Індики - популярні мешканці пташника, від яких можна отримати великий обсяг дієтичного м'яса. Вони не є дуже примхливими, і тому навіть початківець фермер зможе забезпечити птаху правильні умови, при яких вона буде повноцінно рости.Найбільшою популярністю сьогодні в багатьох країнах користується біла широкогруда індичка, що відноситься до м'ясного напрямку. Виведена ця порода відносно недавно - в 60-х роках 20 століття - в США селекціонерами, які ставили перед собою як основне завдання отримання індиків, що відрізняються особливою продуктивністю по м'ясу. Для досягнення мети проводили схрещування широкогрудої бронзової і білої голландської порід індичок. Після офіційного затвердження породи її представників вже через рік привезли на територію СРСР, де цей птах був високо оцінена і стала однією з найпоширеніших.
Порода відноситься до універсальної категорії, так як крім м'яса, від неї можна отримувати якісні яйця.
характеристика породи
Птицю цієї породи поділяють на 3 категорії. Вони визначаються вагою індиків.
- Легка - відноситься до цієї категорії птицю вирощуються переважно на птахофермах в умовах клітин. Вага є мінімальним для породи і становить у самця близько 9 кг, а у самки - 5 кг. На особистому подвір'ї такий птах не вітається, так як вважається господарями занадто дрібною, що не дає достатнього обсягу м'яса при малому кількості особин і, як наслідок, помітною прибутку.
- Середня - категорія універсального призначення, представники якої зустрічається в рівній мірі на птахофабриках і особистих подвір'ях. Жива маса індиків близько 17 кг, а індичок - близько 7 кг. Розведення індиків як бізнес досить вигідно, а в особистому господарстві навіть і при їх невеликій кількості.
- Важка - птах вирощується переважно на особистих подвір'ях, де міститься не в клітках, а на просторому майдані в ангарах або сараях з відкритими вигулами. Вага самців з цієї категорії доходить до 27 кг, а у рекордсменів - до 30 кг.
Індички набирають близько 11 кг. Відмінною особливістю породи є те, що птахи, починаючи з віку в 6 місяців, значно знижують швидкість росту. Через це в птахівничих господарствах їх зміст є нерентабельним. На особистому подвір'ї частина індиків залишають в якості виробників, і тоді вони досягають свого максимального розміру. Про індиків породи Вікторія читайте тут.
На основі білої широкогрудої індички було виведено кілька гібридних різновидів м'ясних індиків.
Зовнішній вигляд
Тулуб птиці овальне, має вертикальну постановку. Груди індиків широка і масивна. Ноги дуже сильні, широко розставлені, рожевого кольору. Забарвлення пір'я переважно білий. У деяких особин може бути присутнім на грудях невелика кількість чорного пера.
Шия і голова міцні і досить довгі. Забарвлення їх насичено-червона. На голові є нарости, які нагадують сережки. Вони ростуть як над дзьобом, так і під ним.
характер
Птах спокійна, але при цьому рухлива. Індикам даної породи потрібні тривалі прогулянки по відкритому вольєрі (винятком є лише птах легкої категорії, яку вирощують в клітинах). Через значну маси індики не схильні перелітати через огорожі, і тому не обов'язково робити дах на вигулі.
Птах щодо не галаслива, тому немає необхідності значно видаляти її сарай від житла. У період розмноження індики стають надзвичайно агресивними. В такий час їх потрібно утримувати окремо від іншої птиці. Господарю слід дотримуватися обережності - в цей момент вони становлять небезпеку, так як можуть атакувати його. В інші пори року самці дуже спокійні і миролюбні.
Багато птахівники кажуть, що індики в шлюбний період і в інші пори року настільки відрізняються своєю поведінкою і характером, що виглядають як дві абсолютно різні птахи.
До хазяїна індички звикають швидко, через що у них немає тривалого стресу після того, як вони продані. Це значно підвищує продуктивність птиці, так як вона, обживаючись на новому місці, не втрачає апетиту.
продуктивність
Продуктивність індичок висока. Вона відноситься в першу чергу до м'яса, але і яєчний показник задовільний для птиці, що має значну масу. Про найбільшу породу індиків розповість ця стаття.
вихід м'яса
Обсяг м'яса, одержуваного від птиці, залежить від її категорії. Так, індичка, яка відноситься до важкої різновиди, в віці 6 місяців уже набирає до 16 кг і має товарний вигляд тушки. Вона придатна для забою, і подальше утримання через зниження швидкості росту вважається вже не рентабельним. Великий м'язовою масою володіють індики породи Хайбрід Конвертер.
несучість
Нестися самки починають в період з 9 до 10 місяців. Тоді ж вони досягають статевої зрілості і можуть бути максимально ефективно відібрані для племінного стада. Тривалість періоду яйцекладки, в залежності від індивідуальних особливостей птиці, становить від 6 до 8 місяців. За сезон індичка дає до 100 яєць, що мають масу близько 85 м
Окремі самки-рекордсменки можуть знести більше 100 яєць за сезон. Материнський інстинкт
У індичок добре розвинений материнський інстинкт, і вони легко сідають на яйця. Добрими квочка є також індички БІГ-6. Їх використовують для виведення не тільки індичат, а й для пташенят інших видів домашньої птиці. Підкласти під самку можна великий обсяг інкубаційного матеріалу, що вигідно для господаря. Під індичку кладуть навіть великі гусячі яйця, які, крім самих гусок, не може висидіти інша домашня птиці.
Цінним особливістю є і те, що птах не тільки сидить на гнізді до моменту вилуплення пташенят, а й надалі дбає про них, водячи за собою і охороняючи. Пташенят інших видів індичка також буде водити, але через те що їм все ж потрібні для життя дещо інші умови, ніж індичатам, їх бажано забрати.
Залишати індички на вирощування, крім її власних пташенят, можна індичат інших порід і цесарят.
Відсутність материнського інстинкту спостерігається у птиці дуже рідко. У деяких випадках занадто молоді самки або зовсім старі можуть відмовитися сидіти на гнізді через те, що їх організм або ще не готовий до насиджування, або вже не може перенести такого навантаження. У цих ситуаціях намагатися насильно посадити птаха на гніздо марно.
зміст
В основному індики для утримання - птах досить комфортна, так як не вимагають якихось особливих умов.
Споживання корму в день
На одного індика потрібні не менше 800 г якісного корму, а на індичку - 500 г. У період, коли потрібно отримати якісні яйця для інкубації, годування здійснюють 5 раз в день, і на птицю повинно припадати не менше 1 кг їжі.
Годування птиці повинно здійснюватися мінімум 3 рази за день. У ранковий і денний годування давати слід вологі корми. Увечері ж індикам потрібно сухий корм, яким може бути зерно або комбікорм. Вологі корми необхідні, так як саме вони є запорукою того, що м'ясо, отримане від птиці, буде соковитим.
Скільки потрібно несучкам в період кладки
У день самці в період яйцекладки необхідно 500 г якісних кормів, які збагачені вітамінно-мінеральними комплексами. Також слід давати влітку необмежену кількість рубаною трави, а взимку - трохи подрібненого сіна.
умови
Для нормального стану індичок потрібно забезпечити їм комфортне життя. Для цього птаха потрібен просторий сухий пташник без протягів, обладнаний сідала, які розташовані в 80 см від підлоги. На одну голову має припадати 40 см довжини жердини. Площа на одну індичку потрібна мінімум 1 м 2 як на пташнику, так і на вигулі. Також в сараї необхідно облаштувати гнізда. При обладнанні приміщення для білої широкогрудої індички треба враховувати її значну вагу.
Жердинки для індичок потрібні значно міцніше, ніж для курей.
Влітку в пташнику температура не повинна підвищуватися більш ніж до +20 градусів. Взимку ж мінімальна температура -5 градусів. Якщо вона знижується більше, то потрібно обладнати в пташнику обігрів. Для цього можна використовувати інфрачервону лампу, яка додатково забезпечить і освітлення.
Світловий день птахам потрібно не менше 14 годин. харчування молодняка
Індичата широкогрудої білої породи, як і Грейд Мейкер, від природи є досить міцними, але при цьому їм потрібно організувати повноцінне харчування, на якому вони зможуть правильно розвиватися. Після вилуплення в першу добу пташенята можуть відмовлятися від їжі, але, незважаючи на це, дрібна крупа повинна бути у них постійно. Крім неї, індичатам дають подрібнені разом зі шкаралупою зварені круто яйця і сир. На 3 день обов'язково починати додавати в їжу подрібнений зелений лук. Вологі мішанки з дрібної крупи з зеленню дають з віку пташенят в 30 днів. Про пронос у індичат дізнайтеся в цьому матеріалі.
Якщо в господарстві є корова, то корисно давати пташенятам замість води молоко. Однак в цьому випадку треба постійно стежити за тим, щоб воно не подкісало, що небезпечно для пташенят.
При бажанні можна годувати індичат з першого ж дня після вилуплення вже готовим спеціальним комбікормом. У ньому містяться всі необхідні речовини, тому немає ризику того, що пташенята недоотримають того чи іншого компонента харчування. Що робити якщо у індичат роз'їжджаються ноги читайте тут.
Спеціальні корми є не тільки для індичат, а й для дорослої птиці, яка охоче їх їсть. На птахофабриках індики харчуються саме такими збалансованими складами.
Розведення
Розведення птиці вимагає дотримання ряду простих правил. Так, в першу чергу для отримання якісного яйця треба забезпечити правильне харчування батьківським особинам.
Їм потрібні:
- сухе зерно;
- пророщене зерно;
- вологі мішанки;
- відварна або натерта морква;
- подрібнена буряк;
- різана капуста;
- різна зелень.
Таке годування має бути забезпечено вже за тиждень до того моменту, як буде розпочато збір яєць. На звичайний раціон птахів повертають після того, як отриманий необхідний для інкубації матеріал.
Якщо яйця висиджує індичка, то господареві потрібно тільки контролювати процес, не втручаючись в нього. При виведенні з використання інкубатора треба строго дотримуватися вказівок в інструкції до свого приладу. Залежно від моделі, можуть бути серйозні відмінності в рекомендаціях.
Після вилуплення пташенят, які виводяться без квочки, їх поміщають в брудер, так як індичатам в перший час потрібно підвищена температура повітря.
Для забезпечення температури використовуються лампи, так як пташенятам потрібно ще й постійне освітлення. По можливості рекомендується провести щеплення індичат від основних захворювань. Якщо вік для вакцинації вже пройшов, не завжди є сенс її проводити. Щодо того чи варто вакцинувати своїх вихованців, можна проконсультуватися в місцевій ветеринарній станції, де знають ситуацію із захворюваннями в районі.
хвороби індичат
Дорослі птахи хворіють вкрай рідко, і тому зміст їх не представляє складнощів. Молодняк ж нерідко страждає від нежиті як простудного, так і інфекційного, а також і ще від цілого ряду патологій. Значно знизити поява хвороб дозволяє підтримувати чистоту в пташнику і його регулярна дезінфекція. Найкращою ж профілактикою хвороб є вакцинація. Найчастіше індичатам загрожують такі захворювання:
- туберкульоз;
- віспа;
- бруцельоз;
- гістомонозу.
Всі ці хвороби практично не піддаються лікуванню, і уражену ними птицю слід пускати на забій. Це може серйозно підривати матеріальне становище фермера, через що ветеринарні лікарі та зоотехніки настійно рекомендують прикладати максимум зусиль для профілактики їх появи. На практиці відомо, що попередити хвороби набагато простіше, ніж їх лікувати. Про метронідазол для індичат читайте за цим посиланням.
Відео
В даному відео розповідається про зимове утримання Білих Широкогрудих Індюков.
висновки
- Біла широкогруда індичка є породою, а не гібридом, і тому може розлучатися на особистому подвір'ї.
- Птах, в залежності від ваги, має три категорії.
- Індички м'ясні, але при цьому несуть досить багато якісних яєць.
- Дорослі особини практично не хворіють.
- Бажано проводити вакцинацію індичат для запобігання появи хвороб.
- Птиці цієї породи потрібно просторий пташник.
- Індики можуть ставати дуже агресивними в шлюбний період.