Як правильно виростити редис у відкритому грунті? Щоб відповісти на це питання, потрібно знати більше про особливості посадки і вирощування культури, про терміни її дозрівання. Про це, а також про способи, що допомагають запобігти появі шкідників і захворювань, правильному зборі і зберіганні отриманого врожаю ви дізнаєтеся з цієї статті.
Популярні сорти редиски
Існує велика кількість різновидів культури, які можна висадити у відкритий грунт. Нижче представлені найбільш поширені з них. Для зручності сорти розділені на категорії, в залежності від термінів дозрівання.
ультраранні
Сюди відносять:
- 18 днів. Дозріває менш, ніж за 3 тижні. Плоди довгасті, зверху червоні і білі ближче до кореня. Урожай становить близько 2 кг з 1 кв. м.
- Первісток. На дозрівання потрібно всього 16 днів. Овочі округлі, яскраво-червоні. З 1 кв. м можна зібрати до 4 кг.
- Дитячий F1. Урожай можна збирати трохи більше, ніж через 2 тижні після появи сходів. Виростають красиві круглі плоди червоного кольору. З 1 кв. м отримують приблизно 3 кг редису.
ранньостиглі
На які сорти звернути увагу:
- Рондар. Зріє за 3,5 тижні. Плоди кулясті. Шкірочка яскраво-червоного кольору. З 1 кв. м збирають всього 1 кг врожаю, але хорошої якості.
- Селеста F1. Гібридний сорт. Після появи сходів потрібно почекати 21 день, а потім збирати врожай, який становить приблизно 3 кг з 1 кв. м. Редис округлий, з червоною шкіркою.
- Спека. Потрібно почекати 25 днів, щоб овочі повністю дозріли. На вигляд вони нагадують акуратні червоні кульки. Урожай з 1 кв. м рідко перевищує 3 кг.
середньостиглі
Найчастіше садять:
- Альба. На дозрівання потрібно до 36 днів. Овочі відрізняються незвичайним білим кольором шкурки, мають округлу форму, трохи приплющену по центру. З 1 кв. м збирають до 2 кг.
- Сакса. Округлі плоди червоного кольору з малиновим відтінком достигають за 1 місяць. Урожайність становить близько 2 кг з 1 кв. м.
- Злата. Сорт з дуже незвичним жовтуватим забарвленням шкурки. Після появи сходів потрібно ще 1 місяць, щоб овочі повністю дозріли. З 1 кв. м отримують до 2 кг редису.
пізні
До них відносять:
- Червоний велетень. Зовні плоди більше нагадують червону морквину. Вони довгасті і суджені до кореня. Для повного дозрівання потрібно близько 40 днів. Урожайність - до 4 кг з 1 кв. м.
- Чемпіон. Щоб овочі повністю дозріли, слід почекати до 40 діб. За формою редис округлий, шкірка яскрава червона. При зборі врожаю отримують до 2 кг з 1 кв. м.
- Льодяна бурулька. Назва вказує на цікаву форму овочів і їх сніжно-білий колір. Зріє сорт за 40 діб. З 1 кв. м можна зібрати приблизно 3 кг редису.
Оптимальні терміни посадки
Сіяти редис рекомендується з настанням тепла, коли зійде сніг і грунт трохи прогріється. Що стосується прив'язки до пори року, про це сказано далі.
навесні
Необхідно орієнтуватися на регіон проживання:
- Південь. В ідеалі починати висадку можна вже на початку березня, але якщо земля ще вкрита снігом, варто почекати.
- Середня смуга. Посів починають з кінця березня-початку квітня. Такі ж умови для жителів Підмосков'я.
- Сибір і Урал. Доведеться почекати до травня.
Щоб збільшити обсяги врожаю, можна висівати ультра або ранньостиглий редис кожні 2-3 тижні з приходом весни і до настання літа.
Про те, як посадити редис навесні, розповість досвідчений городник, в наступному відео:
влітку
Зазвичай на цей період посадку припиняють, оскільки редис гірше зростає внаслідок збільшення світлового дня. Необхідно почекати до настання серпня.
восени
Виробляти посів рекомендується з початку вересня і до настання холодів. Останню висадку насіння роблять в середині листопада. Урожай з неї можна буде зібрати тільки при закінченні зими, але редис дозріє на 2-3 тижні раніше, ніж будь-який сорт весняної посадки.
передпосівні роботи
Велике значення для отримання хорошого врожаю має попередня підготовка. Обов'язково дотримуйтесь наведених нижче рекомендацій.
вибір місця
На що звернути увагу:
- Грунт. Повинна бути пухкої, легкої, з нейтральною кислотністю. Ідеальний варіант - супіщаних або суглинних.
- Місце. Навесні і восени овочі мають потребу в гарному природному освітленні. Влітку краще вибрати прітенённий ділянку, куди сонячні промені потрапляють тільки до обіду.
- Сівозміну. Садити слід на тих грядках, де раніше росли картопля, часник, бобові. Не підходить земля після капусти, хрону, гірчиці. Також варто уникати посадки після редису, оскільки це загрожує зараженням одним з основних захворювань культури.
- Сусіди. Редис часто висівають поряд з грядками пастернаку, цибулі, моркви.
Обробка насіння
Насіння будуть краще рости, якщо їх правильно підготувати:
- Сортування. Приберіть дрібні і порожні екземпляри. Для цього просійте їх через сито, з отворами діаметром близько 2 мм, видаліть впали насіння. Краще використовувати матеріал, отриманий з останнього врожаю.
- Замочування. Змочіть марлю в простій воді або рідини з додаванням стимулятора росту. Загорніть в неї насіння і залиште на 12 годин.
- Прогрівання. Налийте в ємність воду температурою близько 50 градусів. Помістіть в неї насіння на 20 хвилин, а потім дістаньте і просушіть на чистої тканини.
- Насичення киснем. Це необов'язкова процедура, але вона допомагає домогтися кращого росту. Покладіть в ємність об'ємом 1 л акваріумний компресор і опустіть туди насіння так, щоб з ними постійно контактувала струмінь повітря. Для цього можна використовувати лійку.
підготовка ґрунту
Існує кілька рекомендацій по правильній обробці ділянки, призначеної для посіву. Обов'язково орієнтуйтеся на пору року.
восени
Розпочати роботи слід заздалегідь.
Що робити:
- Очищення грядки. Зберіть всі залишки культури-попередника. Спаліть їх, щоб уникнути поширення можливих хвороб і паразитів.
- Вскапиваніе. Це потрібно, щоб зробити грунт більш пухкої і наситити її киснем.
- Внесення добрив. Використовуйте торф або перегній з розрахунком 1/2 відра на 1 кв. м. При підвищеній кислотності грунту внесіть вапно, але її не варто поєднувати з органічними добавками.
навесні
Підготовка починається за 2-3 тижні до висадки.
Як це відбувається:
- Прибирання грядки. Видаліть всі бур'яни і накопичився сміття. Скопайте грунт.
- Застосування добрив. Вам буде потрібно 1 відро компосту і 300 г золи на кожен кв. м.
- Прогрівання. Добре вирівняйте ділянку і накрийте шаром чорного поліетилену. Його потрібно прибрати безпосередньо перед використанням грядки.
посадка редису
Є кілька способів посіву овочів.
Класична технологія
Інструкція наступна:
- Створення канавок. Зробіть їх за допомогою лопати або сапи, рухаючись зі сходу на захід. Глибина не перевищує 2 см, для більш важкої грунту - 1 см. Дотримуйтесь відстань між борозенками в 10 см.
- Полив. Добре змочіть водою кожну канавку. Для поліпшення росту засипте в них трохи деревної золи.
- Посів. Розміщуйте насіння на відстані близько 5 см один від одного. Це допоможе заощадити матеріал і знизить потребу в проріджуванні сходів. Втім, якщо ви звикли садити овочі купчастим методом, це не буде великою помилкою.
- Покриття землею. Присипте зверху тонким шаром сухого ґрунту, щоб уникнути її затвердіння. Замульчуйте торфом.
Процес посадки редису у відкритий грунт з використанням класичної технології ви можете дізнатися під час перегляду представленого відео:
Посів за допомогою маркера
Мало чим відрізняється від стандартного способу, але для цього використовується спеціальна дошка з прикріпленими до неї зубцями. Вона дозволяє залишати на землі лунки глибиною 1 см на відстані 5 см один від одного, в які потім розкладають насіння. Маркер кладуть на рівну поверхню ділянки, з силою вдавлюють в грунт, а потім піднімають і переносять далі.
Такий спосіб дозволяє збільшити обсяги врожаю і уникнути купчастості посадки.
Використання лотків
Ще 1 спосіб розділити і захистити посіви.
Що потрібно робити:
- Підготувати ємності. Застосовуються звичайні лотки з картону. Їх потрібно збирати у великій кількості, щоб вистачило на всю ділянку.
- Знезаразити контейнери. Для цього прогрійте їх в духовці при температурі 70 градусів або протріть спиртом.
- Зробити отвори. Зріжте денця, скориставшись звичайним канцелярським ножем.
- Укладання осередків. Покладіть лотки на прорихлённий ділянку отворами вниз, трохи поглибивши в грунт. Закріпіть дротом.
- Посадіть насіння. Розкладіть їх по осередках і присипте торфом.
Особливості літньої посадки
Якщо чекати до скорочення світлового дня немає можливості або бажання, можна скористатися порадами досвідчених городників.
Щоб створити тінь для рослин:
- Використовуйте покривний матеріал. Після настання 6 вечора покривайте сходи чорною плівкою, щоб штучно відтворити темний час доби. Зняти її потрібно після 8 ранку.
- Висаджуйте в міжряддя. Ідеальними варіантами будуть грядки полуниці або салату, чиї листочки притените культуру.
Як посадити редис восени?
Це гарний час для пізніх сортів, які можуть зберігатися в прохолодному місці 2-3 місяці.
Які поради:
- Внести добрива. Після множинних попередників грунт може виснажитися, тому її слід знову наситити корисними речовинами. Використовуйте 2 кг перегною на 1 кв. м. Додайте в нього по 1 ст. л. суперфосфату і калію, 1 ч. л. сечовини і 100 г золи.
- Змінити схему. Пізні сорти зазвичай більший і їм потрібно більше місця. Тому дотримуйтесь відстань між рядами в 20 см, а між насінням - 10 см.
Посадка редису під зиму
Робити це можна після перших заморозків або з настанням зими в промерзла землю.
На що звернути увагу:
- виберіть ділянку, захищений від затоплення в період танення снігів;
- використовуйте тільки сухі насіння;
- замульчируйте грунт торфом і добре утрамбувати;
- при наявності снігу присипте грядку середнім шаром.
Догляд за редисом у відкритому грунті
Правильна турбота про рослини допоможе поліпшити їх зростання і підвищити обсяги врожаю.
полив
Які рекомендації:
- Частота. Повторюйте процедуру 1 раз в 2-3 дня, щоб запобігти пересихання грунту. У літню пору це потрібно робити частіше.
- Рівномірність. Якщо з якоїсь причини ви пропустили полив, не потрібно виливати на рослину подвійний об'єм рідини.
- Температура. Використовуйте підігріту або відстояну воду.
- Спосіб. Проводиться крапельним методом.
- Час доби. Слід здійснювати ввечері.
розпушування
Проводиться відразу після внесення рідини, щоб грунт не тверділа. На ранньому етапі вспушівать грунт потрібно на глибині 3 см, потім - 5-6 см.
прополка
Потрібно проводити в міру появи бур'янів. Якщо грядка була попередньо замульчувати тирсою, необхідність в повторенні процедури набагато нижче.
проріджування
При купчасто посадці рослин виникає потреба у видаленні слабших паростків. Роблять це дуже обережно, щоб не пошкодити сусідні овочі.
підгортання
Це необхідно, щоб захистити урожай від освіти стрілок і надати плодам правильну форму. Проводиться спільно з процедурою розпушування.
підживлення
Зазвичай здійснюється безпосередньо перед висадкою. Потім підгодівлю редису повторюють в міру браку корисних речовин.
наприклад:
- Маленькі плоди. Додати фосфор і калій.
- Бляклі овочі. Внести азот.
Корисні рекомендації по вирощуванню
Потрібно звернути особливу увагу на поради досвідчених садівників, які допоможуть уникнути таких помилок:
- Гіркота плодів. Необхідно збільшити обсяги води при поливі.
- Структура м'якоті жорстка, дерев'яниста. Це вказує на неправильний температурний режим.
- Стрілкування. Причина - занадто кучні посадки. З цієї ж причини редис виходить недорозвиненим. Рослинам не вистачає корисних речовин, і вони погано ростуть.
- Тріщини. Запізнілий збір врожаю, при якому плоди занадто довго перебували в землі.
- Маленькі овочі. Недолік освітлення.
- Порожні плоди. Це відбувається через використання свіжого гною. Слід вносити тільки перепрілий органіку.
- Велика бадилля, але маленькі овочі. Надлишок азотних добрив.
Хвороби і шкідники
Серед паразитів, які можуть нашкодити посівам:
- Хрестоцвіті блішки. Це дрібні комахи темного кольору. Вони прогризають отвори в листі, порушуючи нормальний процес фотосинтезу. Через це рослина перестає рости і гине. Запобігти появі допоможе своєчасне розпушування ґрунту. Спосіб позбутися - розпорошення на ділянці порошкового червоного перцю.
- Капустяна муха. Личинки комахи завдають непоправної шкоди, прогризаючи борозни в листі. Вони в'януть і обпадають. Позбутися від шкідника допоможе суміш порошкової гірчиці і меленого перцю, якими потрібно посипати землю навколо рослин.
- Слимаки. Поїдають листя рослин. Проти них існує безліч пасток. Наприклад, мульчування грунту товченої яєчною шкаралупою.
Захворюваннями, що вражають редис, є:
- Кіла. Патологія має грибкову природу. Листя жовтіють і в'януть, поверхня коренів покривають потворні нарости. Профілактика полягає в висаджуванні овочів виключно в грунт з нейтральною кислотністю. Якщо трапилося зараження, потрібно спалити рослина і скопати землю з додаванням вапна. Не застосовувати препарат ділянку наступні 4 роки.
- Борошниста роса. На поверхні листків утворюється світлий наліт, який з часом темніє. Рослина в'яне, від нього виходить неприємний запах грибів. Для екстреного лікування використовується обприскування фунгіцидами.
- Бактеріоз. Рослини покриваються липкою слизом, від них відчувається стійкий запах гнилі. Лікування полягає в проведенні обприскувань бордоською рідиною.
- Чорна ніжка. Листя набувають бурий відтінок і скручуються, підстава плоду стає темним і неприємним на дотик. Після виявлення заражених примірників їх слід спалити. Грунт обробляється розчином мідного купоросу.
- Мозаїка. Основною ознакою є поява на поверхні листя різнокольорових плям. В результаті поразки хворобою рослина гине. В якості профілактики проводиться обприскування інсектицидами. Це оберігає посіви від комах - переносників патології.
Застосовуйте як обробки переважно натуральні засоби. Хімічні розчини можуть зробити плоди непридатними для вживання.
Збір і зберігання врожаю
Прибирання полягає в наступному:
- Перевірка зрілості. Дозрілі плоди зазвичай досягають розміру 2,5 см і більше.
- Полив. Увечері перед збором врожаю потрібно добре полити грядку водою. Це полегшить витяг редису з грунту.
- Час. Виробляти процедуру краще в ранкові години, коли світить сонце.
- Вибірковість. Якщо на ділянці посаджено кілька сортів редису, збирати урожай необхідно, орієнтуючись на терміни дозрівання для кожного.
- Акуратність. Проводьте витяг, намагаючись не пошкодити корінець. За рахунок нього овоч отримує харчування і довше зберігається.
Щоб плоди довго залишалися свіжими, варто дотримуватися таких правил:
- Очищення. Видаліть з овоча бадилля і залишки грунту, промийте під проточною водою.
- Підготовка ємності. Візьміть великий вакуумний пакет і покрийте дно шаром паперових рушників.
- Укладання редису. Плоди необов'язково сушити, їх можна скласти трохи вологими. Зверху накрити ще 1 шаром рушників.
- Закриття пакета. Попередньо видаліть повітря. Покладіть в холодильник.
Для власників підвалу або льоху інструкція така:
- приберіть бадилля;
- складіть овочі в дерев'яні ящики;
- присипте піском;
- якщо за час зберігання плоди втратили соковитість, помістіть їх в крижану воду на 2 години.
Овочі залишаються свіжими від 1 до 3 місяців, в залежності від сорту і способу зберігання.
Викидати бадилля не варто. Її можна використовувати в якості добавки в салат або виготовлення добрив. В останньому випадку її потрібно змішати з гноєм і внести на грядку. Зберігають бадилля в герметичному пакеті в морозилці.
Вирощування редису в відкритому грунті НЕ створює зайвих труднощів. Досить правильно вибрати час і спосіб висадки, дотримуватися інструкцій і не забувати про своєчасному догляді за рослинами. Тільки так можна отримати багатий і якісний урожай.