Кури голошейкі - це універсальна порода домашньої птиці, яку вирощують як для отримання м'яса, так і для отримання яєць. Птахи цього виду невибагливі до умов утримання, мають поступливим характером, вважаються хорошими батьками. До переваг цього виду можна віднести високу якість яєць, ранню несучість, а також високі смакові характеристики м'яса. У цьому матеріалі ми розглянемо, що це за порода, які видові особливості вона має, якого змісту вимагає, а також як правильно підібрати курчат для розведення голошеек у власному господарстві.
характеристика породи
Основною характерною ознакою представленої породи є наявність аптерій - зон, на яких у птиці не ростуть пір'я. Вони розташовані у голошеек на грудях, під крилами, а також на внутрішніх ділянках гомілки. Птахи народжуються з недорозвиненими пір'яними фолікулами в цих зонах. Представники цієї породи мають середню вагу. Півні при правильному годуванні досягають 3-х кілограм, іноді більше, самі - 2,5 кілограм. Птахи несуть великі яйця до 62 грам, мають світлу бежеву або ж жовтувату шкаралупу. Вони розмножуються в будь-яких умовах і не вимагають від заводчика особливого догляду.
Зовнішній вигляд і стандарти
Представлена порода має ряд характерних ознак, визначених стандартами птахівництва. До таких відносять:
- Відсутність пір'я на шиї, а також на ребрах курки, внизу шиї розташований бантообразний пір'яний пучок.
- Округлу форму грудей з добре розвиненими м'язами, великий живіт, а також довгу спину. Крила курки цього виду нещільно прилягають до її корпусу.
- Короткі м'ясисті ноги.
- Широку голову, покриту на потилиці коротким пір'ям. Гребінь у представників цієї породи має клиноподібну форму.
Відсутність пір'я на окремих ділянках тіла курки є домінуючим генетичною ознакою. Він завжди переходить від дорослих особин до пташенят представленої породи.
характер
Ці пернаті спокійні, що не задерикуваті, самці даної породи рідко влаштовують бійки. У самок дуже добре розвинений материнський інстинкт, вони довго доглядають за курчатами. Відзначається, що кури голошейкі в більшості своїй доброзичливі, вони досить легко уживаються в одному пташнику з іншими пернатими, включаючи інші популярні сорти домашніх курей. Про кращі породи курей-несучок для будинку розповість ця стаття.
Представники цієї породи вважаються одними з найбільш поступливих. Поведінка представлених птахів не залежить від зовнішніх умов. Вони залишаються спокійними, що не задиристими навіть при сильному зниженні температур в курнику, зміні корму та інших несприятливих чинників.
походження
Точне походження даного виду не відомо. У генетиків є кілька версій виведення представленої породи:
- шляхом схрещування малайських курей і кохінхідов;
- через схрещування бійцівських птахів кульмхун, а також інших видів, невстановлених генетиками.
Птахівники також не можуть точно вказати, звідки саме ця порода була завезена в Росію. За однією з версій її привезли з Трансільванії, з цієї причини саму породу раніше називали трансильванской. За іншою версією кури екзотичного виду були привезені з Андалузії. Точно встановлено те, що в 1875 році вони вже були відомі широкому загалу і розлучалися в різних країнах, включаючи СРСР, Австрії, Румунії.
У 1905-му році була виведена особлива карликова порода птахів з голими шиями. Її отримали, схрестивши голошеек стандартного розміру з бентамки. Великої популярності цей вид у птахівників не отримав, він розлучався тільки для виставок.
Переваги і недоліки
Голошейкі користуються великою популярністю у фермерів. Птахівниками виділені такі переваги цієї породи:
- невибагливість до умов утримання і раціону;
- рання несучість;
- невибагливість до кліматичних умов;
- високі смакові характеристики м'яса голошейкі;
- висока виводимість (більше 95% пташенят у цього виду виживають).
Також одним з переваг цієї породи є хороший товарний вигляд яєць. Вони досягають ваги в 62 грами, мають міцну жовтувату або ж бежеву шкаралупу. За рахунок цього їх охоче купують.
Серед недоліків птиці відзначають непривабливий зовнішній вигляд, а також невисоку продуктивність. Зазвичай курка дає до 130 яєць на рік. Навіть при дотриманні ідеальних умов утримання голошеек вони дають не більше 160 яєць на рік.
Ознаки племінного шлюбу
Відбраковують голошеек за такими ознаками:
- надто оголений лоб;
- жовтуватий відтінок шкіри під оперенням;
- відсутність безпері трикутника на гомілки;
- велика кількість пір'я фіолетового забарвлення на тілі;
- значна кількість чорного оперення у верхній частині тіла;
- тонкі ноги, погано розвинене тіло (свідчить про виродження);
- біла або жовтувата забарвлення пера (в нормі спостерігається тільки у молодняку).
Також ознаками шлюбу у поданій породи вважається темне забарвлення особи, бліді сережки і темні очі. Птахи з такими ознаками не можуть бути використані для розведення породи.
продуктивність
Представлена порода птахів має середню продуктивність. У перший рік самки дають до 180 яєць . У другій рік цей показник в середньому знижується до 150 яєць. Продуктивність самок голошеек мало залежить від температурного режиму в курнику - вона не знижується навіть при низьких температурах, але може постраждати через неправильне годування, а також недотримання світлового режиму утримання курячого стада. Чому кури не несуться розповість ця посилання.
При хорошому годуванні птахів заводчики можуть поліпшити їх продуктивність. Зокрема, при використанні живильного комбікорми вдається домогтися появи яєць вагою в 70 грам.
висиджування яєць
У голошеек є проблеми з висиджування яєць. Кури можуть покинути кладку посередині цього процесу, через що пташенята можуть загинути. Саме з цієї причини для розведення представленої породи використовують інкубатор. Оптимальним для цієї породи є інкубатор «Несушка».
Голошейкі дуже уважні і турботливі батьки, але, як не парадоксально - огидні квочки. Для вирощування курчат вибирають 5-ти денні яйця. Перед початком роботи з ними їх обов'язково просвічують овоскопі, щоб переконатися, що зародок в них є, і він розвивається правильно. 'ятати яєць в інкубатор проводять у вечірній час. Стартова температура в не повинна бути встановлена на рівні в 20 градусів. Надалі дотримується такої режим зберігання яєць:
- До 11 дня яйця зберігають при температурі 39 градусів, відносної вологості в 30%. Їх перевертають через кожні дві-три години. З 4-го дня яйця починають провітрювати.
- З 12 і по 19 день температуру опускають на 0,5 градуса, а вологість на 2%. Під час провітрювання стежать за тим, щоб яйця були при більш низькій температурі не більше півгодини.
- З 19 по 21 день температуру знижують ще на два градуси, встановлюють вологість в 31%. Яйця більше не повертають.
Для контролю якості яєць і відповідності розвитку зародків нормативам, їх регулярно оглядають за допомогою овоскопа. Роблять це раз в 5 днів. Таке дослідження дозволяє визначити, чи правильно розвивається зародок, чи живий він, чи є ризики загибелі пташеняти.
Підвид Карликовий віандот
Цей підвид був виїдемо на початку ХІХ століття. представники цієї породи мають не більше 0,9 кілограм живої маси. Є активними, стійкими до різних зовнішніх факторів, непогано переносять низькі температури. Продуктивність цього виду не висока - до 120 яєць на рік. Самі яйця у них мають бежевий окрас, не досягають ваги більше 42 грам навіть при правильному годуванні. Скільки діб курка висиджує курчат дізнайтеся тут.
Для приватного господарства цей вид практично не використовують, так як він економічно нерентабельний, на відміну від стандартних голошеек. Його зазвичай заводять колекціонери і містять в якості генетичного резерву в своїх пташниках.
Зміст і догляд
Кур голошеек можна розводити як в регіонах з теплим, так і в регіонах з холодним кліматом. Випускати представників цієї породи на прогулянку можна навіть в зимову пору року, якщо температура на вулиці не опускається нижче -15 градусів Цельсія. Розводити їх потрібно в просторих добре провітрюваних пташниках, температура в яких повинна бути на рівні +5 - +15 градусів Цельсія. У холодну пору року птахам потрібно давати підвищену кількість корму. При низьких температурах курники потрібно обігрівати за рахунок внутрішнього опалення або ж інфрачервоних ламп. У курятниках з голошейкамі рекомендується використовувати торф'яні підстилки, так як вони дозволяють добре регулювати рівень вологості. Про підстилки з бактеріями для курника розповість цей матеріал.
годування
Курчатам представленої породи зазвичай дають бойлерні комбікорми. Таке годування встановлюють до 4-х місяців, після цього їх переводять на їжу для дорослих особин. Молодняк до 4-го дня годують вареними яйцями, змішаними з подрібненим зерном. Коли курчата досягають віку в 5 днів, в їх раціон додають варені овочі: буряк, картопля, морква. З другого місяця життя в корм вносять кукурудзу, яка дозволяє запобігти ожирінню птахів, а також риб'ячий жир.
Годують голошеек так само, як і будь-яких інших курей - вранці і ввечері. Дорослим особинам дають домашні або ж готові комбікорми, до складу яких входять овочі, зерна, дріжджі, кукурудза, Конюшинову борошно. Також в корм обов'язково додають компоненти, що містять кальцій, включаючи крейда і кісткову муку. На дорослу пташку, що досягла ваги в 2 кілограми, виділяють не менше 130 грам корму щодня. Птахам з великою вагою додають по 10 грам корму на кожні 250 грам живої ваги. Курячому стаду також потрібно забезпечити постійний вільний доступ до води. Про поїлках для курей читайте тут.
Незалежно від того, яку саме схему харчування використовує заводчик, їжу курям потрібно давати кожні дві години. Той корм, який вони не встигли з'їсти, слід відразу прибирати з годівниць і насипати новий. Залишати недоїдки птахам не можна, інакше вони будуть хворіти.
Температурний режим при розведенні молодняку
Птахівникам, які розводять молодняк, потрібно строго дотримуватися температурного режиму утримання птиці. Він підбирається в залежності від віку курчат:
- Для пташок до 5-ти днів встановлюють температуру від 28 до 30 градусів Цельсія.
- Курчат старше 6-ти днів містять при температурі від 26 до 28 градусів тепла.
- Молодняк старше 20 днів тримають при температурі в 20 градусів. Після 3-го дня з моменту народження температуру в пташнику знижують до 18 градусів Цельсія.
Температуру в місцях утримання молодняку потрібно підтримувати стабільної, незалежно від погодних умов. У зимові місяці її рекомендується підтримувати за рахунок інфрачервоних ламп.
Світловий режим для несучок
Курки-несучки цієї породи залежні не тільки від режиму годування, але і від тривалості світлового дня. Щоб вони добре неслися, їм необхідно забезпечити 14 годинний світловий день. Для його забезпечення в осінній і зимовий час лампи в курнику потрібно включати з 6 до 8 ранку, а потім з 17 і до 20-ї години (якщо у вашому регіоні темніє раніше, включайте лампи з 16-ї години). В іншому випадку їх продуктивність значно знизиться.
У похмуру погоду рекомендується залишати освітлення включеним з 6-ти до 20-ти годин. Птіцезаводчіку потрібно тільки стежити за тим, щоб лампи не перегрівалися. Це дозволить уникнути пожежі в курнику.
Вибір молодняка при покупці
Купуючи курчат, потрібно звертати увагу на наявність у них аптерій в характерних для даної породи місцях, їх відповідність іншим екстер'єрним ознаками, а також нормам за зростом і вагою для обраного віку. Ні в якому разі не варто вибирати птахів, що мають малу масу тіла - вона говорить про виродження. Також не можна купувати більших, ніж вказано за нормами, тварин. Такі птахи зазвичай страждають ожирінням.
Що стосується співвідношення самочок і самців в курячому стаді, то рекомендується брати по 1 півня на 10 самочок. Це оптимальне співвідношення для розведення представленої породи в своєму господарстві.
Відео
В даному відео огляді розповідається про позитивні сторони породи голошейной курки.
висновки
- Голошейкі і Рід Айленд- це універсальні породи курей , яку використовують для отримання як м'яса, так і яєць.
- Основною відмінною ознакою породи є відсутність пір'я на шиї. Самі птиці цього виду невеликі, досягають 3 кілограм ваги, мають міцне округле тіло і м'ясисті ноги.