Ріпчасту цибулю отримав свою назву від того, що за формою нагадує ріпку. Підрозділяється на солодкий, напівгострий і гострий. Сортів багато. Городники намагаються вирощувати місцеві, роками перевірені. Їх назви говорять про ареал поширення: Дністровський, Арзамаський, Бессоновский. Місцеві сорти переважно гострі, дуже лежкие. Але зараз стали дуже популярними рослини голландської селекції. Серед великої різноманітності виділяється Центуріон. Це поліпшень гібрид сорту Штутгартен ризен. Цінний тим, що догляд за його посадками нескладний, а ось витривалість в порівнянні з іншими сортами краще. Та й смакові якості відмінні. Пікантний, гострий, соковитий - ось те, що припаде до смаку будь-якому гурману.
опис сорту
Форма цибулин округло-видовжена, веретеноподібна. Середня вага від 100 до 150 грам. Має кілька шарів золотисто-жовто-коричневого кольору лусочок, щільно прилеглих один до одного (Що робить його схожим на цибулю Геркулес за описом). Ця особливість вказує на те, що цибуля лежкий і може в нормальних умовах зберігатися близько восьми - дев'яти місяців. Ще один величезний плюс Центуріон, який гідно оцінять городники: він не стрілку. Сорт середньоранній, смак гострий. Центуріон відносять до озимим сортам цибулі, а це значить, що при посадці під зиму вони дають кращий урожай.
лук Центуріон Залежно від інтенсифікації процесів вирощування на дачних ділянках можна отримати урожай до 4 кг з одного квадратного метра. Агрофірми і фермерські господарства збирають до 400 центнерів з гектара.
Раз овочі не стрілку, значить, і насіння самостійно отримати не вдасться. Тому посадки здійснити можна тільки севком або покупними насінням. В цілому, за своїм описом схожий на сорт лою Стурон.
Корисні властивості
Лук дуже потрібний харчовий продукт. Але не тільки. Він корисний і для здоров'я, так як в його складі є вітаміни, мінерали (фтор, залізо, йод, цинк та інші), фітонциди. Сахара, ефірні масла, органічні кислоти, антиоксиданти.
Гострий смак і різкий запах говорять про наявність аллицина. Це ефірні масла з вмістом сірки. Фітонциди виявляють потужне антимікробну і противірусну дію. Можна розрізати цибулину, поставити в кімнаті і цього буде достатньо, щоб повітря очистився від бактерій, вірусів, найпростіших, спор грибків. Фітонциди вбивають паличку Коха і дифтерії. А також протистоять збудників дизентерії, стрептококових інфекцій. Лук також протиглистовий, антивірусний, кровотворний, сечогінний, відхаркувальний, тонізуючий, загальнозміцнюючий овоч. Якщо включати його в меню щодня, то:
- нормалізується травний процес;
- підвищиться рівень імунітету;
- м'яко буде знижуватися артеріальний тиск;
- зменшиться рівень холестерину в крові;
- нормалізується лібідо;
- знизиться рівень цукру в крові;
- активізується метаболізм;
- нормалізується сон.
Щоденне споживання цибулі - це профілактика серцево-судинних і простудних захворювань. А також гіповітамінозу.
Цибулини Центуріон зберігаються практично до нового врожаю, тому це джерело вітамінів і мікроелементів буде під рукою досить тривалий час, якщо дотримуватися правил зберігання цибулі в домашніх умовах.
розмноження
Цибулю-ріпку висаджують насінням або севком (арпаж, арпажейка).
Центуріон розмножують трьома способами:
- Дворічна культура. При цьому попередньо вирощують севок.
- Однорічна культура (товарну цибулину отримують з насіння).
- Однорічна культура (вирощується з 40-50-денної розсади).
Розмноження Центуріон севком Однорічну культуру з насіння і з розсади можна отримати тільки в південних областях країни, де тривалий вегетаційний період.
Севок отримують шляхом посіву чорнушки. Забирають рослини тоді, коли листя починає підсихати і вилягати. Для майбутньої посадки відбирають цибулинки 1-2 см в діаметрі. Якщо севок крупніше, то його вибраковують. Такий арпаж добре використовувати для висадки на перо.
Насіння у відкритий грунт можна висівати в лютому - березні. У південних регіонах практикують подзимний посів (у вересні - жовтні). Севок висаджують і навесні. Тоді, коли грунт прогріється в березні або квітні. Також висаджують і сорт цибулі Шекспір.
вирощування
Щоб отримати хороший урожай цибулі потрібно знати, після яких культур його можна висаджувати, щоб уникнути зараження певними хворобами. Кращими попередниками для цибулі є баштанні (гарбуз, кавун, диня). А також пасльонові (картопля, томат), горох, огірки.
Підготовка ґрунту перед посадкою культур Центуріон росте на будь-яких грунтах. Але дуже не любить кислі. Щоб дізнатися, яка грунт на ділянці можна просто подивитися на бур'яни, які там ростуть. Якщо сильна кислотність, то добре росте хвощ, кінський щавель, подорожник. Щоб поліпшити склад грунту і нейтралізувати кислоту вносять гаситься і негашене вапно, а також деревну золу з розрахунку 2-5 кг на метр квадратний. На легких піщаних менше, а на глинистих - більше. Вапнувати краще восени, а ось золу застосовувати можна в будь-який час року.
Дуже ранньою весною, як тільки зійде сніг і грунт трохи прогріється, можна сіяти чорнушки. Перед цим її бажано простратіфіціровать і підсушити, щоб вона не була вологою. Тобто до сипучого стану. Після посіву за посадками необхідний догляд. Але Центуріон сорт невибагливий. Тому і потрібно тільки, щоб грядки були чистими від бур'янів, земля пухка і в міру волога. Як поливати цибулю в відкритому грунті розповість ця стаття.
Посадка чорнушки ранньою весною посадка
Весняний посів чорнушки
Перед посівом рослин необхідно підготувати грунт. Центуріон росте на будь-якому грунті, але якщо рік тому внесений перегній, то на наступне літо цей сорт порадує городників більш високим урожаєм. Грунт, підготовлений з осені, боронують.
Дуже ретельне обробіток глинистого грунту і суглинків може привести до того, що на поверхні утворюється кірка після дощів і спеки. Вона буде перешкоджати проростанню сходів.
Насіння (чорнушки) розкладають вільно в борозенки, які нарізаються глибиною від одного до півтора сантиметрів. Відстань між рядками - 25-30 см. Якщо перед посадкою довго не було дощу і грунт не дуже волога, то борозенки перед посівом поливають. Насіння починає проростати в грунті при температурі 7 градусів
Лук висаджують грядками посадка севка
Севок (арпажік, арбажейка, арпаж) дає можливість вирощувати цибулю без штучного зрошення.
Центуріон можна вирощувати як «під зиму», так і весняними посадками. Кращий севок для посадки повинен в діаметрі мати від 1 до 2 см. Якщо рослина більше, то піде на вирощування пера.
Садять в кінці березня - початку квітня на підготовлений для цього ділянку. За допомогою шнура розмічають рядки так, щоб між ними відстань була не менше 25 см. Допустима глибина весняної посадки близько 5 см, а подзимней від 6 до 8 см.
Севок вдавлюють в землю, розміщуючи через 5-6 см. Якщо арпаж великий, то можна і через десять. Висаджувати рідше не варто, так як урожай з одиниці площі буде менше очікуваного.
Перед посадкою необхідно провести калібрування севка Глибина весняної посадки повинна бути такою, щоб трохи виднівся верх цибулини або був близько до поверхні землі.
Після посадки грунт необхідно трохи ущільнити. Просто можна пройтися по ній граблями, постукуючи протилежною стороною від зубів.
Часто навесні птахи можуть розкопати посадки, а взимку цибулинки можуть випирати із землі. І в тому і в іншому випадку їх треба посадити на колишнє місце.
осіння посадка
Центуріон, як і будь-який інший сорт голландської селекції, має ряд переваг, серед яких і відсутність стрелкованія . А значить, йому не страшні низькі температури. Тобто цей сорт можна висаджувати восени.
В кінці вересня - початку жовтня роблять посадку «під зиму». Переваги цього методу в тому, що цибуля в землі загартується, набере вологи і при настанні весняного потепління відразу ж піде в зростання.
Лук посаджений восени сходить раніше ніж весняний на місяць Прийоми висадки такі ж, як і при весняній посадці. Але є і одна відмінність. Після висадки рослин грунт треба замульчувати перегноєм, торфом або соломою. Тоді при сильних морозах цибулини не вимерзнуть. Для подзимних посівів вибирають ділянки з легкої піщаним ґрунтом, захищені від вітрів, трохи на піднесеності, щоб не застоювалася вода. Терміни посіву вибирають так, щоб цибулини зміцнилися, але не зійшли.
Перед покупкою насіння треба переконатися в тому, що вони свіжі (попереднього року). Так як посадковий матеріал цієї рослини дуже швидко втрачає схожість.
догляд
Для того щоб сходи були дружними необхідно їх мульчувати тонким шаром перегною.
Як тільки з'являться зелені паростки відразу ж потрібно прорідити посадки і залишити сіянці так, щоб відстань між ними було 2-3 см. Через три тижні треба повторити операцію. Але в цей раз відстань між паростками має бути вже 7-8 см.
Перед проріджуванням рослини поливають. Тоді акуратно витягнуті цибулинки можна посадити у вигляді розсади для отримання повноцінної ріпки. Такі дії практикуються в господарствах південних регіонів країни.
Після проріджування можна підгодувати рослини суперфосфатом, аміачною селітрою, хлористим калієм. Чим ще підгодовують цибулю описано тут.
Севок, якщо його розсаджують згідно з нормативами, які не проріджується.
Полив і розпушування
У помірних широтах країни посадки можна не поливати, якщо хоча б зрідка проходять дощі. У південних районах поливи обов'язкові. Норма води - 30 відер (300 літрів) на 10 метрів квадратних. Поливів має бути не менше 6-7. За три тижні до збору врожаю його припиняють.
Основною умовою при вирощуванні цибулі є його регулярний полив Найкраще підійде крапельне зрошення. Тоді цибуля не вимивається з землі як при дощуванні. Та й грибкові захворювання трапляються значно рідше.
Грунт бажано постійно рихлити, щоб відкрити доступ кисню до коренів. А ось робити це треба досить акуратно, так як через отримані ушкодження цибулин туди можуть проникати шкідники, спори грибків. Розпушування треба проводити хоча б два рази на тиждень.
Шкідники і хвороби
Здорові рослини менше уражаються шкідниками і хворобами. А цибулю Центуріон ще й стійкий проти багатьох з них. Але все ж втрати від захворювань бувають. Тому дуже важливо визначити їх, щоб якомога ефективніше впливати.
- Пероноспороз . Вірогідність захворювання знижується, якщо посів не загущені і вчасно проріджуються. Але коли на листках з'являються бурі плями, то рослини потрібно обробити хлорокисью міді або бордоською рідиною.
пероноспороз цибулі - Шейковая гниль . Призводить до втрат під час зберігання врожаю. На шийці лука утворюється цвіль. Вона розм'якшує рослина і викликає його гниття. Пізніше з'являються на цибулинах чорні суперечки гриба. Попередити захворювання можна, якщо перед висадкою посадкового матеріалу обробити його беномілом.
Крім захворювань є і шкідники, з якими треба боротися:
- цибулевий муха. Її личинки знищують ніжні паростки і ушкоджують вже великі цибулини. А так як ті поцятковані ходами, то це робить ріпки непридатними до використання. Якщо в регіоні з'явилося таке комаха, то бажано перед посадкою вносити в грунт диазинон;
- цибульні нематоди. Це дуже маленькі черв'ячки, що живуть в листі. Уражені рослини прибирають і спалюють. На цій ділянці цибулю можна садити протягом трьох років.
Відео
висновки
Центуріон - цибуля голландської селекції. Дуже невибагливий середньоранній сорт. Цибулини середні по масі. Дуже лежкие. Можуть зберігатися 8-9 місяців. Центуріон стійкий до багатьох хвороб. Цей сорт висаджують насінням і севком. Самостійно насіння отримати навряд чи вдасться, так як цибуля майже не стрілку. Не вимагає особливого догляду, росте на всіх типах грунтів, але не любить кислі, тому необхідно проводити вапнування в ході підготовки грунту до висадки. Центуріон добре витримує низькі температури і як ніякий інший сорт підходить для осінніх посадок. У середній смузі Росії не вимагає поливів. Завдяки таким характеристикам цибулю голландської селекції дуже популярний серед городників. Також у вітчизняних городників прижилися такі сорти цибулі, як Еллан і Радар. Крім них ще користується популярністю цибулю-севок Турбо, про який можна прочитати тут.