Красуля - літній сорт, що відрізняється дуже раннім дозріванням. Необхідність в цій якості виникає при вирощуванні рослини в регіонах з коротким холодним літом - на Уралі, наприклад. Щоб задовольнити потребу в таких сортах в Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва схрещували сорт Пізня груша і Маленька радість.
Результат перевершив всі очікування. Груша Красуля дозріває на тиждень раніше, ніж Сварник, довго вважалася самим скоростиглим річним сортом. Крім того, вона прекрасно переносить тривалі холоди.
Як елітний сорт груша була виділена в 1987 році. Районовані в Уральському регіоні. Також є досвідчені плантації власне Південно-уральського НДІ і насадження у садівників-любителів в Уральському і Західно-Сибірському регіонах. Сорт не дуже відомий і поки що мало поширений.
характеристика дерева
Красуля відноситься до середньорослі рослинам, крона конусоподібна, округла. Гілки розташовані компактно, як правило, спрямовані вгору. На жаль, на гілках є колючки, що дещо ускладнює збір груш. Фрукти зав'язуються і на плодових прутах, і на однорічних приростків, так що в підсумку врожай виходить рясний. Квіти і листя типові для груші.
- Красуля частково Самоплодность і може самозапилюватися. Однак при перезапилення дає більш високий урожай, та й фрукти тоді виростають більші. Кращими запилювачами для сорту виступають Сварник та Райдужна, що збігаються з Красуля за термінами вегетації. Про запилення груші розповість ця стаття.
- Висота дерева не перевищує 4 м. При досить компактної кроні груша виглядає акуратно і вимагає мінімального догляду.
- Максимальна тривалість життя дерева ще не встановлена. Але вже відомо, що після 20 років грушу необхідно омолоджувати, після чого рослина знову стає високоврожайних.
- Морозостійкість Красулі можна з чистою совістю визнати рекордною. Дерево витримує холоду до -45 С без усякого захисту. Чи не гілочки, ні коріння рослини не піддаються обмороженню. Молоде деревце в утепленні потребує, але як тільки груша починає плодоносити, її морозостійкість різко збільшується.
- Урожайність - плодоносити Красуля починає з 5 року життя. 10-річне дерево дає до 40 кг фруктів за літо. Причому для невеликого за розміром рослини це буває наскільки нелегко, що гілки доводиться підпирати, щоб вони не обломлювалися під вагою плодів.
На врожайність практично не впливають ні погодні умови, ні недостатній догляд: Красуля дуже невибаглива. Величина врожаю з року в рік не змінюється, але у молодого деревця плодів зав'язується менше.
- Красуля стійка чи не до всіх хвороб плодових культур. Це не виключає профілактичного весняного обприскування колоїдної сірої, але, як правило, тільки цим заходом все і обмежується.
Шкідники можуть заподіяти рослині більшої шкоди. Для боротьби з ними груші обприскують будь-якими відповідними інсектицидами.За час існування сорти не було зафіксовано жодного випадку зараження Красулі паршею, бактеріальним опіком, грушевим кліщем, гниллю.
опис плода
Плоди Красулі дуже красиві: округла бергамотообразная форма, блискуча масляниста шкірка, дуже ніжна. З дерева фрукти знімають, коли вони стають зеленими з червоними рум'янцем на меншій частині плоду. Однак повної споживчої зрілості груші досягають вже при зберіганні: стають жовто-зеленими з темно-червоним, навіть злегка фіолетовим рум'янцем. М'якоть зрілого плоду пухка, полумасляністая, з ніжним кремовим відтінком. Чому груша не плодоносять дізнайтеся тут.
- Калорійність фрукта звичайна - 42 ккал / 100 г.
У складі продукту 11,2% цукрів, 0,5% кислот, 8,5% аскорбінової кислоти. Таке поєднання обумовлює прекрасний солодкий смак з пряними нотками. Однак смакові якості груші можуть змінюватися: якщо літо дуже холодне, плід не встигає набрати цукристості і стає кислувато-пряним. Що робити, якщо плоди на груші гниють розповість цей матеріал.
За дегустаційної шкалою Красуля заробила 4,7 балів з 5 можливих.
-
Розміри відносно невеликі: в середньому груша досягає ваги в 90 г, рідше - 130 г. - Як і багато літні сорти Красуля призначена для негайного вживання або переробки. З груш готують прекрасний сік, а також джем, варення, начинку для пиріжків і тістечок. У сирому вигляді плід додають у фруктові салати і навіть молочні десерти, на зразок морозива або йогурту.
Посадка, вирощування, догляд
Красуля некапризна, стійка практично до всіх хвороб плодових культур і навіть обрізки особливої не вимагає. Найголовнішою турботою для господаря саду є збір врожаю і його переробка, так як плоди лежкостью не відрізняються. Крім того, для не дуже великого дерева вага фруктів може бути надмірним: гілки слід підпирати у міру потреби.
посадка
Розмножується Красуля щепленням на Уссурийскую грушу. Садівники для своїх ділянок набувають щепу і висаджують як звичайний середньорослий саджанець. Для висадки краще підібрати добре освітлене місце, щоб фрукти могли дозріти.
Груша приживається практично на будь-якому грунті. Кращим варіантом є кислі і слабокислі грунту: суглинна, супесчано-чорноземна. Виняток становлять сильно болотисті ділянки або майданчика, де грунтові води підходять дуже близько до поверхні. Таке сусідство загрожує підгнивання коренів.
Для Красулі потрібно відразу підібрати постійне місце. Дерево дуже не любить пересадки і погано їх переносить.
терміни
У регіонах з холодною і тривалою зимою висаджувати сорт краще навесні, після поворотних заморозків. Як правило, це середина квітня. Висадку виробляють до моменту набрякання бруньок.
У більш теплих районах можна висаджувати грушу і восени - в кінці вересня. В цьому випадку до початку заморозків саджанець встигає надійно вкоренитися і добре переносить зиму.
Технологія і агротехніка
Висадка Красулі в грунт виконується за звичайною схемою. При цьому враховується, що підщепу середньорослий, і відстань між грушами має бути достатнім для вільного розвитку крони.
Яму для саджанця готують за 2-3 тижні до посадки. За цей час грунт встигає осісти в достатній мірі.
-
Яму викопують діаметром в 70-80 см і глибиною в 70 см. - Готують грунтосуміш: відро компосту змішують з відром доломітового борошна і піску, а також з 500 г хлористого калію, 500 г суперфосфату і літрової банкою деревної золи. Компоненти перемішують і додають до вийнятої з траншеї землі - родючої її частини.
- Отриманий субстрат розміщують на дні ями так, щоб він утворював собою гірку. Встромляють кілочок.
- Саджанець опускають в яму, корінці розправляють по гірці. Потім засипають коріння землею і утрамбовують. Потрібно стежити за тим, щоб коренева шийка деревця залишалася вищою за рівень землі на 5 см. Підв'язують рослина до кілочка.
- Саджанець рясно поливають - близько 3 відер. Рекомендується відразу ж замульчувати пристовбурні кола подрібненим торфом або тирсою.
З чого вирощувати краще
Для посадки найбільше підходять дворічні саджанці: вони добре приживляються і вже досить міцні. При виборі слід звертати увагу на стан деревця: кора повинна бути чистою, без пошкоджень, пагони без наростів, а коріння пружні і здорові.
Відстань між деревами
Груші висаджують з розрахунку їх майбутньої висоти - 4 м. Відповідно, між ямами повинно бути відстань не менше 4 м, а краще 5. Крім того, не можна висаджувати рослини ближче, ніж на 3 м від будівель і інших рослин.
догляд
Догляд за Красуля займає мінімум часу. В посушливе літо варто поливати дерево - по 20-30 відер за сезон. Молоде деревце в перший рік життя поливають частіше - до 3 відер води в тиждень. Також варто поливати більше під час дозрівання плодів. Про полив груші навесні розповість ця посилання.
Розпушування і мульчування - обов'язкові процедури. Коренева система груші добре розвинена, так що забезпечити доступ кисню до неї необхідно. Ну а мульчування дозволяє зберегти вологу і знищити бур'яни.Красуля відмінно переносить морози, а ось від зайців і мишей захистити її потрібно. Перед зимою стовбур білять і обв'язують лапником, щоб відлякувати гризунів.
підживлення
Зазвичай грушу підгодовують не частіше 3 разів на рік:
- навесні вносять азотисті добрива, змішуючи їх з відром рідкого гною або курячого посліду. 1 раз в 3 роки замість гною використовують компост;
- на початку літа, точніше, під час появи бутонів, вводять калійні і фосфорні добрива;
- восени при перекопуванні пристовбурного кола вносять відро деревної золи.
Не варто забувати і про некореневих підгодівлі. Навесні рекомендується обприскувати молоде листя розчином сечовини.
дозрівання плодів
Фрукти дозрівають до середини серпня. На деревах вони утримуються ще близько 2 тижнів, поки не досягають повної зрілості, після чого опадають. Так як м'якоть на той час стає дуже м'якою, груші розбиваються і втрачають товарний вигляд.
Знімати плоди рекомендується до повного дозрівання, поки вони зберігають зелений відтінок, а червоні смужки займають меншу частину груші.
Взаємодія попиту
Зберігаються груші Красуля не більше 2 тижнів. Причому зберігати їх необхідно в холодильнику, де вони і дозрівають. Фрукти краще вживати в свіжому вигляді або відразу переробляти.
Транспортабельність у плодів низька: занадто м'яка м'якоть і тонка шкірка. омолодження
Для груш виконують 2 види омолоджуючої обрізки: укорочення і проріджування. Їх можна виконати по черзі, навесні і восени, хоча фахівці радять інтенсивну підрізування проводити тільки навесні.
Обрізання сухих гілок можна здійснювати і восени. Свіжі чіпати не можна, так як ушкодження у рослини взимку практично не гояться.
Омолоджуюча обрізка проводиться за наступною схемою.
- Зниження крони - від початку першого ярусу відкладають 2-2, 5 м вгору і на цьому рівні відрізають гілки трохи вище місця розбіжності стовбура і гілки.
- Проріджування - видаляє всі пагони, що стикаються один з одним або зростаючі в центр. В першу чергу ліквідують хворі сухі гілки, які підходять під цю категорію.
- Укорочення - відрізають верхню частину гілок, плодухах і пагонів. Ступінь укорочення визначається віком гілки: якщо вона старше 10 років, то відрізають до 60-70% по довжині. В першу чергу це стосується гілок, що ростуть не в тому напрямку.
Також необхідно вкорочувати занадто довгі старі гілки, які ризикують обламатися під власною вагою.
- Видалення звисаючих гілок - гілки вкорочують на ½ або 1/3 довжини так, щоб вони змінили напрямок і росли вгору. Потім таку ж процедуру проробляють з гілками 3 і 4 порядку, залишаючи тільки ті пагони, які ростуть під невеликим кутом вгору.
При омолодження можуть піти до 50-60% гілок старої груші.
Як правило, виконати омолодження за 1 рік не вдається, особливо, коли мова йде про 20-річного дереві. Процедура розтягується на кілька років. При цьому дотримується єдиний принцип: основну масу роботи з укорочення і вирізання зайвих пагонів виробляють навесні. Восени допускається тільки санітарна підрізування.
підрізування
Щоб правильно сформувати крону дерева, до подрезке вдаються з першого ж року життя.
-
Після посадки саджанця всі пагони підрізати на 1/3 довжини. Таким чином стимулюється розгалуження. - На 2 рік втечу, який конкурує з центральним, підрізають на 2/3 довжини, а скелетні гілки вкорочують на 1/3. Якщо за попередній рік з'явилися зламані або сухі гілки, їх також зрізають.
- Уривок в наступні роки проводиться тільки санітарна: видаляються сухі, пошкоджені, ослаблені пагони.
Після підрізування всі зрізи обробляють садовим варом.
До яких регіонах більш пристосований сорт
Красуля районирована в Уральському і Західно-Сибірському регіонах. Для груші це зони з найхолоднішою зимою, яку вона може витримати. Південніше дерево приживається і плодоносить без всяких зусиль. Про посадку груші навесні в Сибіру читайте тут.
Відео
Відео про сорт груші Красуля.
висновки
- Красуля - сорт, виведений уральськими селекціонерами спеціально для регіонів з коротким і холодним літом. Груші визрівають вже до середини серпня.
- Сорт відрізняється дуже високою стійкістю до морозів - до -45 С. Молоде деревце потребує утеплення. Але як тільки груша починає плодоносити, її холодостійкість помітно підвищується, і в захисті потреба відпадає.
- Груші мають прекрасний, ніжним, солодким смаком. М'якоть у них пухка, м'яка, шкірка тонка. Однак ці ж якості забезпечують низьку лежкість: плоди зберігаються не більше 15 днів.
- Красуля стійка до всіх видів хвороб плодових культур. Від попелиці, галова кліща та інших комах її легко захистити, обприскати відповідним інсектицидом.
- Груша дуже невибаглива, не росте тільки в низинних болотистих ділянках.
- Висаджується не саме дерево цього сорту, а щепу на базі уссурийской груші.