Кращі сорти ріпчастої цибулі: опис, характеристики, фото

Зміст:

Anonim

Ріпчасту цибулю відноситься до дворічних рослин і входить в сімейство Лілійні. Він вирощується людством протягом 6 тисяч років, тому до сьогоднішнього дня відомо безліч його сортів. Вони класифікуються як за термінами дозрівання, так і за смаковими якостями і іншим характеристикам. Що ж це за сорти, читайте далі.

Підбірка сортів щодо терміну дозрівання

Цей критерій часто є ключовим при виборі сорту ріпчастої цибулі. Згідно з ним, рослина буває трьох типів, кожен з яких розглянемо окремо.

скоростиглі

До цієї групи входять сорти, період вегетації яких становить від 65-80 до 100 днів. Кращими серед них вважаються:

  • Бессоновский місцевий . Сорт виведений в Пензенській області і відмінно підходить для культивування в середній смузі, включаючи Підмосков'ї. Цибулини з декількома гніздами виходять дрібними - від 40 до 65 м Вони мають округлу і трохи приплющену форму, тонку шийку і золотисті сухі лусочки. М'якоть щільна, хрустка і пекучо гостра на смак. З 1 кв. м грядки вдасться зібрати до 1,1-2,6 кг дрібних цибулин з лежкостью до 8 місяців. Цей сорт відмінно підходить для вирощування на зелень. Його недоліками є схильність до хвороб і гниття, а також примхливість до профілактичні обприскування в період вирощування.
  • Геркулес . Сорт з рясною врожайністю - з 1 кв. м грядки вдасться зібрати до 8 кг головок. Рослина має добре розвинену кореневу систему, що дозволяє йому стійко переносити посушливі періоди. Геркулес також проявляє стійкість до хвороб і гниття. Цибулини масою від 120 до 160 г набувають витягнуту овальну форму і покриваються щільною шкіркою золотисто-жовтого кольору. На смак вони гострі, але без гіркоти. Після себе залишають пікантне післясмак.

  • Тимирязевский . Цей сорт відмінно підходить для культивування в холодних регіонах. Він плодоносить округлими плодами вагою від 60 до 70 г, які покриті жовтою або світло-коричневої лушпинням і мають бурі шийки. Ці щільні цибулини відрізняються білосніжною м'якоттю з щільною структурою і гострим смаком. Урожайність - до 3,8 кг цибулин з 1 кв. м. У гарну погоду схожість піднімається до 98-100%, а в сиру - опускається до 70%. Сорт має слабку стійкість до пероноспорозу, але середньої - до шейковой гнилі.
  • Єрмак . Сорт часто зустрічається в північних регіонах, так як виявляє стійкість до низьких температур і несправжньої борошнистої роси. Найкраще культивувати його через севок. Цибулини формуються кулястої форми, покриваються жовтими лусками і набирають в масі від 100 до 200 г. М'якоть виходить щільною і володіє пікантним півострів смаком. Врожайність хороша - до 4 кг з 1 кв. м. На грядці визріває 80-90% цибулин, які потребують дозаривании протягом 10-14 днів. Після цього їх можна зберігати 8 місяців і більше.
  • Штутгартер Різен . Відомий ранній сорт від німецьких селекціонерів, невибагливий до погодних умов і придатний для вирощування через севок в різних регіонах Росії. Урожайність - близько 3 кг з 1 кв. м грядки. Цибулини Штутгартер Різен формуються з щільної золотистої лушпинням і білою м'якоттю з пікантним яскраво вираженим гострим смаком. В середньому кожна з них важить до 90-130 г, має плоско форму і щільну структуру. Сорт схильний до грибкових захворювань, а в погані роки може захворіти гниллю шийки або пероноспорозом.
  • Кармен . Представник голландської селекції з середньою врожайністю - з 1 кв. м грядки вдасться зібрати до 2,5 кг плодів. Це округло-плоскі ріпки вагою від 50-70 до 120 г, які мають фіолетову лушпиння і білу м'якоть з червонуватим відтінком. На смак вони напівгострі з вираженим запашним ароматом, тому придатні і для приготування салатів, і для термообробки. Кармен проявляє стійкість до хвороб і добре зберігається.

  • Юконт . Сорт можна вирощувати через севок або насіння. У першому випадку термін вегетації складе 62-73 дня, а в другому - до 90 днів. Цибулини виходять плоско-округлої форми і в середньому важать по 100 г. Вони покриті яскравими ліловими сухими лусочками з пурпурно-малиновим відливом, але сама м'якоть біла і гостра на смак. Схожість сорту становить 93%, а з 1 кв. м грядки можна зібрати близько 3 кг плодів. Без відчутних втрат їх можна зберігати до 8 місяців.
  • Каратальского . Цей сорт порадує хорошим урожаєм навіть в умовах посушливого клімату і грунту з низькою родючістю. З 1 кв. м грядки в середньому вдається отримати до 4,4 кг цибулин. Вони мають округлу форму і важать від 50 до 120 м Їх сухі луски жовті або золотисто-жовті, а м'якоть - біла і з виразним гострим смаком. Каратальского відноситься до многозачаткових культурам і при вигнала на перо дає відмінний урожай зеленого пір'я.
  • Глобус . Якщо висадити цибулю пізньою весною, то вже в кінці літа з 1 кв. м грядки можна зібрати близько 5 кг округлих, овальних або подовжено-округлих цибулин масою від 130-160 до 250 г. Вони покриті світло-коричневої або коричневої лушпинням і мають соковиту м'якоть з гострим смаком. Глобус найкраще підходить для культивування в якості однорічної культури. Він проявляє стійкість до пероноспорозу і підлягає тривалому зберіганню.

  • Богатирська сила . Якщо потрібно виростити цибулю переважно для приготування салатів, то це відмінний сорт. Він утворює великі одномірні цибулини округлої форми і масою до 500 г, які мають м'який і солодкий смак. Рослина невимоглива до грунту, але в більшості випадків потребує підгодівлі органічними добривами. При грамотному догляді з 1 кв. м вдасться зібрати до 6 кг плодів.
  • Рамбо . У регіонах з частими змінами погодних умов можна вирощувати саме цей сорт, так як він стійко переносить перепади температури і рідко піддається грибкових хвороб. Рослина утворює красиві цибулини рівномірної округлої форми, які важать до 150 г, мають світло-коричневе забарвлення і соковиту білу м'якоть з м'яким смаком. Щоб отримати хороший урожай плодів і пера, при вирощуванні Рамбо грунт потрібно удобрювати мінеральними добривами. Ще один недолік сорту - можливість зберігати цибулини не більше 4 місяців.
  • Ред Семко F1 . Гібрид від нідерландських селекціонерів, який в регіонах з тривалим світловим днем можна вирощувати через насіння, а в холодних районах - через севок. З 1 кв. м ділянки можна зібрати до 4-5 кг округлих цибулин, які важать приблизно 80 г, мають фіолетову лушпиння і білу щільну м'якоть з помітними темно-червоними смугами і півострів смаком. Сорт придатний для тривалого зберігання.
  • Стригуновский місцевий . Підходить для вирощування по всьому російському Нечорнозем'я. З 1 кв. м грядки можна зібрати про 1,1 до 3,2 кг цибулин масою до 90 г. Вони мають округлу або приплющену форму і покриваються жовтуватими або рожевими щільними сухими лусочками. Внутрішні луски білі і мають гострим смаком. Сорт холодостійкий і проявляє стійкість до шовкової гнилі.

  • Центуріон . Ще один сорт родом з Голландії, який можна вирощувати і в холодних, і в теплих регіонах. Центуріон утворює цибулини вагою до 100 г, які мають витягнуту форму, вузьку шийку і маленьке денце. Вони покриті яскраво-солом'яними лусками, але сама м'якоть біла і злегка гостра на смак. Цибулини придатні для консервування і вживання в свіжому вигляді, а також підлягають тривалому зберіганню.
  • Ятоба F 1 . Гібрид голландської селекції, яка формує округлі цибулини, які в діаметрі досягають 5-8 см і покриваються сухими лусками бронзового кольору. Лук можна вирощувати на перо. Однотонна бадилля насичено зеленого кольору з восковим нальотом виходить рівною, прямостоящей і красивою, тому користується попитом при продажу на ринку.

середньостиглі

Це сорти з періодом вегетації від 90-100 до 120 днів. Практично всі вони мають гарну транспортабельність і лежкість, але більше придатні для вживання не в свіжому вигляді, а після термічної обробки. Популярними середньостиглих сортів ріпчастої цибулі є:

  • Алеко . Можна культивувати через насіння або севок. У другому випадку урожай буде більш пізнім, але на 1,5-2 кг вище. Цибулини виходять одногнездная, округлої форми і важать від 80 до 120 г. Вони мають сухі луски насичено-фіолетового кольору і щільну м'якоть снігового кольору з фіолетовими смугами, яка володіє гострим інтенсивним смаком. Сухі луски щільно прилягають до голівки і пофарбовані у фіолетовий колір з пурпуровим відливом. Головки дозрівають на ділянці до 94%, тому вимагають нетривалого дозаривания, а потім відмінно зберігаються.
  • Айсперл F 1 ( Icepearl F 1) . Гібрид з лежкостью приблизно в 7-8 місяців. В процесі зберігання округлі плоди вагою до 350-400 г не піддається гниттю завдяки блискучій лусці з щільною поверхнею. М'якоть білосніжна і має приємний гострим смаком. Рослина має хорошу кореневу систему, що забезпечує практично 100% його схожість. Вирощувати цей гібрид можна і на пір'я, які виходять рівномірними, красивими і з привабливим забарвленням.

  • Валеро F1 . Популярний гібрид голландської селекції для вирощування в різних кліматичних зонах. Плодоносить цибулинами з щільними лусками темно-коричневими кольору. Вони набувають округлу форму і помірні розміри - в діаметрі досягають 6-8 см. Гідрид можна зберігати від 4 до 6 місяців. Він не дає стрілок, а також проявляє стійкість до фузаріозу і рожевої гнилі. Сорт придатний для механічного прибирання.
  • Грейтфул Ред F1 . Салатний гібрид родом з Голландії з відмінними товарними якостями, а також стійкістю до фузаріозу, несправжньої борошнистої роси і рожевої кореневої гнилі. Показники врожайності стабільні - близько 2,5-3,5 кг з 1 кв. м. Цибулини виходять округлої форми, мають щільну бордово-червону лушпиння і слабоострий білу м'якоть. В середньому вони важать 130-250 г, але трапляються великі екземпляри масою до 600 г. Сорт демонструє відмінну лежкість і пристосованість до різних погодних умов.
  • Даниловський 301 . Сорт вітчизняної селекції, дозволений до культивування з 1950 року. Рекомендується вирощувати в дворічній культурі з севка, щоб з 1 кв. м зібрати 1,2-3,3 кг врожаю. Цибулини виходять плоскими або округло-плоскими, в середньому важать 80-150 м Вони покриті темно-червоними лусками з фіолетовим відливом, а сама м'якоть світло-бузкова, соковита і з півострів смаком, близьким до солодкого. При правильному зберіганні сорт не вражається гниллю і не проростає.

  • Радуга . Універсальний сорт, який можна виростити в середні терміни за один сезон, тому немає необхідності купувати або вирощувати цибулю-севок. Круглі ріпки в середньому важать від 100 до 150 г, хоча трапляються екземпляри масою до 250 г. Вони мають червоні щільні луски і білу м'якоть. На зрізі проглядаються фіолетові кільця, тому цибуля добре підходить для приготування салатів. Він має приємний напівгострий смак, близький до солодкого. Радуга проявляє стійкість до хвороб і не має схильності до зростання гніздами.
  • Люсі . Сорт чеської селекції, який плодоносить привабливими округлими цибулинами з щільної верхньої лускою жовто-бронзового забарвлення. Їх шийки тонкі, тому вони швидко сохнуть і довго зберігаються. Сама м'якоть білого кольору, помірно соковита і гостра на смак. Важать головки в середньому 130-150 г.
  • Краснодарський Г 35 . Сорт вітчизняної селекції, вирощений в однорічній культурі з насіння з 1943 року. Формує округлі одномірні цибулини масою 90-114 г. Вони покриті жовто-коричневими лусками з легким рожевим відтінком. Сама м'якоть біла і півострів на смак. Урожайність - до 2-4 кг з 1 кв. м. У залежності від погодних умов схожість становить 50-95%. З недоліків можна відзначити, що сорт сприйнятливий до грибкових хвороб, шейковой гнилі та пероноспорозу.
  • Стурон . Сорт голландської селекції, який можна вирощувати в регіонах з теплим або помірним кліматом. Утворює кулясті головки, які важать приблизно 110-180 г, мають щільно прилягають насичено-золотисті сухі луски і білу гостру м'якоть. Урожайність сорту становить 6 кг з 1 кв. м, а лежкість - до 9 місяців. Стурон проявляється стійкість до хвороб і гниття, а також рідко уражається шкідниками.

  • Сеттон . Сорт голландської селекції для професійного вирощування, який плодоносить цибулинами витягнутої форми масою близько 100-120 г. Вони мають золотисту лушпиння, витягнуті коричневі шийки і м'якоть кремового кольору зі слабкою гостротою. При правильній агротехніці з 1 кв. м грядки можна зібрати до 5-6 кг плодів. Рослина не дає стрілок і має середню сприйнятливістю до грибкових захворювань.
  • Стартер . Якщо планується збирати урожай механічним шляхом, то цей сорт - відмінний вибір. Він плодоносить цибулинами масою до 130-140 г, які в діаметрі досягають 6-8 см. Вони мають округлу форму і щільну лушпиння, завдяки якій можуть зберігатися протягом 7-8 місяців. Пір'я у цього лука мають темно-зелений колір і відмінні смакові якості, тому його можна вирощувати для продажу свіжої зелені. Рослина рідко піддається хворобам і не дає стріл.
  • Солстіс F 1 . Цей середньостиглий голландський сорт користується великим попитом в кулінарії завдяки білосніжною соковитій серцевині з пікантним смаком. Самі цибулини виходять округлими з сухими білими лусками. Їх можна зберігати без втрати товарних характеристик протягом 6-7 місяців. Культура має високу стійкість до фузаріозу, але середньої - до рожевої гнилі коренів.
  • Одінцовец . Плодоносить цибулинами округлої форми, які придатні для механічного прибирання, володіють відмінною лежкістю і транспортабельністю. Кожна з них важить приблизно 60-80 г, має біло-кремову м'якоть з легкої гостротою і покрита щільними бронзово-бурштиновими лусками. Врожайність культури невелика - приблизно 1,5 кг з 1 кв. м. Її недоліком також можна вважати сприйнятливість до гнилі шийки та несправжньої борошнистої роси.
  • Еліста . Цей чеський сорт відрізняється від своїх родичів незвичайної овальної формою, яка дозволяє з легкістю нарізати рівномірні і однакові по діаметру кільця. Цибулини покриті лусками красивого бронзового кольору, важать приблизно 110-120 г і мають соковиту білу м'якоть, придатну для приготування свіжих салатів і основних страв.

Середньостиглі ріпки відрізняються високими показниками врожайності, проте вимагають особливого догляду в період культивації і збору, так як надлишок мінеральних добрив або механічні пошкодження значно скорочують термін їх зберігання.

пізньостиглі

Сорти з терміном вегетації більше 4 місяців є пізньостиглими і призначені для вирощування регіонах, де мало сонячного світла і теплих днів. Серед них популярними є:

  • Амфора . Сорт з оригінальною краплеподібної формою, яка відрізняє його від круглих побратимів. Вага цибулини в середньому становить від 100 до 120 г. Кожна з них має приємний бронзовий забарвлення з червоним відливом. Сама м'якоть біла, соковита і хрустка. Найкраще вирощувати амфор в однорічній культурі з насіння, але можливий спосіб обробітку через цибуля-севок.
  • Іспанська 313 . Культура плодоносить круглими цибулинами, що досягають в масі 150-200 г. Вони покриті блідо-рожевими лусками і мають соковиту білу м'якоть помірної щільності. Смак цибулі - солодкий, що є рідкісним явищем серед холодостійких і хворобостійких сортів. Порадує Іспанська 313 також високою врожайністю - 4,6 кг з 1 кв. м грядки.
  • Бамбергер . Один з новітніх сортів ріпчастої цибулі, який добре адаптований для вирощування на ріпку і перо. Цибулини витягнутої форми виходять невеликими і мають м'який смак з гострими нотками. Зовнішні лусочки мають жовтий колір, а соковита м'якоть - молочно-світлий відтінок. Бамбергер стійкий до стрілкування, а також рідко уражається грибковими хворобами.
  • Стардаст F1 . Озимий білосніжний цибулю, який можна садити під зиму в різних регіонах. Цибулини невеликого розміру важать по 40-50 г, мають щільну м'якоть з гострим смаком. Урожайність - до 3 кг з 1 кв. м. Рослина невибаглива і стійко витримує морози. Гібрид відноситься до многозачаткових і підходить для вигонки зеленого лука.

  • Фермер пізній . Сорт для масового культивування, який можна вирощувати через прямий посів насіння в грунт, щоб отримати округлі цибулини масою до 250 г. При вирощуванні культури через розсаду вдасться отримати екземпляри масою 350 г. Цей лук має лусочки коричневого кольору з бурштиновим відливом і білу м'якоть з гострим інтенсивним смаком. Сорт цінується за універсальність, стійкість до грибкових хвороб і хорошу лежкість.
  • Радар . Озимий сорт з гарною врожайністю, який плодоносить великими округлими цибулинами масою до 300 г. Вони мають білу м'якоть і жовто-золотисті щільні луски, що забезпечують їм гарну лежкість і здатність переносити зниження температури до -15 ° C при малосніжною зими і до -23 ° C при рясних снігопадах. Сорт не дає стрілок, не боїться шкідників і хвороб, але сильно виснажує грунт, тому на одному і тому ж ділянці його не можна культивувати 2 сезони поспіль.
  • Сноуболл . Відноситься до одних з найкращих сортів білого лука. Зовні він нагадує сніговий м'ячик, оскільки цибулини масою від 145 до 160 г виходять білими і округлими. М'якоть дуже соковита і півострів, що вигідно відрізняє Сноуболл від його побратимів. Цибулини можна зберігати до 6 місяців. Вони стійкі до стрілкування і багатьом хворобам.
  • Ред Барон . Сорт можна вирощувати в регіонах з різними кліматичними умовами. Він плодоносить червоними цибулинами з щільною й однорідною м'якоттю. Вона хрустка, солодка на смак і без гіркоти. Завдяки контрастному кольору цей лук відмінно вписується в вітамінні салати. Сама рослина не піддається гниттю і хвороб, але вимагає рясного поливу в посушливі періоди. При цьому не можна допускати і надмірної вологості, так як вона стане причиною розтріскування цибулин.

  • Костанзо F1 . Плодоносить округлими цибулинами масою до 150-170 г, покритими щільними лусками червоного насиченого кольору з бронзовим відливом. Білосніжна м'якоть соковита і відмінно підходить для масової переробки. Сорт рідко хворіє і стійко переносить різкі перепади температури. Збирати врожай гібрида можна механічним способом, тому він придатний для вирощування в масовій кількості.
  • Ексібішен . Оригінальний цибулю голландської селекції, який плодоносить великими плодами масою до 500 г, а іноді і до 800 г. Вони мають округло-витягнуту форму, золотисті сухі луски і солодку білу м'якоть. Урожайність сорту - до 3-4,3 кг з 1 кв. м. Ексібішен можна зберігати до 4 місяців.

Підбірка сортів за смаком

За смаковими якостями ріпку можна також класифікувати на три групи. Кращих представників кожної з них розглянемо окремо.

гострі

До сортам цибулі, що характеризується гострим смаком, переважно відносяться швидкозростаючі культури з довгим терміном зберігання, але низькими показниками врожайності. Популярними серед них є згадані вище сорти:

  • Тимирязевский;
  • Штуттгартер Різен;
  • Стригуновский місцевий.

Доповнити цей список можна наступними сортами:

  • Арзамаський місцевий . Ранньостиглий сорт, який плодоносить коренеплодами середнього розміру масою до 70-90 м Вони мають округлу або довгасту форму, сухі луски коричнево-жовтого кольору і білу соковиту м'якоть. Сорт відноситься до малогнездние і при вирощуванні в дворічній культурі з 1 кв. м грядки дає близько 3,2 кг врожаю. Як недоліки можна відзначити сприйнятливість рослини до несправжньої борошнистої роси і лушпиння мусі.
  • Халцедон . Середньостиглий сорт молдавської селекції, який плодоносить коренеплодами універсального призначення. У гніздах зазвичай утворюються по одній овальної або округлої цибулині з бронзово-коричневими лусками і білої соковитою м'якоттю. В середньому кожна з них важить по 90 г. Урожайність культури при сприятливих умовах - до 5 кг з 1 кв. м. Особливість сорту полягає в тому, що під час розвитку цибулини розташовуються над поверхнею грунту, що прискорює їх дозрівання і полегшує процес збирання врожаю.

  • Золотистий Семко . Гострий малогнездние гібрид з раннім терміном дозрівання, який переважно вирощується в північних регіонах через севок. Плодоносить цибулинами вагою до 80 г, які покриті жовтувато-коричневої лушпинням і мають соковиту білу м'якоть. Врожайність культури - до 3,5 кг з 1 кв. м. Без втрати товарного вигляду коренеплоди можна зберігати протягом 6-7 місяців. Золотистий Семко порадує стійкістю до низьких температур і хвороб.

напівгострі

Більш врожайні сорти, але їх прибирання і зберігання викликає більше складнощів, оскільки цибулини швидко травмуються і псуються. До кращих представників напівгострих сортів належить вищезазначений Кармен, а також наступні культури:

  • Брунсвік . Плодоносить вишнево-червоними цибулинами, які мають округлу злегка приплющену форму і важать до 120 г. М'якоть біла, а кільця цибулі віддають малиновим відтінком і півострів пікантним смаком. Урожай можна збирати на 130 день після посадки. З 1 кв. м грядки вдасться зібрати близько 3,2 кг коренеплодів. Вирощувати культуру рекомендується через севок, щоб уберегти її від поразки бактеріозом.
  • Каба . Визнаний одним з кращих пізньостиглих сортів з напівсолодких смаком, тому часто використовується в свіжому вигляді для приготування салатів. Цибулини формуються великими (до 200 г) і покриваються золотисто-жовтими сухими лусками з коричневим відтінком. Текстура м'якоті злегка пухка, тому при зборі цибулин потрібно діяти акуратно, щоб не пошкодити їх. Вирощувати сорт краще в однорічній культурі - з насіння через розсаду. Цибулини потрібно збирати у міру дозрівання і відразу ж вживати в їжу, так як вони не годяться для тривалого зберігання.

  • Спіріт F1 . Гібрид голландської селекції, який на відміну від попередніх сортів придатний для зимового зберігання, а також проявляє стійкість до проростання і гнилі (бактеріальної, шейковой). Вирощувати найкраще в однорічній культурі з насіння. Цибулини виходять округло-плоскими, середньої щільності і з 2-3 зачатками. Вони покриті сухими бронзовими лусками, а м'якоть біла і соковита. Урожайність ранньостиглого гібрида бажає залишати кращого - 0,8-2 кг з 1 кв. м.

солодкі

Більшість солодких сортів придатні для вживання в свіжому вигляді, мають високу врожайність і короткий термін зберігання. Кращі регіони для їх культивування - південні. Серед згаданих сортів солодкими є Ексибішн і Ред Барон. Цей список можна доповнити такими культурами:

  • Ялтинський . Популярний салатний цибулю, який відрізняється дуже солодким смаком без гіркоти і гостроти. Головки завжди виходять приплющеними і важать близько 150 г. Вони покриті лусками фіолетового кольору з малиновим відливом і мають товсті внутрішні кільця з бузковим відтінком. Лук варто вжити в сирому вигляді, так як після термічної обробки він позбавляється багатьох корисних елементів. Зберігати цибулини можна до 4-5 місяців в прохолодному місці, попередньо сплівши їх в коси.
  • Карамель . Сорт плодоносить витягнутими цибулинами салатного призначення, які в довжину досягають 10 см і набирають до 60 м Вони покриваються щільними лусками пурпурного кольору і мають білу солодку м'якоть зі слабким ароматом. Найкраще вирощувати Карамель через розсаду в травні, щоб вже в червні-липні отримати ранній урожай цибулі. Якщо ж планується закласти овоч на зимове зберігання, то посадочні роботи краще зробити в квітні-травні, а збір коренеплодів - в серпні-вересні.

  • Денсімор . Середньостиглий цибулю для вирощування в однорічній культурі, який порадує гарною схоронністю і транспортабельністю. Приносить вирівняні круглі головки з тонкою шийкою, кожна з яких важить приблизно 120-130 м Цибулини мають золотисті луски з бронзовим або зеленуватим відливом. М'якоть білого кольору відрізняється солодким і делікатесним смаком. Цибулини можна відмінно зберігати без втрати товарних якостей в добре вентильованих приміщеннях.

червоні сорти

Крім згаданих Ред Барона і Брунсвика, до популярних сортів червоного ріпчастої цибулі можна віднести деякі інші культури.

червоний Брауншвейгский

Середньоранній сорт, який відрізняється колоритним пурпуровим кольором і підлягає культивування через насіння або севок. Залежно від способу посадки урожай вдасться зібрати на 70-110 день.

Рослина плодоносить округло-плоскими цибулинами, які в середньому важать по 100 г. Їх внутрішні луски - білі з ліловими обідками. За смаком це приємний і напівгострий цибулю.

Врожайність культури - 2,5-3 кг з 1 кв. м. Рослина виявляє високу стійкість до грибкових хвороб і потребує нетривалому дозаривании.

Кампілло F1

Гібрид із середнім терміном дозрівання - при посіві насіння в квітні вже в серпні-вересні можна отримати урожай однорідних круглих цибулин масою від 110 до 150 г. Вони мають малиново-червоні луски і товсту щільну м'якоть, якої характерний біло-рожевий відтінок.

Зрілі цибулини потрібно підсушити на грядці, а після відправити в сухе приміщення на дозаривание протягом 7-14 днів. Після таких процедур вони добре зберігаються, а також проявляють стійкість до гнилі та фузаріозу.

Чорний принц

У районах з холодним кліматом можна сміливо вирощувати цей лук вітчизняної селекції. Він плодоносить бордовими головками округлої форми, які в масі набирають до 100 г. Покриті цибулини сухими темно-пурпуровими лусками з малиновим відливом. М'якоть біла і соковита, на смак півострів з високим вмістом цукру.

Збирати врожай Чорного принца можна на 100-110 день з моменту появи перших сходів. З 1 кв. м грядки вдасться отримати до 4-5 кг головок, які підлягають тривалому зберігання і способи стійко переносить транспортування на далекі відстані.

великі сорти

Серед сортів ріпчастої цибулі можна окремо виділити ті, які плодоносять особливо великими головками. До популярних їх представникам можна віднести вищезгаданий Ексібішен, а також деякі інші культури.

Глобо

Салатний сорт з пізнім терміном дозрівання, який рекомендується культивувати через розсаду, зробивши посів насіння вже на початку березня. Якщо забезпечити рослині додаткове освітлення і підгодівлю мінеральними добривами, вже через 120-130 днів можна отримати урожай головок з такими характеристиками:

  • за формою нагадують широкий еліпс;
  • в середньому важать по 700-800 г, хоча трапляються велетенські екземпляри вагою до 1 кг;
  • мають жовтувато-оранжеву лушпиння і внутрішні білі луски;
  • за смаком солодкі і дуже соковиті, але позбавлені різкого цибулевого запаху.

Урожай з 1 кв. м грядки - близько 9-12 кг. Цибулини варто відразу ж спожити в їжу, а не закладати на тривале зберігання, оскільки вони мають схильність до проростання.

російський розмір

Якщо вирощувати культуру через розсаду, зробивши посів насіння в лютому, то вже в серпні-вересні можна отримати величезні цибулини з рекордною вагою в 3 кг. Вони мають округлу форму з трохи витягнутої шиєю і покриті золотисто-жовтими лусками з зеленуватим відтінком. Сама м'якоть кремово-біла і володіє ніжною пікантною гостротою. Вона не має сильного характерного запаху.

Цибулини масою по 3 кг мають невисоку збереження, тому їх варто відразу ж спожити в салатах або заготовках.

Вайт Вінг

Гібрид ріпчастої цибулі, якому властиві потужні коріння і листя. Через 90-100 днів з моменту посадки рослина плодоносить круглими білими цибулинами значних розмірів - в середньому по 400 г. М'якоть також білого кольору і має підвищену соковитістю.

Вирощувати цей гібрид можна в будь-якій кліматичній зоні. Він не вимагає особливого догляду, стійко переносить спеку і посуху, що не піддається грибковим хворобам. Зберігати цибулини можна протягом 5 місяців. Вони придатні і для вживання в свіжому вигляді, і для консервації.

Щоб виростити ріпчасту цибулю на своїй присадибній ділянці, перш за все, потрібно визначитися з його сортом. З найпопулярнішими представниками цієї культури можна було ознайомитися вище. Завдяки великій різноманітності сортів і гібридів кожен городник зможе вибрати підходящий варіант.