Груша Берегомет - це збірний сорт, до складу якого входять плодоносні плоскими плодами округлої форми дерева. Він був дуже популярним за часів СРСР - до речі, тоді він йшов з суворою територіальної прив'язкою. На заході республіки вирощували польську різновид, в центральних частинах червоний сорт, на півдні - Масліновку і осінній Берегомет. Виведена груша була в Італії в місті Бергамо.
Сьогодні вона активно вирощується в Росії, Китаї та Європі. Детальніше про характеристики та особливості сорту ви зможете дізнатися в даному огляді. Також в ньому ви знайдете інформацію про вирощування культури, правилах її посадки і догляду.
Характеристика сорту груші Берегомет
Груша - плодове дерево осіннього терміну дозрівання, широко поширене в південних азіатських і європейських країнах. Відноситься культура до сімейства рожевих, висоту може мати від 7 і до 25 метрів.
Крона пірамідальна, якщо гілок багато, то вона буде дуже густий. Листя - яйцеподібні, довгасті, округлі. Під час розпускання бруньок вони опушувалися, великі листи виростають гладкими, яскраво-зеленими, блискучими, їх низ зазвичай світліше верху. Бутони починають розпускатися на зібраних в суцвіття квітконосах. Пелюстки білі, біло-рожеві.
Груша Берегомет раніше восьмирічного вік не плодоносить.
Сорти-запилювачі і самоплідність
Сорт є Самоплодность, нормально плодоносить і без сусідства запилювачів. Але якщо ви хочете збільшити врожайність, висаджуйте культуру біля інших грушевих сортів.
Висота дерева
Сорт Берегомет відноситься до сильнорослих, має красиву широку крону. Крона зазвичай виростає кругло-овальної.
Тривалість життя
Перший урожай з дерев знімають на восьмий рік. Максимальна плодоношення припадає на перші роки, тривалість життя дерева за умови правильного догляду може становити 20 і більше років.
зимостійкість
Дерево зимостійке, високопродуктивне ( до 140 кг з одного дерева за сезон ). При сильних морозах груші можуть підмерзати.
врожайність
Сезонності плодоношення у сорту Бергамот немає, давати врожаї він може протягом 20 років поспіль. Надалі, щоб продовжити термін плодоношення, рекомендуються омолоджуючі обрізки. Середня кількість плодів, яке можна зібрати з одного дерева - 80 кг.
Стійкість до хвороб
До більшості хвороб груші сорт має високу стійкість. Бажано забезпечити дереву надійний захист від гризунів і холодів. Основні способи зробити це - димлення і рясний полив, обертання стовбура в агроволокно з подальшим зміцненням будівельним утеплювачем. Про обробку груші навесні від хвороб і шкідників розповість ця стаття.
опис плодів
Плоди у Бергамота середні, плоско-круглі, мають світло-зелений і зеленувато-жовтий відтінок. Можуть бути присутніми червоно-бурого слабкого рум'янцю.
калорійність
100 г груші Берегомет містить близько 50 кілокалорій. Фрукт містить велику кількість мікроелементів і мінерів, ефірні масла, вуглеводи, моносахариди, інші корисні речовини.
смак
М'якоть має зелено-білий відтінок, зернисті включення. На смак солодка, соковита, смакові якості добрі. Ознаки переспілі груші - терпкий смак, підвищена зернистість.
розміри плодів
Шкірка тонка, середня вага плодів становить 200 г. При грамотній агротехніці можна отримати і більш великі плоди. Чому гниють груші на дереві дізнайтеся тут.
застосування
Груша Берегомет широко застосовується в народній медицині, також лікарі рекомендують її вживати при захворюваннях печінки і підшлункової. Зберігаються плоди до двох місяців.
Кора груш сорту Бергамот застосовується в промисловості для фарбування тканин.
Різновиди: Осінній, Московський
Група сортів груші Берегомет представлена південними і холодостійких сортами. Про сорти груші для Сибіру розповість цей матеріал.
Південні вважаються більш соковитими і солодкими. Види Бергамота:
- Новик - сорт Мічуріна з пірамідальною кроною, максимальна висота становить 15 метрів. Цвіте в травні, груші виростають середніх розмірів, з щільною шкіркою, досить жорсткі. Після збору плоди лежать близько тижня. Плодоношення рясне, морозостійкість хороша.
- Осінній - великі дерева з пірамідальним типом крони. Цвітіння в кінці травня, плоди зріють на початку осені. М'якоть соковита, врожайність висока. Зберігається сорт недовго.
- Волзький - різновид відрізняє максимальне збереження врожаю - близько місяця або навіть більше. Цвітуть дерева в кінці весни, плоди дозрівають ближче до початку осені. Колір шкірки зелений, бочок червоний.
- Дагестану - досить новий зимовий гібрид Бергамота. Висота дерева може становити до 15 м, крона округла, гілки довгі, листя гладкі, овальні, зеленого кольору. Плоди великі, м'якоть має кислий присмак.
- Россошанський - дерева з обратнопірамідальной кронами і невисокою врожайністю. Плоди дрібні, смачні. М'якоть має середню соковитість, солодка, пухка. Захворювань сорт практично не схильний до.
- Московський - рослини з негустий округлою формою і листям середніх розмірів з зазубринками на кінцях. Груші круглі, зелено-жовті, з соковитою щільною м'якоттю, зберігаються після збору близько двох тижнів, в холодильнику можуть пролежати пару місяців.
Найкраще лежать Волжские груші Берегомет.
Посадка, вирощування догляд
Розглянемо основні особливості посадки і вирощування груш Берегомет.
посадка
Щоб культура успішно вкоренилася, грунт перед посадкою зволожують - до глибини повного залягання решт коренів саджанця.
Після посадки протягом першого місяця для цього поливайте рослини до двох разів на тиждень з розрахунку одне відро на кожне дерево. Після закінчення весняної посадки саджанців роблять регулярний полив, грунту мульчують шаром до 10 см, проводяться обов'язкові обрізки з видаленням жирують, пошкоджених, сухих пагонів, формування, проріджування крони. У суху погоду полив збільшують до двох відер, процедуру повторюють два або три рази на тиждень. Про схему формування крони груші читайте тут.
терміни
Посадку дерев виробляють строго в період спокою рослини - це осінь або весна. В обох випадках головне надійно захистити сад від морозів - восени вони можуть початися раніше часу, навесні часто трапляються поворотні заморозки.
Технологія і агротехніка
Груші Берегомет, як і дерева інших сортів, висаджують на захищених від протягів, добре освітлюваних ділянках. Грунт бажано використовувати з нейтральними кислотними характеристиками. На попередньо підготовленому ділянці зробіть посадкові ямки. Коріння саджанця повинні перебувати на глибині 60 см або трохи більше.
Коренева шийка саджанця розташовуватися повинна над поверхнею грунту. Садівники-новачки часто плутають її з областю щеплення, яка знаходиться трохи вище - це робити не можна. Коріння ретельно засипають землею, після чого грунт обережно утоптує. Навколо стовбура потрібно буде зробити лунку - то є земляний валик в пристовбурних колі. Полив повинен бути рясним - 2-3 відра на одну рослину. Коли вода вбереться, пристовбурні кола мульчують. Також рекомендується підв'язувати молоде дерево до кілочка.
Саджанець розміщують строго по центру посадкової ямки, яка заповнюється пухким грунтом.
З чого вирощувати краще
Ідеальний посадковий матеріал для садового вирощування груші Берегомет - саджанці. Добре приживаються одно- і дворічні рослини. Запилення перехресне, тому на ділянці краще вирощувати відразу 2-3 культури з різними термінами дозрівання груш, але приблизно однаковим часом цвітіння. Коріння саджанців перед перенесенням в грунт рекомендується потримати в глиняній бовтанці.
Відстані між деревами
Так як бергамот відносяться до високорослим сортам, між саджанцями потрібно витримувати 6 м, між рядами - не менше 8 м. Загущення посадок негативно позначається на зростанні дерев і показниках врожайності.
догляд
Для отримання максимальних врожаїв з груші Берегомет потрібно дотримуватися агротехніку. Основні заходи:
- перекопування пристовбурних кіл;
- захист від морозів;
- підгодівлі;
- регулярні розпушування грунтів;
- видалення порослі, бур'янів;
- полив (помірний);
- профілактика шкідників і захворювань.
Груші крону формують в основному природним шляхом, але можуть вимагатися додаткові обрізки. У разі промерзання пагонів утворюються дзиги, частина яких в обов'язковому порядку обламується або зрізається. Решта дзиги можуть плодоносити, але для цього їм потрібно надати горизонтальну спрямованість. Омолоджуючі обрізки досить робити через рік. Вона ефективно перешкоджає розростанню крони, але молодим деревам не потрібні. Видаляються такі старі пагони і гілки, які ростуть до стовбура дерева і не дають плодів.
дозрівання плодів
Груші сорту Бергамот дозрівають восени, щоб урожай пролежав якомога довше, складайте його в холодильник. Слідкуйте за тим, щоб плоди не містили ушкоджень - інакше терміни зберігання помітно скоротяться. Зверніть увагу, що різні види бергамот мають різну лежкість.
підживлення
Можна робити позакореневе підживлення обприскуванням поживними розчинами. Органічну підгодівлю вносять восени - щорічно або через сезон. Азотисті речовини використовуються невеликими рівними дозами навесні. Максимальну потреба в азоті відчувають груші під час їх активного росту. Для отримання максимальних врожаїв груші захищають від заморозків під час цвітіння.
Взаємодія попиту
Найдовше лежать груші без пошкоджень, в погребі чи холодильнику. Перед відправкою на зберігання плоди рекомендується витримати в добре провітрюваному сухому приміщенні.
омолодження
Щоб груші Берегомет якомога довше активно плодоносили, дорослі культури час від часу омолоджують.
Дійте акуратно - занадто сильна обрізка призводить до утворення коренів на голодному пайку. Спочатку обріжте центральний стовбур на відстані 3.5 м від місця, де відстань між скелетними гілками досить велика. Потім зніміть верхні напівскелетні, скелетні гілки, зрізи промажьте оліфою або садовим варом. Обрізка робиться з західною або південного боку. Через рік зніміть ще три скелетних гілочок і стільки ж полускелетних. Робити це потрібно на відстані близько 100 см від стовбура, бажано до сильно зростаючих молодих пагонів. Меншу частину утворилися влітку гілочок прищипують. У серпні надмірно виросли пагони пригинають уздовж бічних відгалужень, а найсильніший залишають в якості продовження.
підрізування
На відміну від більшості інших плодових дерев, груші крону формують природним чином. Посилені обрізки гілок з цієї причини зазвичай не потрібні.
Слідкуйте за вовчками, які з'являються після промерзання пагонів - їх потрібно видаляти. Решта дзиги будуть плодоносити, але тільки в тому випадку, якщо ви дасте їм горизонтальний напрямок.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Основні регіони вирощування груш Берегомет - Європа, Китай, Росія. Є північні і південні сорти - робити вибір слід з урахуванням кліматичних умов конкретного регіону. Культура нормально росте у всіх регіонах РФ, але потрібно буде подбати про її підготовку до зими.
Бергамот добре витримують морози, але за умови наявності правильно організованого укриття.
Вирішити проблему з морозостійкістю і вимерзанням пагонів можна за рахунок утеплення посадок. Для цього мульчируйте восени грунту біля молодих дерев і саджанців, вкривайте їх плівкою, будівельним теплоізолятор або гілкою ялини. Дорослі гілки закривають руберойдом. Додатково можна зробити укриття з снігу, якщо згребти його до стовбура дерева. Про мульчування смородини дізнайтеся за цим посиланням.
Відео
Дане відео розповість про сорт груш Берегомет смугастий.
висновки
- Груша Берегомет - смачний і порівняно не примхливий сорт. Плоди можуть виростати до 80-250 м
- Для посадки саду використовуйте саджанці. Дотримуйтеся вимог задані відстані між деревами.
- Добрива вносите згідно з календарем підгодівлі.
- Лежкість плодів залежить від різновиду групи сортів (найдовше зберігається Волзький Берегомет).
- Омолоджуючі весняні обрізки сприяють продовженню терміну плодоношення старих дерев.