Японський перепел однаково гарний по двох напрямах: велика кількість яєць в рік і відмінні показники приросту по м'ясу щодо інших видів. У зв'язку з цим птах користується популярністю серед заводчиків, хоча в Росії її завезли відносно недавно - в 1964 році. Назва ж походить від назви країни, з якої і потрапив перепел в СРСР. Порода походить від диких різновидів, в далекому XI столітті, в свою чергу всі інші одомашнені підвиди проводилися на основі японських пернатих. Останні з'являлися, завдяки селекційному відбору, а також у випадках виникнення випадкових, але вдалих мутацій.
Характеристики
Вага перепелів залежить не тільки від генної схильності, але і від статевої ознаки. Наприклад, жіноча особина в середньому досягає 140 г, самець - 120 г. Але ці цифри наводяться на момент забою, при залишенні птиці для несучості - маса тіла може збільшиться до 200 грам.
При виведенні породи, основний акцент робився на збільшенні дієтичного продукту, кількості яєць, що відкладаються на рік, тому по екстер'єрних ознаками, крім збільшених розмірів, японський перепел не відрізняється від диких предків. Строкатий перелив йде від темно-сірої тональності до світлої.
Дзьоб також має різнотону від темно-коричневого до світлого; оголена частина ніг -світло-сірого кольору з рожевим відтінком.
Значення в м'ясної індустрії до японського перепела зараз падає, так як на ринок вийшли більші екземпляри. Зараз їх розводять, в більшості випадків, для продажу яєць.Недобросовісні заводчики іноді намагаються продати за цю породу іншу більш великого птаха, Естонського перепела.
До половозрелости неможливо відрізнити фараона від японського перепела. Єдине, що радять фермери: спостерігати за збільшенням у вазі. Фараон більш швидко набирає вагу і може перевищувати 300 грам.
Зовнішній вигляд
Однією з характерних рис в екстер'єрі японського перепела є витягнуте обрис тіла, а також подовжене, в порівнянні з іншими різновидами, хвостове оперення. Колірна характеристика птиці має такі особливості:
- груди - коричнева тональність;
- клоакальная заліза, що випирає над клоакою, у самця - яскраво-рожевого забарвлення;
- у жіночої особини клоаки немає, а це місце має синювато-сірий колір шкіри;
- основна маса пір'я перепілок - сіра;
- трелі пернатих схожі на цвірінькання.
характер
Японський перепел одомашнений дуже давно, разом з тим в будові зграї залишилися відгомони диких предків. Якщо поспостерігати за птахами уважно, то стає зрозумілою чітка ієрархічна драбина. Глава в структурі - найпотужніша, велика і сильна жіноча особина, що проявляє часто агресивна поведінка. Перепелиця відганяє інших птахів від годівниць, поїлок, тому при створенні клітин для розведення, цей фактор обов'язково враховують.
В цілому, характер перепелів полохливий і обережний, вони вважають за краще триматися разом і намагаються втекти навіть при різких рухах, звуках. У зв'язку з цим фермери захищають вихованців від контакту з домашніми тваринами та іншими птахами, не пускають в вольєри сторонніх людей.
Про зміст перепілки в домашніх умовах читайте тут.
Перепілка - птах виключно кліткового утримання.
продуктивність
Перепілка дозріває рано, вже до другого місяця життя особина починає нести яйця. У цей період вага самки коливається в районі 180-200 г. При гарному догляді та утриманні показник несучості в рік може становити 250-300 штук. Яйця у японських перепілок великі і досягають іноді 12 м
Яйця несуть, не будуючи гнізд, де доведеться. При цьому у птахів відсутній материнський інстинкт до висиджування.
М'ясні показники не такі високі, як несучість. Вага тушки невеликий, хоча дієтичне м'ясо смачне. Тому їх в сучасних господарствах вирощують в основному для отримання яєць, не для забою. Існує бройлерна різновид японської породи: вага перепела при цьому досягає 250-290 грам, але несучість значно знижена і не приносить більше 200 одиниць на рік. Про користь перепелиних яєць розповість ця посилання.
Визначення статі пташенят
Зовнішні відмінності статей пташенят починають проявлятися лише, починаючи з 20-го дня життя птиці; змінюється забарвлення особин, вагові характеристики.
-
оперення шиї і грудної клітини самців темніє і має коричневий відтінок; - перепілки світліші зовні, сірі з чорними рівномірними плямами;
- як зазначалося вище, у самців, виступ над клоакою має яскравий-рожевий відтінок, у самок - заліза відсутня і шкіра сіро-синя;
- вага перепілки більше, ніж перепела на 15-20%;
- довжина спини чоловічої особини довше, ніж самки.
Якщо існує необхідність більш раннього визначення статі птиці, то слід орієнтуватися на наступні особливості поведінки:
- більш активні особини будуть швидше за все дівчатками;
- менш рухливі і неповороткі - хлопчиками.
Якщо після 21-го дня життя забарвлення у перепелів і перепілок неяскраво виражений, то слід видалити цю особину з стада, так як низька генетика може зіпсувати якісні характеристики особин.
зміст
Містять птахів тільки в вольєрах і клітках, вони прекрасно себе почувають без вільного вигулу. Досвідчені заводчики радять брати самців трохи старше самок, тим самим прискорюючи процес запліднення.
Висота загону не повинна бути менше 20-25 см, перепел, як і будь-який птах, вміє літати і в разі небезпеки злітає до стелі. Щоб птахи не травмувалися при таких польотах, верх затягують капроновою сіткою, пружною і пластичної. Габарити вольєра вільні і варіюються від кількості особин. Наприклад, при 15 одиницях відводять простір 50 * 45 см.
Такі клітини складають для економії місця в кілька ярусів, забезпечивши кожен висувним піддоном для полегшення прибирання. пташенят
Зміст пташенят в брудер має свої нюанси, в силу особливостей розвитку птиці. Вже через кілька годин після вилуплення, малюки готові до самостійного прийому їжі. Також вони дуже швидко набирають вагу, тому їжа повинна бути спочатку багата корисними речовинами, вітамінами і різноманітна за своїм складом.
Статева зрілість молодняка досягається вже до 45 дня життя, на 55 день - особини остаточно формуються під дорослу птицю.
Температурний режим
Для благотворного і якнайшвидшого розвитку перші 7 днів пташенята знаходяться під цілодобовим освітленням. При цьому температура не повинна опускатися нижче + 20 ° С. Потім світловий день починають поступово скорочувати, зі зменшенням кожен день на 2 години, поки він не досягне діапазону в 16-17 годин.
Крім суворого дотримання температурного режиму, на повноцінний розвиток впливає і строгий алгоритм харчування пташенят.
живлення
Швидке зростання молодняка змушує дотримуватися чітких правил годування, що забезпечують повноцінний раціон. Перш за все, в їжі повинні міститися:
- велика кількість білків;
- вітаміни і мінеральні речовини.
У зв'язку з цим. Уже з перших днів в корм вводять сир, перетертий з житніми сухарями; дрібно посічену зелень, борошняних черв'яків, подрібнене варене яйце.
Через 3 дні від моменту народження вводять білу рибу, наприклад, хек або минтай.
Починаючи з 4-го дня, в їжу додають річковий черепашку для курей або пісок, а з наступного дня - дробленую крупу і зернові культури. З круп використовують для годування кукурудзяну, ячну і пшеничну.
Годують в перший тиждень до 8 разів, потім прийоми скорочують до 3 разів на добу, так до 3 тижнів виходять вже на нормальний режим годування дорослих особин.
Дорослі особини
Існують кольорові інтерпретації японського перепела: Туредо, Лотос, Махуріон. Саме їх. Заводчики радять тримати попарно, інші ж спокійно почуваються в загальному скупченні.
Традиційних японських перепелів тримають в пропорційному відношенні: 1 чоловіча особина і не менше 5 самок. Також враховують вік перепілок, вони повинні бути все приблизно одного періоду народження.
чим годувати
Доросла особина зовсім не вибаглива в їжі, основна умова - різноманітність і регулярність. У більшості випадків використовують комбіноване годування: свіжий, саморобний корм і готовий, збалансований.
У раціон включають:
- зернові, всіх видів;
- комбікорми;
- посічену зелень;
- дробленую крупу;
- варені яйця.
Високий% протеїну благотворно впливає на імунітет птиці.
Годівниці наповнюють наполовину і ставлять в достатній кількості на всіх птахів. При наповненні великою кількістю їжі, перепела розкидають зерна по курятнику і втоптують в підстилку. Регулярність сприяє і спокійного стану птахів, підвищенню несучості.
Годують 3 рази в день, розраховуючи 30 г корму на одну голову. Вода ставиться в вільний доступ і завжди повинна бути чистою і свіжою. Фермери рекомендують міняти її по 3-4 рази на день, в іншому випадку птахи можуть відмовитися пити її.
світловий режим
Довжина світлового дня - ще один секрет успішного плодоносіння. Світлий період не повинен бути менше 17-18 годин, а температура в вольєрі, навіть взимку, не опускається нижче + 20 ° С. Якщо температурний показник буде менше 16 ° С, то птах перестає нести яйця. При скороченні освітлення, також знижується несучість.
Не забувайте, регулярно провітрювати приміщення і не допускати підвищення вологості вище 50-60%.
Прагнучи до економії. Деякі заводчики ставлять клітини з перепелами на сонці. Це категорично робити не можна, так як яскраві промені збуджують пернатих, викликаючи в їх поведінці агресію. Тим самим провокуються бійки і непотрібна загибель птахів.
Цікава особливість перепелів в несучості в тому, що вони несуть більше, якщо яйця регулярно забираються з вольєра.
Розведення
Окрім дотримання пропорції чоловічих і жіночих особин, можна вдатися до невеликої хитрості. Помічено краще запліднення самок, якщо їх підсаджують на 15 хвилин кожні 2 години протягом 3 днів. Проводять це до 12-ї години дня і в обороті беруть участь не більше 5 самок.
Так як у перепілок повністю відсутня материнський інстинкт і яйця особини несуть, де заманеться; то для виведення нового покоління використовується метод інкубації.
специфіка інкубації
В камеру кладуть яйця, свіжість яких не більше 5 днів. Чим старіше яйце, тим% вилуплення з нього перепела знижується. Відбувається це через фізичних процесів. Шкаралупа має пористу структуру і з часом на її поверхні випаровується волога. Ускладнюється цей процес при приміщенні матеріалу в холодильник, так як агрегат інтенсивніше висушує все продукти, що знаходяться в ньому не упакованими.
У природі життєздатність яйця вище зарахунок природних процесів: дощ, зволожений грунт, теплі випари від землі. У неволі необхідно ретельно відстежувати і вчасно отримувати в інкубатор. Про інкубатор «Несушка» читайте тут.
Перед приміщенням в інкубатор, яйця перевіряють на свіжість. Хороші яйця відразу тонуть у воді, інші спливають. У свіжих яєць шкаралупа має матовий відтінок.
-
Перед інкубацією всі яйця дезінфікують парами формальдегіду або за допомогою ультрафіолету. - Температура в ємності повинна бути в діапазоні від 37 до 37,6 ° С. Чим вище показник. тим швидше відбувається вилуплення.
- Вологість тримають в діапазоні 60-90%.
- Якщо інкубатор не автоматично, то яйця перевертають 4-6 разів за 24 години.
Інкубація триває 12-18 днів, при цьому овоскопирования яєць проводиться на 5 день. Не можна штучно збільшувати вологість і температуру, так як такі птахи народжуються з ослабленим імунітетом і схильними до захворювань. У недорозвиненого молодняка повільно загоюється пупкова ранка, а на внутрішній стороні шкаралупи чітко видно залишки невикористаного жовтка.
Якщо відбулося різке відключення електрики, то охолодіть яйце до 16 ° С, тим самим ви збережете його життєздатність.
Таблиця ваги
Нижче наведена невелика таблиця ваги японських перепелів, розбита потижнево, мінімальний показник відноситься до чоловічих особин, максимальний до жіночих.
| вік у днях | Вага в грамах |
| 7 | 18-30 |
| 14 | 38-52 |
| 30 | 72-94 |
| 45 | 82-100 |
| 60 | 120-160 |
профілактика захворювань
Одним з головних умов утримання та профілактики хвороб є правильне харчування, дотримання світлового і теплового режиму.
В такому випадку відбувається повноцінне постачання птахів вітамінами, мікроелементами, зміцнення імунітету і як наслідок підвищення бар'єру перед різного роду вірусів.
При профілактиці інфекційних захворювань, відразу з 1-го дня перепелам дають слабкий розчин марганцю. Одним зі слабких місць чоловічих особин є клоака, залозу регулярно оглядають на предмет закупорки. Якщо це сталося. Те її очищають від посліду, промивають і дезінфікують зеленкою і соняшниковою олією.
Спільно з годуванням полівітамінами і біоціном, регулярно проводять чистку вольєра і його знезараження за допомогою бактерицидних випромінювачів, наприклад, ОББ-92.
Речовина Голофак, яке додається в їжу, знижує ризик виникнення пуллороза. А для виведення паразитів з оперення (курячий пероедов, кліщ, воші), в клітини встановлюють ванни, наповнені золою і піском, в пропорції 1: 3. Про курячому кліщі розповість цей матеріал.
Бактерицидний випромінювач ОББ-92.
вибракування
Вибракування виробляють з 20-го дня по зовнішнім виглядом пір'я. Якщо забарвлення не яскраво виражений, то самку видаляють з поголів'я. В теорії самець при спарюванні вибирає найбільш яскраву самку, але бувають випадки запліднення низько породистої особини, уникаючи при цьому плідних перепілок.
В цьому випадку дивляться, які самки несуть найменше яєць і видаляють з вольєра, залишаючи найбільш продуктивних.
забій
Забій яєчної породи японських перепелів роблять за потребою в 10-13 місяців, в цей час закінчується пік яйцекладки. Найперша забивання самців можна проводити вже до 53-66 дня життя.
-
Перед умертвіння птахів переводять на інший режим харчування. Зростання самців закінчується до 2-місячного віку, і з цього часу при надлишках чоловічих особин їх починають готувати до ліквідації. - За кілька днів знижується в раціоні білка, скорочується раціон.
- За 4-6 годин до смерті птахів позбавляють їжі повністю, при цьому дають повноцінне питво.
- Забій робиться на спеціальному місці, за допомогою гострого ножа або невеликого топірця.
- Після відрубування голови чекають, щоб кров витекла вся. І тільки потім відрізають крила, лапки по перший суглоб, при різкому повороті тушки великими пальцями шкіра на черевці тріскається і сходить панчохою.
- Подальше патрання.
- При певних навичках на одну птицю йде не більше 10 хвилин.
Про перос'емной машині для перепелів розповість ця стаття.
Відео
Відео про Японських перепелів.
висновки
- Перепели Японські і Фараон - одні з найпоширеніших по несучості порід. У рік вони виробляють до 300 штук яєць, при цьому в деяких господарствах їх використовують і як м'ясну породу.
- Вага тушки близько 260 грам, при бройлерної різновиди до 300 грам.
- Статева зрілість самок відбувається вже до 3 місяців, зниження піку несучості до 11-12 місяців.
- Для продуктивності птиці розраховують на 1 чоловічу особину 5 і більше самок.