Для ранньовесняного і подзимнего посіву ідеально підходить столовий буряк Підзимова. Це холодостійкий середньоранній сорт, який плодоносить темно-бордовими коренеплодами без кілець. Вони мають відмінні смакові якості і відмінно підходять для термічної обробки, так як стійко зберігають свої приємні кольори.
Буряк Підзимова А 474
Буряк Підзимова А 474 володіє соковитою солодкою м'якоттю
Буряк Підзимова А 474 добре переносить морози
опис сорту
Буряк Підзимова А 474 виведена у Всеросійському НДІ селекції і насінництва овочевих культур. З 1952 року сорт рекомендований до культивування в декількох регіонах:
- Північно-Західному;
- центральному;
- Волго-Вятському;
- Центрально-чорноземний;
- Середньоволзька.
Цінується культура за свої смакові і товарні якості. Детальніше з її характеристиками можна ознайомитися в наступній таблиці:
| параметр | опис |
| терміни дозрівання | Сорт є середньоранніх - від перших сходів до технічної стиглості проходить 55-101 день. |
| Розетка листових пластин | Кущики напівстоячі і потужні. Самі листя серцеподібні, мають подовжену форму і темно-зелений колір, до осені на них з'являється пігментація. Черешки в довжину досягають 25-35 см і набувають насичено рожево-червоний колір. |
| Коренеплоди | Буряк Підзимова в міру закінчення терміну вегетації формує невеликі головки з такими параметрами:
|
| призначення | Сорт рекомендований для вирощування в ранньовесняних і подзимних посівах. Зрілі коренеплоди столового призначення в кулінарії доцільно використовувати для переробки та консервування. Після термічної обробки вони не втрачають свій первісний колір. |
| лежкість | Буряк Підзимова можна вирощувати для тривалого зберігання. У сприятливих умовах головки можуть пролежати до наступного сезону, причому без псування смакових і товарних якостей. |
| врожайність | Сорт цінується за високу врожайність - 1 кв. м грядки вдасться зібрати до 6,5-7 кг плодів. |
| стійкість | Культура холодостійка, тому стійко переносить морози і низькі температури. Сорт також проявляє відносну стійкість до церкоспорозу і цветушности. Самі коренеплоди не піддаються розтріскування. |
Коротко про характеристики сорту розповідає представник лабораторії агрозаходів в відео нижче:
Переваги і недоліки сорти
Буряк Підзимова - один з кращих варіантів для посіву восени. Вона має такі переваги:
- Звільняє від необхідності попередньо замочувати насіння, а також здійснювати інші маніпуляції по їх передпосівної обробки - протравливать спеціальними препаратами і довго просушувати. Справа в тому, що холодостійка культура проходить природне загартовування прямо в грунті протягом зимових місяців. Завдяки цьому молоді паростки стійко переносять можливі весняні заморозки, а також набувають імунітету до хвороб і нестачі поливу.
- Дає більш ранній урожай, ніж сорти, посаджені навесні після заморозків. За час зимівлі у насіння швидше розбухає щільна оболонка, за рахунок чого проростання відбувається набагато активніше. Це і забезпечує раніше поява сходів.
- Розвивається в будь-яку погоду, тому терміни посіву не доведеться переносити, як у випадку з сортами для весняного культивування, сходи яких можуть відстати в зростанні через холоди.
- При осінньому посіві дозволяє розвантажити весняний період, щоб присвятити більше часу іншим овочевим культурам.
Недоліків у сорту не виявлено, тому багато городники вибирають його для посіву на своїй присадибній ділянці.
терміни посіву
Насіння буряка Підзимова можна сіяти у відкритий двічі на рік:
- Восени . Посівні роботи варто проводити при температурі грунту від -4 ... -2ºC. До цього моменту температура повітря може знизитися до 0ºC. Як правило, подібні умови встановлюються в кінці жовтня - середині листопада. Ранньою весною, коли заморозки відступлять, а температура прогріється до 10ºC, посіяні під зиму насіння дадуть перші сходи. Ранню продукцію можна збирати вже в кінці червня.
- Навесні . З огляду на холодостійкість культури, городники сіють насіння ранньою весною - з кінця квітня до початку травня. До цього часу грунт повинен прогрітися до + 8 ... + 10ºC. Сіяти буряк можна відразу після моркви.
Буряк Підзимова можна вирощувати через розсаду, щоб прискорити отримання зрілих коренеплодів на 2-3 тижні. В цьому випадку сіяти насіння слід в кінці квітня, щоб через місяць пересадити загартовану розсаду у відкритий грунт.
Агротехніка
Дотримання простих правил агротехніки дозволить успішно виростити темно-бордові коренеплоди буряка підзимові:
- Сіяти насіння найкраще на багатих грунтах із слабокислою або нейтральною реакцією. Оптимальний варіант - суглинки і глинисті ділянки. На важких грунтах овоч варто вирощувати на грядках.
- Буряк краще обробляти на ділянках, де в минулому сезоні росли такі культури:
- рання картопля;
- огірки;
- кабачки;
- цибуля;
- гарбуз.
- Ділянка під посів буряка потрібно готувати заздалегідь: з осені перекопати, внести перегній і при необхідності вапнувати, а навесні - підгодувати комплексними мінеральними добривами.
- Для присипки борозенок з насінням заздалегідь готувати поживний грунт з пухкою структурою. Добре зарекомендувала себе суміш з садової землі, піску і перепрілого компосту. Завчасно варто підготувати і торф, який стане в нагоді для мульчі грядки. Його потрібно набрати в мішки або відра і заховати в укриття з грунтом для посадки буряків.
Схема і глибина посіву
У попередньо встановлені терміни потрібно провести посівні заходи, дотримуючись наступної інструкції:
- Поверхня грядки розрівняти. Якщо на городі лежить перший сніг, обов'язково очистити його за допомогою жорсткого віника.
- Підготувати борозенки довжиною близько 20 см, не виходячи за краї грядки, інакше вони можуть бути зруйновані можливими опадами. Ось оптимальна схема посіву:
- інтервали між борозенками в ряду - 8-10 см;
- ширина міжрядь - 25-30 см;
- глибина посіву - 2-4 см.
- Кинути в борозенки насіння і заповнити їх заздалегідь підготовленим живильним грунтом.
- Землю ретельно утрамбувати і розрівняти, а потім мульчувати торфом. Оптимальний шар мульчі - близько 4 см.
При подзимнем посіві грядки варто вкрити, щоб насіння не вимерзли в зимовий період. З цією метою можна використовувати хвою, листя або тирсу.
Догляд за посадкою
Буряк Підзимова не відноситься до вибагливим сортам, тому за нею досить організувати базовий догляд з дотриманням таких правил:
- навесні, коли з грядки почне сходити сніг, прибрати укриття з підручних матеріалів, щоб з'явилися тендітні паростки могли повноцінно сходити і розвиватися;
- після заморозків верхній шар землі розпушити і внести багате азотом добриво, а після накрити грядку плівкою, яку потрібно прибрати з появою сходів;
- з розвитком 2 пар справжніх листочків провести перше проріджування сходів, а при досягненні коренеплодами в діаметрі 2-3 см - друга, збільшивши відстань між кущами до 8-10 см;
- разом з формуванням сухої кірки грядку поливати, розпушувати і очищати від бур'янів.
Збір урожаю
Коли бадилля рослини зів'яне і пожовтіє, а плоди наберуть заявлену виробником масу, можна приступати до збирання врожаю. Це проста процедура, оскільки коренеплоди лише на половину занурені в грунт. Їх досить висмикнути руками, попередньо підкопавши за допомогою лопати. Зібрані коренеплоди слід підсушити на відкритому повітрі, а після використовувати за призначенням або прибрати на зберігання.
Відгуки про сорт
★★★★★ Анастасія Дмитрівна, 48 років. Обираю цей сорт тільки для посадки під зиму, хоча його ще можна вирощувати навесні. Коренеплоди сходять відмінно, не вимагає особливого догляду. Головне, вчасно поливати і рихлити грядку. Буряк виходить темно-бордового кольору і позбавлена кілець. За смаком вона дуже солодка і соковита, придатна для вживання в будь-яких цілях. ★★★★★ Маргарита Іванівна, 54 роки. Для приготування салату на зиму вирощую буряк Підзимова. Вона не втрачає колір після термічної обробки, але при цьому приємно розкриває солодкий смак. Виростити коренеплоди нескладно, але важливо не помилитися з термінами посіву. ★★★★★ Ірина Петрівна, 51 років.У буряках Підзимова міститься підвищена кількість бетаїну, який допомагає знижувати кров'яний тиск і поліпшує жировий обмін. За це якість і віддаю перевагу цьому сорту. Урожайність радує щороку - з 1 кв. м грядки стабільно збираю по 5 кг плодів, які не розтріскуються.Приховати Додати свій відгук
Ім'я, місто оцінка Ваш відгук
Буряк Підзимова А 474 цінується городниками за швидкі терміни дозрівання, холодостійкість, високі смакові якості і стійкість до основних хвороб. Її можна садити ранньою весною і під зиму, а потім забезпечити базовий догляд, щоб приблизно на 100 день з моменту появи сходів зібрати темно-червоні коренеплоди універсального призначення.