Розведенням огірків займається будь-городник, адже це один з найулюбленіших в нашій країні овочів. Завдяки складній роботі селекціонерів на сьогоднішній день виведено безліч найрізноманітніших сортів цієї культури, що відрізняються один від одного якостями плодів, умовами виростання і рядом інших характеристик. Дослідження показали, що природна аномалія - партенокарпія рослин - може забезпечити дивовижні показники врожайності. Що і довели селекціонери, які отримали огірки для Сибіру. З цієї причини це явище закріпили в генофонді певних сортів, які в свою чергу швидко завоювали популярність серед овочівників. Розберемося, які ж сорти називають партенокарпічних.
Що таке партенокарпія
Саме слово «партенокарпія» має латинське походження і в вільному перекладі означає «незайманий плід». Ця назва абсолютно справедливо, адже при цьому явище плоди формуються без обміну пилком між тичинками і товкачем і подальшого запліднення. Виділяють два типи партенокарпіі- стімулятівная і вегетативна. У першому випадку рильце маточки дратується пилком інших видів рослин, плід при цьому зав'язується виключно з материнських клітин (так як гамети різних видів або навіть підвидів не можуть зливатися і утворювати новий організм). У другому ж випадку плід починає розвиватися з органів квітки без будь-якого втручання ззовні.
При партенокарпії утворюються плоди без насіння. Рідше трапляється, що насіння все ж формуються, проте зародків в них немає.
сорти
Якщо до таких понять як «гібрид» або «модифікований вид» городники вже звикли і залюбки висаджують результати роботи вчених на своїх ділянках, то складне слово «партенокарпические» поки довіри не викликає. Нерідко це поняття плутають з «самозапилюватися» сортами, не враховуючи принципову різницю між ними. Тому не всі можуть гідно оцінити всі достоїнства таких огірків, головне з яких - утворення плодів в будь-яких умовах незалежно від співвідношення чоловічих і жіночих квіток, наявності комах та інших посередників доя запилення. Серед безлічі партенокарпических сортів сьогодні виділяється кілька найпопулярніших.
китайське диво
Цей партенокарпических сорт виведений був в Східному Китаї, а адаптований до умовою нашого клімату уде російськими вченими. Крім відсутності необхідності запилення перевагою китайського чуда є дуже висока продуктивність. Це довгоплідний огірок, зеленці якого по довжині досягають 30-45 см, а загальна маса зібраних з одного куща овочів досягає 15-20 кг. Партенокарпічні сорти огірків відмінно приживаються в теплицях. Сорт відрізняється гарною схожістю і стійкістю до захворювань.
Сорт Китайське диво відрізняється своїми розмірами Цей сорт має і деякі недоліки: плоди важко зберігати і не виходить маринувати, кущі дуже сильно розгалужуються і вимагають великої території. Також пам'ятайте, що для отримання смачних і соковитих огірків необхідний правильний своєчасний полив / підгодівля.
Весела компанія
Партенокарпічний сорт «весела компанія» відноситься а розряду середньостиглих. Ці огірочки не виростають до великих розмірів і дають великий відсоток корнішонів, тобто відмінно підходять для маринування. Зеленці яскраво-зелені, покриті жорсткими колючками і горбиками. Кущі невеликі і вирощувати з можна як у відкритому грунті, так і під плівкою. Сорт найбільше підходить доя регіонів з теплим кліматом, без вітрів і різких перепадів температур.
Сорт огірків «Весела компанія» Малишок-крепишок
Порівняно молодий партенокарпічний гібрид, виведений спеціально для вирощування в умовах помірного холодного кліматичного поясу. Вид не потребує особливого догляду, крім регулярного рясного поливу. Приносить плоди до 10 см завдовжки і масою 85-90 г, які відмінно зберігаються і маринуються. Сорт середньоранній, перші плоди можна збирати вже на 55-60 день з моменту сходів. Відмінно переносить перепади температур, стійкий до таких захворювань як кладоспоріоз і борошнистої (або несправжньої борошнистої) росі.
Огірок сорти «Малишок-крепишок» Висаджувати огірки такого сорту можна як розсадою (саджанців має бути 20-25 днів), так і насінням. Висаджуйте кущі з частотою 3-4 рослини на квадратний метр.
Білий ангел
Унікальний за своїми зовнішніми і смаковими якостями сорт. Середньостиглий, плоди дозрівають на 50-60 день з моменту висадки. Плоди циліндричної форми, горбкуваті і товстенькі. Головна відмінна риса - біло-жовтий колір шкірки і повністю біла м'якоть огірків. Кущі сільноветвістие, а ліани досить довгі. Висаджуються тільки в закритому грунті і вимагають дуже ретельного догляду: своєчасного поливу та підгодівлі, регулярного пасинкування і заламування, вертикального типу підв'язки. Важко переносить огіркові хвороби, а імунітету до них зовсім не має.
Сорт огірка «Білий ангел» Важливо вчасно збирати плоди. При досягненні ними довжини більше 6-7 см шкірка грубіє і солодкість м'якоті пропадає.
Макар
Скоростиглий партенокарпічний сорт «Макар» володіє досить високою врожайністю - до 12 кг з одного куща. Плоди також великі циліндрично-веретеновідние, довжина яких сягає 20 см, а маса варіюється від 60 до 120 м Зеленці покриті щільною шкіркою з білявими шипами, мають відмінний смак і хорошу лежкість. Пристосований Макар як для закритого, так і для відкритого грунту в будь-яких регіонах Росії. Розсаду висівають в квітні-травні, а на постійне місце переносять після того як мине загроза різкого зниження температури. Кущі високі і сільноветвістие, так що заздалегідь продумайте спосіб підв'язки.
Огірок сорти «Макар» Гейша
Новий партенокарпічний гібрид, відмінно переносить перепади температур, посуху, механічні пошкодження. Гейша - сорт ранньостиглий, з хорошою врожайністю. Плоди дає яскраво-зелені горбисті маленькі, до 6 см, відмінно підходять для маринування та засолювання. У холодному кліматі вимагає висадки розсадою, проте краще вирощувати його в теплицях. Важлива його особливість - потреба в мінеральних підгодівлі (відмінно підійде калійна селітра).
Сорт огірків «Гейша» Богатирська сила
Цей скоростиглий гібрид приносить велику кількість плодів корнішонового типу. Завдяки Пучкова типу цвітіння в одному вузлі формується до 8 плодів, розміри яких не перевищують 10-15 сантиметрів, а шкірка вкрита дрібними горбками з м'якими шипами. Високу врожайність підтримує і довгий період цвітіння і плодоутворення, збирати соковиті Зеленці можна протягом всього літа. До кліматичних умов стійкий, однак більше любить тепличні умови або парники. Відноситься до Пучкова сорту огірків. Кущ виходить сильно гіллясте, тому доведеться часто його пасинкувати і прищипувати.
Сорт огірка «Богатирська сила» Богатирську силу властивий стімулятівний тип партенокарпії, отже на закритому ґрунті поруч з такими огірками повинні знаходитися і інші сорти-запилювачі.
Агнес
Цей среднеранний партенокарпічний гібрид приносить перші плоди а 30-40 день з моменту формування першого справжнього листка. Огірочки виростають мелкобугорчатие соковиті, правильної циліндричної форми, максимальна довжина їх досягає 18-20 см, а маса дозрілих зеленцов може наближатися до позначки 100 м Відмінно приживається в будь-яких умовах, стійкий до захворювань (взагалі не страждає від несправжньої борошнистої роси). Кущі середньої висоти, батоги не особливо потужні і потребують акуратною підв'язці. Плодоносять до перших заморозків, проте до кінця сезону смакові якості і лежкість огірочків погіршуються.
Огірок сорти «Агнес»
особливості посадки
Посадка і догляд за партенокарпічних огірками може відрізнятися в залежності від кліматичного пояса, в якому ви проживаєте. Наприклад, в теплих південних регіонах висаджувати в теплиці огірочки можна вже на початку зими, а в помірних широтах в цей час ще навіть розсаду садити не слід. Вирощувати такі гібриди можна і у відкритому грунті, але все ж теплиця забезпечить вам більш високий урожай (і взагалі бути думка, що під відкритим небом плоди виходять криві і гірчать). У будь-якому випадку посадка партенокарпических огірків і догляд за ними підкоряються ряду загальних правил:
- насіння перед посадкою слід замочити в теплій воді на добу або кілька днів, а після просушити;
- що не надто лунки занадто близько один одному, між посадженими насінням повинен бути відступ в 50-60 см (садити можна частіше, щоб забезпечити схожість, але після обов'язково прорідити);
- закопувати насіння неглибоко, максимум на 1,5-2 см;
- висаджувати тільки тоді, коли загроза заморозків пройшла і ґрунт прогрівся;
- ні в якому разі не прищипувати головний стебло, саме на ньому сформуються вузли;
- пасинкування проводити після появи 6-7 справжніх листів;
- підв'язувати краще вертикально на шпалери;
- при підгодівлі робити упор на мінеральні добавки і вносити їх в рідкому вигляді.
Партенокарпічні сорти стійкі до захворювань, проте можуть піддаватися атакам шкідників. Не слід використовувати хімічні інсектициди, так як сорти майже все скоростиглі і шкідливі речовини будуть накопичуватися в плодах. Від комах вас врятує деревна зола, а коріння вбережуть посаджені поруч чорнобривці (квіти можна висаджувати прямо навколо лунок, утворюючи своєрідну огорожу).
Відео
висновки
- Партенокарпії називають формування плодів без процесу запилення і запліднення, що робить схильні до цього явища сорти найбільш продуктивними.
- Партенокарпічні огірки не потребують особливо ретельного догляду, проте дають відмінний урожай.
- Плоди таких огірків соковиті, без гіркоти, відмінно підходять для засолок і вживання в свіжому вигляді.
- Існує безліч партенокарпических гібридів, придатних доя різних кліматичних умов і цілей, що дозволяє кожному фермеру вибрати саме свій сорт.