Після збору цибулю севок його потрібно зберігати всю зиму до весни для наступної висадки. Від правильного зберігання залежить якість майбутнього врожаю. Потрібно знати, при якій температурі і вологості тримати цибулю і що робити при перших ознаках гниття.
Підготовка до зберігання
Лук-севок необхідно зберігати в добре провітрюваному місці з постійною температурою. Інакше він може перемерзнути або перегрітися, і стане непридатним для весняної посадки.
Лук-севок в порівнянні зі звичайними цибулинами має менший розмір Щоб правильно зберегти севок потрібно дотримуватися тонкощі його підготовки:
- Зверніть особливу увагу на вибір посівного матеріалу. Севки лука повинні мати велику щільність, природний відтінок. Важливо, щоб поверхня севка була деформованою.
- Слідкуйте, щоб був відсутній запах гнилі в цибулинах. Чому гниє цибуля при зберіганні описано в цій статті.
- Відбирайте севок при сонячному світлі, щоб ретельно оглянути всю сировину. Одна зіпсована цибулина може призвести до гниття цілого контейнера з севком.
- З кожної цибулини потрібно очистити залишки землі.
- Просушіть севок. Його коріння повинні бути ідеально сухими і розправленими. На них не повинні виникати нові відростки.
- Для сушки лук поміщають в невелику кімнату з оптимальною вологістю і циркуляцією повітря. Температура при просушування повинна бути не більше 32 градусів. В таких умовах цибулю знаходиться 7 днів.
- Після сушіння потрібно прогріти севок при 40 градусах 24 години.
- Можна помістити цибулю в невеликій панчіх і вивісити для просушування.
Сушка цибулин в панчохах У процесі сушіння можна тримати севок в мішку, кошику або пластиковому контейнері. У ємність обов'язково повинен потрапляти чисте повітря.
Способи і місця зберігання
Щоб зберегти цибулю до весни, його потрібно тримати в правильній ємності і дотримуватися температурного режиму. Для севка підійдуть такі місця зберігання:
- Дерев'яні ящики.
- Сітки.
- Пластикові контейнери.
- Мішки.
- Зберігання в спеціальних лотках з розсипом.
Будь-яка ємність повинна мати невелику щілину або отвір для циркуляції свіжого повітря.
Зберігання севка в пластикових контейнерах Мішки потрібно залишати відкритими, щоб севок не почала гнити. Сітку з цибулею підвішують на невелику висоту.
Як зберігати цибулю важливо знати, одним із прикладів зберігання - розсип . Севок висипають в лоток шаром в 20 см. Можна тримати цибулю на горищі або в темному льосі. У приміщення повинен постійно потрапляти повітря.
холодний метод
Тримати севок в температурі від -2 до -4 градусів - це найважливіша умова холодного методу. Для таких цілей підійде підвал або холодильник. Не забувайте про підвищену вологість в приміщенні, вона повинна бути відсутнім при зберіганні цибулі.
Зберігати цибулю можна в холодильнику Перед холодним методом потрібно зробити прогревательную процедуру для севка при 32 градусах. Тримати в таких умовах їх потрібно 2 тижні. Після холодного зберігання перед висадкою севок знову прогрівається.
Про те, чи можна заморозити цибулю порей читайте в даній статті.
Можна залишати цибулю на вулиці при не дуже холодній зимі. Севок потрібно покласти в пластиковий контейнер. У нього попередньо насипаються тирсу. У контейнер викладається цибулю одним шаром і знову покривається тирсою. Ємність закривається кришкою і поміщається в невелику яму в землі. Вона повинна бути викопана на сухій ділянці. Навесні потрібно викопати контейнер і витягти з нього севок.
теплий метод
Оптимальна температура - від 17 до 26 градусів. Вологість в приміщенні повинна бути низькою, інакше цибулинки будуть проростати.
Якщо в приміщенні буде холодно, севок пустить стрілу. А при температурі понад 26 градусів цибулинки повністю висохнуть. У такому випадку їх не можна буде використовувати для висадки.
Потрібно видаляти стрілки цибулі для отримання більшої маси пера Іноді городники набувають севок до початку весни. Неможливо знати точно, як його зберігали до цього. Щоб цибуля не давав стрілок, його потрібно до висадки в грунт зберігати тільки теплим методом. Важливо після покупки просушити сировину при +22 градусах. До висадки севок зберігають за всіма правилами теплого методу. Періодично потрібно перевіряти севок, щоб цибулинки не починати гнити або покриватися зайвої вологою.
Про посадку цибулі навесні на головку читайте за посиланням.
Зіпсований цибулю відразу віддаляється з ємності, щоб уникнути зараження всього посадкового матеріалу.
Комбінований метод зберігання
Він об'єднує два способи зберігання - теплий і холодний. Севок поміщають в тепло до настання зимових морозів. Через деякий час температуру потрібно поступово знижувати. Опускається вона до 0 градусів. Саме при такій температурі потрібно зберігати цибулю до початку весни. Після цього градус потроху збільшують до + 27. Через 5 днів потрібно зменшити тепло до +22.
Зберігання цибулі в сховищі, зручний метод для поступової зміни температури
температура
Максимальною температурою для зберігання вважається +20 градусів, мінімальна температура до -1 градуса. Провітрювання приміщення повинно бути досить регулярне. Слід уникати різких запахів емалі і різних фарбувальних, побутових запахів. У разі недотримання правил і норм зберігання цибулевих бульб, севок до посадки не допускається. При неправильно виконаних умовах зберігання сіянку вибиває так звану стрілу, спустошуючи сам центр бульби. Як висновок, втрата врожаю попереднього і поточного.
Бульби лука, вироблені ранньою зимою або ж пізно восени, варто зберігати тільки в теплому приміщенні з високим ступенем вентиляції, температурою до +20 градусів. Важливим пунктом в зберіганні є прогрів севка в перші 8 годин. Далі приміщення варто провітрити, перевести обігрівання бульб в штатний режим до +20 градусів. У разі недотримання цієї схеми зберігання цибулю севок обов'язково пустить стрілу. Чи не прогрів бульби в перші 8 годин до укладанням, маємо можливість пробудити внутрішні нирки бульб і розпустити їх раніше покладеного терміну.
Якщо не прогріти бульби цибулі вони проростуть раніше терміну Хочеться відзначити, що прогрів попередньо бульби ми будемо мати менший відсоток захворювань такого роду як, несправжня борошниста роса.
терміни
При правильно виконаній технології цибуля може зберігатися з момент збору врожаю до періоду посадки. Термін зберігання - одна зима. При цьому весь період повинна зберігатися вологість від 65 до 72 відсотків.
Після того як цибуля витягли з місця зберігання, його термін придатності становитиме 10 днів. За цей час севок потрібно висадити, інакше він зіпсується при зміні температури. Як висадити цибулю-севок у відкритий грунт описано тут.
Лук висаджують грядками і зберігають одну зиму
Якщо почав гнити
Щоб цибуля севок не почала гнити, потрібно виконувати всі рекомендації по зберіганню:
- Правильний процес підготовки.
- Зазначена температура в приміщенні.
- Відсоток вологості.
- Регулярність провітрювання.
- Правильна ємність для зберігання.
Якщо севок раптом почав гнити, його все одно можна врятувати. Відокремте від нього підгнилу або заражену лушпиння. Якщо севок був сильно вражений гниттям, можна зняти з нього повністю всю шкірку. В процесі зберігання лушпиння знову покриє цибулю і його вийде висадити навесні.
Взимку потрібно обов'язково переглядати севок. Якщо видно, що цибулинки пріють, їх прибирають від основної сировини.
До сортам, які не мають високої лежкості, відносять цибулю Стардаст, про який можна прочитати тут.
Перевіряйте лушпиння на дотик. Якщо вона стала вологою, цибулю потрібно обов'язково просушити.
Відео
підсумки
Зберігання цибулі передбачає виконання певних правил. В цьому випадку можна успішно зберегти севок цілу зиму. При правильному підході навесні можна висадити цибулю і очікувати новий, якісний урожай. Якщо севок дав паростки, тобто з'являються перші пір'я, то не варто викидати його. Можна виростити зелений лук будинку, і про способи посадки розповість цей матеріал.