Одним з найбільш поширених кросів (гібридів) курей змішаного напрямку є віандот. У наших широтах вони зустрічаються не так вже й часто, проте завдяки міжнародним виставкам місцеві птахівники звертають на них увагу. Робота над породою тривала понад півстоліття, американські селекціонери схрещували безліч різних птахів з високою несучістю і хорошими м'ясними показниками. Називали їх і Ексельсіор, і колумбійськими курми, і Сібрайт. Які особливості відрізняють цю заморську птаха і як потрібно організувати їх зміст, вам розповість наша стаття.
характеристика
Віандот мають вкрай химерний вигляд і сплутати їх з іншими породами. Однак знайомство з встановленими ветеринарами стандартами допоможе вам вибрати здорових чистокровних особин для успішного розведення високопродуктивної птиці. Якщо ви початківець фермер, уважно розгляньте всі достоїнства і недоліки, проаналізуйте можливі труднощі, щоб особливості догляду не стали неприємним сюрпризом (як і несподівані зміни в продуктивності).
Зовнішній вигляд і стандарти
Курки породи віандот мають специфічний зовнішній вигляд, різко виділяє їх на тлі інших несучок. Відмінними рисами є:
- строкате забарвлення великих, щільно прилягають до тіла пір'я. У класичному варіанті середня частина пір'їнки біла і облямована сріблясто-чорною смужкою. Існують також золотисто-червоні і чисто чорні екземпляри;
- тулуб округлої форми, кіль погано окреслений, скелет і мускулатура добре розвинені;
- пір'я хвоста у курочок білі, у півнів строкаті (залежить від основного забарвлення оперення), косиця НЕ вимальовуються;
- очі маленькі чорні оточені червоною горбистої шкіркою;
- тіло непропорційно: маленька голова, довга шия, пряме подовжене тулуб і довгі ноги;
- ноги потужні, міцні, покриті щільне блідо-жовтою шкірою;
- гребінь маленький, зубчики не виділяються, сережки об'ємні яскраво-червоного кольору.
При покупці курчат, які зовні відрізняються від дорослих особин, уважно вивчайте їх мускулатуру. Молодняк в ранньому віці має міцну статуру, добре розвинені ноги і крила. Забарвлення курчат неоднорідний, хоча строкатих основних пір'я ще немає.
Якщо птах не повністю відповідає опису, то для розведення вона не підходить. Однак зовсім бракувати їх не варто, на яєчне виробництво вони годяться.
характер
Порода віандот відрізняється податливим доброзичливим характером, що можна віднести до значних переваг для птиці. Кілька птахів можуть уживатися на одній території без бійок і прояви агресії. Також завдяки спокійному вподоби можна утримувати разом з представниками інших видів. Навіщо потрібен півень в курнику дізнайтеся тут.
Єдиний мінус породи - їх ліниве поведінку. Часто віандот загрожує ожиріння через їх сидячого розміреного способу життя. Щоб уникнути такої проблеми організуйте простір для вигулу і систему сідало різної висоти.
походження
Над цією породою американські селекціонери працювали кілька десятиліть. Підсумковий екземпляр був отриманий в 1883 році. За основу були взяті кілька найбільш продуктивних порід, поширених в північній Америці: Леггорн, Кохіхін, Доркинг, Орпінгтон і Бентам-Сібрайт. В Європу птиці потрапили через рік, а ось в Росії стали відомі тільки в 1911 році. Незважаючи на успіх у виведенні віандот (ця назва має індіанське походження) робота над породою тривала ще не один рік. Сьогодні відомо близько 15 підвидів, що відрізняються по забарвленню оперення, розмірами тіла, продуктивності. Також читайте про курей Брама за цим посиланням.
При покупці уточнюйте, до якого підвиду належить птах. Наприклад, для сріблястих віандот неприйнятно наявність бурих плям в оперенні. А для золотистих сірі вкраплення вважаються шлюбом.
Переваги і недоліки
Недоліків у породи небагато. Головний з них - схильність і ожиріння, яке погіршує смакові якості м'яса. Також при неправильному наборі ваги (а причиною може послужити неправильне годування, недотримання умов утримання, сидячий спосіб життя) несучість знижується приблизно на 50%.
Переваг ж ці кроси мають багато:
- здатність пристосовуватися до нових умов;
- смачне м'ясо, ніжне і м'яке;
- плодючість, великі виводки і при природному висиджуванні, і в інкубаторі;
- міцне здоров'я в будь-яких погодних умовах;
- хороші показники несучості.
Невеликим мінусом можна вважати також нестійкі гени. При випадковому або навмисному схрещуванні з іншими видами ознаки віандот придушуються.
продуктивність
Кроси мандрил відносяться а птахам ма-яєчного напрямку. В обох областях виробництво вони мають середні показники продуктивності. Маса тіла півня до моменту забою (зазвичай це вік 8-10 місяців, іноді 1 року) становить 2,5-3 кг, а курочки - 2,3-2,7 кг. Вихід чистого продукту становить близько 65%. У рік одна несучка приносить 160-180 яєць, кожне з яких має масу 55-65 грамів. Яйця відрізняються щільною шкаралупою жовтуватого або світло-рожевого відтінку, яскравим вузькому жовтком. Періоду зрілості курки досягають досить пізно, до віку 5-6 місяців.
висиджування яєць
Материнський інстинкт у віандот розвинений добре. Самки охоче сідають на кладки, однак для цього їм необхідні стабільні сприятливі умови. Покладатися на їх відповідальність не варто, якщо плануєте розводити породу на продаж, то краще довіритися інкубаторам. Непоганий моделлю бюджетної категорії вважається інкубатор "Ідеальна квочка". Для того, щоб курка сама висиджувала потомство, слід облаштувати теплі просторі гнізда з густою підстилкою. Після виведення мати активно піклується про пташенят, поки ті не зможуть самостійно харчуватися і впевнено стояти на ногах. Проте молодняк краще утримувати окремо від основного поголів'я.
Підвид карликовий віандот
У Британії на початку минулого століття був виведений підвид, названий карликовим віандот. Це мініатюрні пташки, максимальна вага яких не перевищує 1,5 кг у птахів і 1 кг курочок. Зовні ж карлики в точності копіюють своїх прабатьків і забарвленням, і формою тіла. Містять їх виключно з метою отримання яєць, отримувати м'ясо від них нерентабельно.
Карликовий віандот - це зменшена копія (приблизно вдвічі) оригіналу. Незважаючи на маленькі розміри яйця мають досить велику масу - до 55 грамів. У рік одна карликова несучка приносить 140-160 яєць. Перевага цього підвиду полягає в мінімальних витратах на харчування і догляд за ним (при недорого стоїть годуванні продуктивність залишається високою). Також завдяки компактним габаритам на одній площі можна розмістити в 1,5 рази більше птахів.
Зміст і догляд
Породи віандот, Білефельдер, і Леггорн не вимагають особливого догляду, єдиний виняток - харчування птахів. Продуктивність породи безпосередньо залежить від якості кормів і ретельності догляду. Завдяки широкій генетичній базі, використовуваної при виведенні, кліматичні умови для цих птахів не важливі, вони пристосовуються до будь-якої погоди. Для правильного розвитку птахів необхідно організувати:
- просторий курник з площею по 1 квадратному метру на 3-4 птиці;
- теплі гнізда для несучок, розташовані на рівні 30-40 см над підлогою;
- рівномірну підстилку з нарубленной деревної кори або тирси;
- систему вентиляції та освітлення;
- територія для вигулу в теплу пору року з огорожами не нижче 1,5 метрів;
- опалення (необхідно в регіонах з суворим кліматом і заморозками нижче -15 градусів). Про породу курей Угорський велетень розповість ця стаття.
Ця порода малорухливі і досить ненажерлива, тому зміст обов'язково поєднують з вигулом. Сідала зроблені своїми руками встановлюються на ваш розсуд, взагалі порода пристосована і до підлогового утримання. У будь-якому випадку набагато важливіше чистота, прибирання в курнику проводите як мінімум 3 рази в тиждень. Про породу курей Род Айленд розповість цей матеріал.
годування
Ця порода страждає від ожиріння, отже комбіновані калорійні корми для відгодівлі віандот не підходять. Починаючи з перших днів життя раціон птахів відрізняється від їжі інших видів. На 1 тижні курчат слід годувати вареними яйцями, змішаними з манною крупою. На другому тижні в раціон включають нежирний сир і свіжу зелень.
З 3-4 тижні життя раціон всього поголів'я складається з:
- цільних зернових (овес, пшениця, ячмінь);
- мінеральних підгодівлі (кришеним черепашки, перетерта шкаралупа яєць, кормової крейда);
- трав'яні суміші (конюшина, люцерна, кропива);
- хвойне борошно.
Важливо не перегодовувати птахів, подача їжі здійснюється двічі на день. Не забувайте про чисту питну воду, вона має бути присутня в курнику постійно.
Відео
Відео огляд на породу курей віандот
висновки
- Віандот і Редбро - гібридна порода курей м'ясо-яєчного напрямку, виведена американськими селекціонерами в середині 19 століття.
- Дану породу відрізняє своєрідний зовнішній вигляд і демонструє хороші показники продуктивності.
- Існує безліч підвидів курей віандот, в тому числі карлик виключно яєчного виробництва.
- Зміст віандот відрізняється від звичних порід домашньої птиці кормовою базою, а також потребою в постійному контролі за чистотою курника.