Утримувати перепелів не важко, але якщо ви націлені на відмінні результати, правила їх вирощування доведеться дотримуватися строго. В даному огляді мова піде про перепелах Фараон - великих птахів м'ясного напряму, що мають не самий презентабельний вигляд, зате з високими показниками несучості і спокійним характером. Також ви дізнаєтеся про особливості інкубування даної породи, годівлі дорослих особин і молодняку.
Перепели Фараон - результат копіткої селекційної роботи американського вченого А. Маршу. Основним стимулом для створення породи була потреба в отриманні м'ясних перепелів з великими тушками.
Зовнішній вигляд
Головна особливість і переваги Фараонів - велика маса тіла. Самки виростають до 300 г, самці трохи менше - до 270 м Для порівняння - звичайна вага перепелів становить всього 130 г.
За зовнішнім бачу порода схожа на дикого родича, оскільки коричневі пір'я йдуть з характерними чорними і білими вкрапленнями. Селекція Фараон зовні (не рахуючи ваги тіла) схожа на звичайних перепелів. Селекціонери вважають це недоліків.
Напрямок вимогливо до умов вирощування - в результаті порушення вологості, свіжості повітря птахи починають хворіти і можуть навіть вмирати. Температура повинна підтримуватися на постійному рівні близько 20 градусів.
Переваги перепелів Фараон:
- велика тушка;
- великі яйця;
- скоростиглість.
недоліки:
- непрезентабельний зовнішній вигляд;
- середні показники несучості;
- вимогливість в догляді.
Про бізнес на перепелах дізнайтеся за цим посиланням.
характер
Характер у Фараонів дуже спокійний. Через непрезентабельний вид їх не часто містять в будинках, на відміну від Англійського чорного перепела. Птах поводиться вальяжно, спокійно, самці зазвичай не конфліктують. За манерою поведінки порода схожа на хороших бройлерів курей.
продуктивність
Петушки спаровуватися починають у міру досягнення віку 1.5 місяці, перепілки несуть яйця в 7 тижнів. Порівняно невелика несучість компенсується великими розмірами яєць (близько 15 г). Про користь перепелиних яєць розповість ця стаття.
Визначення статі пташенят
У самців і самок не зовсім однаковий окрас. Перепели мають однотонну руду або жовто-вохристих груди без крапочок і строкатих вкраплень, на голові зазвичай є виражена маска. У перепелочек витончена, пропорційна тілу голова (у самців вона велика і потужна). На тлі основного блідо-коричневого оперення у самок можуть йти темно-коричневі пестрінкамі і вкраплення. Також розрізняти стать можна по зоні навколо клоаки - у самок так не буде помітних опуклостей і горбків, а у самців вони є.
зміст
Розглянемо особливості утримання перепелів Фараон в залежності від їх віку.
пташенята
До початку виведення пташенят готується брудер. Це може бути як спеціальна конструкція, так і дерев'яний або картонний ящик з закритим сіткою верхом. Після досягнення двотижневого віку пташенят переміщають в клітини для дорослих перепілок. З метою підтримки оптимального температурного режиму конструкцію обшивають полікарбонатом (повинні бути вентиляційні отвори).
Температурний режим
У перші дні життя пташенят температура в приміщенні повинна бути 30-35º C, після чого її протягом місяця поступово опускають до 25º C. Цілодобово висвітлювати брудери потрібно протягом 2 тижнів, після чого світловий день зменшується до 17 годин.
живлення
Перші тижні життя перепелят Фараон годують вареним яйцем, яке попередньо подрібнюється. Потім можна буде переводити молодняк для комбінований корм для курчат-бройлерів.
Як годівниць зручно використовувати маленькі ємності з низькими бортами.
У клітинах з пташенятами встановлюють тільки вакуумні поїлки - звичайними можна захлинутися.
дорослі особини
Оскільки дорослі птахи є досить великими, для їх утримання потрібно використовувати просторі курники або клітини - з розрахунку 2 дм2 на одну голову. Максимальна висота клітини становить 30 см.
Вологість повітря повинна бути 60-70%. Занадто низька буде негативно впливати на темпи несучості, оперення стане скуйовдженим. Також у перепелів в таких умовах падає апетит, зростає потреба в воді. Для регулювання вологості достатньо буде розмістити в приміщенні таз з водою. І останнє - щоб птиці нормально розвивалися і росли, їм потрібно багато свіжого повітря (він відповідає за метаболізм). Норма повітрообміну - 5 м3 / год в теплу пору року і приблизно втричі нижче взимку.
Не допускайте протягів - через них псуються і випадають пір'я, птахи можуть навіть гинути. чим годувати
Породі перепелів Фараон особливо потрібна якісна збалансоване харчування, інакше птахи не будуть нормально рости і нестися. Основа раціону - комбікорми, просо, овес, ячмінь, кукурудза. У теплу пору року давайте птахам конюшина, люцерну, різнотрав'я, взимку заповнюйте дефіцит поживних речовин пшеницею або пророщеним просом. Також в раціоні перепелів повинні бути овочі з коренеплодами (буряк, морква, капуста, пр.).
Про проращивании пшениці для курей читайте тут.
Щоб у яєць була міцна шкаралупа, в годівницях постійно повинні бути товчені черепашки, кухонна сіль. Самкам корми потрібно більше, ніж іншим птахам. Годування проводиться в один і той же час, 3-4 підходів на добу буде достатньо. Не заливайте годівниці до верху, інакше птиці будуть розкидати їжу. Воду міняйте в поїлках через кожні 2-3 дні, не рідше, оскільки в теплих приміщеннях вона швидко псується.
світловий режим
Світловий день повинен бути тривалим - близько 17 годин. Не робіть штучне підсвічування дуже яскравою, оскільки зростаючі в таких умовах птахи стають дуже полохливими і агресивно поводяться. Максимальна яскравість освітлення - 35 лк (це лампочка від 40 до 60 Вт) на маленьке приміщення.
Розведення
Перепелів Фараон розводять так само, як інших домашніх птахів. Врахуйте, що в процесі селекції вони втратили батьківський інстинкт, тому виводити молодняк доведеться шляхом інкубації.
специфіка інкубації
Особливості інкубації молодняку:
-
Півників і курочок для отримання вдалою пари потрібно брати з різних стад - інакше оплодотворенность впаде вдвічі. - Найпродуктивніші - самки від двох до восьми місяців. У самців даний період ще менше.
- Довше трьох місяців використовувати перепелів обох статей сенсу немає. Після закінчення даного часу їх замінюють новими особинами.
- Щоб отримати достатню кількість яєць, співвідношення перепелів і приплив має бути 1: 2.
Про інкубатор «Ідеальна квочка» читайте тут.
Інкубаційні яйця можна брати тільки чистими руками, за тупий гострий кінець. Процедура овоскопирования яєць виробляється на 4-5 день, після закладки в інкубатор.
Зародок в яйці зберігає життєздатність до місяця, але в інкубатор краще класти максимум тижневі яйця. Курчата вилуплюються на 17 день.
Таблиця ваги
Фараон - перша і єдина м'ясна порода перепелів. Зниження показників несучості в ній компенсується збільшенням тіла практично на 40%. Спочатку самки виростали до 310 г, самці до 265 г, але сьогодні гібриди даний показник можуть переростати. Щоб птахи добре набирали масу, потрібно правильно їх годувати. У таблицях ви можете подивитися приріст маси і зростання по тижнях життя, а також приблизні витрати на відгодівлю. Порівняльні дані по різних порід дозволять вам зробити відповідні висновки і вибрати найперспективніший напрямок для домашнього утримання. (таблиці прикріплюю)
Таблиця: Динаміка живої маси перепелів. Фараони - великі перепела, які несуть по 200 яєць щорічно. Для м'ясного напряму і такої маси тіла це відмінні показники.
профілактика захворювань
Всі хвороби перепелів діляться на три великих групи - паразитарні, інфекційні, незаразні. Основні причини появи захворювань - погане харчування, недотримання графіка вакцинації, антисанітарія в клітинах. Багато патології протікають приховано, а дають знати про себе лише тоді, коли уражається велика частина стада, або патологія не підлягає лікуванню. Тому основна увага приділяйте профілактики, своєчасно відправляйте на карантин заражених особин. Поширені хвороби - псевдочума, пуллороз, орнітоз, аспергільоз, перепелина віспа, маллофагоз, сінгамоз, перепелина сліпота. Також при скупченому змісті Фараони можуть отримувати травми очей.
Головні джерела вірусів - заражені яйця, послід, пір'я, перехворіла птиця.
вибракування
Вибракування перепелів потрібно проводити у віці 1-5 тижнів, прибираючи всіх нежиттєздатних, слабких, млявих і явно хворих особин. На збереження перепелів дані процедури ніякого впливу не роблять - вона залишається на рівні від 88 до 100%. Ближче до двох тижнів проводиться повторна вибракування - вона дозволяє прибирати тих птахів, які спочатку здавалися життєздатними. Своєчасне проведення процедури дозволить вам отримати здорове, міцне поголів'я і позбавить від зайвих витрат на корми. Хворі особини знижують рентабельність бізнесу, тому утримувати їх немає ніякого сенсу.
Вибракування потрібно робити в кілька етапів - так ви поступово і безпомилково приберете з стада всіх слабких особин.
забій
М'ясо перепелів дуже смачне і дієтичне. Забивати потрібно тільки вгодованих, здорових птахів у віці близько 2 місяців - у більш дорослих особин м'ясо жорстке і несмачне. Можна використовувати і самців, і самок (наприклад, якщо перепілка міцна, життєздатна, але лине погано).
На забій вибирають здорових птахів з розвиненими грудними м'язами, стегнами. Оперення має бути блискучим і щільним, а кіль - виступаючим вперед.
Перед забоєм птахів відгодовують. Спосіб утримання - по 30-50 голів у клітці. Клітини встановлюють в обігріваються сухих приміщеннях, в яких підтримують температуру в районі 20 градусів. У напівтемряві птиці швидше ростуть і спокійно себе ведуть - врахуйте даний момент при відгодівлі (великі вікна краще буде завісити). Корми дають багато, приблизно три рази в день.
До місця забою перепелів перевозять в закритих ящиках з пластика або дерева з внутрішніми перегородками. В ході доставки птиці травмуватися не повинні, інакше погіршиться товарний вигляд тушки.Порядок забою - перепел укладається на зручну поверхню, тулуб і крила утримується рукою, заточеним ножем відсікається голова, відокремлюються лапки. Тушку треба покласти так, щоб кров без перешкод стікала в ванночку. Забитих птахів складають в кошик і на 20 секунд занурюють в гарячу воду (близько 60 градусів). Після цього вони ретельно промиваються і складаються в плівку або чисті пакети. Про перос'емной машині для перепелів розповість цей матеріал.
Відео
Відео про породу перепелів Фараон.
висновки
- Перепели Фараон - статні, красиві, спокійні птиці.
- Спосіб розведення - інкубація.
- Вимогливість до умов утримання висока.
- Обов'язково стежте за вологісним, температурним режимом в клітинах, регулюйте тривалість світлового дня.
- На забій пускайте міцних здорових особин.