Півень - самець курки з яскраво вираженими ознаками детермінації - забарвленням оперення, шпорами на лапах, гребенем і сережками. Міститься в курнику навіщо? Для отримання курчат, а також для захисту самочок і підтримання дисципліни в курячому стаді. Не використовується в господарствах, де не вирощують курчат і відразу відправляють яйця на продаж, оскільки для кладки незапліднених яєць самець не потрібен. У цьому матеріалі ми розберемо, несуться чи кури без півня, які особливості запліднених яєць, які плюси і мінуси змісту півня в курнику, а також, як правильно вибрати самця для пташиного стада.
Роль півня в курнику: несуться чи кури без нього
Все статевозрілі птиці з 6-8 місяців (в залежності від породи) регулярно несуть яйця. Вони являють собою дозрілі яйцеклітини. Якщо в момент її визрівання у курки був статевий контакт з півнем, ця яйцеклітина вийде з організму заплідненої. Якщо ж ні, яйцеклітина все одно визріє і вийде з організму, просто в ній не буде сформований зародок. Таким чином курки будуть нестися незалежно від того, чи є півень в курнику, але дати потомство без нього вони не зможуть. Незважаючи на те, що півень не впливає на несучість курей, його присутність в стаді дуже бажано. Про особливості породи курей Рал Айленд читайте в цій статті.
Вплинути на процес появи яєць у несучки можуть деякі зовнішні фактори: проблеми з кормами, різка зміна температури в курнику, інфекції - все, що небезпечно для здоров'я птиці. Наявність же півня на цьому процесі мало позначається.
Про хвороби курей несучок та їх лікування читайте тут.
Особливість запліднених яєць
Запліднені яйця мають ряд особливостей. Серед таких:
- Можливість появи з яйця курча за умови, що курка несучка його висидить.
- Підвищена кількість в продукті корисних речовин.
- Тривалі терміни зберігання. Запліднені яйця при дотриманні умов зберігаються до 30 діб. Однак дієтичними вони вважаються тільки перші 5 днів.
Як півень запліднює курку. Саме запліднені яйця можуть застосовуватися в медицині. Їх використовують для приготування ліків. Для цього застосовують витяжки з 9-ти денних ембріонів курчат.
Щоб визначити, запліднене яйце чи ні, його досить просвітити через овоскоп. Якщо при такій перевірці ви помітите червоний кров'яний згусток в жовтку, значить, воно було запліднене. В іншому випадку можна вважати, що яйце запліднене не було.
Слід зазначити, що звичайним покупцям такі яйця трапляються тільки при покупці у приватних торговців. Птахофабрики ретельно стежать за такими продуктами і не передають їх на реалізацію.
Основне завдання самця - наскільки обов'язково його наявність
Основне завдання півня в курнику - забезпечення нового потомства. Без нього кури будуть нести тільки незапліднені яйця, придатні виключно для вживання в їжу. Однак це не єдина його функція.
плюси
Додатково півень забезпечує:
- Підвищену дисципліну в курнику. Кури при півні зазвичай поводяться більш струнко. Півень стежить за тим, щоб усім вистачало місця в гніздах, корми та води.
- Захист від дрібних хижаків, а також від інших птахів . Півень може не тільки підняти шум у курнику при спробі проникнення чужака, він здатний серйозно поранити хижака кігтями і шпорами.
- Естетику. Ці птахи зазвичай привабливіше рядових несучок за рахунок яскравого пір'я і чубчика, вони прикрашають курник.
Про те, як годувати курей несучок в домашніх умовах взимку читайте тут.
Також потрібно пам'ятати про те, що півні дуже добре набирають вагу. Тому їх доцільно вирощувати на забій.
мінуси
Присутність півня в курнику має не тільки переваги, а й свої суттєві недоліки. До таких можна віднести:
- Поява материнського інстинкту у несучок. Якщо у курки з'являється запліднене яйце, вона перестає нестися сама і не дає це робити сусіднім птахам, починаючи облаштовувати гніздо. Це знижує продуктивність всієї птахоферми. Навіть в тому випадку, якщо у курки з'являться живі курчата, збитки покрити не відразу вдасться, так як птіцезаводчіку потрібно буде додатково витратитися на облаштування пташника для курчат.
- Агресивність півня. Він може нападати не тільки на курей, а й на господарів пташника, бажаючи захистити своє потомство від сторонніх зазіхань. Птах може наносити людині серйозні пошкодження, не кажучи вже про те, що вона буде створювати серйозні проблеми при вилученні яєць.
- Непривабливий зовнішній вигляд стада. У курей, яких регулярно топче самець, можуть бути вирвані шматки пір'я, на шкірі у них часто є ранки, які можуть гноїтися.
Про інші причини, чому кури перестали нестися читайте за посиланням.
Також наявність в курнику самця може негативно вплинути на продуктивність курей навіть в тому випадку, якщо у них якийсь час не буде з'являтися запліднених яєць. Несучки, яких часто зганяють з сідала, клюють, скликають, несуться зазвичай рідше. Це підтверджується тим, що після видалення півня з курника продуктивність стада може збільшитися.
Як вибрати хорошого півня
Вибирати самця потрібно у віці 5-6 місяців, коли він досягає статевої зрілості, так як саме в цей період розкриваються не тільки його фізіологічні якості, а й особливості поведінки.
Пєтухов старше 3-х років рідко беруть, оскільки вже на 5-й рік у багатьох порід знижується статева активність, падає заплідненість яєць. Щоб придбати хорошого півня, при виборі птиці потрібно звернути увагу на такі її особливості:
- Відповідність птиці видовими ознаками. До них відносять вага, окрас, фору тіла, гребеня, висоту півника. Якщо його можна відбракувати хоча б по одному з параметрів, півника краще не купувати.
- Стан шпор. За ним можна визначити реальний вік птиці. Потрібно відзначити, що у півників до року шпор ще немає - у них на ногах є тільки горбкові потовщення. Повноцінні шпори можна спостерігати у птахів від року, так як ці нарости виростають на сантиметр на рік. Однак потрібно пам'ятати, що у деяких порід, наприклад, у дрібних бентамок, шпори розвинені погано і для визначення віку не використовуються.
- Характер птиці. Молодий самець повинен бути активним задирливим. Однак він не повинен бути надто агресивним до птахів і до людей, в іншому випадку він може їх сильно поранити, брати такого в господарство, звичайно, не варто.
Перед покупкою птиці заводчику обов'язково потрібно отримати ветеринарний висновок на обраного півня. Тільки так він зможе переконатися в тому, що птах абсолютно здорова і не заразить нічим інших представників його курячого стада. Якщо такого висновку немає, від покупки птиці краще відмовитися.
Говорячи про те, скільки самців має припадати на куряче стадо, потрібно відзначити, що в середньому на одного півня повинно бути не менше 10 курей. Якщо їх буде менше, самці будуть між собою конфліктувати. Якщо ж на півня буде припадати більше 15-ти курей, він не зможе ефективно управляти стадом.
Відео: навіщо і скільки потрібно півнів, чому він потрібен
У цьому відео розповідають навіщо і скільки потрібно півнів в курнику.
висновки
- Курки-несучки можуть обійтися без півня в курнику і можуть дихнути. Його наявність не здатне прискорити або зупинити процес шкарпетки яєць, так як він пов'язаний тільки з процесом визрівання у курки яйцеклітини.
- Запліднені яйця, які містять зародок, вважаються більш поживними і корисними. Їх можна придбати у приватних господарів, птахофабрики таку продукцію в продаж звичайно не випускають.
- Переваги змісту півня в курнику полягають в можливості отримувати курчат, більшою дисципліни в пташиному стаді, а також захистів його від дрібних хижаків, яких півень в стані відігнати.
- До мінусів наявності півня в курнику відносять зниження плідності несучок, погіршення зовнішнього вигляду самочок, а також високу ймовірність нападу самця на людей при заборі яєць.
- Вибирають жити в курнику хорошого півня щодо відповідності птиці видовими ознаками, жвавому характеру, станом шпор. Купують в середньому по 1 півню на 10-15 яєць, це не багато.
Про інкубацію курячих яєць можна прочитати в цьому матеріалі.