Гірчиця - однорічна рослина сімейства хрестоцвітних. Її сіють як сидерат, медоноси і як олійну культуру. У цій статті ми розглянемо різні її призначення, та наведемо терміни і особливості посіву гірчиці.
Навіщо сіють гірчицю?
У сільському господарстві, на городах і дачних ділянках гірчиця частіше використовується як сидерат.
Сидерати - це група рослин, які вирощують для подальшої закладення в грунт до або на початку фази їх цвітіння.
До сидеральних культур сімейства хрестоцвітних відносять гірчицю:
- білу (англійську);
- сизу (сарептська);
- жовту.
Розглянемо, яку користь приносить гірчиця, посіяна на ділянці як сидерат :
- збагачує грунт органічними речовинами, азотом, мікроелементами;
- витягує і перетворює важкорозчинні мінерали в доступні форми;
- покращує механічні властивості грунту (коренева система розпушує глинисті грунти і стримує від розсипання піщані);
- утворює компост, захищає грунту від ерозії і вимивання корисних речовин;
- запобігає зростання і розвиток патогенних грибів і бактерій (наприклад, парші);
- стримує ріст бур'янів завдяки розвиненої кореневої системи, яка не дає прижитися сміттєвої траві, і створення тіні;
- скорочує сівозміну, дозволяє сіяти одні й ті ж культури на колишньому місці частіше;
- мульчують грунт і затримує на ній сніг.
Гірчиці знаходять і інше застосування. Її використовують як:
- Рослина-компаньйон - приносить користь при висадці поруч з основною культурою:
- приваблює комах-запилювачів і тим самим підвищує урожай;
- відлякує шкідників за рахунок вмісту ефірних масел;
- стимулює ріст рослин за рахунок кореневих виділень.
- Медонос - кожна квітка дає від 0,2 до 0,5 мг нектару, з 1 га посівів бджоли збирають 70-100 кг меду.
Коли починають посів?
Сіють гірчицю під час «відпочинку» грунту (сидеральний пар), в міжряддях в період розвитку основної культури. Також в залежності від призначення, гірчицю вирощують навесні, влітку і восени.
навесні
Ранній посів гірчиці виправданий як:
- «Зеленого добрива» (сидерата);
- рослини-компаньйона;
- медоноси;
- джерела вітамінів і мікроелементів в раціоні людини.
Завдяки весняної посадки гірчиці вдається скоротити зростання і поширення по ділянці бур'янів.
Посів культури починайте ранньою весною, як тільки зійшов сніг. Залежно від особливостей клімату, початок посадки насіння гірчиці на території Росії різниться:
- для середньої смуги - березень;
- для південних регіонів - 20-е числа лютого;
- для північних - квітень.
Орієнтуйтеся не тільки на багаторічні графіки температур регіону, а й на прогноз погоди в разі пізньої весни.
Рослина холодостійка, витримує заморозки до -6 ° С. Насіння проростає навіть при + 1 ... + 2 ° С, а при температурі в 10 ° С і вище перші паростки здадуться вже через 3-4 дні після посіву.
Якщо ви використовуєте однолетник як сидерат:
- Скосите гірчицю до або на початковій стадії цвітіння (т. Е. Через 30-40 днів після посадки). До цього часу рослина набере оптимальний обсяг зеленої маси.
- Перекопайте землю лопатою.
- Поливайте в суху погоду.
Через поверхневої кореневої системи, рослини рясно поливають на всіх етапах росту.
- Використовуйте ЕМ-препарати. Ці концентрати містять корисні мікроорганізми, які прискорюють процес розщеплення рослинних волокон, і сприяють швидкому утворенню гумусу.
- Висаджуйте основну культуру не раніше, ніж через тиждень після закладення в грунт сидератів. Чи не перегнилі залишки зеленої маси сповільнять зростання овочів.
влітку
Для відновлення, оздоровлення і збагачення грунтів підійде висадка гірчиці в літню пору. У цей сезон культуру сіють на землях, які:
- виводять із сівозміни;
- захищають від бур'янів після збирання врожаю.
При сівозміні дотримуйтесь правил:
- Щоб використовувати час перебування землі під паром більш ефективно, сійте однолетник двічі в сезон: в кінці травня і в середині липня.
- Дотримуйтесь інтервал між посівами в 2 тижні, дайте грунтовим мікроорганізмам час переробити органіку.
- Викошуйте і закладайте в землю рослини, що знаходяться у фазі цвітіння. Якщо упустити термін, утворюються і розпорошаться насіння гірчиці по всій ділянці.
восени
Щоб звільнені грунту не встигли покритися бур'янами, спорожнілі грядки засіває гірчицею протягом 2-3 днів після збору врожаю.
Особливо важливо не затягувати з сільськогосподарськими роботами в північних районах. Там зима починається рано. Якщо забаритися з посівом, є ризик, що гірчиця не встигне вирости до приходу морозів. На півдні Росії культуру можна садити до пізньої осені.
В осінній період актуальний посів гірчиці як сидерат і для захисту грунту від зневоднення, промерзання, видування, вимивання.
З підросла гірчицею надходять двома способами:
- Скошують, якщо рослини виросли в висоту до 17-20 см. Потім перекопують або залишають лежати на поверхні землі до весни (в якості мульчі).
- Залишають на грядках, якщо гірчиця не встигла вирости, настали заморозки і грунт промерзла.
Особливості посіву гірчиці
Щоб отримати максимальну користь від рослини, потрібно при його посадці виконати певні прийоми агротехніки. Важливо підготувати насіння, ділянка і правильно провести посадку.
Підготовка насіння і ділянки
Гірчиця добре сходить без додаткової стимуляції. Але якщо необхідно прискорити проростання насіння, розведіть 0,6 г гетероауксину в 1 л води і замочіть посівний матеріал на 6 годин.
Що стосується підготовки ділянки до посіву, дійте наступним чином:
- Очистіть грунт від бур'янів і залишків овочевих культур.
- Внесіть органічні і мінеральні добрива: золу або доломітове борошно і перегній з розрахунку 1-1,5 відра на 1 кв. м.
- Перекопайте землю лопатою або використовуйте мотокультиватор.
- Розрівняйте грунт граблями, розбийте великі грудки землі.
Якщо збираєтеся використовувати рослину як зелені для прийому в їжу, організуйте грядки.
Як правильно сіяти гірчицю?
Спосіб посіву однолітник відрізняється в залежності від цілей його вирощування. Рослина, як сидеральну культуру , садять килимовим способом:
- Візьміть жменю насіння і рівномірно розсипте по ділянці.
- Дотримуйтеся розрахунку 1 десертна ложка посадкового матеріалу (4-5 г) на 1 кв. м.
- Присипте посіви землею або заборонено граблями. Неприкриті насіння довше проростають, їх скльовує птиці і розносить вітер.
- Рясно полийте ділянку водою з лійки. Чи не поливайте з шланга під сильним напором, щоб не змити насіння.
При вирощуванні в якості салатної культури і мікрозелень , сійте гірчицю рядковим методом:
- Підготуйте грядки. Зробіть борозни в 2 см завглибшки.
- Сійте зерна з розрахунку 10 см один від одного.
- Дотримуйтесь відстань між рядами в 20 см.
- Закрийте насіння в грунт на глибину не більше 1 см, в іншому випадку проростання затягнеться.
Як медонос гірчицю висівають рядно, витрата на 1 га - 12-16 кг насіння.
Для захисту від шкідників і залучення комах-запилювачів рослини садять точково між рядами основних культур.
Важливо не вирощувати гірчицю на одній грядці або після збору врожаю інших хрестоцвітих - капусти, редьки, редиски. Хвороби і шкідники у рослин одного сімейства - загальні.
На сільгоспполя посів гірчиці механізований, застосовують:
- сошник для грунтово-розкидного посіву;
- сівалку для рядовий суцільний технології.
Дивіться відео про посіві гірчиці як сидерат на полях і ділянках:
Посіявши гірчицю на своїй ділянці, ви збагатите грунту, підвищите урожай і виростите корисну зелень. Вибір відповідного сезону і освоєння простих агротехнічних прийомів допоможуть не зіткнутися з труднощами при посіві гірчиці і принесуть бажаний результат.