Золотиста смородина - декоративний листопадний чагарник, який, тим не менш чудово плодоносить і адаптований для різних кліматичних регіонів. Зустрічається культура набагато рідше, ніж чорна або червона смородина, проте зовсім вже незвичайною її не назвеш.
Родом чагарник з Північної Америки, в Європі з'явився тільки в 18 столітті. Спочатку культура вирощувалася в ботанічних садах як декоративну рослину. На початку 19 століття з'явився споживчий сорт - Крандаль.
До Росії золотиста смородина потрапила тільки в 30 роки минулого століття. Тоді ж почалися роботи по селекції привізною культури з метою адаптувати її для різних регіонів. Сьогодні чагарник вирощується в Казахстані, на Україні, в Узбекистані, на Алтаї і в Сибіру.
Золотиста смородина відрізняється від своєї чорної або червоної «колеги». Ягоди мають солодший, часом терпкий смак, висота рослини може перевищувати 2 м, перетворюючись, по суті, в кустовидное дерево. Крім того, молоде листя і нирки чагарнику містять досить багато синильної кислоти, так що чай з листям золотистої смородини пити не можна - він отруйний.
сорти
Селекційна робота в Росії мала 2 завдання: вивести культури, пристосовані до різних погодних умов, а також отримати найбільш урожайні види. За минулий час обидві цілі були досягнуті, а садівники отримали чудові сорти, однаково урожайні і декоративні.
Ляйсан
Виведена в Башкирії, районовані в середній смузі Росії і південних областях. Відрізняється хорошою стійкість до спеки і посухи і досить довго може обходитися без поливів. Морозостійкість середня, так що зими з мінімальною температурою в -15- -20 С чагарник переносить добре. Критичним є мороз в -40 С, при цьому пагони підмерзають.
Кущі Ляйсан 2 м не досягають, досить компактні і дуже витончені. Пагони світло-зелені з червоними верхівками, листя різьблені трилопатеві. Цвіте смородина дрібними золотисто-жовтими квітками. Запах у квітів дуже сильний, привертає бджіл: Ляйсан вважається дуже хорошим медоносом.
Урожайність сорту вища за середню - 190ц / га.
Ягоди невеликі - вагою в 1,5 г, рідко до 2,7 м Мають бурштиновий, навіть помаранчевий колір, злегка опущені. Смак - солодкий з тонкої терпкуватим кислинкою.У не зовсім підходять кліматичних районах Ляйсан вирощують заради декоративності. Навіть при відсутності врожаю чагарник дуже гарний і витончений.
Шафрак
Гібрид, отриманий при схрещуванні золотистої смородини і запашної сорти Венера. Кущ розлогий, з свешивающимися верхівками, досить високий - досягає 2 м. Листя світло-зелені, зубчики біля основи фіолетові, За формою швидше нагадують листя агрусу, ніж смородини.
Шафрак відноситься до пізньостиглі, ягоди на ньому дозрівають не раніше середини серпня. Цвіте великими, світло-жовтими квітами. Вага ягоди коливається в межах від 1,5 до 3,6 г, смак кисло-солодкий, «смородиновий».
Сорт урожайний - з одного куща знімають до 5-8 кг смородини. Нестиглі ягоди мають золотистий колір, а стиглі набувають насичений червоно-помаранчевий відтінок.Шафрак щодо морозостійкий, непогано переносить безсніжні зими. Дуже корисне якість - прекрасна стійкість до хвороб і комах-шкідників.
кишмишні
Один з найбільш раносозревающіх сортів золотистої смородини. Цвіте чагарник ще в травні, а ягоди достигають ще в першій декаді червня. При цьому смородина утримується на кущі без висихання мало не до самого серпня.
Кущ солідний розлогий, зростає до 1,8 м у висоту. Листя типові для смородини. Ягоди незвичайної серцеподібної форми, зібрані в кисті до 11 штук. Колір не зовсім звичайний - світло-малиновий, а не жовтий. Ягода велика, може досягати 4 м З одного куща знімають до 10 кг. Смак дуже солодкий, десертний з ніжною кислинкою.
Кишмишні має кілька підвидів. Є і кишмишні чорна, кишмишні сердцевидная, кишмишні малинова з овальними ягодами малинового кольору, і кишмишні чорна кругла.
Сорти відрізняються високою врожайністю - 10-12 кг з куща. У всіх підвидів кишмишні смородини в ягодах відсутні насіння.
Єрмак
Сорт отриманий в Новосибірській ЗЛЯОС, володіє одночасно і посухостійкістю, і морозостійкістю. Вирощується не тільки в середній смузі, але і в Сибіру. Незважаючи на північну «спеціалізацію» кущ високий і розлогий з дуже потужними кореневими паростками. Пагони пофарбовані в зелений, листя трилопатеві, стандартної форми, але досить великі.
Цвіте чагарник великими жовтими квітами. По термінах дозрівання належить до середнім - ягоди достигають до середини липня. Урожайність цілком гідна - 5-8 кг з куща. Ягоди невеликі - до 1,5 г, колір мають нетиповий для золотистої смородини - чорний. Смак кисло-солодкий. Ягоди відрізняються чудовим запахом, що знову-таки не властиво цій групі чагарнику.
Єрмак краще висаджувати групами, в такому випадку він дає більш високий урожай. У окремо стоїть куща опиляемость зменшується на 20-30%.
сонечко
Районований в Сибіру, відрізняється прекрасною морозостійкістю і чудово переносить зими з 30-градусними морозами. Кущ середньорослий, досить компактний.
Ягоди на смородині визрівають до середини-кінця липня. Розмір середній - до 2 г, колір - яскравий жовто-оранжевий, за що сорт і отримав свою назву. Шкірочка на ягодах щільна, що дозволяє транспортувати смородину на далекі відстані і досить довго зберігати.
Відноситься до високоврожайних - з однієї рослини знімають до 10 кг ягід. Йошта
Йошта - гібрид агрусу і золотистої смородини. Після його отримання селекціонери продовжили роботи по схрещуванню отримали кілька сортів Йошта.
Кущі рослини невеликі - від 1,2 до 1,6 м у висоту, зазвичай розлогі. Листя класичні для агрусу. Чагарник виключно стійкий до парші, борошнистої роси, хлорозу і комах-шкідників. Більшість модифікацій непогано переносять морози. В умовах Підмосков'я, наприклад, Йошту вирощують на відкритому грунті, в північних регіонах краще висаджувати сорти в теплицю, так як на відкритому грунті врожайність падає в 2 рази. Також читайте про гібрид смородини і агрусу Йошта в цьому матеріалі.
Йошта цвіте дуже рано, при теплій весні квіти з'являються до кінця квітня. А дозрівають ягоди кілька разів за літо, що робить культуру дуже привабливою для любителів свіжої смородини. Ягоди у Йошта дуже великі - від 3 до 5 г, колір бурштиновий, насичений. У деяких підвидів жовта смородинка має характерний для агрусу візерунок.
Урожайність становить від 3 до 10 кг з куща в залежності від підвиду. Найбільш відомі на сьогодні такі сорти Йошта: ЕБМ - результат австрійської селекції, крома, рекст - сорт з смугастими ягідками, йохіліна - приносить найбільші плоди.
Йошта живе до 30 років і активно плодоносить до кінця життя.
подарунок Аріадні
Сорт в однаковій мірі стійкий до посухи, літній спеці і морозів, призначений для вирощування в областях з різко-континентальним кліматом. Подарунок Аріадну - один з найвибагливіших і живучих видів золотистої смородини.
Кущ середньорослий, листя типові для смородини, але більшими. Сорт відноситься до скоростиглим - ягоди визрівають до середини-кінця червня. Урожай високий - 6-8 кг з куща. Дуже стійкий до щитівка, вогнівки, стеклянниц і іншим комах-шкідників, з цього практично не потребує обприскуванні.
Ягоди досягають маси від 1,5 до 3,2 г, мають овальну форму і дуже темну, майже чорне забарвлення. Смак смородини кисло-солодкий, дуже ніжний, десертний, ягоди володіють чудовою ароматом. За п'ятибальною смакової шкалою свіжа смородина заслужила 4,6 бали, а джеми і варення з неї - 4,7 балу.
Сорт самобезплідний. Щоб отримати урожай, необхідно висадити хоча б два інших сорти смородини.
Левко
Сорт виведений в НИИСС ім. Л. А. Лісовенко і призначений для вирощування в сибірському регіоні. Чагарник відрізняється високою морозостійкістю - переносить холоду до -30 С. Крім того, він прекрасно справляється з літньою спекою і посухою, так що навіть при відсутності поливу не гине і дає урожай.
Кущ рослини сильнорослий, більше 2 м у висоту, среднераскідістий з прямими пагонами. Листя звичайні смородинові. Плоди достигають до середини липня, досить довго тримаються на гілках без засихання. З одного куща збирають 6-8 кг.
Ягоди мають овальну форму, досягають ваги в 2,6 г, колір у них майже чорний. Смак дуже солодкий, запах чудовий. Ягоди підходять і для вживання в свіжому вигляді, і для приготування джему, і для сушіння.
Валентина
Валентина - результат селекційної роботи НИИСС ім. Л. А .Лісовенко. зареєстрований в Держреєстрі в 2006 році. З'явився в результаті схрещування смородини Чорний велетень і Подарунок Аріадну. Відрізняється прекрасної засухоустойчивостью і стійкістю до морозів. Крім того, він не схильний до більшості хвороб городніх культур.
Рослина сильноросла, розлога, з густою кроною. Листя п'ятилопатеве, без опушення. Цвіте чагарник великими жовтими квітами. Відносяться до сортів пізнього строку визрівання - плоди достигають до середини серпня. Урожайність середня - 4,3 кг з куща.
Ягоди досить великі, виростають до 3,1 г, округлої форми, чорні. Шкірочка середньої товщини, так що смородина добре переносить транспортування. Смак кисло-солодкий, класичний, по смакової шкалою досягає 4,4 бала.
дар Алтаю
Сорт - результат роботи співробітників НИИСС. Отримано при схрещуванні Чорного Велетня Міссурі і Подарунок Аріадну. Повністю відповідає назві: посухостійкий, морозостійкий, стійкий до хвороб і дуже красивий.
Кущ середньорослий - вище 2 м не росте, среднераскідістий, не такий густий, як його «батьки». Листя без опушення, класичної «смородинової» форми - п'яти- і трилопатеві. Цвіте невеликими жовтими квітами.
Цвіте Дар Алтаю пізно, до початку червня, щасливо уникаючи пізніх весняних заморозків. Плоди з'являються до середини серпня.Ягоди овальні, вагою до 2 г, чорні, з щільною шкіркою. Підходять і для джемів, і для сушіння, і для вживання в свіжому вигляді. Смак - кисло-солодкий, дуже освіжаючий. Ягоди відмінно пахнуть.
Дар Алтаю уражається галової попелиць. Кущі необхідно обприскувати інсектицидами.
Корисні властивості
Головною особливістю цієї ягоди - чорною, червоною або білою, є рекордна кількість вітаміну C, а також інших водорозчинних вітамінів і мікроелементів. Золотиста смородина ні в чому не поступається своїм побратимам.
У складі ягід є не тільки вітамін C, але і B, і навіть A, точніше кажучи, його попередник каротин. Крім того, в ній чимало пектинових, дубильних речовин і фруктових кислот.
- Всі сорти золотистої смородини відносяться до універсальних . Ягоди можна використовувати для вживання в свіжому вигляді, для приготування компотів, джемів, варення. Більші плоди відмінно підходять для сушіння.
Дуже важлива особливість золотистої смородини - прекрасна стійкість до екстремальних умов. Так, чорна смородина або червона при відмінній морозостійкості погано переносить посуху і спеку і в південних районах дають невеликий урожай. Біла, навпаки, незвична до холодів і в безсніжні зими легко вимерзає.
-
Золотиста смородина прекрасно переносить і спеку до +40, і холоду до -30 С - не всі сорти, і літню посуху. Навіть при висадці в піщаний грунт і на тлі дефіциту вологи рослина дає цілком гідний урожай. Крім того, величина ягід від літньої спеки або зимових холодів не залежить. А ось смак може змінюватися: якщо зима була дуже холодна, ягоди будуть кілька кисліше, ніж зазвичай.
Рослина пристосоване не тільки до холодної зими, але і до зими з тривалими відлигами. Це обумовлено тим, що кущ при зимівлі знаходиться в стані дуже глибокого спокою, і відлига не може вивести рослина з зимового сну. До весняних заморозків культура теж стійка.
-
Більшість сортів плодоносить у другій половині літа, після того як відійшла звичайна смородина, аґрус, малина і інше. А поласувати свіжими ягодами приємно в будь-який час року. - Ягоди не обсипаються, так що урожай можна збирати не за один присід.
- Плодоносити чагарник починає з 2, в крайньому випадку з 3 роки життя. Урожай з часом виростає, стабільно утримується не менше 15 років.
- Багато сортів смородини дають кореневу поросль. Цю особливість застосовують для закріплення земельних ділянок, що піддаються корозії.
- В умовах середньої смуги Росії практично відсутні хвороби і шкідники, здатні завдати рослині шкоди. Відповідно, немає потреби постійно обприскувати чагарники хімікатами.
Квіткові бруньки на смородині формуються на однорічних приростах. На наступний рік вони утворюють квіткову кисть і пагони з Плодушки. При обрізку такі гілки не можна видаляти.
Особливості декоративної смородини
Золотиста смородина в першу чергу привернула увагу своєю красою. Навесні кущ буквально усипаний золотистими квітами - дрібними або побільше. Цвіте рослина 3 тижні. За золотисті квіти рослина і отримало свою назву. Листочки незвичайної різьблений форми все літо зберігають ніжний зелений, а восени набувають кармін-червоне забарвлення. Листя довго не опадають, і червоні кущі прикрашають ділянку до самих заморозків.
Ягоди смородини теж дуже декоративні. Кисті з 6-12 ягід бурштинового, оранжевого, малинового або чорного кольору дуже гарні на тлі зеленого листя.
Чагарник часто використовують в якості живоплотів. Кущ смородини дуже густий, пройти крізь нього нелегко. При цьому огорожа виглядає дуже мальовничо. У таких випадках можна висаджувати сорти, не враховуючи рекомендацій з районування: смородина виросте і буде цвісти, але в цьому випадку урожай її буде дуже невеликим.
вирощування
Золотиста смородина на рідкість невибаглива. У південних областях та середніх широтах кущі висаджують у відкритий грунт без всяких обмежень. Північна межа ареалу припадає на райони, де морози взимку перевищують -40 С.
До грунтів рослина не вимогливо, однак на глинистих, занадто вологих ґрунтах росте повільно, дає невеликий урожай. Таку землю перед посадкою слід підготувати: забезпечити дренаж, додати піску. Про грунт для смородини дізнайтеся тут.
Висаджувати кущі можна і восени до заморозків, і навесні після заморозків. Золотиста смородина дуже швидко вкорінюється.
вибір саджанця
Саджанець краще придбати в розпліднику, оскільки з рук можна купити не той сорт або кореневу поросль. Остання теж, врешті-решт, утворює плодоносний кущ, але не так швидко і вкорінюється важче.
Для посадки використовують дво-, трирічні добре розвинені саджанці з щільною гладкою корою. Перед висадкою як навесні, так і восени рекомендується замочити коріння рослини на 2 години в теплій воді.
Після посадки кущ відразу слід обрізати до висоти в 7-10 см.
посадка
Для золотистої смородини краще вибирати ділянки на верхніх схилах, захищених від сильних протягів. Інших обмежень немає. Про посадку смородини навесні читайте тут.
Смородина відмінно приживається і росте як на сонячних ділянках, так і на затінених.
-
Яму для куща краще викопувати за 3 тижні до посадки, щоб земля встигла осісти і ущільнитися. Розмір її - 50 * 50 * 50 см. Між траншеями повинна бути дистанція в 2,5-3 м: кущі смородини розлогі і високі. - На дно ями поміщають дренаж - шар керамзиту, щебеню. Потім укладають грунтосуміш: відро перегною, 1,5 склянки деревної золи, 300 г суперфосфату і вийнята з ями родючий грунт.
- Через 3 тижні ґрунт виймають, залишаючи на дні ями горбок. У траншею опускають саджанець, розправляють коріння і засипають вийнятої землею.
- Коренева шийка повинна бути заглиблена на 5-7 см - обов'язкова умова. Якщо висаджують вкоріненого живця, то розміщують його під 45 градусів.
- Після посадки кущ рясно поливають і мульчують. Кущ обрізають: слабкі пагони краще видалити повністю, а сильні підрізати до 4 нирок.
запилювачі
Практично всі сорти золотистої смородини самобесплодние. Щоб отримати урожай, необхідно висадити на тій же ділянці 2 сорту будь-який інший смородини. Без перехресного запилення чагарник продовжує цвісти, тобто декоративну функцію виконує, але ягід не дає.
особливості догляду
Золотиста смородина дуже невибаглива. Підгодовують кущ тільки на другий рік життя: азотними добривами навесні і фосфорними і калійними восени, причому перевага віддається деревної золи. У позакореневих підгодівлі кущ не потребує.
Завдяки рідкісної стійкості до захворювань і комах-шкідників (бруньковий кліщ, листовійка), обприскування потрібно в дуже рідкісних випадках, в основному якщо на садовій ділянці з'явилися інші заражені рослини.
Звернути увагу слід на полив і підрізування.
Після посадки рослину поливають двічі на тиждень. Якщо літо дуже посушливе, то і частіше. Дорослі плодоносні кущі поливають під час наливання ягід - червень-липень, якщо стоїть посуха. Небезпека тут представляє навіть не сама посуха, а поєднання посушливої погоди і рясних дощів вже під час дозрівання смородини. У цьому випадку ягоди розтріскуються і пропадають. Щоб виключити таку можливість, досить хоча б 1-2 поливів.
Уривок чагарнику виконується за різними схемами. Якщо мова йде про декоративну огорожі, то кущі підрізають згідно майбутню форму. Якщо смородина вирощується для отримання ягід, в перші 3 роки життя формують крону, а потім тільки проріджують, позбавляючись від старих і сухих гілок.Формування виконується так:
- на 2 рік вкорочують на 1/3 пагони, а слабкі знову вирізають на кільце. Пеньки залишати не можна;
- на 3 рік залишають торішні пагони - вони дадуть квіткову кисть, а свіжі вирізують за винятком 3-6 найсильніших;
- на 4 рік процедуру повторюють ,. Сформований дорослий кущ містить від 20 до 40 гілок різного віку;
- на 5 рік і в подальшому видаляють гілки старше 4 років, так як вони плодоносити вже не будуть.
Підрізування можна виконувати занадто пізно восени або занадто рано навесні, поки є загроза заморозків.
У 12 років виконують омолоджуючу підрізування. В цьому випадку кущ буде рости і плодоносити довше 15 років.
розмноження
Золотиста смородина розмножується декількома способами.
- Насіннєвий - висівають насіння восени. Схожість їх становить 80%. Перед посадкою насіння потрібно підготувати: вони стратифікують 4 місяці в мокрому піску при + 2- + 5 С.
Розмноження насінням не гарантує збереження сортових особливостей. Особливо це стосується гібридів.
-
Живцювання - вважається не кращим методом, так як живці не дуже добре вкорінюються. - Відведення - цілком надійний спосіб розмноження. Біля куща викопують борозну глибиною не більше 10-15 см. Вибирають молодий пагін, укладають його в канавку і засипають ґрунтом так, щоб на поверхні залишалася тільки верхівка. Потім землю поливають, засипають торф'яними тирсою. За літо такий відтік вкорінюється, і восени його, розділивши на кілька частин, можна пересадити на іншу ділянку.
живцями
Техніка розмноження живцями використовується стандартна.
- Для живців вибирають 4-річні пагони, які перейшли в стадію спокою. Переважно прикореневі, самі рослі і сильні, товщиною в олівець. На черешку повинно залишатися по 4-5 нирок.
- Вирізують живці в жовтні. Зберігають взимку в увлаженной піску, в холодильнику, в поліетиленовому мішку.
- Висаджують живці навесні, в квітні-місяці. Грунт перед посадкою удобрюють золою, перегноєм і суперфосфатом. Добриво потрібно внести заздалегідь, хоча б за 2 тижні до посадки. Про курячий послід для смородини читайте в цій статті.
- Щоб запобігти появі почкового кліща, живці перед посадкою готують: замочують на 30 хвилин у розчині Тіодона. Потім пагони залишають на 10-15 днів у воді, щоб стимулювати ріст коренів.
- Держак поміщають в яму під кутом в 45 Гарусов так, щоб над поверхнею землі залишалися 1-2 нирки. Після посадки виконується полив і мульчування.
За вологістю землі потрібно стежити. Грунт повинен залишатися зволоженим на глибину в 30 см.
Можна вчинити інакше: ще в лютому помістити черешки в воду і періодично міняти, щоб домогтися появи коренів. Потім пагони розсаджують в горщиках, а вже в травні висаджують у відкритий грунт.
Поради городників
Золотиста смородина висаджується і як декоративна, і як ягідна культура. Але при цьому вибір сорту і догляд за ним відрізняються.
-
Ягідні сорти вибираються тільки районовані. Хоча золотиста смородина невибаглива і пристосована до екстремальних умов, все ж, не варто Дар Алтаю вирощувати на півдні, а чисто південний Ляйсан висаджувати в Сибіру. Якщо ж мова йде про декоративності, то врожайність значення не має, і можна використовувати будь-які сорти. Про підготовку смородини до зими розповість ця посилання. - Всі види золотистої смородини невибагливі, але глинисті важкі грунти не люблять. Глинисті грунти підходять для вирощування сорти Добриня.
- Хоча рослини успішно розвиваються і на затінених ділянках, садівники рекомендують висаджувати кущі на сонячних схилах. Ягода при відсутності сонячного кольору встигає набагато довше і не накопичує достатньої кількості цукру.
- Потрібно стежити за зволоженістю грунту. Молоді кущики чутливі до посухи, для успішного вкорінення їх слід поливати досить часто. Дорослі кущі набагато витривалішими, але поєднання тривалої посухи і рясних дощів призводять до розтріскування ягід.
Відео
Відео про золотисту смородину і особливості її вирощування.
висновки
- Золотиста смородина - рослина, немов спеціально створене для вирощування в умовах різко-континентального клімату. Вона прекрасно переносить і сильну посуху, і спекотне літо, і морози до -30 С.
- Кущі смородини дуже красиві, так що спочатку вирощувалися в декоративних цілях. Однак сьогодні перевага віддається численним ягідним сортам і гібридам культури.
- Вирощувати золотисту смородину можна як на присадибній ділянці, так і для промислової переробки. Ягоди відмінно тримаються на кущі після дозрівання, мають щільну шкірку, що дозволяє механізувати збирання врожаю і транспортувати смородину на великі відстані.
- Кущі майже всіх сортів високі і розлогі, коріння потужні і дозволяють добувати вологу з глибини грунту. Квіти відрізняються чудовим ароматом, утримуються на гілках до 3 тижнів і залучають бджіл. Золотиста смородина є одним з кращих медоносів.
- Чагарник невимогливий до грунту, не вимагає частого поливу і підгодівлі, потребує мінімальної обрізку і обробці мідним купоросом від шкідників. При цьому урожай дає стабільний протягом 15-20 років.
- Ягоди універсальні: однаково придатні і для вживання свіжими, і для приготування варення, і для сушіння.