Індики, напевно, найбільші домашні птахи. Вага деяких кросів може досягати до 20 кілограм. І ростуть вони дуже швидко, по швидкості обганяючи курей, гусей та інших пернатих. М'ясо дієтичне і підходить для харчування людей похилого віку, дітей. А також тих, хто схильний до надмірного набору ваги. Цю птицю можна розводити у всіх регіонах, крім, напевно, Крайньої Півночі.
Та й то тільки тому, що індичат погано переносять вогкість і холод. А от дорослі особини, якщо їх повноцінно годувати переносять тридцятиградусні морози. Завдяки таким позитивним якостям і поширене розведення індиків на подвір'ях присадибних ділянок. Особливо кросів.
Адже це птах з поліпшеними батьківськими характеристиками. Звичайно, племінний матеріал в наш час важко купити, але якщо вдасться придбати індичат породи Вікторія, то при належному годуванні і змісті можна отримати запас індичатини на цілий рік і балувати свою родину дієтичним продуктом. А ось як досягти високої продуктивності, особливості породи, утриманні та годівлі, піде мова в цій статті.
характеристика породи
Індички вікторія виведені російськими селекціонерами і як не можна краще підходять для вирощування в невеликих присадибних господарствах нашої країни. І причина не тільки в адаптації до кліматичних особливостей країни, а й у їх високій продуктивності, простоті у догляді, а також високому порогу імунітету від пташиних захворювань. Завдяки позитивним характеристикам батьків крос успадкував скоростиглість і витривалість, плодючість і дуже швидкий набір ваги. Індики Вікторія білосніжні, з добре розвиненими м'язистими ногами, грудьми і компактним тілом.
Це бройлерних тип, так як саме деякі особини цього кросу можуть важити в зрілому віці близько 20 кілограм при витраті корму за весь відгодівельний період близько 3 кілограмів на кожен кілограм приросту. Представники цього кросу до забійному віком зазвичай досягають: самці (22 тижні) - до 15 кг; самки (20 тижнів) - до 9 кг. Нерідкі випадки, коли вдавалося виростити самців індички Вікторія вагою 20 і більше кг, тому породу відносять до бройлерним. На 1 кг приросту кожної особини витрати корму складуть 3,14 кг за відгодівельний період.
Зовнішній вигляд
Порода добре пристосована до пасовищного утримання. Крос має видовжене широке тулуб, а також:
- Красиве білосніжне оперення, щільно прилягає до тіла без будь-яких вкраплень;
- М'язи грудей добре розвинені;
- Індички відрізняються меншими розмірами від індиків, маленьким шкірним наростом над дзьобом; Оперення у них більш пухке;
- Голова невелика, темно-рожева;
- Ноги середньої довжини, широко розставлені, темного рожевого кольору;
- Довжина тулуба самця близько метра, а індички близько 80 см.
Птах може спокійно перелетіти через високу огорожу. Тому необхідно підрізати їм одне крило, якщо є ймовірність виходу їх в город.
характер
Самі індики є дуже спокійними птахами, вони не витрачають своєї енергії даремно, швидко ростуть і розвиваються. Якщо в індичнику, в якому живуть птахи просторо і мікроклімат близький до оптимального, то вони ходять окремо, тихенько курличуть, шукають корм і нікого не задирають. Підростаючи, у індиків з'являється почуття власності. Вони обходять улюблених їм індичок і відганяють від свого маленького стада сторонніх спостерігачів, а також хижаків. Індики і індички витривалі, досить стресостійкі. Вони набагато спокійніше і повільніше своїх диких родичів. Але це птиці, які дуже люблять свободу. Індики можуть страждати депресією, тоді вони сидять на одному місці, важко сопучи, а іноді і проявляють агресивність.
Щоб покращити перетравлення їжі індики заковтують дрібні камінчики, гравій або гальку.
Достоїнства і недоліки
На відміну від іншої домашньої птиці кількість порід індиків обмежена. Завдяки тому, що в сімдесятих роках минулого століття в країну було завезено широкогруді індики з Англії, а селекційну роботу з ними продовжили російські селекціонери, з'явилося 10 ліній, а при поєднанні їх три кросу:
- Легкий.
- Середній.
- Важкий.
До останніх відносяться індики Вікторія, яких із задоволенням вирощують на своїх подвір'ях птахівники. Тому що цей крос має багато переваг. Таких як:
- Хороша виживаність молодняка, високий рівень вродженого імунітету;
- Швидке зростання і набір ваги;
- Висока окупність корму;
- Хороша несучість;
- Дієтичне м'ясо;
- Стійкість до різних стресових ситуацій;
- Добре переносять морози, можуть мешкати взимку в неопалюваному індичнику;
- При вільному вигулі добре відчувається економія корму.
Про розведення індиків як бізнес читайте за цим посиланням.
Недоліків у цього птаха немає, але ось купити ремонтний молодняк часто буває важко.
продуктивність
Продуктивність - це один з основних ознак індиків, але вона має дуже високий ступінь мінливості. Цей показник має дві складових:
Яєчна продуктивність. Це основний селекційний ознака, тобто число яєць, знесених індичкою за певний період часу.
М'ясна продуктивність. Дуже корисна властивість птиці і характеризується масою та смаковими якостями м'яса в забійній віці. У індиків саме цей показник є основним. Рівень м'ясної продуктивності визначається в основному швидкістю зростання ремонтного молодняку і його здатністю до використання корму. Тому завдання будь-якого птахівника зводиться до вирощування поголів'я індиків, яке б дало велику кількість м'яса хорошої якості. Про користь м'яса індички можна дізнатися тут.
Вихід м'яса і набір ваги
Індики - найбільші домашні птахи. Особливо цей показник вищий у кросів, до яких відноситься Вікторія. Жива вага окремих особин цієї породи досягає 18-20 кілограм дієтичного м'яса. І швидкісні характеристики росту у них значно вище, ніж у інших порід, а тим більше гусей, курей і качок. Забій індиків можна проводити починаючи з двадцять другого тижня, а індичок з двадцятої. В середньому при правильному режимі харчування жива вага самців в цей період становить 13 кілограм, а самок - 9 кілограм. Але це скоріше середні показники, тому що зустрічаються дрібніші особини, але частіше все-таки масивніше.
несучість
Індички дуже хороші несучки, тим більше якщо в приміщенні для утримання цього птаха є штучне освітлення. Тоді цей період досить тривалий. Яйцекладка у індичок починається в 9-10 місяців і триває до півроку. В цілому від однієї особини можна отримати в середньому близько 85 яєць. Вага кожного від 85 до 90 грам. Шкаралупа яєць світло-палева з бурими цяточками. При правильному комплектуванні стада индюшками і індиками оплодотворяемость яєць висока і коливається в межах 97%.
Індичата мають високий відсоток виживання. До чотирьох місяців життя падіж може становити близько 6%. І то не через захворювань, а в зв'язку з різними травмами.
зміст
Часто господарі присадибних господарств містять всі види птиці в одному приміщенні. Для індиків бажано обладнати окреме приміщення. У літній період вони можуть перебувати в тимчасових легких будівлях, а взимку в обладнаному пташнику. Умови утримання індичок:
-
На одному квадратному метрі поміщають четверо індичат чотиримісячного віку, або одну дорослу особину; - У літній період посадка повинна бути меншою ніж в зимовий;
- Площа віконних прорізів в пташнику повинна дорівнювати одній десятій площі підлоги;
- Вікно краще захистити з боку приміщення металевою сіткою;
- Перед розміщенням ремонтного молодняку необхідно продезінфікувати приміщення гарячим розчином кальцинованої соди і креолина (200 грам цього препарату на відро води);
- Добова потреба у воді індичок близько півлітра. Тому необхідно мати достатню кількість напувалок;
- Сідала для індичок - обов'язковий елемент обладнання приміщення для їх утримання. Для цього краще підійдуть гладко стругані дерев'яні бруски. Сідала краще робити розбірними для зручності обслуговування;
- Норма розміщення птиці на сідалі: 35-40 см довжина, перетин бруска 7 Х 7 см, відстань між брусками 60 см, висота від підстилки 80-90 см.
Поради початківцям птахівникам
Здоров'я індичат багато в чому залежить від мікроклімату приміщення, де вони будуть перебувати:
- Оптимальна температура для індичок при підлоговому утриманні - 12-16 градусів. А при клітинному близько 16. Для добових індичат протягом місяця їх життя 24 градуса вище нуля;
- Пташник повинен мати як природне, так і штучне освітлення. Це можна зробити за допомогою ламп розжарювання або люмінесцентних.
Індичок з 4 і до 7-місячного віку переводять на восьмигодинний тривалість дня, а з віку восьми місяців і до закінчення яйцекладки тривалість світлового дня повинна бути близько 14 годин.
Оптимальні терміни використання індичок 6-7 місяців.
При формуванні стада необхідно на 15 індичок залишати 1 індика. Якщо не планується інкубація яєць, то самців тримати зовсім необов'язково.
Правила годування
Обов'язково корми повинні бути доброякісними і містити всі необхідні компоненти для зростання м'язової маси ремонтного молодняку. Існують такі типи годівлі:
- вологий;
- сухий;
- Комбінований.
При сухому типі годівлі індикам кросу Вікторія знадобиться на голову 40-45 кілограм комбікорму на період вирощування. Сухий дозволяє зменшити господареві витрати праці на приготування корму. Харчова цінність сухих сумішей збалансована, тому нічого іншого підмішувати не потрібно, якщо індики перебувають на вигулі.
Для поліпшення травлення індикам додають в їжу 0, 5% маси раціону гравій. Молодняку щоб уникнути проносу - фракція до 2 мм, а дорослої птиці до 5 мм.
молодняку
Молоді особини досить швидко ростуть, а значить годувати потрібно їх часто. Два тижні після народження індичат необхідно годувати тільки вологими мешанками кожні дві години, поступово скорочуючи кількість годувань до чотирьох - п'яти разів на добу. Через місяць в раціон молодняку включають і сухий корм. У теплі пори року, починаючи з двомісячного віку індиків можна випускати на територію для вигулу. Чим годувати індичат з першого дня читайте в цьому матеріалі.
Мішанки для молодих птахів повинні бути свіжими, приготованими за годину до годування. Їжу, яку вони не з'їли за півгодини, видаляють з годівниць.
Для прикладу, раціон пташенят кросів Вікторія і Грейд Мейкер може бути таким:
- Перші три дні після народження дають вологі мішанки з дрібної крупи, подрібнених яєць і зелені. На один кілограм корму додають 20 грам риб'ячого жиру;
- З 4 по 11 день до складу мішанки з крупи зелені і яєць можна додати сир і трохи товченої крейди;
- 12-21 день мішанку готують з дрібної крупи, подрібненого вареного картоплі, яєць, нарубаної зелені, м'ясо-кісткового борошна. Також до складу корму можна додавати вітаміни, кисле молоко, молоко, сир і крейда як джерело кальцію для молодих зростаючих особин;
- Місячним індичатам в корми додають подрібнені зерна кукурудзи, пшениці. Як доглядати за індичатами розповість ця стаття.
Таблиця. Раціон пташенят індичат.У раціон птиці необхідно включати риб'ячий жир. Він містить багато вітамінів, які сприяють нормальному росту і розвитку.
Дорослі особини
Індики кросу Вікторія схильні до ожиріння, тому раціон їх має бути збалансованим. Як правило, дорослих особин годують три рази на день. Вранці і ввечері птиці дають комбікорм і зерно. В обід готують вологі мішанки, додаючи в них дрібно посічену зелень.
Раціон годівлі повинен складатися з наступних кормів:
- Зернові. Горох, просо, ячмінь, пшениця, подрібнені зерна кукурудзи;
- Тварини. М'ясо-кісткове і рибне борошно;
- Соковиті. Буряк, морква, капуста та інше.
Влітку птиці повинні отримувати достатню кількість зелених кормів, а саме: кропиву, люцерну, конюшину, капусту та ін. Рослинний корм перед згодовуванням бажано подрібнювати. У зимовий період зелені корми замінюють сіном і хвоєю. У мішанки додають риб'ячий жир і аптечні вітаміни.
Мішанки можна готувати із застосуванням не тільки води, але і сироватки, кислого молока або знежиреного молока. У складі цих продуктів є багато корисних мікроелементів, які необхідні для організму, що розвивається кросу.
Хвороби та профілактика
Крос Вікторія мають дуже хороший імунітет проти хвороб, але при неякісному годівлі та утриманні вони все-таки схильні до деяких патологій:
- респіраторний мікоплазмоз;
- віспа;
- туберкульоз;
- синовит;
- глисти.
Незміцнілий молодняк реагує на хвороби гостріше дорослих. І якщо мова йде про інфекції, то при несвоєчасному реагуванні можна втратити все стадо. Індичата більше дорослих особин схильні до таких інфекційних захворювань:
- гемофільозу;
- гістомонозу;
- пуллороз;
- паратиф;
- інфекційний синусит.
Крім того, впливає на здоров'я птиці та порушення санітарно-гігієнічних норм утримання. Тому для попередження появи хвороб і як результат зменшення продуктивності, слід добре підготувати пташники до заселення ремонтного молодняка:
- Всі внутрішні конструкції приміщення для утримання, підлогу, обладнання та інвентар потрібно вимити 1, 5-2 процентним гарячим розчином кальцинованої соди. 150-200 гр. на 10 літрів води.
- Годівниці, гнізда, сідала миють зольним щелком. Для його приготування в 5 літрах води розчиняють 1 кг деревної золи. Далі кип'ятять і розводять навпіл з водою.
- Металеві предмети обробляють паяльною лампою і промивають в дезинфицирующем розчині.
- Після виконаної дезінфекції приміщення для утримання птахів закривається на три години, після провітрюється і просушується. За два - три дні до поселення молодняку пташник необхідно добре прогріти. Про дезінфекцію курника читайте тут.
Харчування у птахів має бути збалансованим, а корм свіжим. У пташнику необхідно дотримуватися чистоти, регулярно міняти підстилку і чистити годівниці.Спостерігайте за своїми тваринами, іноді оглядайте їх. При підозрілу поведінку, прояві симптомів хвороб, особина обов'язково потрібно ізолювати і лікувати.
Відео
Відео про виставку індиків кросу Вікторія.
висновки
Кроси Вікторія і бронза-708 вирощують як великі фермерські господарства, так і птахівники на своїх приватних угіддях. Поширеність і затребуваність породи пояснюється тим, що у неї є чимало переваг:
- Швидкий ріст.
- Висока виживаність молодняка завдяки гарному уродженому імунітету.
- Смачне дієтичне м'ясо.
- Невибагливість птахів і простота їх змісту.
- Адаптація до практично будь-якого клімату.
- Спокійну вдачу і стійкість до стресів.
Для того щоб птах добре розвивалася їй необхідно надати комфортні умови утримання, збалансований раціон і якісний корм. А при дотриманні санітарно-гігієнічних норм, істотно знижується ризик появи хвороб.