Під Сибіром на увазі регіон, обмежений Уральськими горами із заходу, Тихим океаном зі Сходу, Північним Льодовитим океаном з півночі і Казахстаном з півдня. Площа його величезна, і кліматичні умови в різних областях регіону відрізняються дуже сильно.
Спільним є виражений континентальний клімат, який передбачає різку різницю температур влітку і взимку. Так, влітку вона може досягати +30 С, а взимку падати до -40 С. Крім того, тривалість суворої зими помітно більше. У більшості регіонів землеробство розвинене слабо, так як більшість городніх, а тим більше плодових культур припускають велику тривалість теплого сезону.
Частково проблему вирощування груш і яблунь в Сибіру вирішують за рахунок створення морозостійких і гібридів. Однак левова частка такого завдання вирішується доглядом за плодовими деревами.
Які сорти краще вирощувати
Щоб дерево успішно прижилося і давало урожай в сибірських умовах, воно має відповідати кільком вимогам:
- морозостійкість - груші, які можуть витримувати морози до -40. С і нижче не існує. Однак гібриди, що виносять 30-градусні морози, теж цілком підходять. На зиму їх ретельно утеплюють і в такому вигляді рослини благополучно переживають холод;
- скоростиглість - літо на континенті хоч і спекотне, але короткий. За цей час плоди повинні встигнути зав'язатися і дозріти;
- стійкість до посухи - необов'язковий, але бажаний параметр, оскільки недолік дощів теж є ознакою континентального клімату;
- невеликі розміри - велике дерево набагато складніше захистити від морозу. Крім того, всі сили рослини підуть на виживання, а урожай виявиться мізерним.
Невеликі розміри деревця дозволяють надавати йому специфічну форму - стелеться. Такий вид в умовах суворої зими є більш життєздатним.
Існує чимало сортів, цілком задовольняють цим умовам.
Сварник
Невелике деревце - не вище 2 м, з густою пірамідальною кроною. Цвіте в кінці травня, плоди дозрівають вже до початку серпня. Груші невеликі в розмірах, мають конічну форму і класичний кислувато-солодкий смак. Морози до -30 С переносить навіть без теплоізоляції. Груша врожайна, невибаглива, але схильна до осипання плодів. Фрукти зберігаються 3 місяці. Сварник активно використовується в якості бази для виведення нових сортів.
осіння Яковлєва
Високе дерево, що рідкість для Сибіру. Розрахований сорт на вирощування в південних областях регіону. Вимогливий до грунту: зростає на сухих суглинних землях і не переносить заболоченности.
Плоди формуються на кільчатках і плодових прутках, вони дуже солодкі і соковиті. Вага неабиякий - 250 г. Дозрівають фрукти до кінця серпня. З одного дерева можна зняти до 35 кг.
Осіння Яковлєва зимостійка, добре переносить посуху. До недоліків сорту відносять висоту рослини, що ускладнює його захист, і низьку стійкість до парші.
осіння мрія
Деревце виростає невисока, крона пірамідальна. Плоди на груші дозрівають до кінця серпня. Фрукти дрібнуваті, але смак мають прекрасний: кисло-солодкий, дуже освіжаючий. М'якоть хоч і соковита, але туга, шкірка теж щільна, так що груші прекрасно зберігається до 6 місяців, не втрачаючи смакових якостей.
Осіння Мрія несприйнятлива до парші, борошнистої роси і стійка до інших грибкових захворювань. Дерево добре переносять морози. Недоліком сорту вважається малопривабливий зовнішній вигляд плодів.
Светлянка
Середньоросле розлогі дерева з витонченими овальними листям. Сорт відрізняється морозостійкістю і несприйнятністю до грибкових та бактеріальних захворювань.
Єдине від чого потрібно захищати рослину - комахи-шкідники.
Плоди дозрівають до початку вересня. Груші досягають ваги в 80-120 г, колір у них зеленувато-жовтий. М'якоть кремового кольору, дуже соковита і ніжна. Плоди зберігаються до 3 місяців.
Недолік Светлянкі - схильність до загущення крони, через що фрукти дрібнішають. Дерева потрібно обов'язково проріджувати. Про дзиги на яблуні читайте тут.
Сварог
Теж середньорослий сорт з незвичайно світлими листям. Сварог відмінно переносить морози і стійкий до грибкових інфекцій, проте чутливий до посухи і вимагає регулярного поливу.
Груші невеликі - 80 г, при дозріванні фарбуються в насичено-жовтий колір. М'якоть кремового відтінку, соковита, кисло-солодка. Дозрівають нескоро - до кінця вересня-початок жовтня. Плоди можна зберігати до 3 місяців.
Як правильно вибирати саджанці
Саджанці сибірських садів підбираються так само, як і звичайні.
- Найкраще для висадки у відкритий грунт підходять дворічні саджанці: вони більш життєздатні і швидше будуть давати врожай. Виняток становлять колоноподібні груші: в цьому випадку краще однорічні саджанці.
- Кора на деревце має бути гладкою і рівною. Не повинно бути сухих або пошкоджених гілок. Стовбур в діаметрі повинен досягати 80-100 мм.
- Переважно саджанці з закритими корінням, тобто, із земляною грудкою. Коріння, що залишилися на увазі, повинні бути здоровими і без наростів. У саджанців з відкритими корінням останні потрібно оглянути.
Вибирати саджанець в розпліднику краще восени, так як в цей час представлено набагато більше сортів.
посадка
Груша - не тільки теплолюбна, але і сонцелюбива рослина. Доступ до сонячного світла - перше, чим має бути забезпечено рослина хоч в сибірському саду, хоч в кримському. Решта забезпечить ретельний догляд за грушею і правильно вибраний сорт, наприклад Російська красуня або Берегомет.
Чимале значення мають грунту. Груші відмінно ростуть на кислих, слабокислих і нейтральних грунтах, але не переносять лужні. А з огляду на суворий континентальний клімат, потребують і в багатому харчуванні. У Сибіру для груші найбільше підходить чорнозем, сірі і коричневі лісові грунти, лучно-чорноземні. Якщо грунт в саду не дуже відповідає цим вимогам, землю для посадки готують: закісляет, вводять органічні і мінеральні добрива.
терміни
Терміни посадки визначаються особливостями клімату. В принципі, саджанці із закритою кореневою системою можна висаджувати і навесні, і влітку, і восени. Деревця з відкритою кореневою системою більш вимогливі.
весняні
В умовах Сибіру і Уралу рекомендується висаджувати саджанці навесні. Про сорт вишні Чудо дізнайтеся тут.
За літо деревце встигне зміцніти і пустити додаткові корені, після чого груша набагато легше переносить сильні морози. Висаджують зазвичай в середині квітня або навіть пізніше, але в будь-якому випадку до початку сокоруху. Молода груша потребує ретельного рясного поливу.
осінні
У більш південних областях Сибіру висаджувати можна як навесні, так і восени - з кінця вересня і до кінця жовтня. Однак досвідчені садівники стверджують, що і в більш північних широтах осіння посадка має певну перевагу. Справа в тому, що якщо вже груша зможе прижитися після суворої зими, її морозостійкість значно збільшується.
Вибір місця під посадку
Щоб знайти підходяще місце для груш, слід врахувати кілька вимог.
- Сухий і рівну ділянку - при надлишку вологості сильно збільшується ризик загнивання коренів. Тому грушу можна висаджувати в заболоченій місцевості, в низинах, і навіть на тих ділянках, де рівень грунтових вод піднімається вище 2 м.
- Доступ до сонця з ранку до вечора - груша погано переносить затінення. При поєднанні короткого літа і відсутності сонця фрукти просто не встигають визріти в термін і не набирають достатньо цукру.
- Відсутність холодних вітрів і протягів - сильні пориви вітру легко зламають молоду грушу, а холодне повітря уповільнює розвиток дерева і провокує хвороби. Переважно висаджувати груші біля паркану або будівлі, але на відстані в 3-3,5 м, щоб будівля не затіняла ділянку, але в той же час захищала від вітру.
В саду потрібно відразу посадити хоча б 3 сорти груш. Навіть якщо рослина відноситься до Самоплодность, перехресне запилення все одно позначається на врожаї в кращу сторону. Ну а якщо груша сама по собі безплідна, то наявність рослин-запилювачів є обов'язковою умовою.
схеми посадки
Між деревами слід дотримуватися певну відстань, щоб уникнути пошкоджень і забезпечити рослинам достатньо повітря і сонця. Схема посадки визначається висотою і формою дерева. Про сорт груші Ніка читайте в цьому матеріалі.
- Середньорослі груші висаджують, зберігаючи відстані між ними не менше 3 м. Високі дерева в Сибіру не популярні, так що з розлогими кронами і високими грушами садівники тут справи не мають.
- Карликові рослини висаджують на дистанції в 1,5-2 м один від одного. Відстань між Колоновидні ще менше - 50-100 см. Дистанція між рядами повинна бути більше - 3 і 1,5 м відповідно.
У Сибіру дуже популярна особлива форма плодових дерев - стелеться. Це не гібрид рослини, а лише насильно придаваемая будь груші форма, при якій дерево росте майже під гострим кутом, а крона розвивається чи не паралельно землі. Сланкі або стланцев набагато краще переносять зиму, так як виявляються цілком прикриті снігом. Також вони цілком стійкі до холодних вітрів, а освітленість плодів навіть вище, ніж у звичайного дерева.
- Стланцев мають різну форму, але в будь-якому випадку для них потрібна особлива схема посадки. Відстань між деревами має бути не менше 4-6 м, оскільки крона дерева розвивається паралельно землі, відповідно, займає велику площу, але тільки в одну або дві сторони. Стланцев рекомендується висаджувати саме восени, щоб за зиму дерево звикло до не зовсім звичайного способу зростання.
Зимостійкі сорти груш можна вирощувати і в звичайній формі. А ось у вигляді стланцев допускається вирощування і звичайних південних сортів, що погано переносять холод. Однак урожай останніх буде невеликий.
підготовка ями
Цей захід мало чим відрізняється від підготовки траншеї в будь-якому іншому регіоні.
Яму для рослини краще готувати заздалегідь - з осені або хоча б за 2 тижні до посадки. - Яма повинна бути просторою: не менше 1 м в глибину і 60-80 см в діаметрі. Для середньорослі саджанця діаметр може бути і більше. Дно траншеї розпушують, а стінки покривають насічками, щоб поліпшити повітрообмін.
При посадці коріння не повинні переламувати або упиратися в стінки ями.
- На дно траншеї висипають 2-5 відер перегною або компосту. Вийнятий з ями грунт змішують з 2 відрами піску, 1 склянкою суперфосфату, 4 столовими ложками сульфату калію і 2 столовими ложками сухих мінеральних добрив для малини. Отриманою почвосмесью заповнюють траншею.
- 3 склянки доломітового борошна розчиняють в 10 л води і цим розчином поливають яму. Потім виливають в траншею ще 2 відра води.
- Всі вищеописані дії проводяться хоча б за 1,5-2 тижні до посадки. За цей час добрива встигають розчинитися, а земля просісти. Якщо цей строк не витримати, то добрива можуть обпалити коріння. Така рослина буде хворіти і може загинути.
- За 1 день до висадки в яму виливають стимулятор росту коренів.
Підготувати потрібно не тільки яму, а й посадковий матеріал. Якщо висаджується саджанець із закритою кореневою системою, то додаткові заходи не потрібні. Якщо у саджанця коренева система відкрита, то перед посадкою коріння рослини опускають в суміш ґрунту і золи в рівній пропорції. Суміш розводиться водою до сметаноподібної консистенції і щільно покриває коріння. Це дозволяє коріння краще зчіплюватися з грунтом і полегшує вкорінення на новому місці. Що робити, якщо на груші потріскалася кора розповість ця посилання.
Правила посадки
Якщо деревця висаджують звичайним методом, то посадка мало відрізняється від звичайної.
- На дно ями висипають підготовлену грунтосуміш так, щоб вона утворювала горбок.
- По центру ями обов'язково встановлюють дерев'яний кілок, так як в перші роки життя груша потребує опори.
К краще розмістити з південного боку. В цьому випадку влітку він не буде перегріватися на сонці і не обпече рослина.
- Саджанець встановлюють по центру горбка, розправляють коріння, а потім поступово засипають яму землею. Періодично грушу струшують, щоб грунт заповнила порожнечі між країнами. Прикоренева шийка рослини повинна розташовуватися на відстані в 5-7 см від землі.
- Грунт навколо саджанця ущільнюють, в пристовбурні кола виливають 2-3 відра води. Саджанець підв'язують.
Рекомендується мульчувати землю навколо стовбура сухими листям, торф'яної крихтою, тирсою. посадка стланцев
Інакше виглядає висаджування сланких груш. У цьому випадку важливо не просто посадити деревце, а відразу направити його розвиток в потрібну сторону.
- Посадкову яму копають такого ж розміру і удобрюють описаним вище способом. Горбок під коріння в ямі займає приблизно 2/3 простору, тобто, посадка, в загальному, виходить дрібної.
При дрібної посадці груша схильна до утворення порослі. Це неминуче явище. Поросль просто потрібно вирізати.
- Саджанець в траншеї встановлюють під кутом в 35-40 градусів з нахилом на південь.
- Коренева шийка повинна бути нижче поверхні землі на 2-3 см - такий прийом реалізується тільки при посадці стланцев, у всіх інших випадках заглиблення кореневої шийки призводить до її перепревания.
- Засипають яму підготовленої грунтом, утрамбовують, рясно поливають. Після того як земля вбере вологу, пристовбурні кола мульчують.
- Рекомендується накрити ствол з південного боку оберемком соломи або сухого листя, щоб попередити опік кори.
догляд
Різкий континентальний клімат буквально випробовує на міцність плодові культури. Необхідність якось зменшити вплив різких перепадів температури і вологості обумовлює особливості догляду.
Насамперед груші потребують поливу, причому регулярному. Молоде деревце в першій рік життя поливають 1 раз в 1-2 тижні. Доросле дерево поливають рідше, в основному в червні, так як це час інтенсивного зростання, і під час наливання плодів - в серпні. Поливають нечасто, але рясно, по 25-30 відер під дерево. Після поливу грунт обов'язково рихлять і мульчують, щоб зберегти вологу.
У спекотне літо рекомендується не поливати, а обприскувати дерево водою. Процедуру виконують у другій половині дня, коли спека спадає. Не менш важливо захищати дерево взимку. Стовбури груш Россошанская і Клаппа, як і інші, обов'язково білять, на зиму обв'язують лапником, очеретом, щільним папером. Коли випадає сніг, його збирають навколо столу, формуючи максимально великий замет.
обрізки
До обрізку приступають відразу ж після посадки. Мета її в перші 5-6 років життя рослини - сформувати добре освітлену, провітрювану крону.
- Відразу після посадки центральний провідник коротшає: зрізається приблизно на відстані в 70 см від землі точно над ниркою. Якщо сорт відноситься до карликових або напівкарликовий обрізають ще нижче - на відстані в 50 см. При цьому ствол все одно росте вгору, але з'являються нові бічні пагони.
- На наступний рік вибирають 3-4 найсильніші скелетні гілки, розташовані приблизно по колу. Це будуть головні гілки першого ярусу крони. Їх обрізають на ¼ довжини точно над ниркою. Дрібні гілочки на обраних скелетних вкорочують, щоб вони були коротше основного пагона. Решта бічні гілки вирізують на кільце.
- Центральний провідник також підрізають так, щоб він височів над усіма іншими на 25 см. Зрізають над ниркою. Якщо з'явився конкурент, зростаючий під гострим кутом, його зрізають на кільце. Конкурентів також видаляють і на бічних гілках.
- На третій рік ще раз вкорочують центральний провідник на 1/4 висоти і формує другий ярус: вибирають 4 бічних гілки вище, вкорочують, інші видаляють. На першому ярусі підрізають дрібні бічні гілки. Тепер все підрізування здійснюються на внутрішню нирку, щоб крона в результаті не вийшла дуже розлогою. Видаляються всі дзиги і всі пагони, розташовані під гострим кутом до стовбура або основний гілці.
- На 4 рік формують 3 ярус, якщо це досить висока груша, а також видаляють конкуренти і дзиги. Чи не обрізають однорічні прирости, так як вони активізують ріст груші, а на 5 рік рослині пора давати врожай.
На цьому формує обрізка завершується.
У наступні роки виконується тільки підтримка. Видаляють поламані і вимерзлі гілки, проріджується крона та інше.
Формують і омолоджуючі підрізування виконуються навесні, при стійкій температурі повітря від - до +5 С, але до початку сокоруху.
Восени здійснюється санітарна підрізування: вирізують зламані, хворі, засохлі гілки.
формування стланцев
Догляд за стланцев відрізняється від догляду за звичайними карликовими або дужими грушами. Тут важливо сформувати не просто крону, а домогтися отримання в основному горизонтальних гілок.
- Після весняної посадки груша росте вільно до липня. Можна вкоротити саджанець на 1/3 від довжини, але необов'язково.
- У липні деревце пригинають до землі і пришпилюють дерев'яними гаками. Стовбур груші повинен знаходити на відстані в 45-60 см від землі - не ближче, інакше дерево отримає опік. При цьому ствол не повинен приймати вид дуги, ухил роблять рівномірним протягом усього стовбура.
- 2 найсильніші бічні гілки розводять в різні боки від стовбура і пришпилюють гаками. Скелетні гілки можуть бути злегка зігнутими.
- Восени всі з'явилися вертикальні пагони пришпилюють до землі. На зиму стовбури підгортають землею на висоту в 8-10 см.
- На наступний рік навесні видаляються всі загущающие пагони. Тут їх багато, так як крона, по суті, плоска. Всі гаки прибираються, і до серпня груша росте вільно.
- У серпні грушу знову пригинають до землі. При цьому сильні бічні гілки 2 ярусу також розводять в протилежні сторони, де є вільне місце, і пришпилюють. Пагони у стовбура відводять у протилежний від нього бік. У такому вигляді груша переносить восени і наступну зиму.
На формування стелеться крони потрібно 5-6 років. Як правило, на 3 і 4 рік все деревце пригинати вже не потрібно, але восени все з'явилися молоді пагони пригинають до землі і фіксують.
Досвід показує, що якщо гілки піднімаються більше ніж на 25-30 см від стовбура груші, вони вимерзають. Можна вчинити інакше: залишити стовбур прямим, а розводити і пригинати до землі бічні скелетні гілки. Центральний провідник при цьому вкорочують дуже сильно - обрізають над 4-5 ниркою. У наступні роки, що залишаються гілки також розводять в різні боки і пришпилюють до землі з тим, щоб вони брали становище точно паралельно землі. Про сорт груші Красуля дізнайтеся в цій статті.
Другий варіант стланца вважається більш підходящим для груш. Справа в тому, що грушевий колір чутливий до заморозків і занадто близьке розташування до землі загрожує вимерзанням і опаданням зав'язі. На стланцев з прямим стовбуром квіти зберігаються.
Підживлення і добрива
Підживлення в сибірських умовах нічим не відрізняються аналогічних процедур в південних областях. Тут має значення не стільки клімат, скільки стан грунту.
- Навесні під час активізації сокоруху вносять азотні і фосфорно-калійні добрива: аміачну, калієву селітру, суперфосфат, сульфат амонію. При цьому потрібно враховувати кислотність грунту. Так, аміачна селітра і карбамід подкисляют землю, а тому вносити їх можна тільки на нейтральних і вапняних грунтах. Кальцієва селітра, навпаки, лужним, так що її рекомендується використовувати на кислих, заболочених, глинистих ґрунтах.
Фосфорні добрива підходять для будь-якого виду грунту. Однак кислі грунти перед внесенням потрібно нейтралізувати - доломітового борошном, наприклад.
- Після цвітіння підживлення азотними добривами повторюють, особливо якщо груші ослаблені і погано перенесли зиму.
- Влітку краще позакореневе підживлення, наприклад, обприскування сечовиною або фосфорно-калієвими препаратами, але в концентрації в 3-4 рази менше ніж передбачається при внесенні в грунт.
- Восени вносять фосфор і калій в будь-якому вигляді: мінеральні препарати, деревна зола, тирсу. Азотні добрива восени неприпустимі.
- Органічні добрива при бідних грунтах вносять і навесні, і восени. Використовують для цього пташиний послід - перепрілий або у вигляді настою, а також гній і компост з розрахунку 15-20 кг на 1 кв. м. Перепрілий гній вводять і восени, після збору опалого листя - по 20 кг на молоде деревце і по 30 під 7-10-річне.
поширені захворювання
Більшість сибірських сортів відрізняються стійкістю до поширених грибкових захворювань, на зразок парші, борошнистої роси, плодової гнилі.
Однак є й інші недуги і шкідники. - Найнебезпечнішим є бактеріальний опік. Листя на дереві стають чорними, скручуються і обпадають, починається некроз кори, відмирають пагони. Якщо захворювання з'явилося на початку цвітіння, в цьому році груша плодоносити вже не буде.
Борються з хворобою так: збирають все опале листя, видаляють уражені пагони і спалюють. Потім уражені ділянки на стовбурі і крупних гілках обробляють розчином хлориду міді або мідним купоросом. Більш ефективним є обприскування антибіотиками: 1 ампула на 5 л води. Такого обсягу достатньо для обробки 5 молодих груш.
- Не менш небезпечні комахи-шкідники, зокрема, листовійка і грушева галлица. Знищити їх можна обприскуванням спеціальними інсектицидами.
Обробку інсектицидами краще зробити в профілактичних цілях ранньою весною, до початку розпускання бруньок. Процедуру повторюють під час цвітіння. Таким чином можна попередити появу шкідників.
Поради новачкам
Груша - досить примхлива рослина. Вона любить тепло, вологу і сонце, і тільки в потрібному для неї поєднанні. В умовах Сибіру новачкові досить складно вирощує таку культуру.
- В першу чергу варто мати на увазі, що виростити гарний плодоносні дерево і отримати урожай якнайшвидше - це 2 різні цілі. У першому випадку грушу не змушують плодоносити раніше, ніж їй належить - на 5-7 рік, не намагаються пересаджувати і обмежувати в зростанні.
- У другому випадку потрібні спеціальні агротехнічні прийоми, які приводять до прискорення плодоношення - пересадці, наприклад. Однак в складних кліматичних умовах такі експерименти краще не проводити: швидкий урожай у занадто молодий груші обертається меншою кількістю плодів і низькими смаковими якостями.
- При виборі ділянки під грушу враховують її теплолюбність. Необхідно уникати місць, де скупчується і застоюється холодне повітря.
- Якщо не передбачається формування стланцев, при посадці ні в якому разі не можна заглиблювати кореневу шийку під землю. Це призводить до перепревания, через що молоде деревце може загинути.
- При обрізанні обов'язково потрібно обробляти всі зрізи садовим варом.
- Надлишок добрив не менш небезпечний, ніж їх недолік. Вносити препарати і органіку слід, строго дотримуючись норму. Якщо деревцю потрібне додаткове харчування, це легко помітити: рослина зупиняється в рості, листя бліднуть. В такому випадку вводять додаткові порції добрив.
- Забороняється вносити азот восени. Це елемент стимулює зростання дерева, а перед зимою цього допускати не можна.
Відео
Дане відео розповість про плодоносні груші в Сибіру.
висновки
- Сибірський регіон відрізняється різко-континентальним кліматом, а це означає сильні перепади температури влітку і взимку, і не менш сильні перепади вологості - від посухи до зливи. Такий клімат робить вирощування теплолюбних культур заняттям складним.
- Для сибірських садів вибирають сорти зимостійкі, такі як Просто Марія, стійкі до хворобам і не дуже вимогливі до грунтів.
- Переважно груші невисокі, з компактною кроною. Сильні вітри і холоду призводять до пошкодження рослих дерев і дуже ускладнюють догляд за ними.
- Літо в Сибіру може бути дуже спекотним, але коротким. Груші для таких районів вибирають скоростиглі.
- Вирощування колонних і численних карликових гібридів важко: такі дерева дуже ніжні і вимагають ретельного догляду навіть в районах з сприятливим кліматом.
- Утеплення і захист груші від холоду - обов'язковий захід. Груші загортають гілками, очеретом, обертають папером і намагаються засипати снігом.