Початківців фермерів і птахівників завжди цікавить один важливий момент. Які існують породи домашньої птиці, їх характеристики і продуктивність. В першу чергу необхідно визначитися з вибором породи курей (яйценосного, м'ясо-яєчна або м'ясна). І, звичайно ж, обов'язково звернути увагу на те, наскільки той чи інший вид схильний до різних захворювань, і чи складно за ним доглядати. Це відіграє важливу роль в подальшому розведенні. Однією з найпоширеніших порід курей, яка має високу яйценоскостью, є леггорн. Про достоїнства і недоліки цього птаха, різновидах, годуванні і вирощуванні піде мова в цій статті.
Характеристика та опис кросу Леггорн (Leghorn)
Кури леггорн і Родонит відносно молоді породи. Була виведена на Апеннінському півострові (Італія) на початку XIX століття. За своїми показниками птах невибаглива в догляді, відрізняється високою несучістю, раннім статевим дозріванням і досить швидким ростом. На даний час налічується більше двадцяти забарвлень оперення курей леггорн. Після поширення в країнах Європи і США селекціонери успішно продовжили роботу з даним видом, тому і з'явилася така безліч різних забарвлень. На даний час популяції леггорнів підтримуються на багатьох птахофермах пострадянського простору. Видові лінії птахів цієї породи постійно удосконалюються і збільшуються.
Опис зовнішнього вигляду за стандартами
Найпоширеніша різновид леггорну, яку розводять в нашій країні - це птах з білим оперенням. А з огляду на те, що видовий ряд породи досить великий оперення у них різноманітне. Зустрічаються птиці з строкатим, коричневим, золотистим, і навіть вельми незвичайним лавандовим кольором пір'я.
Зовнішні розпізнавальні ознаки:
- Чи не великий розмір і вага;
- Трохи подовжений каркас тіла в формі клина;
- Невелика голова, довга шия, стоячий гребінець у півнів і трохи звисає у несучок. Сережки яскраво-червоного кольору, а ось мочки вух білі або з блакитним відтінком, дзьоб жовтий;
- Очі у несучок блідо-жовті, у молодняка швидше темно-помаранчеві;
- Округла добре розвинена грудна клітка;
- Пряма спинка;
- Ноги середньої довжини;
- У зрілих курей шкіра світло-бежевого кольору, у молодих - жовта;
- У півнів гарний широкий хвіст, що розташовується під кутом сорок градусів до тіла;
- Оперення птиці густе, щільне.
Форма хвоста говорить про статеві відмінності: у птахів він гордо дивиться вгору, а у самок скромно опущений вниз. Достоїнства і недоліки
У породи леггорн є як свої переваги, так і деякі недоліки. Перевагами птиці можна вважати:
- Швидке досягнення статевої зрілості (до 4-5 місяців);
- Гарне запліднення яєць (в середньому 95%);
- Високий показник виведення курчат (80%);
- Великий розмір яєць при високій несучості;
- Незначна витрата кормів;
- Завдяки щільному оперенню кури добре переносять низькі температури, швидко адаптуються до будь-яких умов проживання.
Істотний недолік самок цієї породи: в процесі селекції інстинкт насиджування був повністю втрачений. Мінусів у леггорнів дуже мало, але все ж потрібно про них згадати. Початківець птахівник, купуючи птахів цієї породи повинен знати про те що:
- У зв'язку з тим, що порода яйценосного напрямки, м'ясні якості недостатньо розвинені;
- Висока несучість спостерігається приблизно близько року, потім показники поступово йдуть на спад;
- Практично відсутня інстинкт материнства, тому для розведення птиці знадобиться інкубатор;
- Яскраве освітлення в приміщенні дратує курей і може викликати істерику у них. Те ж стосується і гучного шуму. Для представників цієї породи властиво істерична поведінка від зовнішніх подразників.
Продуктивність леггорн на досить високому рівні. Як бачимо недоліків дуже мало, і ті, у кого є досвід утримання цих птахів, відгукуються про них виключно позитивно.
Різновиди породи птахів і курей-несучок
З самого початку, першим представником леггорнів була птах з білим оперенням. Але в наш час це не єдиний вид породи. Білий леггорн є основою для виведення інших різних підвидів, свого роду генетичним матеріалом для виведення поліпшених порід.
У зв'язку з підвищенням попиту на яйця з коричневою шкаралупою, багато птахоферми перейшли на розведення пернатих з темним оперенням.
Несучки з пір'ям темного забарвлення більш вибагливі як в догляді, так і харчуванні. Помічено що при неправильному графіку годування, вони можуть призупинити яйцекладку на тривалий період. Крім того, показник виживання курчат у домашніх умовах розведення у них значно нижче, ніж у їх білих несучок.
карликові
Карликовий леггорн відноситься до яєчним породам, тому є дуже популярним у птахівників. Цей вид цього птаха ще називають міні-кури. І ця назва взялося неспроста. Представники карликових леггорнів досить-таки мініатюрні. Маса півня становить від 1, 5 до 1, 7 кг. Самки важить 1. 2-1, 4 кг. Зріла птах має біле оперення, курчата - жовті. Одним з плюсів в розведенні цього підвиду карликових леггорнів є те, що вони споживають на 20-40 відсотків менше корму ніж представники цієї породи, що мають середні розміри. Тобто кормові витрати при вирощуванні міні-курей будуть мінімальними. Для карликових леггорнів не потрібно великих площ для випасу, незважаючи на те, що вони дуже рухливі і активні.
За характером маленькі леггорни є дуже милими і доброзичливими особинами. білі
Білі леггорни відрізняється від своїх генетичних послідовників тим, що не втрачають показники несучості, навіть коли птахів розводять в холодних північних регіонах країни. Їх масово вирощують на великих птахофермах, на яких штучно створюють сприятливі умови розведення та змісту, тому ця здатність не дуже актуальна. Кури даного виду невибагливі до їжі і умов утримання. Часто на птахофабриках птиці розташовуються в невеликих клітях без вигулу. Завдяки працям селекціонерів і постійному удосконаленню породи, несучість складає 200 яєць на рік. А такий високий показник може принести гарний прибуток птахівників і зробити розведення леггорну рентабельним справою.
Як правило, представників цієї породи розводять на великих птахофабриках. Російські білі кури по своєму зовнішньому вигляду і загальних характеристик досить схожі з несучками леггорн. Відмінною особливістю є те, що у італійської несучки погано розвинений материнський інстинкт. Російських білих вивели шляхом схрещування леггорнів.
строкаті
Ще в радянські часи в 1977-1984 роках був виведе строкатий леггорн. Шляхом схрещування півнів білих леггорнів з курми експериментальної лінії австралорп. Шляхом спрямованої селекції вчені вели відбір за напрямками:
- Підвищена несучість;
- Більш раннє статеве дозрівання;
- Збільшення маси яєць;
- Зовнішній вигляд птахів.
Строкатий леггорн був виведений в 80-і роки в Інституті розведення і генетики сільськогосподарських тварин в Радянському Союзі. В результаті роботи селекціонерів був отриманий строкатий леггорн. Птах має наступні характеристики:
- Несучки строкатого леггорну відкладає в рік до 220 яєць;
- Шкаралупа білого або коричневого кольору, досить тверда;
- Птахи швидко набирають вагу, і в віці 150 днів маса особини молодої курки становить 1, 5-1, 7 кг. Дорослі смугасто-строкаті леггорни досягають маси 2-2, 2-5 кг;
- Статева зрілість настає у віці 165 днів;
- Запліднена яєць близько 95%, відсоток виводимості курчат - 80%, збереження молодого поголів'я 95%.
Після общіпування тушка має привабливий вигляд для продажу. Ця особливість дуже актуальна для курей з кольоровим оперенням.
Коричневі або куріпчасті
Родина коричневого (бурого) леггорну - Італія. Це порода курей яєчного напрямку. Забарвлення оперення курки і півня має яскраво виражені відмінності. Курочка рівномірної коричневого забарвлення, яка трохи темніє до хвоста. Півень яскравою різноманітного забарвлення. Очеревина, грудна частина і хвіст темного кольору з характерними відблисками зеленуватого кольору (металіка). Несучки Не такі яскраві як півні, але теж досить незвичайні і красиві.
лавандові
Представники лавандових поєднують в собі дуже хорошу продуктивність і досить помітну візуальну красу. Лавандовий забарвлення курей виглядає вельми незвично. Цей вид, втім, як і практично весь видовий ряд леггорнів мають особливу лякливість і нервозність. У зв'язку з тим що маса курей невелика їх можна віднести скоріше до декоративних. Порода яєчного напрямку. Самка в рік відкладає близько 260 яєць.
опис продуктивності
У кожного виду с / г тварин є безліч порід різної продуктивності і спеціалізації. Курям леггорн немає рівних в несучості, тому вони дуже популярні у всіх країнах світу як на промислових птахофермах, так і серед птахівників-любителів.
Продуктивність породи «Леггорн» Звичайно ж, оскільки всі сили витрачаються на виробництво яєць, про м'ясної спеціалізації і мови бути не може. Розміри курей несучок порівняно невеликі. Півтора - два кілограми курочка і до двох з половиною кілограмів півень. Кур даної породи забивають лише в тому випадку, коли вони виходять з віку максимальної несучості. Плюсом в розведенні леггорнів є те, що половозрелость у них настає раніше, ніж у деяких інших порід і це дозволяє птахам швидше приступити до кладки яєць. Відразу після статевого дозрівання протягом першого року курка може відкладати до 300 яєць. В середньому показники 220-250 штук. Маса яйця невелика, близько 50-60 м Поголів'я птиці на птахофабриках намагаються оновлювати кожні півтора року, так як після закінчення першого року несучість у несучок помітно знижується.
Рекорд за кількістю знесених яєць куркою породи леггорнів склав 371 шт.
Умови утримання
Білі леггорни невибагливі до умов утримання. Птицю можна вирощувати як в курнику, так і в спеціальних клітинах. Надавати їм простору територію для вигулу або ж, навпаки, тримати їх в тісних приміщеннях з мінімальною площею. Для вирощування леггорнів в промислових масштабах, як правило, використовуються клітини. Тіснота в пташниках може бути причиною появи різних захворювань. Для профілактики птахам в корми додають гормональні препарати і антибактеріальні засоби. Самок на птахофермах вирощують з метою інтенсивної кладки яєць, тому для цього створюють спеціальні умови. Після зниження несучості, через рік-півтора птахів вибраковують.
Птахи породи «Леггорн» добре пристосовані до самих різних умов утримання, не вимагають спеціального догляду і особливого догляду. При покупці курей на ринку і в інших спеціалізованих розплідниках необхідно бути гранично уважним, щоб не придбати відбракованих раніше птахів.
освітлення
У зимовий період необхідно забезпечити птицю якісним освітленням, щоб зберегти високу продуктивність. Для освітлення пташника, як правило, використовують інфрачервоні лампи, які не тільки дають світло, але і забезпечують обігрів приміщень. Леггорни полохлива і дратівлива порода, тому неприпустимо освітлення занадто яскравими лампами. Це може істотно знизити несучість птахів на досить тривалий час. Про інфрачервоних лампах для курника розповість цей матеріал.
Клітини, гнізда
Кури леггорн - активні. Утримувати їх краще в сараї з можливістю виходу на відкрите повітря. Через те, що птахи за своїм розміром невеликі, при виборі приміщення для них економиться місце. Якщо немає можливості випускати курей на вулицю, все одно птахам необхідний доступ свіжого повітря і світла. У сараї або іншим приміщенні для утримання птахів необхідно підтримувати чистоту. Пташник повинен бути обладнаний:
- годівницями;
- поїлками;
- сідала;
- Гніздами.
Якщо є можливість виділити трохи території для вигулу вона повинна бути огороджена сіткою. Висоту огорожі необхідно робити не менше півтора метра, щоб птахи не перелітали через неї. На території для вигулу також потрібно встановити поїлки і годівниці. У теплі пори року птахам краще бути на вулиці. Пернаті люблять колупатися в землі, поїдаючи черв'яків ловлячи мух та інших комах. У холодні пори птицю необхідно тримати в приміщенні.
Допускається утримання курей породи леггорн в клітинах. Важливо врахувати один момент. Клітини не повинні бути занадто тісними і перенаселені птахами. Вага цієї породи пернатих невеликий, тому вони не відчувають особливих незручностей від сітки на підлозі. Величина осередків сітки повинна бути такою, щоб курка легко могла просунути голову. Клітини необхідно постійно чистити і прибирати, щоб уникнути різних захворювань.
Пол повинен бути під нахилом, а за межами клітини необхідні приймачі для яєць. Пол клітини повинен бути нахилений під невеликим ухилом, щоб яйця могли скочуватися, і їх зручно було збирати.
живлення
Їжа в раціоні птиці повинна бути свіжою і надходити своєчасно. Склад і норми харчування необхідно збалансувати так, щоб білки мінерали та інші корисні речовини потрапляли до курей рівними частинами. Меню птахів, в залежності від їх віку і категорії, звичайно ж, дещо відрізняється. Про таблиці раціону для курей-несучок в домашніх умовах читайте в цій статті.
курчат
Організм курчат більше має потребу в білку, ніж більш дорослі особини. Перші вилупилися пташенят необхідно годувати яєчним жовтком, сиром. Далі поступово в меню включають пшоно. З появою різних спеціалізованих складів для молодняка годування його стало менш витратним. Деякі досвідчені птахівники з самого народження пташенят дають їм спеціальний корм «Старт для несучок». 4-5 денним курчатам буде корисні зелені корми. Тобто в корм необхідно додавати цибулю, листя кульбаби, кропиву. Шкаралупу від яєць не варто викидати. Товчених і додана в корм, вона дуже корисна для організму, що росте пташенят. Вже на п'яту добу в їжу курчатам можна додавати крейду. Два тижні після народження молодняк необхідно годувати не менше 5-6 разів на день. У віці трьох тижнів корм починають давати три рази в день,поступово переводячи молодняк на дорослий раціон.
Перші 3 тижні життя курчат годують 6 разів на добу, а після переводять на дорослий графік, обмежується триразовим харчуванням. При правильно складеному раціоні молодняк не гине і добре росте. Тому годування необхідно приділити особливу увагу.
дорослих курей
Для годування дорослої птиці необхідно включити в раціон такі складові:
- Зерновідходи, зерно (пшеницю, ячмінь та ін).
- Потрібні мінеральні добавки.
- М'ясо-кісткове борошно.
- Мел.
Годують курей породи леггорн тричі на день. Вранці і ввечері дають зернові. У них необхідно додавати невелику кількість солі, крейди і спеціальних добавок, в складі яких є вітаміни. В обід птиці можна давати мішанки з додаванням кропиви, лободи, відходів картоплі, моркви та інших овочів. Висівки та м'ясо-кісткове борошно повинні входити в раціон, тому що це складові які необхідні для повноцінного росту і розвитку.
несучок
Для регулярної кладки яєць несучок необхідний кальцій і різні вітамінні добавки. У теплі пори року, коли є зелена трава вітаміни можна не використовувати. Все потрібне є в зеленій масі. Взимку обов'язково потрібно підгодовувати пернатих вареними овочами. Буряк, картопля, морква. Споживаючи дрібні черепашки, черепашник кури відновлюють запаси кальцію в організмі. Перетерта яєчна шкаралупа не так ефективна для цього. Корми у курей завжди має бути в потрібній кількості, тому що формування яйця в організмі досить енерговитратний процес. У поїлки слід наливати чисту воду, частіше її міняти. У холодні пори бажано наливати воду кімнатної температури. Це необхідно для формування яйця.
хвороби
Леггорн досить стійка порода і кури хворіють вкрай рідко. Пташенятам потрібно зробити щеплення від інфекційних захворювань (Марека, Ньюкасла, туберкульозу). Знизити ризик будь-яких хвороб допомагає дотримання чистоти в пташнику, своєчасні прибирання, виключення контакту курей з дикими пернатими і іншими тваринами. Єдина проблема утримання курей леггорн - це те, що птахи дуже чутливі до різних зовнішніх подразників. Різких звуків, шумів.
випадання яйцевода
Запалення і випадання яйцевода вважається досить небезпечним захворюванням, від якого несучка може загинути. У хворої курки яйцепровід опухає і випинається в клоаку. Це стає причиною його випадання.
Симптомом хвороби є постійний пронос, який тільки погіршує стан. Оперення навколо клоаки брудниться і це стає сприятливим середовищем для швидкого розмноження шкідливих організмів, які викликають ще більше запалення. Як лікувати пронос у курей-несучок читайте тут.
Лікування випав яйцевода ускладнене тим, що випав яйцевод схильний до дії зовнішніх чинників. Для лікування випав яйцевода може допомогти промивання його водою і двовідсотковим розчином таніну або квасцов. Після даної процедури потрібно спробувати акуратно вправити яйцевод, змастивши егео і палець вазеліном. Даний метод лікування часто допомагає. Але якщо випадання повторюється, ветеринари рекомендують забивати курку.
Будова курки. Якщо запалення яйцевода без його випадання сталося через інфекцію, ветеринарні лікарі призначають курс антибактеріальних препаратів.
шумова істерія
На великих промислових птахофабриках дуже часто буває підвищений рівень шуму. Це може спровокувати шумову істерію, до якої схильні кури породи леггорн. Несучки під час яйцекладки особливо сприйнятливі до гучних шумів і зовнішніх подразників. Кури стають неспокійними, агресивними один до одного, махають крилами, кричать, б'ються об стінки. В такому стані птах дуже часто травмується, втрачає пір'я і, звичайно ж, знижується несучість. Напади істерії у курей можуть бути кілька разів на день. Щоб виключити таке поведінки у леггорнів, необхідно знизити рівень шуму і створити нормальні умови для виробництва яєць.
Відео
У цьому відео розповідають про породу такий курей як Леггорн.
висновки
У породи курей леггорн, безсумнівно, більше переваг, ніж недоліків:
- Раніше статеве дозрівання.
- Висока несучість.
- Гарне запліднення яєць.
- Незначна витрата кормів.
- Стійкість до багатьох хвороб і швидка адаптація до умов утримання.
Але дана порода птахів має і деякі недоліки:
- М'ясні якості недостатньо розвинені, так як птах яєчного напрямку.
- Відсутня материнський інстинкт, інстинкт висиджування яєць.
- Сприйнятливі до гучних звуків і шумів.