Австралорп - порода курей: опис і характеристика, зміст курчат, колір шкаралупи

Сьогодні відомо безліч порід курей і приблизно стільки ж гібридів. Птахівник може без зусиль підібрати для себе саме ту птицю, яка йому потрібна. Цікавою породою є австралорп. Вона з'явилася в кінці 19 століття на території Австралії.

Назва породи скомбіновано з назв курей орпінгтон, використаних для її отримання, та країни походження. Австралорп вивели на основі чорних англійських Орпінгтон і місцевих курей з високими показниками продуктивності щодо яєць і м'яса. На території СРСР птах з'явилася в 50 роках 20 століття. YOе розводили як самостійну породу, а також вивели на її основі чорно-строкату різновид.

Через те що птах виявилася досить витратною при утриманні, її не поставився до промислової категорії, і в підсумку вона збереглася тільки у любителів і на нечисленних птахофабриках, робота яких спрямована на збереження породи.

характеристика породи

Характеристика породи прописана чітко, і всі стандарти для птиці при племінному розведенні повинні строго дотримуватися. Австралорп, через схрещування з Орпінгтон, одночасно відноситься до двох категорій - м'ясо-яєчної і декоративно-виставкової. У елітних птахів продуктивні якості можуть бути трохи нижче, в той час як особина, що відрізняється максимальною яйценоскостью і вагою, виявиться не такого представницького вигляду. Про опис породи курей Мінорки дізнайтеся тут.

Найпоширенішим є чорний австралорп, оперення якого відливає зеленим, червоним або червоним. Значно складніше знайти інші різновиди. Якщо постаратися, вдасться купити білого, строкатого або сіро-синього австралорп. Ці забарвлення птиці більш рідкісні, і значно поступаються за красою чорному.

Також у кольорових курей істотно нижче продуктивність, так як дозрівають вони пізніше, а розмір їх яєць помітно менше.

Порода використана для виведення декількох гібридних видів курей м'ясного напряму.

Зовнішній вигляд

Зовнішні особливості птиці досить характерні і відразу відрізняють породу серед інших оперенням і комплекцією.

Півень добре відрізнити від курки, і переплутати птицю у віці старше 5 місяців неможливо.

Основні характеристики птиці такі:

голова - широка, компактна;
особа - гладке, інтенсивно червоне;
дзьоб - темно-сірий або чорний, середнього розміру, що відрізняється міццю;
гребінь - стоячий: у курки невеликий, у півня значний. Форма його листоподібна з п'ятьма чітко проглядаються зубцями. Задній край гребеня повністю повторює лінію потилиці птиці;
очі - темні, іноді чорні, погляд живий, виразний;
мочки - не крупніше, подовженої форми, червоні, як і особа;
сережки - компактні, довгасті, інтенсивно червоні, з жестковатой шкірою;
шия - довга, середньої товщини, з витонченим переходом до голови. У півнів рясно розвинена грива опускається на плечі і спину;
тіло - подовжене, орієнтоване, горизонтальне, глибоке;
спина - рівна, однієї ширини по всій довжині. В районі попереку у птахів особливо рясне оперення: у птахів складається з досить довгих спадаючих пір'я, у курей - з коротких, що стирчать вгору на зразок квітки;
груди - опукла, міцна, значної ширини;
живіт - глибокий і широкий;
крила - щільно прилягають до тіла, сильні і міцні;
плесна - широко розставлені, середньої довжини, сірого або чорного забарвлення;
кігті - світло-рожевого або білого забарвлення;
оперення - відрізняється особливою щільністю і кількістю; пух якісний, темного бурого забарвлення.

Пєтухов австралорп багато заводчики вважають самими ефектними самцями і заводять для прикраси пташника навіть з курми порід Адлерская, Маран та інших порід.

характер

Характер цих великих курей є великим плюсом породи. Вони дуже спокійні і миролюбні. Австралорп - відмінні сусіди для інших порід курей, а також качок, індиків, цесарок і голубів. Вони не завдають шкоди решті птиці, не провокують конфліктів і не беруть участь в бійках, які спалахують між іншими мешканцями пташника. Навіть півня практично неможливо вивести з рівноваги. Про опис і продуктивність породи курей Російська чубата читайте тут.

Ці вихованці люблять свого господаря і завжди радо зустрічають його при появі на пташнику.

По відношенню до господаря птах проявляє дружелюбність і привязчивость. Вона швидко звикає до людини і починає дізнаватися його. При зміні власника кури сильно переживають це і можуть деякий час відмовлятися від їжі і не виходити з пташника, перебуваючи в стані глибокого стресу. Про зміст і догляд за породою курей Амрокс читайте за цим посиланням.

Частина заводчиків називає недоліком привязчивость птиці до господаря, її радість при зустрічах з ним. Надіслати в суп таких відданих вихованців неможливо, і вони переходять в статус домашніх улюбленців.

продуктивність

Птах відноситься до категорії продуктивною. Несучість при правильних умовах утримання не падає навіть взимку. Стандартна яєчна продуктивність австралорп за рік від 160 до 200 яєць. Вага яйця близько 58 г. Забарвлення шкаралупи світло-коричнева. Половозрелости курочки досягають у віці 4,5 місяців і тоді ж починають нести перші яйця. Спочатку вони м'які, без шкаралупи, дрібного розміру. Протягом місяця, рідше двох, несучість налагоджується і продукт стає якісним. Несучки старше двох років починають втрачати свої продуктивні якості, і обсяг яєць починає знижуватися приблизно на 10 штук в рік до 5 років, а далі на 30-40 штук щорічно.

Вага птиці досить великий, і до 8 місяців півні набирають 4 кг, а курочки - 3 кг. При цьому жиру в тушці, яка буде отримана від птиці, трохи, через що цих курей можна назвати дієтичними.

Відсоток виживання у породи також високий - у віці до 5 місяців зберігається 95% від виводка. У дорослих курей смертність становить 12% від поголів'я. Це є нормою і вважається природним отпадом.

При покупці птиці старше 6 місяців можна вибрати міцних, життєздатних курей, так як в цей момент вже стають помітні слабкі особини, які виявляють значно менше активності і зазвичай дрібніше інших. Чи не набуваючи неякісну птицю можна мати 100% виживаність свого курячого стада, уникнувши природного відпаду.

зміст

Незважаючи на те що птах може винести клітинне зміст, воно значно підриває її здоров'я.

Площа пташника розраховують виходячи з того, що на 1 м ² може перебувати максимум 4 курки. На вигулі на ту ж площу має припадати не більше 3 птахів. Це обов'язкова умова, так як при скупченому змісті вихованці почнуть хворіти.

Для забезпечення австралорп повноцінного життя, для них необхідна наявність просторого вигулу.

Пташник необхідний теплий, і тому взимку в ньому потрібно забезпечити обігрів. Температура в курнику повинна постійно перебувати в межах від +12 до +18 ^про . Використовувати для опалення можна масляні радіатори або інфрачервоні лампи.

Важливо стежити за тим, щоб в курнику не було протягу. Він для австралорп, породи Вельзумер, Браун Нік, як і для всіх інших курей, згубний. Через це щілини в будівництві повинні бути щільно законопачені. Вентиляція же облаштовується таким чином, щоб циркуляція повітря була повноцінною, але без протягів. Залишати пташник без витяжок можна, так як це стане причиною для вогкості, яка також шкідлива для пернатих вихованців.

Підстилка на підлозі курника потрібна глибока. Її можна зробити їх одних тільки тирси, або багатошарової. У другому випадку спочатку засипається шар торфу, а на нього вже тирсу. Такий варіант багато птахівники вважають більш зручним, так як торф додатково забезпечує деякий підігрів підлоги, а також ефективно поглинає запахи.

Сідала для курей облаштовують на висоті від підлоги в 60 см. Використовувати в якості жердинок зручно держаки до лопат. Також потрібно встановити в пташнику гнізда з розрахунку 1 на 2 несучки. Їх слід виготовляти з дерев'яних ящиків, які закріплюються на стіні не вище 80 см від підлоги. Для того щоб кури піднімалися до ящиків-гнізд, необхідно зробити драбинки.

Світловий день птиці потрібно 15 годин. Через це в курнику в обов'язковому порядку повинно бути освітлення в зимовий період.

догляд

Догляд за птицею не відрізняється особливою складністю, і птахівників не доведеться возитися зі своїми вихованцями більше, ніж з іншими породами. Курям потрібно раз в тиждень замінювати верхній шар підстилки і раз на рік повністю чистити курник. Генеральне прибирання здійснюється навесні, після того як встановиться плюсова температура.

Поки курник закритий, а птахи знаходяться на вигулі, прибирають всю підстилку до статі, промивають сарай гарячою водою з марганцем і після цього білять стіни вапном для дезінфекції. Також з метою знезараження можна спалити в курнику сірчану шашку, після чого добре його провітрити. Тільки коли весь дим від шашки вивітрився, можна впустити вихованців в пташник. Про розведення курей породи Родонит дізнайтеся їх цієї статті.

Для того щоб у курей не виникло бактеріальних уражень кишечника і проносу, треба щодня промивати поїлку і годівницю.

Господар не повинен давати курям залишки їжі, не вельми доеденнимі вологі мішанки, так як вона кисне дуже швидко і спровокує інтенсивний пронос.

На вигулі обов'язково повинна бути обладнана купальня. У неї насипають суміш піску і золи. У ній птах зможе очищати тіло від паразитів. Міняти наповнення в купальні слід не рідше 1 разу на місяць. Видаляти з неї послід треба в міру необхідності.

Кури повинні отримувати їжу вранці і ввечері в літній час, а в зимовий - ще й днем, незважаючи на те що в пташнику обов'язково забезпечується опалення. Влітку в ранкове годування дають зерно, а у вечірній - мішанку. Взимку вранці згодовують зерно, днем - мішанку і ввечері - зерно. Порції повинні бути такими, щоб кури з'їдали їх за 30 хвилин. Всі залишки треба прибрати. Залишати їх не слід, так як це тільки викличе у птиці ожиріння і порушить несучість.

Розведення

Сім'я повинна складатися з 10 курей і одного півня. Максимальна кількість самок на самця 15 особин, але при цьому їх запліднюваність буде трохи нижче. Інстинкт насиджування розвинений не у всіх курей. Ті ж, які готові висиджувати пташенят, легко сідають на яйця 2 рази за сезон. Під одну квочку можна підкласти до 15 яєць, і якщо вони якісні, то вихід молодняку буде 100%. Для отримання більшої кількості пташенят потрібно інкубатор. Процес штучного виведення для австралорп такий же, як і для інших порід. Про курей породи Фенікс розповість цей матеріал.

До двомісячного віку курчата можуть досягати ваги до 1,5 кг.

Курчата відрізняються високою виживаність і сильним вродженим імунітетом. Вони виростають міцними і не вимагають інших умов, ніж ті, що потрібні молодняку інших курей.

Відрізнити серед зростаючих курчат півників від курочок можна по сережках, так як у самців вони з'являються раніше, ніж у самок. Також у півників вже з перших тижнів гребінець яскравіше і червоно. В середньому співвідношення курочок і півників в виводку 70% на 30%. Самці при спільному утриманні, якщо у них немає нестачі курочок, і з дитинства вони не сідали окремо, можуть залишатися в одному стаді і після того, як досягнуть статевої зрілості. Серйозних сутичок між ними відбуватися не буде. Незначні бійки можливі вже з віку в 3 місяці, і це норма.

Переваги і недоліки породи

Сильних сторін у курей багато, і основними з них для всіх заводчиків є наступні:

добра переносимість спеки, яка закладена ще при виведенні в умовах австралійського континенту;
спокійний характер дозволяє утримувати породу з іншими курми, а також іншими видами домашньої птиці;
сильний імунітет;
присутність інстинкту насиджування у частині самок;
висока продуктивність;
гарний зовнішній вигляд.

Недоліками породи є такі її особливості:

потреба в опалювальному сараї;
необхідність висвітлення в пташнику;
значне зниження продуктивності у курей у віці старше 2 років.

Також до недоліків можна віднести і те, що знайти породу в продажу не так легко.

Часто недобросовісні продавці під виглядом австралорп можуть реалізовувати мають чорне оперення дорослих курей, які є сумішшю порід, стверджуючи, що це молодички австралорп. Щоб уникнути такого обману, треба вміти точно визначати вік птиці.