Садівники, які з захопленням вирощують екзотичні і незвичайні рослини, ніколи не пройдуть повз яблука Біла Роза. Дізнаємося, що це за культура, в чому її особливості і чи можна її виростити в умовах нашого клімату.
Опис і характеристика сорту
Яблука Біла Роза (або Водяне яблуко, Джамбо ейр) - це плоди вічнозеленого рослини, що є підвидом Малабарської сливи (Чомпу), сімейства миртових. Вони більше схожі на груші, ніж на яблука.
Батьківщина цього плодового дерева - Малайзія. Звідси культура поширилася по тропічному регіону: вона виростає в Індії, Індокитаї, на тихоокеанських островах.
Плоди
У плодів Білої Троянди незвичайна форма і унікальний смак. Розрізняють декілька підвидів цієї культури, які відрізняються кольором, формою і смаковими відтінками плодів.
Ті, хто пробував цей фрукт, описують його так: соковита, водяниста, хрустка, злегка солодка (майже несмачна) ароматна м'якоть. Деякі плоди можуть бути з кислинкою або терпкими.
Особливості плодів:
- м'якоть - соковита, біла, хрустка, в міру щільна;
- шкірка - гладка і тонка, воскова, в міру дозрівання плоду підсилює свій блиск;
- колір білий;
- форма - схожа на дзвіночок;
- кісточки - частіше одна-дві або відсутні;
- діаметр - близько 5 см;
- вага одного плоду - 150 г.
На своїй батьківщині Білу Троянду, подібно кавунів, використовують як джерело рідини. Плоди їдять свіжими і застосовують в кулінарії (для приготування солодощів і компотів), їх також додають в салати і м'ясні страви, консервують.
Склад (на 100 г): вода - 93%, білки - 0,3 г, жири - немає, вуглеводи - 3,9 г, клітковина - 1 г, вітаміну А - 253 МО, вітаміну С - 0,1 мг, енергетична цінність - 80 кДж.
Зовнішній вигляд дерева
Зовнішні особливості дерева:
- висота - 3-5 м (але може рости і вище, досягаючи 10 м);
- стовбур - короткий і вигнутий, діаметром 30-50 см;
- листя - еліптичної форми, великі, з одного боку зелені, а з іншого жовто-зелені;
- коріння - потужні, розгалужені, добре вбирають вологу;
- квітки - білі з 4-ма пелюстками і безліччю довгих тичинок.
Квітки, зібрані у великі суцвіття, надають рослині в період цвітіння декоративний вигляд.
Цвітіння і запилення
Цвітіння, як і плодоношення, відбувається два рази на рік (навесні, іноді влітку і восени). Терміни цвітіння варіюються від року до року, головне, щоб це був теплий і сухий сезон, без опадів. Плоди з'являються через 30-40 днів після цвітіння.
Це відмінний медонос, квіти якого залучають в сад бджіл, джмелів і інших комах. Але так як квіти - гермафродити (т. Е. В одному містять репродуктивні органи обох статей), відбувається не тільки перехресне запилення, а й самозапилення.
врожайність
Навіть доросле дерево Білої троянди не дає високих урожаїв. Втім, цю екзотичну культуру садівники вирощують скоріше заради інтересу і декоративних властивостей, ніж через високий плодоношення. Урожайність - до 85 кг з дерева. Але тільки при відповідному догляді і при відповідному кліматі.
З дерева, що росте в горщику, збирають від 100 до 200 плодів. У відкритому грунті досягають більшої врожайності. Максимум плодів вдається отримати в Криму. П'ятирічні дерева, вирощувані на південному узбережжі, можуть давати до 500 плодів за один сезон.
зимостійкість
Біла троянда, будучи тропічною рослиною, абсолютно не пристосована до морозів. Висаджувати її в помірному кліматі без укриття не можна. Навіть в південних регіонах немає гарантій, що дерево буде в безпеці. Ідеальні умови для культури в Росії - вирощування в оранжереї.
Оптимальна температура для вирощування - + 22 ... + 28 ° C. А якщо стовпчик термометра опуститься нижче 0 ° C - дерево просто загине.
Стійкість до хвороб
У нашому кліматі у Білої Троянди ворогів трохи - традиційні грибкові та бактеріальні інфекції обходять її стороною. Хвороби, масово вражають звичайні яблуні (наприклад, парша і борошниста роса), для тропічної гості не небезпечні. У неї є свої хвороби, які проникають в наші широти разом з завезеними рослинами. Конкретних рекомендацій щодо захисту та лікування даної культури на нинішній момент не існує.
Переваги та недоліки виду
Культура, незважаючи на низьку популярність, має всі шанси полюбитися нашим садівникам, так як має масу переваг і корисних особливостей.
плюси:
- екзотичний товарний вигляд плодів;
- дерево вічнозелене, а тому вирощується як декоративна.
мінуси:
- у плодів невеликий термін зберігання (всього кілька днів);
- рослина не морозостійка.
Де взяти саджанець?
Посадковий матеріал отримують двома способами:
- З кісточки. Всередині плодів є насіннячко, яке можна посадити в горщик зі сфагновими мохами. Кісточку вдавлюють в мох, їм же її прикривають, поливають. Горщик прикривають плівкою. Через 4-6 тижнів кісточка дає паросток. Далі за ним доглядають як за звичайною розсадою.
Кісточки швидко втрачають свою життєздатність. Чим швидше їх висадять після вилучення з фрукта, тим краще буде схожість насіння.
- Купують в розпліднику, в Інтернеті. Такий саджанець зазвичай вкорінений і повністю готовий до посадки. Його можна висадити прямо в грунт - як звичайне фруктове дерево, але краще - у великий контейнер, який можна буде прибирати з вулиці на зиму. Це оптимальний варіант вирощування Водяного яблука для більшості регіонів Росії.
Особливості вирощування яблук Біла Роза
Теплолюбна культура вимагає особливих умов зростання - це необхідно враховувати при посадці. Ризикнути і посадити Білу Троянду у відкритий грунт можуть тільки садівники, у яких зими теплі.
Водяне яблуко рекомендується висаджувати навесні, щоб не наражати на саджанець випробуванню холодом. Але якщо рослина вирощується в оранжереї або зимових садах, терміни висадки не грають ніякої ролі.
Вибір місця і підготовка грунту
Білу Троянду висаджують у відкритий грунт або в контейнер (діаметром не менше 60 см). В умовах Росії набагато частіше використовується другий варіант.
Підготовка контейнера під висадку саджанця:
- Покладіть на дно дренаж зі шматочків керамзиту, цегли, щебеню.
- Наповніть ємність родючої суглинистой грунтом або приготувати таку суміш: змішайте перегній (підійде і добре прогнилий компост) з річковим піском і дернової землею.
Для контейнера виділіть місце на південному вікні - тропічному рослині знадобиться максимум світла і тепла. Якщо саджанець висаджується у відкритий грунт, необхідно підібрати ділянку, відповідний запитам тропічної культури.
Водяному яблуку необхідно освітлення не менше 8 годин на добу, в іншому випадку дерево не буде цвісти.
Вимоги до грунту і місця виростання:
- Культура воліє важкі грунту і постійний доступ до води.
- Оптимальна кислотність грунту - рН 5,5-6,5 (допустимий максимум - рН 7,5). Закислення сприяє внесення гною, тому разом з ним рекомендується додавати в грунт вапно - вона забезпечить розкислення.
- Культура воліє рости на добре зволожених ділянках. Підійде територія з високим заляганням грунтових вод і місця поблизу водойм.
- Там, де буде виростати дерево не повинно бути протягів, так як на них Водяне яблуко вкрай негативно реагує. Але вентиляція йому необхідна - це слід врахувати при вирощуванні рослини в умовах оранжереї.
Підготовка ділянки:
- Восени викопайте яму 60х60 см.
- Насипте на дно шар дренажу - 10 см.
- Внесіть в яму грунтосуміш з перегною, торфу і верхнього родючого шару (1: 1: 1).
- Додайте суперфосфат (50 г) і хлорид калію (15 г).
- Накрийте яму руберойдом. До весни внесені добрива розчиняться і вбереться в грунт.
посадка
Посадку проводять навесні. Але спершу саджанці готують. Щоб теплолюбна рослина добре себе почувала в незвичному кліматі, його попередньо необхідно загартовувати. Для акліматизації горщики з саджанцями щодня виносять на вулицю - спочатку на 20 хвилин, потім на півгодини, сорок хвилин і так далі. Загартовування проводять протягом 2-х тижнів.
Далі яму, підготовлену з осені, відкривають і висаджують в неї саджанець:
- На дні ями нагріб горбок.
- Відступите від центру ями 10 см і вбийте невелику опору.
- Поставте саджанець на земляний насип і рівномірно розправте по ній коріння.
- Засипте коріння саджанця родючим грунтом і ущільните руками.
- Прив'яжіть саджанець до опори і рясно полийте.
Водяне яблуко любить простір. Рекомендується висаджувати його на віддалі від інших дерев і чагарників. Оптимальна відстань від сусідів - 8 м.
У плодоношення після посадки дерево вступає на 3 рік (іноді на 4-й).
Правила догляду за деревом
При вирощуванні Білої Троянди не доводиться виконувати будь-яких специфічних заходів. Незважаючи на екзотику, ця рослина не капризно: все, що йому потрібно - полив, підживлення і своєчасна обрізка.
Протягом перших 2-х років життя дерева, необхідно ретельно прополювати, поливати і мульчувати грунт, а також регулярно вносити гній і комплексні добрива. Далі рослина вимагає мінімум догляду (тільки регулярний полив).
Полив і підживлення
У природі Біла Роза росте в умовах підвищеної вологості (75-85%), тому при штучному вирощуванні головна вимога - регулярний полив.
Особливості поливу:
- оптимальний спосіб - крапельне зрошення;
- вода для поливу - дощова або відстояна;
- оптимальна температура - + 16 ... + 20 ° С;
- частота поливу - раз в 5-6 днів;
- при зволоженні орієнтуються на сухість грунту - якщо він просох на 2-3 см, значить настав час поливати дерево.
Перерв в поливах робити не можна, інакше рослина зазнає стрес, який негативно позначиться на його стан здоров'я.
Як підгодовувати Білу Троянду:
- під час утворення суцвіть вносять перегній або гній, а після плодоношення і збору врожаю - комплексні добрива;
- рекомендується одночасно проводити поливи і підживлення;
- вносять підживлення під корінь, відступивши подалі від стовбура - рекомендується виконати по периметру канавку і в неї сипати або лити добриво;
- органіку перед внесенням розводять водою або прілим листям.
розпушування грунту
Після поливів пристовбурні кола під яблуком Біла Роза ретельно розпушують, щоб забезпечити приплив повітря до коріння. Глибина розпушування - 2-3 см. Необхідно дотримуватися акуратність, щоб не поранити стовбур і не пошкодити коріння.
Обрізка і формування крони
Водяному яблуку потрібна переважно формує обрізка, яка дозволяє надати кроні бажану форму. Обрізку проводять тільки в період спокою - після вегетації.
Садівники, які намагалися обрізати Білу Троянду ранньою весною (до цвітіння), стверджують, що через це рослина скидає листя, що не цвіте і не дає плодів.
Ефект скидання листя відбувається через те, що садівники помилилися з термінами обрізки і провели її після початку вегетації. У тропічних рослин вона може починатися непомітно для садівника, і розібратися в цьому питанні здатний тільки досвідчений ботанік.
Особливості обрізки:
- Обмеження центрального провідника не повинно перевищити 1/4 висоти рослини.
- Восени проводять санітарну обрізку. Видаляють сухі і пошкоджені гілки.
- Формуючу обрізку виконують восени, після збору врожаю. І відразу вносять підгодівлю, щоб дерево набиралося сил і швидше приходило в себе.
Чим краще освітлений ділянку, на якому росте Водяне яблуко, тим менше загущувальну крона, і тим менше доводиться робити обрізок.
розмноження
Щоб розмножити яблуко Біла Роза, можна використовувати будь-який з трьох способів - живцювання, вирощування з насіння або повітряні відведення. Насіння висаджують відразу після вилучення з плоду, а живці можна заготовлювати з осені - для весняного щеплення.
Щоб виростити саджанець з повітряного отводка, на гілці материнської рослини визначають задерев'янілих втечу. У 20-ти сантиметрах від його верхівки роблять кільцевої надріз кори. Покривають цю ділянку вологим сфагновими мохами і обертають в плівку, щоб світло не надходив. Коли відводок пустить коріння, його обрізають і висаджують в грунт.
Хвороби і шкідники
Листя у цієї рослини товсті і щільні, вони абсолютно не підходять в якості їжі сисним комахою, які звикли харчуватися соками м'якших і ніжних листя. Але ось трипси іноді можуть вражати квітки рослини. У боротьбі зі шкідником використовують інсектициди, наприклад, Актара або Вертімек.
Найбільшу проблему для рослини являє іржа миртових. З цієї грибковою інфекцією, швидко розповсюджується між рослинами, борються за допомогою ефективних фунгіцидів. Проявляється це захворювання іржавими плямами, які покривають листя і пагони рослин.
Як обприскувати Білу Троянду:
- Першу обробку проводять в травні, до цвітіння - бордоською рідиною 1% -ної, Цинеб, Кулумусом.
- Друге обприскування проводять після цвітіння тими ж препаратами.
- Третій раз рослину обприскують після повного збору першої хвилі врожаю.
Підготовка до зими
Утеплення проводять відразу після осінньої обрізки. Тропічна яблуня занадто чутлива до низьких температур, тому не варто нею ризикувати. Перші заморозки її знищать.
Як готувати Білу Троянду до зими:
- Якщо дерево росте в переносному контейнері, віднесіть його в тепле, світле і вентильованому приміщенні.
- При вирощуванні культури в відритому грунті, утеплите її на зиму:
- Пристовбурні кола замульчируйте тріскою, соломою, листям або іншим натуральним матеріалом. Мінімальна товщина шару - 5 см.
- Укрийте стовбур покривним матеріалом, наприклад, мішковиною. Плівкою обертати дерево не можна - воно може зіпріти, так як поліетилен не пропускає повітря.
Температурний поріг для Білої Троянди становить 0 ° C. Якщо температура опускається нижче цієї позначки, рослина припиняє рости і розвиватися. Якщо дерево буде знаходитися довгий час в подібних умовах, є великий ризик, що воно загине.
Збір і зберігання врожаю
Плоди яблука Біла Роза збирають кілька разів за сезон, якщо рослина вирощується в оранжерейних умовах. Плоди збирають стиглими, щоб можна було вживати їх свіжими. На тривале зберігання їх не закладають, так як вони занадто ніжні, і швидко псуються навіть в холодильнику.
Водяне яблуко не представляє товарного або промислового інтересу для наших садівників. Це екзотична рослина висаджується швидше з цікавості - цікаво виростити яблуню з плодами, зовсім не схожими на звичайні яблука.