Лук Кармен має цікаву історію. На вітчизняному ринку цей сорт з'явився з Голландії, саме в цій країні вперше почали його культивувати. Цей сорт цибулі вдало прижився через особливих смакових якостей, він відрізняється від інших приємним і ніжним смаком.
опис сорту
Якщо вирішили зайнятися посадкою цього сорту, то необхідно знати, що цибуля стає стиглим за дуже короткий термін, всього за 2,5 місяці. За кольором листків можна дізнатися, коли він стиглий. Якщо вони мають жовтуватий відтінок, моно починати збирати врожай.
З одного квадратного метра можна отримати 2 кг цибулі, показник досить високий. Багато садівники, використовуючи сприятливий клімат, отримують кілька разів на рік урожай. У разі вирощування цибулі розсадою, він дозріє протягом 45 днів. Цим охоче користуються досвідчені фермери.
Лук Кармен дуже швидко виростає. тому приблизно через 2, 5 місяці можна отримати вже перший урожайПри використанні розсади потрібно бути гранично уважним, так як цибулини можуть не прижитися.
Якщо детально зупиниться на описі самого лука, то кожна цибулина має в середньому 80 г ваги . Вага цибулини зумовлений багатьма чинниками, такими як догляд, використання добрив, родючість грунту. Якщо серйозно зайнятися вирощуванням і дотримуватися всіх правил догляду за посівом, то можна отримати хороший урожай. Якщо всі показники будуть відповідати нормам, то отримуємо цибулину в розмірі 120 р
Цибулина має відмітний і дуже насичений фіолетовий колір з червоно-синім відливом. Через свого забарвлення цей сорт отримав і інша назва - Ред, що в перекладі означає червоний. Щодо форми цибулини можна сказати, що вона трохи стисла. Про користь і шкоду червоної цибулі можна прочитати в цій статті.
Середній розмір цибулини становить 120 м Лук кармен полюбився багатьом з-за солодкого смаку, а кожне волокно соковите і м'ясисте.
Особливості
Лук Кармен незважаючи на те, що з'явився в Росії відносно недавно, набув широкого поширення серед фермерів. Особливість полягає в тому, що процес вирощування проводиться в кілька етапів і триває приблизно 2 сезони. Фермери починають процес вирощування насіння цибулі в весняний час. Після того як насіння вдало приживуться, можна висадити Севки Кармен. Хоча деякі вважають за краще купувати готовий севок лука і отримати урожай.
Лук-севок Кармен Краще дотримуватися рекомендацій і отримати урожай з насіння, адже в іншому випадку можна зіткнутися з втратою врожаю.
Кармен відрізняється від інших тим, що рівень врожайності практично на 90% залежить від праці фермера і якості грунту. Цьому сорту характерно також хороша лежкість, до того ж його можна зберігати більше півроку.
Корисні властивості
Лук Кармен користується популярністю тим, що включає до свого складу корисні речовини і мінерали. У цибулі цього сорту міститься багато вітаміну С, наприклад в одній цибулині може бути близько 19,4 мг. Необхідно знати, що в разі термічної обробки всі корисні властивості зменшуються, тому краще використовувати лук в сирому вигляді.
Кармен можна спокійно подавати дітям, так як на смак цибуля солодкий, без гіркуватості.
До складу лука входять і полісахариди, сухі речовини, які збагачують організм корисними вітамінами . Є хорошим помічником імунітету при вірусних сезонних епідеміях. Що входять до складу цибулі фітонциди ефективно справляються з бактеріями, вбиваючи їх за дуже короткий термін. До складу входять магній, залізо, сахароза та фруктоза. Цибуля багата калієм, тому в разі нестачі в організмі цієї речовини, можна це легко виправити.
Багато господинь, прагнучи отримати максимум корисних властивостей, гасять цибулю на повільному вогні і готують різні страви на зиму.
вирощування
Цей сорт не сильно вибагливий при вирощуванні. Але якщо хочете отримати хороший урожай, краще знати прості правила. Результат залежить від правильного вибору не тільки грунту, але і насіння. Потрібно також знати, яким чином доглядати і збирати цибулини.
Для початку необхідно розібратися з грунтом, яка повинна бути не тільки родючої, але і розташовуватися на сонячній стороні. Лук Кармен любить сонячні промені, тому приділіть увагу цьому пункту.
Лук Кармен краще висаджувати на сонячному боці Якщо вирішили зайнятися посадкою лука цього сорту, то підготуйте грунт ще в осінній сезон.
Відмінно підійде ділянка, на якому раніше росли томати, бобові, картопля, капуста і огірки. Ділянка, на якій раніше вирощувалися інші овочі і фрукти, стає менш родючим. Такий грунт швидко виснажується, і посаджений цибуля не зможе отримати поживні речовини для росту. Всі попередники цибулі представлені в цьому матеріалі.
Уникайте ділянки, який характеризується сильною кислотністю, так як можна позбутися хорошого врожаю. Деякі фермери застосовують вапняк, але він не завжди дає хороший результат в ліквідації кислотності. У домашніх умовах дуже легко визначити кислотність ґрунту. Для цього можна придбати лакмусовий папірець, яка є індикатором кислотності. Зробіть невелике заглиблення на грунті, потім вилийте трохи води і почекайте. Після того як пройде деякий час, помістіть папірець в воду, якщо вона змінить колір, значить грунт володіє кислотністю. У такому грунті цибуля точно не зможе прижитися, спершу лусочки покриються гниллю, а потім це пошириться на всю рослину.
Контроль кислотності грунту за допомогою рН-тестера Щоб почати заходи з підготовки грунту необхідно запастися добривами.
У зимовий час, грунт удобрюють за допомогою перегною, а ось навесні на допомогу приходить або мідний купорос, або деревний попіл.
- Перегній, або як його називають - гумус, можна придбати в магазинах, призначених для садівництва. Саме перегній дозволить підвищити рівень родючості грунту, яка буде радувати фермера на тривалий термін. Це добриво дозволяє зберегти вологу, що дуже важливо для рослини, включає до свого складу величезну кількість вуглекислого газу, що дозволяє рослині харчуватися. Відмітна особливість добрив - відлякують кротів, які можуть завдати серйозної шкоди врожаю.
Перегній підвищує рівень родючості грунту - Деревна зола включає в себе корисні органічні речовини, які сприяють зростанню рослини. Таке натуральне добриво допоможе цибулі зміцніти, має здатність боротися з інфекціями. За допомогою цих нехитрих дій, можна отримати здоровий врожай.
- У сільській місцевості є можливість використовувати натуральне добриво - гній , який за своїми поживними властивостями не поступається іншим видам добрив.
Після того як грунт буде готова до посадки, займіться підбором насіння. Якщо використовувати насіння, то можна виростити не тільки цибулю, але і севок лука Кармен. Його можна застосувати для подальшого вирощування. Щоб отримати хорошу розсаду на наступний рік, потрібно знати, як зберігати цибулю-севок до посадки. Позбавтеся від зайвої вологи і вогкості в цибулі, розмістивши його в теплому місці. Потім зберігайте при температурі +20 градусів. Якщо такий лук тримати в погребі, то температура не повинна бути нижче 18 градусів. Дотримуючись всі ці рекомендації і поради, можна зберегти зібраний врожай до самої весни.
Почати посадку необхідно до настання холодів. Щоб уберегти Севки від заморозків, можна викласти торф приблизно на 10 см і залишити в такому положенні на деякий час.
Насіння цибулі Кармен Торф допоможе зберегти температуру ґрунту і при цьому володіє цінними властивостями, що дуже важливо для отримання хорошого врожаю.
Коли і почнуться холоди, можна висадити цибулини, прибрати торф, потім знову вкрити цією речовиною. Для отримання хорошого врожаю необхідно ретельно підібрати кожну цибулину, щоб на ній не було гнилі. Посадка цибулі під зиму описана тут.
Пам'ятайте, що перед посадкою потрібно взяти мідний купорос, потім приготувати розчин або ж скористатися спеціальним засобом і намочити ними цибулини.
Готові розчини можна придбати в спеціальних магазинах.
Час посадки відіграє дуже важливу роль в отриманні хорошого результату. Перед посадкою погодні умови повинні відповідати температурі не нижче +16 градусів. Грунт повинна бути прогрітій. Кращий час для висадки - з квітня і до початку травня. Підготуйте грунт, для цього зробіть поглиблення, відстані між цими рядами повинні бути не менше 20 см. Глибина кожної лунки повинна бути приблизно 3 см, а відстані між лунками від 5 до 7 см. Необхідно залишати таку відстань, щоб рослина змогла повноцінно дихати і розвиватися .
Лук висаджують грядками, відстань між якими не менше 20 см За грунтом необхідно постійно доглядати, видаляти непотрібні бур'яни, регулярно поливати, так як цей сорт любить рясний полив.
застосування
Лук Кармен користується популярністю не тільки через те, що сорт невибагливий і не вимагає особливого догляду, а ще через приємного смаку. Багато господинь застосовують цибулю Кармен в процесі приготування салатів і страв на зиму.
Цей лук включає в себе багато корисних і поживних речовин, тому його використовують не тільки зі стравами, а й вживають в свіжому вигляді. Лук очищає організм від вірусів і мікробів, що провокують виникнення різних хвороб.
З нього готують настойки, сік цибулі має антибактеріальну дію. Не всі знають, що цибуля має протипухлинну впливом. У разі запалення легенів і бронхів можна додати трохи соку цибулі в гарячу воду і зробити інгаляцію. При регулярному застосуванні цього методу, можна з легкістю позбавитися від мокротиння за дуже короткий термін.
Якщо страждаєте від застуди чи нежиті, то скористайтеся простим радою. Накапати в ніс цибульний сік, використовуючи спеціальну піпетку. Після застосування помітите поліпшення стану. Можна використовувати сік і для профілактики. У такому випадку ваш організм не зможуть послабити інфекції.
Відео
висновки
У цій статті була зібрана вся корисна інформація про сорт Кармен. Лук володіє позитивними якостями і відрізняється від інших сортів тим, що не вимагає багато зусиль під час посадки.
Урожай цибулі Кармен рідко піддається захворюванням, якщо дотримуватися правил і поради. Здоровий урожай, позбавлений гнилі, може пролежати до настання теплоти, що не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей. Правильне зберігання дозволить насолодитися смаком цибулі Кармен тривалий час. Чому гниє цибуля при зберіганні можна прочитати за цим посиланням.