в загорожі для вигулу;
- У маленькому стаді повинен бути один півень, так як на генетичному рівні у них закладено прагнення до лідерства і боям;
- При покупці ремонтного молодняку породи Вельзумер необхідно враховувати площу сараю, в якому може знаходитися певна кількість птахів по санітарно-гігієнічним нормам. А це 3-4 курки на один квадратний метр;
- Якщо немає бажання отримати яйця для інкубації, то півень в стаді і не потрібен. Навіщо потрібен півень в курнику розповість ця посилання.
- У пташнику обов'язково повинна бути підстилка, взимку бажано глибока. Кращий матеріал, який підійде для цього: солома, торф.
Якщо використовувати тирсу, то тільки з іншими інгредієнтами, так як вони дуже швидко стають вологими і лапи у курей взимку починають мерзнути. З деревними відходами можна змішувати в рівних кількостях ту ж солому.
годування
Порода дуже невибаглива. Тому влітку добре несеться, вживаючи тільки пшеницю і вищипуючи бур'ян. Взимку їжа повинна бути збалансованою по всім необхідним показниками. Виходячи з норм годування, складають раціон, в якому бажано передбачити всі необхідні для росту і продуктивності інгредієнти. У відсотках по масі в нього повинні входити:
- Від 1 до 3 видів зернової суміші - 70%;
- Корми тваринного походження - 10%;
- Зелені і коренеплоди - 15%;
- Мінеральні добавки -5%.
При вільне переміщення птиці та доступу до годівниць слід уважно контролювати витрату корму. Влітку кури на добу поїдають від 110 до 120 грам суміші при сухому типі годівлі, а взимку до 160 грам.
Дорослих курей треба годувати 2-3 рази на добу. Вранці і ввечері - зерно, в середині дня використовують пророщене зерно або мішанку. При вільному вигулі можна давати корм тільки вранці і ввечері.
Мішанка готується безпосередньо перед роздачею і в такій кількості, щоб через 20-30 хвилин годівниці були б вже порожніми. Обов'язково в цей тип корму додають мінеральні речовини, вітаміни, м'ясо-кісткове борошно. Рибну краще не використовувати, тому що це може вплинути на якість яєць і м'яса.
Не можна щоб вологий корм лежав довго. Це призводить до псування мешанок і розладу системи травлення курей.
розмноження
Кури породи Вельзумер не надто схильні до насиджування яєць. Тому доведеться для розведення цього кросу і отримання ремонтного молодняка збирати яйця для племінних цілей. Момент початку яйцекладки курей близько 6 місяців.І з початку весни яйця можна вже збирати для інкубації. Непоганий моделлю бюджетної категорії вважається інкубатор "Несушка". Необхідно їх правильно зберігати для підвищення виводимості. Не потрібно щоб яйця залежувались в гнізді. Збирають їх хоча б раз на добу. Оптимальний варіант - два рази. Тривале зберігання навесні призведе до переохолодження яєць, а влітку до зниження інкубаційних якостей. Необхідно збирати їх з гнізда теплими, а зберігати в сухому і прохолодному приміщенні, в якому температура повітря повинна бути близько 12 градусів, а відносна вологість до 80%. Зберігати краще в горизонтальному положенні, але періодично перевертаючи. Вони не повинні зберігатися більше тижня.
Через тривалі селекційних робіт порода втратила інстинкт насиджування, в обмін на придбані високі показники продуктивності і витривалість. Параметри яєць для інкубації:
- Правильна форма;
- Неушкоджена і без всяких дефектів шкаралупа;
- Свіжі.
Виживання курчат у породи Вельзумер висока, від 92 до 95%.
Необхідно бракувати занадто великі, що відрізняються від стандарту для цієї породи, сильно подовжені або здавлені яйця.
Відео
В даному відео показані різні породи курей, в тому числі і Вельзумер.
профілактика хвороб
За птахом необхідний хороший догляд, який включає, в тому числі, і профілактику різних захворювань. Правильні умови утримання і годівлі самі по собі є профілактикою виникнення різних патологій :
- Приміщення для утримання повинні бути сухими і чистими. Добре провітрюватися і мати не тільки штучне освітлення, а й природне;
- Перед посадкою ремонтного молодняка курник слід побілити розчином свіжогашеного вапна з додаванням кухонної солі. Інвентар добре вимити в рожевому розчині марганцевокислого калію. Всі щілини необхідно обробити 1% водною емульсією карбофосу. Це убезпечить несучок від появи таких комах, як пероедов, бліх і червоних кліщів;
- Після обробки курник необхідно ретельно провітрити не менше 3 годин;
- Пол посипають гашеним вапном з розрахунку півкілограма на метр квадратний площі;
- На підлозі бажана підстилка із соломи, торфу та інших біологічних матеріалів. Вона повинна бути свіжою і сухою;
- Необхідно стежити за станом курей. Якщо стали помітні зміни в оперенні, поведінці або знизилася несучість, набір ваги, а також з'явилася млявість, і колір посліду змінився, то необхідно відразу ж шукати причини цього. Особливо повинна насторожувати втрата апетиту;
- Порода Вельзумер не дуже стійка до захворювань, тому кілька разів її необхідно проспіваємо від паразитів.